一、瑞典有哪些美食值得一试？

瑞典最具特色的食物就是早已通过宜家走遍全球的肉丸对瑞典人来说，肉丸是“妈妈的味道”，每家的原料选择不尽相同，会做得各有特色。如果在瑞典开车旅行找不到餐厅了，可以赶紧搜索最近的宜家，在瑞典，宜家不仅是卖家具的商场，也是亲朋好友的聚会场地。除了肉丸，瑞典鲱鱼的消费量极大，有腌、煮、煎等多种做法。各种口味的腌鲱鱼是瑞典餐桌必备。不过腌鲱鱼实际是生鱼，中国人不一定吃得惯。更有臭名昭著的“臭鲱鱼”罐头，强烈不建议尝试，如果实在好奇心大，请在室外空地上打开，并做好当天衣服直接丢弃的准备。牋

比起简单的正餐，瑞典的甜食要丰富可口得多。比较著名的有复活节前的Semla（奶油馅的杏仁小面包），圣诞季节的Lussekatter（露西亚猫，即藏红花面包），还有常年供应的Prinst_rta（公主蛋糕，即覆盖杏仁蛋白糖的海绵蛋糕）和Kanelbulle（肉桂面包）。牋

二、如何用英语和汉语介绍瑞典的美食（简短一点）？

1.瑞典肉丸（Sweden Rice-meat dumplings）\x0d\x0a这可以说是最具代表性的瑞典菜。瑞典人食用肉丸时最喜欢搭配煮土豆，肉汤和果酱；也有时候会搭配新鲜的盐渍黄瓜，在世界各地的宜家家居自助餐厅里，绝大多数都提供瑞典肉丸。\x0d\x0a英文：\x0d\x0aThis can be said to be the most representative of the Swedish dishes. Swedish meatballs edible most like to mix boiled potatoes, broth and jam; sometimes paired with fresh pickled cucumbers, in the world of IKEA cafeteria, the vast majority of provide Swedish meatballs.\x0d\x0a\x0d\x0a2.三明治蛋糕（Sandwich cake）\x0d\x0a这是一种很受欢迎的瑞典节庆食品。 它的组合方式多种多样，但是，人们通常把鸡蛋和蛋黄酱作为底层，然后再码放上肉末、橄榄、海虾、火腿、鱼子酱、和烟熏三文鱼。通常作为甜点食用，是一种冷菜，上桌的时候通常像蛋糕似的切成小块。\x0d\x0a英文;\x0d\x0aThis is a popular Swedish Festival food. The variety of combinations, however, people usually put as the underlying eggs and mayonnaise, then stacking minced meat, olives, shrimp, ham, caviar, and smoked salmon. Usually as a snack, is a cold dish on the table, usually like cakes into pieces.\x0d\x0a\x0d\x0a3.土豆饺子(Potato dumplings)\x0d\x0a它极像中国的豆包。中国的豆包是用白面包裹豆馅，做成的球形面点；它则是用土豆粉包裹着洋葱和猪肉馅做成的球形面点。吃的时候就着黄油、奶油和红莓果酱一起食用。\x0d\x0a英语：It is very like the Chinese bean bag. China bean bag with flour wrapped bean paste, made of spherical pastry; it is with potato flour wrapped with onions and pig meat made spherical pastry. When eating with butter, cream and cranberry sauce with food.\x0d\x0a\x0d\x0a4.豌豆汤（Pea soup）\x0d\x0a这是一种很瑞典的菜肴。喝豌豆汤的时候，最好的主食是烤面包片，而且在汤上撒一些芥末香料，也是必不可少的调味品。\x0d\x0a英语：This is a very Swedish dish. When you have a pea soup, the best food is a toast, and it is essential to put some mustard on the soup.

三、瑞典不得不吃的美食

瑞典不得不吃的美食

瑞典是一个有故事的国家，她不仅开发了各式美食，更津津乐道于其独特的美食故事。生活需要仪式感，她创造了不少节日和庆典让大家尽情享用这些美食。而与其短暂邂逅的你，怎能错过！下面我给大家介绍一下瑞典有哪些美食呢。

1、驼鹿肉配鸡油菌

驼鹿肉的口感和牛肉相似，但更加鲜嫩。鸡油菌味道清淡，但味道绝对独一无二。而如果你在瑞典，自己采摘鸡油菌则更会让这道菜增色不少。

2、莳萝腌三文鱼

Gravlax绝对是瑞典最美味的食物，没有之一！用盐，糖和莳萝腌制的三文鱼，味道介于烟熏三文鱼和生鱼片之间，富于层次与变化，被誉为北方的培根。

3、土豆培根饺

这是来自land岛的一种食物。直译成英文是bodycakes。用土豆粉做成的饺子，里面填上洋葱培根，或猪肉馅。当地人说，说不上哪里好，但就是忘不了。还是找机会去感受一下吧!

4、鲜奶油配巧克力蛋糕

鲜奶油，覆盆子，巧克力蛋糕。让奶香，果香和甜腻的巧克力味道融在一起，就是世界上最好的甜品。面对这样的搭配你还想什么?让减肥见鬼去吧!

5、香蕉焗鸡肉

用香蕉配鸡肉？大概也就善于创新的瑞典人能干得出来。香甜软糯的香蕉，配上鲜嫩的鸡胸肉，辅以又脆又咸的培根片，坚果和鲜奶油。任你再有想象力都无法猜测它的口感。那就自己来试一试吧!

6、覆盆子夹心饼干

虽然它只是一包普通的饼干，对在海外的'瑞典人来说，安慰的力量堪比老干妈之于中国人。生活因它而甜蜜，而快乐。

7、各式各样的鲱鱼套餐

鲱鱼对于瑞典人，就像意面和pizza对于意大利人一样不可或缺。鲱鱼的做法多样，佐以不同的配菜，便是万千变化。现在，鲱鱼已经成为斯堪的纳维亚半岛饮食的象征之一。如果你有一天去瑞典，一定要记得点几种来尝尝。

8、瑞典奶酪

在西方国家，奶酪是人们生活里的最主要的食品之一。瑞典也不例外。一份纯正的Vsterbotten奶酪通常坚硬且带有一点点苦味，配上一杯黑咖啡，一片干面包，就是一顿简单的晚餐。有人说，这像极了瑞典，越简单的东西，往往越美好。

9、荨麻汤welcome

结束漫长的冬天，荨麻是春天里的第一抹绿色。用这种植物做出的汤品，和菠菜汤口感相似，但口味更加清淡，很适合在春天实用。好吧，也许这道菜真的很普通，但考虑到寄托了瑞典人更多的精神慰藉，也让它上榜吧!

10、公主蛋糕

最最经典的公主蛋糕来啦！杏仁糖衣的表皮，里面盖一层厚厚的淡奶油，还有最里层的果酱，厚重的甜味搭上奶油的香味，入口即化的口感让很多人都迷恋不已。还有那可爱简洁的外形，谁敢说不爱?