汉中有什么特色小吃？

汉中美食：汉中浆水面，西乡牛肉干，汉中麻辣豆腐鱼这三种都比较推荐。

1、汉中浆水面。

汉中的浆水面，其味酸，辣，清香，别具一格，相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起。浆水面就是把葱花过油到稍焦时将浆水倒入炝到微沸即可舀出，然后炒一盘素韭菜做为提味的炒菜。待手工面下熟后浇上浆水，调上炒过的韭菜、油泼辣子、细盐后即可食用。

2、西乡牛肉干。

西乡牛肉干的特点是：表面为红褐色，内部淡红色，切面有光泽；有酱卤制品特有的浓郁香味；具有相应品种应有的咸、麻、辛、辣、甜味；呈条、块、片、丝状，肉质紧致，略带弹性。其含蛋白质高达65%～87%以上。为高蛋白低脂肪食品。能补脾益气，益五脏，养精血，强筋骨，素有“牛肉补气，功同黄芪”之说，具有一定的食疗作用。

3、汉中麻辣豆腐鱼。

被誉为汉中一绝，其特色是“活鱼快做”，鱼鲜肉嫩，入味爽口，红油漫浸柔辣不腻，麻中透香回味悠长。融合了麻婆豆腐的底子加上豆瓣鱼的神髓。制成后的成品，麻香四溢，口感酸软，入口即满口鲜香。“去汉中旅游，到褒河吃鱼”已成为人们饱眼福、享口福的一句常说的话。

汉中有哪些好吃的美食

汉中美食有：汉中热面皮、汉中麻辣豆腐鱼、西乡牛肉干、黄酒、腊肉、粉皮子、浆水面、菜豆腐、王家核桃馍、罐罐茶等。

1、汉中热面皮

始于秦汉，色泽鲜亮，食之爽口，气味芳香，风味独特，可凉食外，还可晾干油炸，雪白透亮，香酥迷人，在宴席上可与虾片媲美，还有炒，烩等吃法。面皮是百姓化、大众化的吃食。

2、汉中麻辣豆腐鱼

被誉为汉中一绝，其特色是“活鱼快做”，鱼鲜肉嫩，入味爽口，红油漫浸柔辣不腻，麻中透香回味悠长。“去汉中旅游，到褒河吃鱼”已成为人们饱眼福、享口福的一道风景线。

3、菜豆腐

又称菜豆腐粥,制作历史悠久，是汉中的名小吃，原在汉中是招待宾客的佳肴，现在以是大众化的食品。其制作的主要原料是黄豆,菜豆腐营养价值极高,古人赞道：山珍海味油腻腻,不如汉中菜豆腐。

4、浆水面

其味酸,辣,清香,别具一格,相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起，它一直是汉中人民喜爱的面食，入口酸辣清香,回味无穷,并具有开胃之功效,是汉中名小吃之一。

5、黄酒

洋县、城固等县生产，以洋县谢村黄酒最为著名。谢村黄酒自清同治元年(1862)始酿，迄今仍享盛誉。黄酒以小麦作曲料，用乌药、栀子、肉桂、黄柏、细辛、当归、菊花等10多种中药材制成酒曲，精酿而成，酒味香醇浓郁，色泽橙亮透明，深受消费者喜爱。

6、腊肉

又叫熏肉，是陕南秦巴山区一带的地产特产。而汉中腊肉腌制工序独特、选料考究、保存方式、烹饪技术等都非常讲究，它的吃法多样，煮熟以后可直接吃，肥肉不腻，瘦肉味美;可加入其它菜炖着吃，汤汁更是尽显其它炖菜无法比拟的味道；也可煮熟以后炒着吃，色彩比鲜肉更具魅力，口感和煮的味儿又有差别。

汉中十大美食有哪些

西乡羊肉泡馍是陕西省汉中市西乡县的特色小吃。西乡羊肉泡馍是西乡风味美馔。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

黄官腊肉是陕西省汉中市南郑县黄官镇的特产。南郑黄官腊肉煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，“一家煮肉百家香”。此肉因系柏枝熏制，夏季蚊蝇不爬，三伏不变质。

洋县面皮是陕西省汉中市洋县的特色小吃。洋县面皮是以本地特产大米为主要原料，制作简使，家家会做。面皮既是主食，吃两老碗可以果腹，又似菜肴，具有独特的美昧，所以人人爱吃，久吃不厌。

槟豆凉粉是汉中人夏天吃凉粉消暑解渴，冬天则爱吃热凉粉，称热打铁，加上各种调料，吃了回味无穷，味口大开。凉粉是以槟豆、豌豆凉粉为上品，米凉粉次之。汉台区铺镇的槟豆凉粉更为可口。

汉中菜豆腐的制作十分讲究。第一道工序就是把泡涨的豆子磨成浆，磨好了浆，再细细滤去渣，之后倒进锅里，把豆浆烧开，放进切好的小白菜，就开始点豆腐了。

汉中有什么好吃的

问题一：陕西汉中有什么好吃的？ 汉中人从来不把面皮叫凉皮。在汉中的小吃里最有名的应该是面皮，粉皮，菜豆腐，浆水面。我想可能百分之80的汉中人早餐都会选择面皮吧。其他比较有汉中特色的像什么麻辣鸡，罐罐茶，菜豆腐节节，核桃馍，梆梆面等等了。汉中和其他陕西城市相比最大的差别在于汉中盛产大米，所以不像外地人印象中的陕西那样以面食为主。还有就是汉中受四川的影响很大，在口味上以麻辣为主。火锅店可以说是大街小巷到处都有。汉中有为数众多的少数名族， *** 食品也很有特色。什么 *** 牛肉面，牛肉饼，羊肉泡，酱牛肉等等也不错。

问题二：汉中都有些什么好吃的呢 汉中有四绝(面皮,菜豆腐,粉皮,浆水面),城固的面皮,留坝的菜豆腐,宁强的核桃馍，略阳的豆腐节节，馆馆茶，汉中么儿拐的浆水面，钟楼的黄家面皮还行，洋县的黑米稀饭………………

中心广场夏天夜市的烧烤，招牌烤玉米，金江小吃城2楼3楼特色小吃，东关××小区的菜豆腐火锅（新出的），

东关 *** 巷的 *** 小吃（羊肉泡馍）……

太多了！

省级风景名胜区

南湖风景名胜区

南沙河风景名胜区

三国遗迹风景名胜区

张良庙――紫柏山风景名胜区

天台山、哑姑山风景名胜区

午子山风景名胜区

江神庙、灵岩寺风景名胜区

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武侯墓

褒斜道、石门及其摩崖石刻

张良庙

张骞墓祠

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红寺湖国家水利风景区

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古汉台(AAA景区) 南湖风景区(AAA景区)

张良庙(AAA景区) 武侯墓(AAA景区)

武侯祠(AAA景区) 灵崖寺(AA景区)

天台国家森林公园(AA景区) 午子山(AA景区)

张骞纪念馆(AA景区) 汉中民俗村(A景区)

堰水山庄(A景区)

问题三：陕西汉中有什么好吃的 1.旅游景点：

武侯祠、古栈道、古汉台、武侯墓、南湖、拜将坛、佛坪自然保护区、石门水库、青木川自然保护区、百万亩油菜花、蔡伦墓祠、蔡伦纸文化博物馆、长青自然保护区、定军山、诸葛亮读书台、红寺湖风景区、江神庙、黎坪森林公园、灵崖寺、马超墓祠、南沙河风景区、天台山哑姑山风景区、五龙洞国家森林公园、午子山、西乡茶园、洋县朱q自然保护区、饮马池、张良庙、张骞纪念馆。

2.小吃：

陕南腊肉、西乡牛肉干、西乡松花蛋、汉中米面皮、汉中黑米八宝饭、城固上元观红豆腐。

汉中面皮、菜豆腐、浆水面、红豆腐、罐罐茶、西乡牛肉干、米糕馍、锅贴、梆梆面、油茶、蒸雪糕。

问题四：汉中有什么好吃的 十大特色美食小吃推荐 粉皮子、 宁强王家核桃饼 、浆水面 、汉中面皮 、汉中梆梆面 、 菜豆腐 答案满意吧？呵呵

问题五：汉中有什么小吃一条街？最好有具体地址 汉中虎桥饮食文化街（汉中汽车站对面）白天到晚上营业；

汉中前进路夜市（汉中前进路工业品批发市场）主要在晚上营业；

汉中成都小吃（北大街和莲湖路交界处）白天营业；

汉中东门桥小吃（汉中东大街与北团街交界处）主要在晚上营业，环境一般，但是味道正宗，推荐！

希望我的回答对你有所帮助，如果还有不懂的请用追问功能。

问题六：汉中有什么好吃的早点 宁强核桃馍（早上8：30以前小巷子都有，1块钱2个），热面皮（中午14：00以前，面皮店都有，2.5元一碗），菜豆腐稀饭（和面皮一样，1.5元一碗），锅贴（早上10：00以前专门卖锅贴的店里有，0.3元一个）

问题七：汉中有什么特色小吃？ 汉中粉皮子、汉中热凉粉、汉中菜豆腐、城固面皮子、西乡牛肉干、镇巴干炸山雀、略阳罐罐茶、宁强麻辣鸡、浆水面、米糕馍、宁强核桃馍、树叶子凉粉

问题八：汉中有哪些著名的小吃 汉中小吃:

汉中熬肉、红薯米粉肉、油糍粑、糖饺子、浆水面、热面皮、菜豆腐、橡子凉粉、梆梆面、槟豆凉粉、老味道麻辣烫、冬冬醋肚。

问题九：汉中有什么好吃的东西? 面皮是最主要的。

如果没去过汉中的话，你会发现那和所有其他地方的凉皮、米皮等等类似的东西完全不一样的感觉。