一、四川特色传统文化有哪些

四川特色传统文化有哪些

四川特色传统文化有哪些，四川文化的传承是非常久远的，很多民族都在四川这一片美丽的地方繁衍生息，所以具有很多种的文化特色，下面为大家分享四川特色传统文化有哪些。

四川特色传统文化有哪些1

1、麻将文化：四川人爱打麻将是全国出了名的，作为一名四川人，不会打麻将那是相当遗憾的！人生最快乐逍遥的事莫过于不受世事干扰地打一下午麻将。一个清一色带一个勾，库包头就揣起一两百了，旁边观战买你马的心里也美滋滋的！

2、茶文化：到四川来耍，不来这儿喝茶的话，你就感受不了这里的慢生活！四川人很爱喝茶，尤其是喝坝坝茶，和几个老表或者邻居朋友们喝茶摆龙门阵，还有就是斗地主或者打一下长牌(我们这儿喊kao：ker)旁边都要整一杯茶，这真的巴适得板！

3、火锅文化：这个火锅啊，先不说四川人爱吃，就是外地人来这边耍的或者来四川读书的一般都爱吃火锅，真是无辣不欢，无火锅不四川。据我了解的就是，有几家火锅店那是真的味道不错，每天客人都很多！这里给大家推荐一下小天鹅荣盛和火锅和那个吴铭火锅。

4、蜀绣文化：蜀绣，四川省成都市特产，又名“川绣”：为中国四大名绣之一，是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺。蜀绣题材多为花鸟、走兽、山水、虫鱼、人物，除以古代名家画作如苏东坡的怪石丛条、郑板桥的竹石、陈老莲的人物等为粉本，又请当时名画家设计绣稿，由刺绣工艺师加工再创造的一幅佳作。

5、川剧文化：川剧是中国戏曲宝库中的一颗光彩照人的明珠。它历史悠久，保存了不少优秀的传统剧目，和丰富的乐曲与精湛的表演艺术。早在唐代就有“蜀戏冠天下”的说法。

6、酒文化：当提到四川比较出名的酒的时候，肯定大家都会想到泸州老窖，宜宾五粮液，丰谷，郎酒歪嘴等。这些酒在过年的时候，经常会在团年饭饭桌上出现！

四川特色传统文化有哪些2

四川为多民族聚居地，有55个少数民族，490、8万人。彝族、藏族、羌族、苗族、回族、蒙古族、土家族、僳僳族、满族、纳西族、布依族、白族、壮族、傣族为省内世居少数民族。四川是全国唯一的羌族聚居区、最大的彝族聚居区和全国第二大藏区。

少数民族主要聚居在凉山彝族自治州、甘孜藏族自治州、阿坝藏族羌族自治州及木里藏族自治县、马边彝族自治县、峨边彝族自治县、北川羌族自治县。被誉为“中国第二藏区”、“中国唯一羌族聚集区”、“中国第一彝族聚集区”。

彝族是四川人数最多的少数民族，主要聚居在大小凉山与安宁河流域。彝族有自己的语言文字、历法。农历六月二十四是彝族人民最盛大的节日—火把节。藏族人口中95％使用藏语和嘉戎语，其中有40％左右的人兼通汉语。彝族人口中95％使用彝语，其中约60％的人兼通汉语。

羌族人口中70％使用羌语，其中70％兼通汉语。世居的少数民族中，除回族外都使用本民族语言。洛带古镇其中85％以上都是清初“湖广填四川”移民浪潮涌入的粤、赣、闽客家人后裔，他们至今仍完整地沿袭着客家风俗，说着有“古汉语活化石”之称的客家方言。

四川是西部客家大省，自明末清初“湖广填四川”移民运动以来，逐步形成了以龙泉驿区为核心的西部最大的成都东山客家方言岛，客家人口总数达50万，较好保留了客家语系和生活文化。而在全川，目前约有70万人会讲客家话。

语言文化：

四川话是流行于四川省、重庆市（巴蜀地区）及周边省份临近地区的主要汉语言，包括汉语西南官话中源自古蜀语。四川话约有1亿2千万的使用者。

现今四川话形成于清朝康熙年间的“湖广填四川”的大移民运动时期，是由明之前流行于四川地区的蜀语和来自湖广、广东、江西等地的各地移民方言逐渐演变融合而形成的。成渝话（成渝片）是川剧和各类曲艺的标准音，同时由于四川话内部互通度较高，各方言区交流并无障碍。

四川特色传统文化有哪些3

四川民风绚丽多姿，幽默的方言，独特的'茶馆，可口的川菜和小吃．丰富的各种节庆。腔调优美的川剧；离奇的生活习俗和礼仪活动；以及广泛流传的曲艺、杂耍，和叹为观止的工艺。四川是一个以汉族为主的多民族的省份，各个民族有其独特的生活习惯和信仰礼仪．汉族精于农耕，手工业、商业发达。旧习土葬。

有春节、端午节、端午、中秋、重阳等中华传统节日。此外,生活在巴蜀大地的的四川人民也创造了具有浓郁地方特色的民俗文化。在这块土地上的其他民族有藏族、彝族、羌族、土家族、和苗族等，形成了独特而丰富的地域性民族风情。

盖碗茶：汉族饮食习俗。流行于四川各地。整个茶具由茶盖、茶碗、茶托三件组成。多为瓷器，茶托也有金属制成的。茶托下中有一圆形凹坑，茶碗圈足刚好放入其中。

当茶：客在茶馆坐定后，喊一声“泡茶”，掺茶的师傅便会应声而至，一手提开水壶，一手：夹一摞茶具来到桌前。只见他一挥手，茶托子满桌开花，放在客人面前。接着，把装好茶叶的茶碗一一放在茶托上，左手扣住茶盖，右手提壶嘴一翘，卤上滴水不洒。“吧嗒”一声，茶盖翻过去将碗盖住。

茶盖讲究盖而不严，既可保温，又能透气，并可用来搅动碗中茶水，调匀茶味。而且隔着茶盖品茶，可免茶叶入口，既科学又艺术。该习俗现仍十分流行。

九大碗：汉族饮食习俗。流于四川各地。民间凡遇婚娶、新居落成、小儿诞生、老人寿辰等喜事，都要办一顿丰盛的酒席。旧时，除猪肉外，或鸡或羊必上满九碗，故称。后来发展演变为上九道菜，依次顺序为：一、干盘菜；二、凉菜；三、炒菜；四、镶碗；五、墩子；六、膀；七、烧白；八、鸡或钱；九、汤菜。

罐罐肉：汉族人饮食习俗。流行于四川各地。将猪蹄、猪腿洗净去毛，在微火上烧烤一下，用沙罐盛装，加大半罐水放入黄豆或白豆，加少许米。

滤米饭：汉族人饮食习俗。流行于四川各地。将米淘洗后放入锅中，加水煮至半熟，连汤舀入筲箕中过滤。将半熟的米饭倒入铁锅中，加少许水。以微火慢慢烘熟。或将半熟的米饭倒入木甑中上盖，放入铁锅中加水蒸熟

鸣堂：汉族饮食习俗。是饭菜馆的一种辅餐侍席世术，分为空店鸣堂和侍席鸣堂两类。前者是在店内无顾客时，幺师站在店堂门前，对街上往来过客吆喝着介绍店内设施、技术、菜目等。后者是从顾客进店门开始，将客人视为“上帝”，自已充当个从，围绕吃喝而开展的一系列辅餐工作的鸣堂。

——彝族——

砣砣肉：彝族佤统食品。用猪、牛、羊鸡等禽畜肉砍成拳头大小的砣状，用水煮到刚断生捞起滤水，然后拌以盐、盐、蒜、辣椒、姜等佐料。按习俗，每逢客人到来，必以此肉相待。

转转酒：彝族饮食习俗。彝族饮酒不分声合。席地而坐，围成一圈，端着酒杯依次轮饮，故名。

戒酒：彝族人饮食习俗。彝族人饮酒，主张自我克制，以微醉为上，大醉为下，料醉如泥被视为有失体统。如长期酗酒闹事，屡劝不改，便须在长辈主持下举行戒酒仪式。

兰花烟：彝族人民嗜好的一种烟。每年六七月间收割回烟叶，晒干后叠齐，用草扎成小把存放。吸用时阄烟叶用手揉碎，搓成细末。

——藏族——

青稞酒：藏族传统饮料。又称藏酒。是用青稞酿成的一种低度酒。到藏家做客，主人请喝青稞酒，客人必须先喝三口，主人再给斟满，然后喝干。否则，会被认为不懂礼貌，主人会不高兴。

酥油茶：藏族传统饮料。将砖茶用熬成浓法，渗进牛奶煮沸，倒进专用的酥油桶内，放入酥油和食盐，搅拌至水乳交融即成。是藏族日常的饮料，也是待客的佳品。

糌粑：藏族传统食品。藏语音译，意为炒面。将青稞烫洗后，炒熟磨成面即成。食用时，将面倒入盛着奶茶、酥油的木碗中，再加入盐末、奶酪等一起拌和，拌成面团食用。

——羌族——

猪膘：羌族传统食品。流行于茂县、汶川、北川等地。将猪勒死，把肉分割成条块，用盐渍三至七天后，吊在屋梁上风干即成。

金裹银：羌族传统食品。流行于汶川、茂县、理县等地区。以黄色的玉米为主拌和少量白色的大米蒸熟而成，故名。以大米为主、玉米为辅的称银裹金。

玉米蒸蒸：羌族传统食品。流行于汶川县等地。用水将玉米布拌匀，拌成颗粒状蒸熟即成

二、中国各地有哪些民间特色文化（建筑，美食。。。。）

（1）鲁菜：鲁菜即山东风味菜，由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。济南菜尤重制汤，清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定，菜品以清鲜脆嫩着称。胶东菜起源于福山、烟台、青岛，以烹饪海鲜见长，口味以鲜嫩为主，偏重清淡，讲究花色。孔府菜是“食不厌精，脍不厌细”的具体体现，其用料之精广、筵席之丰盛堪与过去皇朝宫迁御膳相比。山东菜调味极重、纯正醇浓，少有复杂的合成滋味，一菜一味，尽力体现原料的本味。另一特征是面食品种极多，小麦、玉米、甘薯、黄豆、高粱、小米均可制成风味各异的面食，成为筵席名点。山东著名风味菜点有：炸山蝎、德州脱骨扒鸡、原壳扒鲍鱼、九转大肠、糖醋黄河鲤鱼等。（2）川菜：风味包括成都、重庆和乐山、自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样，变化精妙。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口。其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煸牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等。（3）粤菜：粤菜即广东菜，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成，是起步较晚的菜系，但它影响极大，不仅香港、澳门，而且世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。粤菜注意吸取各菜系之长，形成多种烹饪形式，是具有自己独特风味的菜系。广州菜清而不淡，鲜而不俗，选料精当，品种多样，还兼容了许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。潮州古属闽地，故潮州菜汇闽粤风味，以烹制海洋菜和甜食见长，口味清醇，其中汤菜最具特色。东江菜又称客家菜，客家为南徙的中原汉人，聚居于东江山区，其菜乡土气息浓郁，以炒、炸、焗、焖见长。粤菜总体上特点是选料广泛、新奇且尚新鲜，菜肴口味尚清淡，味别丰富，讲究清而不淡，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”（香、松、软、肥、浓）、“六味”（酸、甜、苦、辣、咸、鲜）之别。时令性强，夏秋讲清淡，冬春讲浓郁，有不少菜点具有独特风味。 另外，广东人尤其广州人对做汤有一种莫名的执着，汤的种类相当多，也是粤菜从其它不同菜系中脱颖而出重要原因。广东人长期（如在外上学或工作）在外回家后一家一定会品尝到一锅“老火靓汤” 著名的菜点有：鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、东江盐焗鸡、白灼基围虾、烧鹅、蚝油牛肉、广式月饼、沙河粉、艇仔粥等。（4）淮扬菜：淮扬菜是中国长江中下游地区的著名菜系，其覆盖地域甚广，包括现今江苏、浙江、安徽、上海，以及江西、河南部分地区，它有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉，声誉远播海内外。 由于后来浙江菜、徽菜以其鲜明特色各为八大菜系之一，淮扬菜汇于江苏，同时烹饪界习惯将淮扬菜系所属的江苏地区菜肴称为江苏菜，这样，淮扬菜成为单以扬州、淮安为中心，以大运河为主，南至镇江，北至洪泽湖、淮河一带，东至沿海地区的地方风味菜。淮扬菜选料严谨，讲究鲜活，主料突出，刀工精细，擅长炖、焖、烧、烤，重视调汤，讲究原汁原味，并精于造型，瓜果雕刻栩栩如生。口味咸淡适中，南北皆宜，并可烹制“全鳝席”。淮扬细点，造型美观，口味繁多，制作精巧，清新味美，四季有别。 代表菜有：清炖狮子头，拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、清蒸鲫鱼、水晶肴蹄、三套鸭、软兜鳝鱼、炝虎尾、炒蝴蝶片、冬瓜盅、三丁包子、翡翠烧卖、蟹黄汤包、千层油糕等。 江苏菜除上述淮扬菜外还包括南京菜、苏锡菜和徐州菜等地方菜系。南京菜烹调擅长炖、焖、叉、烤。特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥。南京菜以善制鸭馔而出名，素有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。苏锡菜擅长炖、焖、煨、焐，注重保持原汁原味，花色精细，时令时鲜，甜咸适中，酥烂可口，清新腴美。近年来又烹制“无锡乾隆江南宴”、“无锡西施宴”、“苏州菜肴宴”和太湖船菜。徐州菜风味在历史上属鲁菜系，随时代变迁，其菜已介乎苏、鲁两大菜系之间，口味鲜咸适度，习尚五辛、五味兼崇，清而不淡、浓而不浊。其菜无论取料于何物，均注意“食疗、食补”作用。另外，徐州菜多用大蟹和狗肉，尤其是全狗席甚为著名。 江苏名菜名点有：盐水鸭肫、炖苏核、炖生敲、生炒甲鱼、丁香排骨、清炖鸡子、金陵扇贝、芙蓉鲫鱼、菊花青鱼、菊叶玉版、金陵盐水鸭、叉烤鸭、叉烤鳜鱼（以上为南京名菜）；松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、翡翠虾斗、雪花蟹斗、蟹粉鱼唇、蝴蝶海参、清汤鱼翅、香炸银鱼、染溪脆鳝、镜箱豆腐、无锡肉骨头、常熟叫花鸡、常州糟扣肉（以上为苏锡菜）；霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸、荷花铁雀、奶汤鱼皮、蟹黄鱼肚、凤尾对虾、爆炒乌花、红焖加吉鱼、红烧沙光鱼（以上为徐州菜）；天目湖砂锅鱼头、淮安软兜、金蹼仙裙。江苏点心富有特色，如秦淮小吃、苏州糕团、汤包，都很有名。（5）闽菜：闽菜是以福州、闽南、闽西三地区地方风味菜为主形成的菜系。福州菜清鲜、爽淡，偏于甜酸，尤其讲究调汤，另一特色是善于用红糖作配料，具有防变质、去腥、增香、生味、调色作用。闽南菜以厦门为代表，同样具有清鲜爽淡的特色，讲究佐料长于使用辣椒酱、沙菜酱、芥末酱等调料。闽西位于粤、闽、赣三省交界处，以客家菜为主体，多以山区特有的奇味异品作原料，有浓厚山乡色彩。闽菜以炸、熘、焖、炒、炖、蒸为特色，尤以烹制海鲜见长，刀工精妙，人趣于味，汤菜居多，具有鲜、香、烂、淡并稍带甜酸辣的独特风味。福建小吃点心另有一功，它取材于沿海浅滩的各式海产品，配以特色调味而成，堪称美味。 最著名的风味菜点有：佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈焖鸭块、七星鱼丸、糟醉鸡、煎糟鳗鱼、半月沉江、燕皮馄饨、福州线面、蚝仔煎等等。（6）浙江菜：浙江菜有悠久的历史，它的风味包括杭州、宁波和绍兴三个地方的菜点特色。杭州菜重视原料的鲜、活、嫩，以鱼、虾、时令蔬菜为主，讲究刀工，口味清鲜，突出本味。宁波菜咸鲜合一，以烹制海鲜见长，讲究鲜嫩软滑，重原味，强调入味。绍兴菜擅长烹制河鲜家禽，菜品强调入口香绵酥糯，汤浓味重，富有乡村风味。 浙江菜具有色彩鲜明，味美滑嫩，脆软清爽，菜式小巧玲珑、清俊秀丽的特点。它以炖、炸、焖、蒸见长，重原汁原味。浙江点心中的团子、糕、羹、面点品种多，口味佳。 名菜名点有：龙井虾仁、西湖莼菜汤、虾爆鳝背、西湖醋鱼、炸响铃、抢蟹、新风鳗鲞、咸菜大汤黄鱼、冰糖甲鱼、牡蛎跑蛋、蜜汁灌藕、嘉兴粽子、宁波汤团、湖州千张包子等。（7）湘菜：湘菜包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域以长江、衡阳、湘潭为中心，是湘菜的主要代表。其特色是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜着称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长，特点是量大油厚，咸辣香软，以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡，口味侧重于咸香酸辣，有浓厚的山乡风味。湖南菜最大特色一是辣，二是腊。 著名菜点有：东安子鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋等。（8）徽菜：徽菜风味包括皖南、沿江、沿淮之地的菜点特色。皖南菜包括黄山、歙县（古徽州）、屯溪等地，讲究火功，善烹野味，量大油重，朴素实惠，保持原汁原味；不少菜肴都是取用木炭小火炖、煨而成，汤清味醇，原锅上席，香气四溢；皖南虽水产不多，但烹制经腌制的“臭桂鱼”知名度很高。沿江菜以芜湖、安庆地区为代表，以后也传到合肥地区，它以烹制河鲜、家畜见长，讲究刀工，注意色、形，善用糖调味，尤以烟熏菜肴别具一格。沿淮菜以蚌埠、宿县、阜阳等地为代表，菜肴讲究咸中带辣，汤汁色浓口重，亦惯用香菜配色和调味。 著名风味菜有：无为熏鸭、毛峰熏鲥鱼、符离集烧鸡、方腊鱼、石耳炖鸡、云雾肉、绿豆煎饼、蝴蝶面等。

三、谁能告诉我，中国每个省的文化特色？

　【北京文化】

　景观

天安门广场、北京故宫(紫禁城)、天坛、颐和园、八达岭长城、香山

美食

京菜(京酱肉丝为代表)、全聚德烤鸭

特产

景泰蓝、牛栏山二锅头

人物

慈禧太后、老舍

其它

京剧、胡同、京油子、北漂、中关村、北京大学、清华大学、京片子(北京话)

【天津文化】

　景观

五大道、古文化街(津门故里)、盘山、黄崖关长城、独乐寺、海河外滩

美食

狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕、煎饼果子

特产

独流老醋、杨柳青年画、泥人张、果仁张

人物

霍元甲

其它

曲艺之乡、卫嘴子、滨海新区、南开大学、天津话

【河北文化】

景观

避暑山庄、承德外八庙(普陀宗乘之庙为代表)、山海关、白洋淀、苍岩山、赵州桥

美食

河间驴肉火烧、坝上莜面

特产

承德露露、衡水老白干、槐茂酱菜

人物

刘备、赵匡胤

其它

燕赵大地、河北梆子、评剧、吴桥杂技、邢台梅花拳、围场狩猎、地道战

【山西文化】

景观

平遥古城、云冈石窟、五台山(文殊菩萨道场)、北岳恒山(含悬空寺)、雁门关、晋祠

美食

山西刀削面、太原头脑

特产

山西陈醋、杏花村汾酒、推光漆器、龟龄集

人物

关羽（关圣帝君）、狄仁杰

其它

晋剧(山西梆子)、道情戏、上党八音会、晋商、煤老板、晋语

【内蒙古文化】

景观

呼伦湖、阴山、大兴安岭(鲜卑山)、五当召、响沙湾、居延海(含黑水城)

美食

手把羊肉、涮羊肉

特产

马奶酒、鄂尔多斯羊绒

人物

成吉思汗、江格尔

其它

安代舞、呼麦、蒙古长调民歌、蒙古包、敖包、那达慕、蒙古帝国、蒙古语

【辽宁文化】

景观

沈阳故宫、千山、医巫闾山、老虎滩、大笔架山、桓龙湖(含五女山山城)

美食

辽菜(小鸡炖蘑菇为代表)、老边饺子、沟帮子熏鸡

特产

关东烟、柞蚕丝绸、辽阳塔糖

人物

努尔哈赤、张学良

其它

二人转、铁岭小品、海城高跷、奉系军阀、辽宁大学、“钢都”鞍山

【吉林文化】

景观

长白山天池、松花湖、满洲国皇宫、丸都山城、六顶山、净月潭

美食

狗肉酱汤、延边冷面

特产

人参、紫貂皮、鹿茸、乌拉草、椴树蜜

其它

雾凇、伽倻琴、长鼓舞、高句丽王国、吉林大学、长影世纪城、长春一汽

【黑龙江文化】

景观

太阳岛、中央大街、镜泊湖、五大连池、小兴安岭、珍宝岛

美食

哈尔滨红肠

特产

刺五加、三花五罗、猴头蘑

人物

完颜阿骨打

其它

龙江剧、扎龙丹顶鹤、冰雕、北大荒、渤海国、亚布力滑雪场、漠河北极村、哈尔滨工大、“油都”大庆

【上海文化】

景观

上海外滩、东方明珠塔、豫园、淀山湖、静安寺、佘山

美食

本帮菜(油爆河虾为代表)、南翔小笼包

特产

露香园顾绣、城隍庙梨膏糖

人物

黄道婆、黄金荣

其它

十里洋场、青红帮、崇明岛、浦东新区、复旦大学、上海交大、东方卫视、上海话

【江苏文化】

景观

苏州园林(拙政园为代表)、太湖、秦淮河(秦淮八艳)、紫金山、瘦西湖、茅山(三茅真君道场)

美食

苏菜(清炖狮子头为代表)、南京板鸭

特产

苏绣、云锦、镇江香醋、洞庭碧螺春、阳澄湖大闸蟹

人物

周恩来

其它

鱼米之乡、昆曲、华西村、南京大学、吴语

【浙江文化】

景观

杭州西湖、普陀山(观音菩萨道场)、千岛湖、雁荡山、楠溪江、天台山(含国清寺)

美食

浙菜(东坡肉为代表)

特产

绍兴花雕酒、湖笔、西湖龙井、金华火腿、浙贝

人物

西施、鲁迅

其它

越剧、温州商人、横店影视城、义乌小商品城、浙江大学、河姆渡文化

【山东文化】

景观

东岳泰山、曲阜三孔、崂山、蓬莱阁(八仙过海)、成山头、刘公岛

美食

鲁菜(九转大肠为代表)、德州扒鸡

特产

阿胶、潍坊风筝、张裕葡萄酒

人物

孔子（儒家始祖）、孟子

其它

齐鲁大地、吕剧、山东快板、柳子戏、聊斋、梁山好汉、“泉城”济南

【安徽文化】

景观

黄山、九华山(地藏菩萨道场)、巢湖、齐云山、天柱山、八公山

美食

徽菜(火腿炖甲鱼为代表)、符离集烧鸡

特产

黄山毛峰、六安瓜片、祁红、古井贡酒、徽墨、宣纸

人物

包拯、朱元璋

其它

黄梅戏、凤阳花鼓、徽州牌坊、徽商

【福建文化】

景观

武夷山、鼓浪屿、湄洲岛、福建客家土楼、太姥山、泉州开元寺

美食

闽菜(佛跳墙为代表)、沙县小吃

特产

安溪铁观音、武夷岩茶、片仔癀、脱胎漆器

人物

林默（妈祖天后）、郑成功

其它

高甲戏、惠安女、石狮服装城、闽语、厦门大学、“榕城”福州

【江西文化】

景观

庐山、龙虎山(含天师府)、滕王阁、鄱阳湖、井冈山、三清山

美食

赣菜(三杯鸡为代表)

特产

庐山云雾茶、景德镇瓷器、李渡毛笔、四特酒、通心白莲、玉山罗纹砚、婺源龙尾砚、星子金星砚

人物

陶渊明、王安石

其它

赣剧、采茶戏、婺源傩舞、樟树药材、赣语

【河南文化】

景观

中岳嵩山(含少林寺)、龙门石窟、殷墟、云台山(竹林七贤)、红旗渠、王屋山(愚公移山)

美食

洛阳水席、道口烧鸡

特产

信阳毛尖、杜康酒、唐三彩、朱仙镇年画

人物

老子（道家始祖）、杜甫

其它

豫剧、河南坠子、少林武术、洛阳牡丹、南街村、仰韶文化

【湖北文化】

景观

黄鹤楼、武当山(真武大帝道场)、三峡大坝、洪湖、大洪山、纪南故城

美食

鄂菜(红烧木琴鱼为代表)、热干面、汉江鱼宴

特产

武昌鱼、孝感麻糖、毛坝漆、洞茶(羊楼洞茶叶)、园林青酒

人物

屈原、王昭君

其它

汉剧、屈家岭文化、武汉大学、“江城”武汉

【湖南文化】

景观

武陵源、凤凰古城、岳阳楼、洞庭湖、南岳衡山、岳麓山(含岳麓书院)

美食

湘菜(腊味合蒸为代表)

特产

湘绣、浏阳花炮、君山银针、湘莲、芙蓉王香烟

人物

毛泽东

其它

花鼓戏、汨罗龙舟、辣妹子(湘女多情)、湖南卫视、湘语、湖南大学、“星城”长沙

【广东文化】

景观

白云山、丹霞山、开平碉楼、肇庆星湖、湖光岩、深圳华侨城

美食

粤菜、沙河粉

特产

粤绣、端砚、凉茶

人物

黄飞鸿、孙中山

其它

粤剧、英歌、潮商、粤语、广交会、中山大学、“花城”广州

【海南文化】

景观

天涯海角、五指山、万泉河、三亚南山、南湾猴岛、东山岭

美食

海南鸡饭

特产

黎锦、椰子、菠萝蜜、山兰酒、水满茶、鹧鸪茶

人物

海瑞

其它

琼戏、打柴舞、船形屋、红色娘子军、珊瑚礁(南海诸岛)、黎语

【广西文化】

景观

桂林漓江、灵渠、北海银滩、涠洲岛、德天瀑布、桂平西山

美食

桂林米粉、巴马香猪

特产

茴油、桂皮、壮锦、南珠、三花酒

人物

刘三姐

其它

桂剧、壮剧、彩调、平话、壮语、“绿城”南宁

【重庆文化】

景观

大足石刻、丰都鬼城、白帝城、缙云山、长寿湖、大宁河小三峡

美食

重庆火锅

特产

涪陵榨菜、合川桃片、老鹰茶、綦江红梅

人物

秦良玉

其它

铜梁龙舞、秀山花灯、川江号子、龙门阵、棒棒军、红岩、重庆大学、“山城”重庆

【四川文化】

景观

峨眉山(普贤菩萨道场)、乐山大佛、都江堰、青城山、九寨沟、剑门蜀道

美食

川菜(鱼香肉丝为代表)、麻辣烫

特产

蜀绣、五粮液、泸州老窖、川贝

人物

邓小平、朱德

其它

天府之国、川剧(含变脸)、卧龙大熊猫、三星堆文化、四川话、“蓉城”成都

【贵州文化】

景观

黄果树瀑布、梵净山、红枫湖、黔灵山、赤水河、娄山关

美食

肠旺面、花江狗肉

特产

茅台酒、董酒、刺梨酒、都匀毛尖、独山盐酸菜

人物

奢香

其它

布依戏、侗戏、蜡染、芦笙节、杀鱼节、夜郎国

【云南文化】

景观

石林、滇池、点苍山、洱海、丽江古城、玉龙雪山

美食

过桥米线、汽锅鸡

特产

普洱茶、滇红、云南白药、红塔山香烟

人物

郑和、阿诗玛

其它

滇剧、孔雀舞、泼水节、大理国、东巴文、“春城”昆明

【西藏文化】

景观

布达拉宫、扎什伦布寺、珠穆朗玛峰、雅鲁臧布大峡谷、三大圣湖(纳木错、羊卓雍错、玛旁雍错)

美食

糌粑

特产

酥油茶、青稞酒

人物

松赞干布、格萨尔王

其它

世界屋脊、剌麻教、臧戏、热巴舞、唐卡、哈达、雪顿节、吐蕃帝国、古格王国、藏语

【陕西文化】

景观

兵马俑、西岳华山、终南山(南极仙翁道场)、黄帝陵、法门寺、大小雁塔

美食

羊肉泡馍、陕西凉皮、葫芦鸡

特产

西凤酒、甑糕、水晶饼

人物

秦始皇、汉武帝

其它

黄土高坡、秦腔、信天游、安塞腰鼓、陕北窑洞、西安交大

【甘肃文化】

景观

敦煌莫高窟、月牙泉、嘉峪关、麦积山石窟、崆峒山、乌鞘岭

美食

兰州拉面、天水猪油盒

特产

岷归、纹党、洮砚、夜光杯、狼牙蜜、陇南春

人物

伏羲

其它

河西走廊、兰州太平鼓、曲子戏、凉州贤孝、黄头回鹘(裕固人)

【青海文化】

景观

青海湖、塔尔寺、日月山、察尔汗盐湖(含万丈盐桥)、果洛山、唐蕃古道

美食

甜醅、狗浇尿油饼、蜂尔里脊

特产

西宁毛、西宁大黄、冬虫夏草、雪莲花、湟鱼

人物

马步芳

其它

聚宝盆(柴达木盆地)、花儿会、土族波波会、可可西里臧羚羊、三江源

【宁夏文化】

景观

贺兰山(含西夏王陵)、沙坡头、沙湖、六盘山、牛首山、须弥山石窟

美食

馓子、烩羊杂碎

特产

滩羊皮、枸杞、甘草、贺兰石、发菜

人物

李元昊

其它

塞上江南、口弦、回回帽、西夏国、党项文、镇北堡影视城

【新疆文化】

景观

天山天池、葡萄沟、火焰山、喀纳斯湖、博斯腾湖、魔鬼城(乌尔禾风城)

美食

烤羊肉串、香馕

特产

哈密瓜、和田玉

人物

玛纳斯、阿凡提

其它

死亡之海(塔克拉玛干沙漠)、胡杨林、坎儿井、木卡姆艺术、开斋节、古尔邦节、高昌国、维吾尔语

【澳门文化】

景观

澳门历史城区、大三巴牌坊、观光塔、葡京赌场、妈阁庙

美食

葡式蛋挞、水蟹粥、猪扒包

特产

葡国葡萄酒

其它

东方赌城、海上花园、七子之歌、澳门科技大学

【香港文化】

　景观

星光大道、香港迪士尼乐园、维多利亚港、太平山、金紫荆广场

美食

丝袜奶茶、菠萝油、车仔面、鱼蛋粉

特产

海产品

人物

张国荣

其它

东方之珠、香港大学、铜锣湾、尖沙咀、兰桂坊、TVB

【台湾文化】

　景观

阿里山、日月潭、台北故宫博物院、台北101、太鲁阁

美食

卤肉饭、蛤仔煎、凤梨酥

特产

高山乌龙茶、槟榔

其它

高山族、台湾大学、云门舞集、《乡愁》、台湾偶像剧、台湾腔

四、中国各个地方的文化特点、风俗习惯是什麼？？

1、彝族风俗习惯 —— 火把节

文化特点：

在彝族地区，对火的崇拜和祭祀非常普遍，云南泸西县彝族在正月初一和六月二十四，由家庭主妇选一块最肥的肉扔进燃烧的火塘祈祷火神护佑平安。永仁县彝族在同样正月初二或初三奉行祭火，称作开"火神会"，凉山彝族把火塘看作是火神居住的神圣之地，严禁触踏和跨越。

到了节日，各族男女青年点燃松木制成的火把，到村寨田间活动，边走边把松香撒向火把，或进行集会，唱歌跳舞，或赛马、斗牛、摔跤。近代，人们利用集会欢聚之机，进行社交或情人相会，并在节日开展商贸活动。

2、白族风俗习惯 —— 青姑娘节

文化特点：

青姑娘节时间是每年农历正月十五日。这天剑川县甸南、羊岑等地的白族妇女都要参加活动，她们纷纷捐钱，聚在一起，专门请人扎一个青姑娘的偶像，给她穿上白族的盛装，把她抬到秋千架上荡秋千，众人围着她边舞边唱，然后到海尾河边举行祭奠仪式。晚上由一人举着“青姑娘”偶像作前导，众妇女随后，绕遍村中的大小街道，边走边唱叙事长歌《青姑娘》。

3、傣族风俗习惯 —— 泼水节

文化特点：

每到泼水节，傣族人民就到附近的山上采集一些鲜花和树叶，到了节日这天，傣族男女老少就穿上节日盛装，挑着清水，先到佛寺浴佛，再拿着采集的花叶沾水，开始互相泼水，你泼我，我泼你，一朵朵水花在空中盛开，它象征着吉祥、幸福、健康，青年手里明亮晶莹的水珠，还象征着甜蜜的爱情。大家互相泼啊泼，到处是水的洗礼、水的祝福、水的欢歌。朵朵水花串串笑，泼水节成了欢乐的海洋。

4、哈尼族风俗习惯 —— 姑娘节

文化特点：

“姑娘节”是每年春耕结束时，奕车人的青年男女谈情说爱的节日。“姑娘节”这天，奕车姑娘要戴上洁白的尖顶巾，身穿“龟式服”，下穿紧身超短裤，腰系精美的银饰，在山间用歌、舞等形式寻找自己的伴侣。绥宁苗族人的姑娘节定在每年的四月初八，民间有歌谣：苗家四月八，姑娘回娘家，奕车人的姑娘节在农历二月二日。

5、苗族风俗习惯 —— 花山节

文化特点：

苗族花山节5月1日前后举行，是川南、兴文、河口、文山等地苗族人民一年一度的“踩花山”节。每到这个时候，来自各村各寨的苗族人民，潮水般地从四面八方几个苗村寨之间的开阔坡地上。“花杆”是踩花山节的重要标志，一般选择挺直高大的青松或柏树，扎以鲜花，彩旗。定花村的人是大家公认的“好心肠的人”。这人必须在节日的第一个早晨，趁太阳出山以前把花杆竖好。

扩展资料：

民俗又称民间文化，是指一个民族或一个社会群体在长期的生产实践和社会生活中逐渐形成并世代相传、较为稳定的文化事项，可以简单概括为民间流行的风尚、习俗。

民俗是人民传承文化中最贴切身心和生活的一种文化——劳动时有生产劳动的民俗，日常生活中有日常生活的民俗，传统节日中有传统节日的民俗，社会组织有社会组织民俗，人生成长的各个阶段也需要民俗进行规范——结婚人们需要有结婚典礼或仪式来求得社会认同，在人的精神意识领域也有民俗——许多生活中的禁忌就是如此：大年三十至初二，家中不许扫地，如果进行打扫就会破坏来年的财运。

参考资料：百度百科-民俗