一、我的家乡在望江,我的家乡是鱼米之乡那里有那些特产小短文100个字
我的家乡以前是一个干净整洁的地方。小河清澈见底，天空湛蓝深远，空气清新甜润。
但近几年来，家乡环境污染严重，因为汽车已是现代化的交通工具，能让人们出行方便、快捷，所以市民们疯狂的去抢购汽车，汽车虽然出行方便，又能挡风雨，但汽车排放量大，是环境污染的最大原因。当然，还有垃圾、污水、废气，这些都会使清新的空气遭污染。
我希望家乡的人们能主动维护环境，少开几次车，主动捡起身边的垃圾，把它扔进垃圾筒，在生活中，产出的污水可按指定流程排放，并减少向天空排放的废气。我相信，经过我们共同的努力，家乡一定变回环境清新，空气洁净，再也看不到随地丢弃的垃圾的地方。
二、关于鄱阳湖的特产--银鱼
银鱼 yínyú
(《纲目》)
英语名：whitebait
【拉 丁 名】Hemisalanx prognathus Regan
亦称冰鱼(icefish)或玻璃鱼(glassfish)。
银鱼科(Salangidae)银鱼属(Salanx)多种半透明鱼类的统称。见於东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，很少长於15公分(6吋)。口大，牙大而尖利。掠食鱼。
银鱼是淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。产于长江口的体形略长，俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。太湖银鱼，历史悠久，据《太湖备考》记载，吴越春秋时期，太湖就盛产银鱼。太湖银鱼有四个品种：太湖短吻银鱼、寡齿短吻银鱼、大银鱼和雷氏银鱼。产量以大银鱼和太湖短吻银鱼为高。
【异名】
王余(《尔雅》郭璞注)，蛤残鱼(《尔雅翼》)，银条鱼(《日用本草》)，面条鱼(《黄渤海鱼类调查报告》)，大银鱼(《鱼类分类学》)。
【来源】
为鲑形目胡瓜鱼亚目银鱼科动物银鱼的全体。
【动物形态】
银鱼，体细长，近圆简形，后段略侧扁，体长约12厘米。头部极扁平。眼大；口亦大，吻长而尖，呈三角形。上下颌等长；前上颌骨、上颌骨、下颁骨和口盖上都生有一排细齿，下颌骨前部具犬齿1对。下颌前端没有联合前骨，但具一肉质突起。背鳍Ⅱ11～13，略在体后3/4处。胸鳍8～9，肌肉基不显着。臀鳍Ⅲ23～28，与背鳍相对；雄鱼臀鳍基部两侧各有一行大鳞，一般为18～21个。背鳍和尾鳍中央有一透明小脂鳍。体柔软无鳞，全身透明，死后体呈乳白色。体侧各有一排黑点，腹面自胸部起经腹部至臀鳍前有2行平行的小黑点，沿臀鳍基左右分开，后端合而为一，直达尾基。此外，在尾鳍、胸鳍第一鳍条上也散布小黑点。
【生存环境与分布】
可以生活于近海的淡水鱼，具有海洋至江河洄游的习性。分布山东至浙江沿海地区，尤以鄱阳湖，长江口崇明等地为多。我国的太湖盛产银鱼。少数种类分布到朝鲜、日本及俄罗斯远东库页岛地区。
【化学成分】
可食部100克含：水分89克，蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化物1.4克，灰分1.0克；钙258毫克，磷102毫克，铁0.5毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸0.2毫克。
【性味】
《日用本草》："味甘，平，无毒。"
【归经】
《本草求真》："入脾、胃。"
【功用主治】
补虚，健胃，益肺，利水。
①《日用本草》："宽中健胃，合生姜作羹佳。"
②姚可成《食物本草》："利水，润肺，止咳。"
③《医林纂要》："补肺清金，滋阴，补虚劳。"
④《随息居饮食谱》："养胃阴，和经脉。"
【相关传说】
从前，水晶宫龙王身边有一对童男童女，男的叫银果，女的叫银花。一日，龙王派它俩到人间查看生物生长情况。在人间，它俩看到人们过着美满幸福的生活，十分羡慕。以后，它俩的感情日益深厚，于是结为夫妻，过着男耕女织，相敬相爱的自由生活，再也不愿回水晶宫了。后来，龙王知道了，认为银果、银花违犯令条，罪不能容，便派水兵水将，将它俩捉拿回宫问罪，并传旨将银果、银花打出水晶宫，永为全身透明的小鱼。从此，银果，银花只能在浅水处游动。它俩感情深厚，银花在人间有身孕了，肚子日渐大起来，游动也很缓慢。银果随着银花总不远游，并为银花寻找食物。不料这又被龙王知道了，龙王顿时大怒，即刻传旨，不许出生。银果、银花一听，悲痛万分，相互流泪不止。银果说：“这不是让我们断子绝孙吗？”银花接着说：“我们已是夫妻，怎能没有儿女，我决意破肚而死。这样能保全后代繁衍下去。”说罢，银花便游向碎石，破腹产卵而死。银果一见银花死去，它安置好卵子，也很快死去了。这是一段神话故事，不足为信。但银鱼的生命只有一年，确为事实。渔民们捕获的银鱼，不论大小，都是当年的鱼。
银鱼营养分析
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
三、安徽太湖有什么特产
（1）、经济植物类：有地木耳、木耳、灵芝、茯苓、蘑菇、草菇、蕨、银杏、湿地粉、柏树、罗汉松、胡桃、锥栗、板栗、金荞麦、何首乌、莲、牡丹、安徽小檗、南天竹、樟、枇杷、桃、草莓、月季花、赤豆、香橙（桔）、乌桕、漆树、剌葡萄、陆地棉、中华猕猴桃、野葫芦、黄花菜、桔梗、芒杆、百合、蔓荆子、白术、桂花等。（2）、经济动物类：①、家畜、家禽：六白猪、黑猪、花猪、黄牛、小黄花鸡、大麻鸭、绿头青麻鸭、小白鹅等。②、野生动物：一般动物有猪獾、草兔、红腹松鼠、松鼠、红狐、貉、黄鼬、狗獾、花面狐、食蟹獴、刺猬、黄鹿、雁、绿翅鸭、勺鸡、鴙鸡、斑鸠、画眉、鳖、五锦蛇、眼镜蛇、蝮蛇、蟾蜍、黑斑蛙，国家重点保护动物有豺、水獭、小灵猫、河麂、斑羚、白鹭、隼类、猫头鹰、长尾雉、大鲵。
四、湖州三宝是哪三样东西
; 1、银鱼:银鱼是太湖中名贵的特产，肉质鲜嫩细腻，无鱼刺，无腥味，营养丰富;2、梅鲚:梅鲚通体为银白色，头小而尖，嘴巴较大，体型如同毛竹叶一般;3、太湖白虾:自古以来就有“太湖白虾甲天下”的说法，它营养价值高，味道也别具一格。
湖州三宝指的是
1、银鱼
银鱼，俗称面条鱼，是湖州太湖中名贵的特产，其身长书寸，在国内的许多银鱼品种中，又以太湖短吻银鱼最佳，产量最为丰富，其肉质鲜嫩细腻，没有鱼刺，也不像其它的鱼一样腥味浓重，且营养丰富，不管如何烹饪都极为美味。
2、梅鲚
梅鲚俗称毛叶鱼，在宋代的时候被称为“银刀”，通体银白色，体型略偏，头又尖又小，嘴巴比较大，整体就如同毛竹叶一样，也因此而得名，味美鲜嫩，能制成各种小吃、菜肴。
3、太湖白虾
太湖白虾在湖州太湖三宝中备受称赞，自古以来就有“太湖白虾甲天下”的说法，其形状和一般的淡水虾差别不大，色白虾壳薄，营养价值极高，富含丰富的蛋白质、维生素等营养元素，制成醉虾味道更是别具一格，受到消费者的欢迎。
五、中国太湖的三种河鲜类特产是什么？
中国太湖的三种河鲜类特产是银鱼、白鱼、白虾。
1、太湖银鱼，长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。清康熙年间，银鱼就被列为“贡品”。银鱼原为海鱼，后定居在太湖繁衍，是太湖名贵特产。银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无骨、无刺、无肠、无鳔、无腥味，可烹制各种佳肴，深受国内外消费者的喜爱。
2、太湖白鱼：亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。目前尚未养殖，主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类。
3、太湖白虾：头有须，胸有爪，两眼突出，尾成叉形，大多生长在水草繁茂、风平浪静的开阔浅滩处，其食性是以植物碎片、有机残渣和弱小无脊椎浮游生物为主要食料。生长期一般为一年左右。白虾没有专门汛期，每年五月到七月中下旬，是白虾产卵旺季。也是捕捞旺季，此时的虾腹中虾籽饱满，渔民称“蚕子虾”。
太湖白虾吃法
白虾的吃法很多，名目繁多，各有特色，鲜食有盐水、油爆、虾片、虾仁、虾圆、虾卷、虾仁可做成虾仁炒蛋、虾仁羹汤、石榴虾仁、碧螺虾仁、用作配料的菜则更是不胜枚举：虾肉馄饨、饺子、馒头、虾绒蛋球、虾珠鲫鱼、荠菜虾饼、孔雀虾蟹等百十道名菜。
我国民间久有“死虾泛红”之说，太湖白虾却不然，烧熟也不变红，浑身依然白色。在国际市场上，太湖虾米被奉为水产珍品，供不应求，往往作为主菜的高级佐料。
以上内容参考 百度百科-太湖三白
