滕州市美食
滕州市美食有滕州菜煎饼、滕州羊肉汤、滕州辣汤、大坞狗肉、王开猪头肉等
1、滕州菜煎饼：滕州菜煎饼，是一个起源于山东滕州的名小吃，创始人为清代的王牛皋（外号王怪物）。以独家专用神秘香料配制，口感酥松香嫩，独树一帜，深得人民喜欢。
2、张汪镇板鸭：张汪镇板鸭是一道采用中药材综合调配，精选微山湖蛋鸭，经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成，具有风味独特，鲜嫩可口，肥而不腻的特点的菜肴。
3、滕州辣汤：滕州辣汤是一种风味独特的小吃早点，很受本地人民的喜爱，为滕州饮食业的“特产”。在滕州一年四季都习惯喝这种辣汤，一般在早饭时合用，或泡馓子，或吃油条、包子，食用辣汤食味更佳。因辣汤需放胡椒，有一种香辣味的缘故而得名“辣汤”。
4、滕州羊肉汤：滕州羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。
5、王开猪头肉：“铁斧石台，地锅豆柴”，这是对滕州市王开猪头肉制作流程的精辟总结说的是闻名遐迩的王开猪头肉在加工时用铁斧头劈，并且是在一个石头台子上劈；加热用的铁锅地势比较低，所用燃料竟然是豆秸。据说，豆秸燃烧起来火力稳定，既文又武，猪肉加工出来烂透，有入口即化之妙感。
滕州是山东省的县级市，有许多美食特产，你知道哪些滕州的美食？
1、菜煎饼
在山东，煎饼是一种大众主食，很多人都喜欢吃。菜煎饼是煎饼家族中的一员，是把菜和主食相结合在一起的地方小吃，这种小吃就起源于滕州市。菜煎饼由两张预先摊烙好的薄面饼中间夹着菜，在锅上慢慢加热而成。菜放在一旁，有白菜、粉条、豆腐、萝卜、小瓜、韭菜等素菜，根据客人要求可以再加鸡蛋、火腿肠、油条或者任意能放的东西。
2、辣子鸡
辣子鸡是枣庄名吃，在滕州也是相当流行，很多滕州人都爱吃这道菜。滕州辣子鸡，一般是采用本地公鸡为主要食材，配上本地尖辣椒和辣椒，结合各种调料烹制而成。辣子鸡的鸡肉不油不腻，一口下去，鲜嫩多汁，独有的辣味充斥唇齿之间，让人直呼过瘾。
3、羊肉汤
羊汤也是滕州的一种经典小吃，不管是市里还是在乡下，到处都有开着并且生意火爆的羊汤馆，足见滕州人对羊汤的喜爱。将羊骨头投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮，煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的香菜，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了，调上些辣椒油、花椒面、盐、味精，喝上一口，暖心暖胃，舒服！
张汪板鸭是滕州名吃，因产于滕州市张汪镇而得名。张汪板鸭采用20多种天然名贵中药材综合调配，精选微山湖蛋鸭，经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成，具有风味独特，鲜嫩可口，肥而不腻的特点，令人回味无穷，吃了还想吃，是馈赠亲友的理想佳品。
5、滕州辣汤
辣汤是滕州的一种传统小吃，滕州人一年四季都喜欢喝它，一般是当成一种早点，配上油条或者包子一起吃，香辣可口，开胃健脾，四季皆宜。将面粉掺水和成面团，然后加清水用手徐徐洗，洗到只剩面筋为止，将洗好的面筋放在盆内养起来，直到10个小时以后，把养好的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。烧开后，放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料，即可食用。
6、王开猪头肉
王开猪头肉是滕州市名吃，因产自滕州王开村才有了这么个名字。王开猪头肉肥而不腻，浓浓的香味沁人心脾，口感良好。王开猪头肉采用传统地锅烹制，燃料为豆柴，使用老汤煮肉，文火把老汤的香味浸进猪头肉里面，不添加任何色素和添加剂，使王开猪头肉风味更加独特，味道更加浓郁鲜美，让人百吃不厌。
以上6道滕州 美食 味道都很不错，在当地也是人人喜欢吃，是众人称赞的地方美味，到滕州的朋友千万不要错过了，一定要尝尝。当然，滕州的美味并不只有这些，欢迎大家留言补充。
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山东枣庄特产有哪些土特产?
1、滕州辣子鸡，是枣庄辣子鸡系列的一个分支；山东枣庄市滕州颇具特色的一道菜，滕州的辣子鸡鲜、辣、香。色艳味重。
2、店子长红枣，山东省枣庄市山亭区店子镇特产，中国国家地理标志产品。2011年3月16日，原国家质检总局批准对“店子长红枣”实施地理标志产品保护。
3、滕州马铃薯，山东省枣庄市滕州市特产，全国农产品地理标志。滕州马铃薯呈长椭圆形，薯块芽眼较浅，表皮光滑，黄皮黄肉，适宜鲜食菜用。
4、徐庄板栗，山东省枣庄市山亭区特产，全国农产品地理标志。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“徐庄板栗”实施农产品地理标志登记保护。
5、山亭火樱桃，山东省枣庄市山亭区水泉镇特产，中国国家地理标志产品。2010年12月10日，原国家质检总局批准对“山亭火樱桃”实施地理标志产品保护。
以上内容参考：百度百科-山亭火樱桃
以上内容参考：百度百科-徐庄板栗
以上内容参考：百度百科-滕州马铃薯
以上内容参考：百度百科-店子长红枣
以上内容参考：百度百科-滕州辣子鸡
滕州特产有哪些土特产
土特产有：马铃薯、大白菜、龙阳绿萝卜、刘村酥梨、青山羊、辣黑鱼、盛世红荷藕粉、松花蛋、辣汤、张汪板鸭、含羞鱼球、枣庄樱桃、羊庄羊肉汤、蘑菇煲、香椿、草莓、西岗金银花、官桥银杏、东郭无花果等。
滕州
滕州市，山东省所辖县级市，由枣庄市代管，旧称“滕县”，东与山亭区毗邻，南与薛城区交界，西与微山县相连，北与邹城市接壤。
滕州介于东经116°49′-117°24′，北纬34°50′-35°17′之间，总面积约1495平方千米。滕州，有“三国五邑之地、文化昌明之邦”的盛誉。
滕州是中华民族最早的人类文明发源地之一，且名人辈出、人文荟萃，是“科圣”墨子、“工匠祖师”鲁班、造车鼻祖奚仲等。
滕州的特产有哪些
龙阳镇：绿萝卜
龙阳绿萝卜已成为滕州市特有的果蔬资源，当地民谚有“龙阳萝卜看郗庄”、“张家堂苗家庄,绿萝卜装满筐”之说，有“果蔬珍品，百姓人参”的美誉。
柴胡店镇：酥梨
柴胡店镇刘村酥梨具有个大皮薄、脆嫩肉厚、多汁无渣、甜饴爽口等特点，而且色浅黄晶亮、十分细腻，素有“梨族之王”的美称。
界河镇：马铃薯
界河镇是滕州马铃薯的主要产地，春秋两季马铃薯种植面积达到8000公顷，是全国最大的二季作马铃薯产区乡镇。
羊庄镇：大樱桃
羊庄大樱桃已经形成具有红灯、大紫、乌克兰等名优品种的特色产业，羊庄大樱桃基地现占地2000余亩，亩产达800余斤。
姜屯镇：张园草莓
姜屯张园现拥有达赛罗、甜查理、日本99等10余个草莓新品种，绿色无污染培育，采用采摘游、品牌化销售，并集体加盟正德康城蔬菜种植专业合作社。
张汪镇：板鸭
张汪板鸭采用20多种天然名贵中药材综合调配，精选微山湖蛋鸭，经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成，具有风味独特，鲜嫩可口，肥而不腻。
山东滕州特产有哪些，东北人眼里的滕州人，为什么说
滕州松花蛋
滕州松花蛋，又称皮蛋、汴蛋、灰包蛋（制作的时候，外面有一层灰包着，很形象的名字）等，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。是滕州一种传统的风味蛋制品。松花蛋精选优质微山湖麻鸭蛋为原料，成品去壳后蛋体外观呈墨绿色或深褐色，晶莹光亮且有弹性，表面松针状花纹清晰，剖开后内部五彩层次分明，略有溏心。松花蛋不仅是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。
五谷杂粮
滕州微山湖五谷杂粮包括精选的微山湖莲子、菱米、鸡头米和沿岸粮食（如“红米、小米、荞麦、绿豆、红豆、薏米、花生、豌豆、黑豆）等，为无污染、原生态产品，可熬成粥食用，营养价值丰富，其保健功能对人体也大有益处。 [19]
荷叶茶
荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，其化学成分主要有叶碱，柠檬酸，苹果酸，葡萄糖酸，草酸，琥珀酸及碱性成分。
药理研究发现，荷叶茶具有解热，抑浊，解痉，利暑得温，升阳发散，祛瘀止血，分解脂肪，消除便秘，利尿等作用，更有降血压的作用，同时还是减肥的良药，能明显调节血脂的保健作用。
滕州马铃薯
马铃薯又名“土豆”，滕州土特产之一。始于民国初期引入种植，以外型美观、颜色浅黄、皮薄光滑，黄皮黄肉，质优味美、营养丰富适宜食用等特点闻名全国，深受国内外客商和消费者青 睐。2009年以来，滕州市先后成功举办四届中国（滕州）马铃薯节，每年有近100万吨马铃薯销往上海、深圳、西安等30多个大中城市，并远销香港、日本及东南亚等国家和地区。
刘村酥梨
“刘村酥梨”具有个大皮薄、脆嫩肉厚、多汁无渣、甜饴爽口等特点，色浅黄晶亮、十分细腻，素有“梨族之王”的美称，又有止咳、化痰、清热、润肺、排毒养颜等功效。2009年，刘村梨园被列为国家梨产业技术体系种植示范园，是第十一届全国运动会指定产品。
红荷湿地老粗布
老粗布，又名老土布，是几千年来劳动人民世代延用的一种纯棉手工纺织品，具有浓郁的乡土气息和鲜明的民族特色。老粗布的织造工艺复杂，从采棉纺线到上机织布经轧花、弹花、纺线、打线、浆染、沌线、落线、经线、刷线、作综、闯杼、掏综、吊机子、栓布、织布、了机等72道工序，全部采用纯手工工艺。图案可以从22种色线变幻出1990多种绚丽多彩的图案，每道工序、每件产品都包含着繁复的劳动。
北辛土陶
北辛土陶源于著名的北辛文化，北辛土陶工作室继承、创新、发展了这一文化的古老制陶工艺。北辛土陶采用人工模制成型，经过窑炉烧制，采用浮雕形式，汉画像砖的风格精致而成。既有原始古拙风韵，又富有现代审美特征。“文公问政”主要表现滕小国国君滕文公礼聘孟子，问政治国的历史典故。
