一、日照有什么特色美食推荐
日照属于山东省的一个地级市,虽说是地级市,但它有着“东方太阳城 ”和“水上运动之都 ”的美称,这个地方的水资源 丰富,其中的海产品和水产品自然少不了,来日照游玩的人有奔着这个地方的美景来的,也有冲着这个地方丰富的美味特产来的,要我说呢,来到日照这个城市,没有品尝过当地一些特色美味,就可以说是白来这个城市了.
NO.1:羊肉面条
日照传统美食,汤肉分明、清香扑鼻。
NO.2:京冬菜
日照传统美食,浓香宜人、味美可口。
NO.3:煎饼卷大葱
日照传统小吃,深受当地人喜爱。
NO.4:酱瓣
日照传统小吃,清爽可口、风味独特。
NO.5:蒸包
日照特色小吃,皮薄馅多、味美可口。
NO.6:全羊汤
日照特色美食,味道香浓、营养丰富。
NO.7:文蛤
日照特产海鲜,肉质鲜美、营养丰富。
NO.8:水晶蒸饺
日照传统美食,晶莹剔透、皮薄馅大。
NO.9:西施舌
日照特产海鲜,个大肉肥、味道鲜美。
NO.10:酒香鸡
日照特色美食,肉质软烂、味道鲜美。
二、山东日照有什么美食?
日照名吃:
1、乌鱼蛋:是一道美味可口的汉族名肴,属于鲁菜系。将鲜墨鱼的缠卵腺割下来,用明矾和食盐混合液腌制,使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。
2、酒香鸡:是日照当地热门特色菜系之一,色泽金黄亮光,肉质软烂鲜美,葡萄酒香味浓,中外遐迩驰名。
3、日照京冬菜:旧时,江南客习将北方名牌商品称之京货,日照冬菜遂冠以“京”字。成品一般可存放3年而不变质。菜丝均匀,色泽棕红,明亮悦目,香味浓郁,鲜醇爽口,咸中透甜,柔软不粘,嚼无硬渣。
4、清蒸鱼:以蒸菜为主,口味咸鲜,主料为各类鱼,属家常菜。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。
5、老醋蜇头:优质白海蜇头,特制醋、清脆爽口。选用上等的特质酱料,色泽透亮,光线在海蜇头间的折射竟使它泛出立体感,有一股奇异香味扑鼻。
6、九仙小笨鸡:以其肉松、味鲜、营养丰富在五莲远近闻名。具有浓厚的地方特色和风味,让人大饱眼福口福。
7、玛瑙银杏:白果砸碎,去外壳,煮约10分钟,锅内放少许油,放入白糖炒至金黄色起泡时,迅速放入白果,颠翻匀后,撒上青红丝、芝麻仁、倒入抹好麻油的搪瓷盘内,用刀将糖液拉成片状,稍凉装盘即成。成菜造型美观,外脆香甜,内韧软嫩,颜色晶莹剔透,别具一格。
8、煎饼:是东港民间传统食品,历史悠久,是农家主食。它以红薯面、小麦面粉、玉米面为原料,搅成浓糊状,上热鏊摊烙而成。饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰富。
三、日照特产有哪些土特产?
1、日照煎饼,山东日照著名的特色小吃,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰富,尤其是以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。
2、五莲樱桃,山东省日照市五莲县特产,全国农产品地理标志。2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“五莲樱桃”实施农产品地理标志登记保护。
3、乌鱼蛋是一道美味可口的传统名肴,属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的,加工时,将鲜墨鱼的缠卵腺割下来,用明矾和食盐混合液腌制,使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。
4、岚山头虾皮日照沿海均有分布,以岚山、虎山沿海为多。因岚山头在历史上就是水旱码头和商埠,海鲜多从这里向外转运,故得名。
5、京冬菜,山东日照特色传统名吃,因曾进京城供皇帝食用故名“京冬菜”。
以上内容参考:百度百科-岚山头虾皮
以上内容参考:百度百科-乌鱼蛋
以上内容参考:百度百科-五莲樱桃
以上内容参考:百度百科-日照煎饼
以上内容参考:百度百科-京冬菜