蓬莱有什么好吃的地方
蓬莱小面,蓬莱卤驴肉,八仙宴,各色海鲜,清蒸加吉鱼,咸鱼饼子,海鲜火锅,蓬莱鲍鱼,芙蓉干贝
到了蓬莱,早上一定要吃一碗道地的蓬莱小面,这是蓬莱人最钟爱的早餐。不需要特意找哪家老字号,蓬莱的大街上到处可见,你随便在哪家的面摊坐下,跟老板说声“来碗小面”,别忘了再要一个茶叶蛋,这是习惯。浓浓的海蛎子汤,配上现拉的小面,再加上点蓬莱特有的香椿小菜,保准你会爱上它。
蓬莱卤驴肉由南门外黄开基首创,相传3代经营,享有“天上龙肉、地下驴肉、蓬莱卤驴肉、天下无敌手”之美誉。此菜特点是:肉色红亮,溢香扑鼻,鲜嫩爽口,为下酒之佳肴,在蓬莱市内各大餐馆均可品尝,通常30-40元/盘。
八仙宴来源于蓬莱“八仙过海”的传说。“八仙宴”以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真鲷等海珍品为主要原料,由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。拼盘制作仿照八仙过海使用的宝物拼成图案,造形生动别致,工艺精巧,盘盘都有神话典故,不仅味道鲜美,还可观赏助兴,是蓬莱高级宾馆酒宴类的特色全席
中国人去卡塔尔容易吗
中国人去卡塔尔容易。
卡塔尔(State of Qatar,阿拉伯语:قطر),是亚洲西南部的一个阿拉伯国家,位于波斯湾西南岸的卡塔尔半岛上,南面与沙特接壤。海岸线长563公里,总面积11521平方公里。
美食
1、焖蚕豆,是卡塔尔早餐最爱的美食,采用蚕豆、大蒜和橄榄油等为原料制作而成。卡塔尔人的中餐和晚餐则是一般以新鲜的蔬菜和肉食为主,喜爱在各类菜肴中加入大量的香味调料。
2、卡塔尔人膳食以米饭、牛羊肉、海鲜为主,别具风味的烤全羊一般是用来招待贵宾,此外,受欢迎的客人还还可以尝到香甜可口的椰枣饭,用椰枣、松子和葡萄干炒米饭,这些都是在其它地方难得美食,也是当地的特色美食。
3、哈姆拉,是卡塔尔的一道名菜,是一种用做烤鱼菜的鱼,肉质鲜嫩,一般重达十多斤,用松枝烤熟,具有一种浓郁的香味。“蘸汤大虾”是当地的特色汤,采用大虾油煎或水煮后蘸上用羊肉末制的作料汤。
4、卡塔尔人也喜欢用手抓饭取食,席地而坐,喜欢边享受美食边交谈,常常一顿饭要吃上两个小时左右,饭后一般要喝上一杯咖啡。热情的卡塔尔人会在招待客人的时候,倾其家中所藏进行招待,而客人在饭桌上应该吃的越多越好,因为这就证明了主人的准备的很丰盛。
蓬莱有什么特色美食
蓬莱特色小吃:咸鱼饼子 咸鱼饼子是从沿海的渔民流传下来的。早期渔民以捕鱼为生,为了早点靠岸卖出海货,渔民必须早出海,有一顿饭是一定要在海上吃的,吃咸鱼饼子省事、方便。另外,以前冬季新鲜蔬菜少,只有白菜萝卜,调剂菜肴时,经济实惠又随处可买的小鱼儿就成为家庭主妇的首选,咸鱼和苞米面饼子成为最佳组合。新鲜的海鱼,在海边晾干,烤得外焦里嫩,和香喷喷的玉米面饼子一起下肚,饼子焦、脆、香,咸鱼鲜、嫩、咸,怕是满汉全席也难敌其独特的风味。 鲅鱼水饺 饺子有很多种馅的,可鲅鱼馅饺子,恐怕是胶东特有的了。山东的饺子,馅大皮薄,众所周知,鲅鱼饺子,更是出类拔萃,登峰造极,比包子还大的“饺子”,两个就装满了一碗。鲅鱼饺子的馅料,必须选用一斤以上、极其新鲜的大鲅鱼,饺子面应当和得软一点,皮擀得大一点,煮出来的饺子,晶薄剔透的皮内,饱含着白绿相间的肉丸,像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新,滑软鲜香。鱼的鲜美,肉的滑润,韭菜的香味,香而不腻,仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出,令人回味无穷。 春饼 民间在立春这一天吃春饼,既为防病,又有迎接新春的意味。传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜,将使农苗兴旺、六畜茁壮。在蓬莱,春饼已成为当地的一种特色美食。春饼以面粉为主料,经烙制成圆形薄饼,用豆芽、韭菜、粉丝、鸡蛋等炒成菜肴,再佐以细葱丝、甜面酱等,一起卷进春饼里食用。几样东西分别放入,夹在饼里,味道立刻大变,香得出奇,令人胃口大开蓬莱小面
蓬莱小面系蓬莱传统名吃,历史悠久。面条为人工拉制(抻面,当地俗称“摔面”),条细而韧,卤为 真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制,加适量绿豆淀粉,配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一两,具有独特的海鲜风味。民国时期,传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小面”)。衣福堂祖籍栖霞,13岁学厨,自营过挑担拉面,与人合开过兼营小面的饭店,1945年自营“衣记”饭馆。他制做的小面用料和做工极其考究,故供应量不大,每晨仅售百碗,以其做工考究、味道鲜美远近闻名,常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引为憾事。建国后,蓬莱大小饭店早餐多有经营,中高档宾馆亦以之待客,每晨销售量3万余碗。
蓬莱本地人常去的餐厅
1、公平面馆
地址:山东省烟台市蓬莱市钟楼西路1号
首先推荐的就是这家面馆,来到蓬莱必吃蓬莱小面,全天营业。他家除了蓬莱小面还有各种炒菜、睡觉、烧烤等等,面积很大像美食城。
2、水饺故事
地址:山东省蓬莱市烟台市蓬莱市钟楼西路68号
来到蓬莱鲅鱼馅饺子也是一定要尝一尝的,强烈推荐这家在戚继光故里后巷的饭店,这是一家自助餐店,饺子是特色,尤其是鲅鱼水饺超大个,还有各种馅料的水饺都是现包的。并且还有各种炒菜、凉拌菜、水果等等,真的是物超所值,相当的便宜吃的超级饱!他家的特色不用说鲅鱼水饺,还有辣子鸡、酱大骨、钉螺、大拉皮等等,每道菜都很好吃,口味也很棒。
最重要的一点是一定要在开门之前就去,否则队伍你就排去吧,相当的火爆。