注意旅游中饮食的六大问题

在旅行中，要注意很多问题，其中就要注意饮食问题，下面就来和我一起看看注意旅游中饮食的六大问题吧。

1、旅游饮食的地方特色和季节性

多数旅游景区都有特殊风味的名菜名点。旅游者如要“饱口福”，可去我国沿海地区大连、青岛、舟山普陀山或嵊泗列岛和海南等旅游地区;要食别具一格的地道羊肉泡馍等，可到西安旅游时品尝到其别有一番味道的风味小吃。

当然，现在全国各大中城市，都有八大菜系的菜点供应，粤菜、川菜更是遍地开花，为了适应不同城市人民的口味，都根据本地人口味的需要，被不同程度地作了改革，尤其根据上海人的口味，推出了炒鲜奶、葱油鸡、蚝油牛肉等沪式粤菜;您品尝到地道的川菜、粤菜还是要去重庆、广东。旅游饮食要注意季节性，不同的'季节会给您带来不同的“味感”，金秋时节，菊黄蟹肥，到阳澄湖品尝清水大闸蟹，货真价实。这大闸蟹是青背、白肚、金爪、黄毛，而且体壮，两鳌八爪粗壮有力，烹熟后揭开背壳绝无一壳水现象。那橘红色的蟹黄、白玉似的膏脂、洁白细嫩的蟹肉，将使人回味无穷。

2、选择价廉物美的特殊风味菜点

品尝名地的特色菜点，不一定到当地大宾馆餐厅、大酒楼就餐，往往是不起眼的中小饮食店，而在当地却是名牌店，例如成都的著名菜点夫妻肺片、赖汤元、担担面等，上海本帮菜著名的“老匠兴菜馆”的特色菜“炒圈子”、“红烧秃肺”，或者小东门佳兴馆的“虾子大乌参”，都比五星级宾馆中餐厅好;又如到青岛、大连吃海鲜，不一定到大酒楼、大宾馆餐厅去，那里价贵但物不一定美。所以，可以几个人合伙到当地水产市场买当天捕获上市的新鲜虾、蟹等海鲜，委托附近居民加工，尝到的美味不会比大酒楼相差毫厘。

另外，各地的特色菜点品种多，短短两三天绝不可能都品尝到，要会选择自己最随心、最渴望品尝的特色菜点。

3、集体饮食与个人自费品尝风味

旅游者参加旅行社赴外地旅游，通常三餐饮食都由旅行社统一安排，在指定餐厅按其标准价进行用餐。饮食标准有高低，而且餐厅用餐往往大锅菜多，当地风味菜少。为了满足您想“大饱口福”的要求，可以自费出外选择名店尝名菜，同时可请导游协助。如果因健康原因也可要求在客房单独就餐;如果您是回民不食混者，也可事先告知导游安排清真菜和素菜。

4、在外旅游要能适应当地饭菜

人在旅途，一日三餐是省不了的。对旅游者来说，要“游山玩水”，一饱眼福，当先适应各地的饭菜，尤其是集体用餐，有面食吃面食，有米饭吃米饭。到湖南、四川要不怕辣;入新疆要能吃羊肉;去部分少数民族聚居地区或山东旅游，要能吃“虫菜”。一般是北菜偏咸，江南菜偏甜，西北菜偏香肥酥烂，西南菜偏辛辣。面对不同口味的菜点，一定要尽快适应，吃饱吃好。

5、旅游中注意饮食卫生

在外旅游不要贪食特殊风味菜肴，用餐不要饱一顿饥一顿;为避免“生火”，少吃大鱼大肉等肥腻的食物，多吃一些蔬菜和水果，多饮用绿茶或白开水;少吃生冷食品，尤其不要吃生鱼片、毛蚶之类菜肴;吃海鲜不要过多，多吃点蒜醋、喝点酒，以防腹泻，肠胃不好的人千万要谨慎;对当地吃不惯的调料和菜肴，宁可少吃或不吃，以免肠胃不适，影响整个游程。对有些卫生较差的饭店，最好使用一次性怀筷和碗具，饭前饭后洗手。

6、饮食礼仪

在外旅游时，每日三餐集体用餐要注意礼仪。集体用餐时，一个团队总要拼台，这时，要听从领队或导游安排，不要抢座位;用餐前当菜尚未送上，不要用筷子敲打碗盆，或将筷子竖在碗盆上，这是犯了忌讳，因为祭先人的祭品碗盆上方竖插筷子;用餐时要讲究“吃相”，在集体用餐时，不顾他人狼吞虎咽、风卷残云，当然属于难看的“吃相”：“吃饭伸腰，天打不饶”，说的是吃相要端正;吃饭菜咀嚼时，尽量减少声响;吃饭要一手扶着饭碗，喝汤时要先放下手中筷子再持勺舀汤，不要两手齐上，左右开弓;偶而打喷嚏千万别冲着饭菜，要立即转身并捂住口。总之，吃相要雅，要讲究文明。

景区里卖的吃的几乎都很难吃，你知道这是为什么吗？

因为在景区开店成本很高，需要很大的客流量和利润。成本中大头的就是租金，景区里的租金非常之高，为了增加客流量把客人吸引过来，商家会把其余成本都放到店面装修上。

并且许多景区也是分淡季旺季，淡季时生意就比较惨淡，现金流量可能会出现负数，这部分的成本也会进行分摊，所以结果就是旅游景点的饮食都很贵。这只是说明了为什么旅游景点的为什么那么贵，那为什么还很难吃呢。

既然餐饮店已经付出了高额的租金成本和分摊成本，店家自然会在其他方面缩减成本，旅游景点的餐饮竞争比较少，而且不需要做回头客生意，赚的是游客的钱，都是一次性消费，所以食物口味可以做的一般也没关系，不用花大价钱请好的厨师。而且游客花了高价买了吃的，如果不好吃，心里也会不平衡，更觉得难吃了。

归根到底总结起来也就是景区为了节约成本，而你到一个地方去看景色，想必如果不是特别有名的小吃，你肯定不是为了去吃那个地方的东西，对吧，所以主要是为了其他的娱乐项目，比如说华山，基本上就没有什么好吃的，而且它的东西矿泉水和方便面都卖的很贵，但是你还是要去，所以他根本就没有必要把这个东西做的好吃，而且如果好吃的话，这个东西还可能会更贵。价格上去了你就更加不会再买这家东西了，竞争又那么激烈，很容易就被拖垮，所以景区的东西难吃确实也是有道理的。

为什么旅游景区的食品很难吃还那么贵？

因为大部分旅游景区的石坪店都是靠着旅游景区来卖的，所以说，他们的经营的时间也是特别的短，肯定是有淡季跟旺季的，所以说他们的东西是特别贵的，但是特别难吃，也跟当地的特色有关吧，有些地方的特色，我们吃不习惯，所以说是难吃，但是当地人的话，他们就觉得还好。

在景区内卖东西，难吃而且非常贵，这到底是什么原因？

引言：很多人在日常旅游的时候都会被景区里面所卖的食物吸引，因为走的路太多确实会很饿。但是人们就会发现，腾讯里面所卖的东西通常情况下都非常难吃，而且卖的还很贵，那么到底是什么原因造成的呢？

一、景区里面的场地有限

一般情况下在景区里面能够经营的饭店，它的场地都是有限制的，而且有些还是小摊位，所以说它们并不能去制作一些有较大油烟的东西，这样的话会影响景区的环境。而且由于场地有限，也不可能像其他的餐馆一样有充足的食材配备。 就导致了很多的餐馆或者是景区里面提供的食物，都是类似于盒饭一样的东西。让游客吃起来觉得非常的不好吃。

二、景区里面的成本比较高

因为景区的工作人员知道，如果说游客长时间走路的话肯定会饿的，所以在景区里面吃饭一定程度上成为了一种刚需。那么在景区里面开餐馆肯定所赚的钱是比较高的，所以通常情况下，那些能够在景区开餐馆的成本都会高一些。在这样的一个情况之下，也就只能通过提高价格来对消费者进行收费，从而让自己赚取更多的利润。而且在景区里面的定价不受其他的定价规则的限制，所以可以定得更高一些。

三、在景区旅行的时候最好自备食物

旅行本来就是一个基于花费享用花费精力的，如果在旅行的时候十分饿还要去景区消费的话，实际上是非常不值得的。而且有一些人他们出去玩都是拖家带口的，人数多花了很多钱，把人吃不饱。只要自己能够保证把垃圾扔到垃圾桶里面，不污染景区的环境，带一些比较简单的面包和矿泉水是没有问题的。

去景区旅游你会为了省钱自带食物还是品尝当地美食？

旅游是现在很多人都会去做得一些事情，不得不说，旅游可以放松心情，还可以及时的了解当地的文化背景等等。但是很多人却产生了这样的疑问，比如去旅游景区的时候，会为了省钱自带食物还是直接品尝当地的美食呢？其实针对这个问题的话，个人觉得还是为了省钱自带食物来的实际些。这么做有以下三种原因：

1、吃自带的食物可以节省时间

一般旅游景点里面的所谓的餐厅，一到饭点的时候，人山人海。在这个时候，肚子要是唱空城计的话，去排队还要排好一会的。要是自己有食物的话，一起的人直接找个椅子，坐下一边吃，一边规划下路线是不错的。不得不说，这个举动看似简单，但是真的节省很多时间。

2、吃自带的食物可以省钱

一般去过旅游景点的朋友比较清楚，外面景点附近的食物真的不是一般的贵。举个简单的例子，一瓶矿泉水在外面最多2元，而在景点里面的话，可能卖到5元的话，其实就算良心价了。所以我去景点玩的话，喜欢吃自带的食物。

3、吃自带的食物更卫生

虽说景点里面的小饭店，一些网红的餐厅等等都有营业执照，健康证等等。但是人流量比较大的话，这样在卫生方面的话，就真的很难保证了。所以为了更卫生的饮食的话，还是吃自带的食物比较好。

以上几点就是关于去景区旅游时，为了省钱吃自带食物的一些原因。其实每个人的兴趣爱好是不一样的，一般根据自己的需求去综合考虑。如果我们去的景区就是关于美食方面的，为了更好的体验当地的风土人情的话，还是直接吃景区里面的食物比较好。毕竟这样可以尽快的知道这里的美食特色。

外出旅游，为什么新奇的特产很难让你觉得好吃？

饮食文化的冲突，导致部分人对于新奇的特产确实难以接受，即使愿意尝试也不会觉得太好吃。世界很大而且饮食文化也很多元化，可能同一个省份也会出现多种饮食文化，导致很多游客在旅游时候都会选择购买特产尝试；但游客往往会对于当地的特产一时三刻都是无法接受的，为何会这样？是因为本身的饮食文化让自己难以接受其他的食物。

一、饮食文化的不同，导致游客外出旅游时候不会立刻接受当地的特色美食

要说中国的特色美食有多少？相信大部分人都是无法直接说出来的，毕竟中国很大特色的美食都很多。每个人拥有属于自己当地的特色饮食文化，因此当到另外地方旅游就容易因为文化的差异而出现难以适应的时候；对于景区的这些特产，有时候会因为跟自己饮食差异太大而导致无法下咽，即使可以接受也会产生一种“不怎么好吃”的感觉，说白了还是跟自己饮食文化不同导致的。

二、新奇的特产确实很多，作为游客建议理性选择适合自己的食物尝试

当然，我们都知道并非所有人都会无法接受饮食文化的差异，对于吃货来说，中国能吃下肚子的食物就是没事。因此，对于对饮食比较讲究的游客，还是建议理性地去选择尝试特产，毕竟并非所有的特产都是适合自己的；遇到无法接受的特产就拒绝，不要吃了一半就吐出来，是不礼貌的行为，觉得不好吃也就拒绝，不要勉强。

饮食文化对人的影响是很大的，不要强硬自己去尝试特产。