一、福建莆田有哪些不容错过的特色美食？

莆田特色美食有：麻丸、蛏熘、莆田卤面、焖豆腐、莆田红菇汤、红团、莆田煎粿等

1. 麻丸。 麻丸是福建莆田精美的汉族甜点小吃。用猪后腿精肉（去筋去油）为料，锤打成浆，加上尾梨、硼砂、胡椒、姜汁等佐料，用汤匙刮成小圆珠，放在热水中烫熟，食用时加上清骨汤，是仙游有名的汤肴。饭后尝点十分惬意。

2. 蛏熘。 蛏熘，又叫“蛏溜”，是莆田的一道特色汤菜，以蛏肉混和淀粉，加上各种调味品制作的汤羹，也叫蛏羹。蛏指缢蛏。体细长者称竹蛏。属软体动物，有两扇介壳，生活在沿海浅滩涂里。莆田沿海的乡村都有养殖，以涵江哆头所产为佳。蛏是莆田海鲜名产之一，其吃法多样。

3. 莆田卤面。 卤面，是莆田的一道传统美食，以江口卤面最为出名，用于重要来宾接待，被称为地道的莆田卤面。现如今，卤面已经成为莆田人结婚喜宴上必备的一道菜，也是家家户户过年时必备的一道菜，亦是莆仙在外人士有遇到莆田饭馆必点的一道菜。 焖豆腐。

4.焖豆腐，是莆田的一道特色菜，以清淡素雅、别有风味见长，更是老年人保健食疗的一道名菜。将豆腐切成小块；葱姜切丝；炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，倒入豆腐，加精盐、水、胡椒粉，小火焖至豆腐入味，淋香油，撒味精即可。

5.莆田红菇汤。 莆田红菇汤，是莆田的一道特色美食，以莆田红菇和豆腐烹饪而成的。红菇是莆田的一种山野特产，目前还无法人工种植，很珍贵，而且营养丰富。 红团。 红团，是福建莆仙地区特色蒸食，是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品，过年时家家必做。

7.莆田煎粿。 煎粿，是福建莆田广为流传的一种汉族风味小吃，闽南地区地道的贺年食品。煎粿香甜有弹性，非常有嚼头。米薄如蝉翼，点点的花生微粒衬着碧绿的葱花，紧紧地粘在米粿上面，味道香喷喷的。

二、阳江各镇特色美食

阳江各镇特色美食大全

阳江美食众多，种类丰富，堪称“美食之城”，下面梳理了阳江各镇特色美食大全，供大家参考借鉴。

【鹅乸饭】

白沙镇

讲到白沙镇的特色美味，首屈一指的当然是“白沙鹅乸饭”了。白沙鹅乸饭松软爽口，肥而不腻，米饭香和鹅肉香充分融合，色香味俱全，许多外地游客也慕名而来。

【盘龙鳝】

双捷镇

双捷美食盘龙鳝，鳝鱼肉中渗入到豆豉和蒜蓉浓郁的香味，夹起一块，还未放入口中，香味就已经扑鼻而来，因上桌菜品形似盘龙，故名“盘龙鳝”，色香味俱全。

【血鳝饭】

平冈镇

平冈海水与河水咸淡水交汇处盛产血鳝，肉质肥而嫩滑。由于浑身上下都充满“血性”，所以看上去红彤彤的，相当抢眼。血鳝饭是补血美食，对于体质虚弱者来说，确属大补。

【刀切仔】

埠场镇

埠场的刀切仔是当地美食的代表作，先用米粉搓成块状，然后用刀切成条状，然后放上各种各样的料，最经典的是放虾皮来煮，配上白切梅肉或者猪利、粉肠来吃，正点!

【马鲛饭】

海陵镇

海陵特色美味马鲛饭知名度颇高。马鲛鱼鲜甜肉滑，清香可口，营养丰富，味道鲜美。其特别之处，可归为五个字：香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道马鲛鱼饭，那香甜爽滑酥的感觉，回味无穷。

【鱼面】

闸坡镇

鱼面是闸坡名小吃之一，知名度相当高，它的独特之处是软、滑、甜、爽。闸坡鱼面的做法挺讲究的，新鲜鱼肉切成寸把宽的鱼条，放在大圆砧板上反复地剁，但是不能剁得太稀。外地游客来闸坡旅游，鱼面是不可不尝的美食。

【蜜汁三宝】

春城镇

蜜汁三宝中的“三宝”指的是番薯、芋头、淮山，用糖和蜜汁作为主要配料烹饪，入口松软甜蜜，三种原材料带给你各不相同的味觉享受。蜜汁三宝是当地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄猪手】

春湾镇

春湾凌霄猪手是用当地的凌霄山泉水烹制而成的，脆滑爽口，入口不会有油腻的感觉。凌霄猪手足与跟著名的“白云猪手”相媲美，蘸点当地特有的辣酱来吃，你有抵得紧?

【腊鸭】

岗美镇

岗美腊鸭已有近百年历史，选优质麻鸭用传统手工艺制作而成，具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，秋冬时节的腊鸭是最好的。近年来，岗美腊鸭远销广东珠三角地区，岗美的特色美味走出了家门。

【风姜鸡】

合水镇

风姜鸡，阳春人习惯称为月婆鸡，以合水镇最为出名。在当地，很多大大小小的饭店均以风姜鸡为招牌菜。风姜鸡由风姜、猪肚、鸡等煲制而成，滋味鲜美，入口难忘，深受广大食客喜爱。

【氹仔鱼】

圭岗镇

圭岗氹仔鱼有异于其他鱼塘养的鱼，吃青草饲料长大，加上山坑水水质纯净，无污染，所以氹仔鱼，质地鲜美，肉多不肥，烹饪之后鱼香四溢，圭岗氹仔鱼已成为家喻户晓的美味佳肴。

【紫苏鸭】

河塱镇

河塱多养鸡鸭，人们自然少不了用鸭肉入馔。鲜嫩的鸭肉炸得金黄香酥，淋上香气浓郁的紫苏制作的料汁，筷子根本停不下来。

【叶贴】

河口镇

叶贴是阳江的著名小吃，但是要说最正宗的叶贴，当数河口叶贴。入口绵软细滑，还稍带点韧性，口感非常好。因为是用植物叶子贴着下锅蒸熟的，所以吃起来还带点植物的清香。

【钵仔玛】

松柏镇

钵仔玛其实就是钵仔糕，别的地方的钵仔糕都是甜的，唯独松柏镇的钵仔玛有咸的吃法。研磨米浆蒸熟后，添加蒜油和酱油调味，吃的时候用根小签介开方格状就可以戳着吃了，便宜美味。

【砂糖番芋】

陂面镇

陂面镇的砂糖蕃芋口感比较独特，品质上乘的蕃芋入口即化，再加上砂糖的点缀与催化作用，还带有酥酥甜甜的感觉，十分惹味。

【春砂仁鲫鱼汤】

潭水镇

潭水镇当地养鱼业比较发达，并且阳春春砂仁闻名遐迩，于是两者的结合就显得顺理成章了。鲫鱼健脾利湿，滋养脏腑，春砂仁消食开胃，行气化湿。春砂仁鲫鱼汤味极鲜美，芳香诱人，是当地的名菜之一。

【马水桔】

马水镇

马水桔因产于马水镇故得此名，是远近闻名的传统名产水果。其特点是形美、色艳、皮薄、少核、汁多，被誉为“广东四大名桔之一”。一镇一味，马水镇的专属味道就是马水桔，芳香甜蜜，沁人心脾。

【豆饼】

双滘镇

双滘豆饼是当地非常出名的美食，其表面色泽金黄，肉嫩可口，可制作成韭菜豆饼角、猪头肉焖豆饼、猪大肠焖豆饼等菜式，一看就让人食欲大动。

【狗仔豆干】

永宁镇

狗仔豆其实就是藜豆，春种秋收。狗仔豆干可以用来煲汤、焖花腩等，当地流传着这样一句话：“吃了狗仔豆干，走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”，意思就是狗仔豆干具有温肾补身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲镇

三甲镇的切粉始于清康熙年间，已有300多年的制作历史。选用优质稻米为原料，以米味香浓，嫩滑爽口著称。三甲切粉最常见的吃法就是直接炒，简单方便，营养美味。

【豆豉鲮鱼荬菜】

八甲镇

八甲镇盛产荬菜，当地人主要的吃法是豆豉鲮鱼炒荬菜。荬菜富含维生素A、B1、B2，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称，是八甲镇比较出名的菜品。

【油泼腐竹】

石望镇

石望腐竹闻名遐迩，已有100多年制作历史，其特点是味甜、白色起油锐、韧香且久煮不烂，营养丰富。当地人腐竹的吃法多种多样，以简单美味的油泼腐竹最为常见。

【鸡饭】

东平镇

提起东平美食，人们首先想到的就是东平鸡饭，在阳江具有很高的知名度。香嫩的鸡肉末和用鸡油煮过的白米饭相得益彰，入口绵软，鸡肉的香味挑逗着你的味蕾，令人欲罢不能。

【牛杂粥】

合山镇

合山的小黄牛早已声名远播，说起合山的美食，大家都会想起牛杂粥。口吃下来，非常鲜甜，满满的都是牛肉原始香味，原汁原味，口感香脆，营养丰富。

【搓禾线】

织篢镇

搓禾线是用粘米春粉，拌糖或者拌盐，泡水搓成一条条粉条，如稻穗状，俗称禾线。搓禾线的含义是预示一年的丰收。搓禾线口感非常绵软，甜甜的'，是小孩子的最爱。

【竹笋炒肉片】

新圩镇

新圩镇东水山盛产竹笋，东水竹笋闻名遐迩，当地人吃竹笋比较普遍的吃法就是竹笋炒肉片，简单的烹饪方法最大限度地保证了竹笋的清香，竹笋与肉片，一个大素，一个大荤，互为补充。

【河鲜煲】

塘口镇

塘口镇盛产河鲜，还上了阳西电视台《舌尖上的阳西》节目。当地人们比较常见的吃法是河鲜煲。各种活蹦乱跳的河鲜全部“一煲熟”，加上姜蒜等各种佐料，去腥提鲜，十足美味。

【牛鞭汤】

北惯镇

北惯特色牛鞭汤，形色美观，汤味醇浓，营养丰富，具有非常高的营养价值。尤其适合男性食用，壮腰健肾，是不可多得的食疗佳品。

【濑锅撑】

雅韶镇

雅韶濑锅撑可谓当地一绝，濑锅撑和玛仔的区别比较大，前者味道稍显清淡，但是口感更为厚实。螺仔、大虾、丝瓜、腊肠、瘦肉…，配料下得很足，滑嫩务必，入口即化。

【沙蚂粥】

大沟镇

沙蚂粥是很多阳江人宵夜的最爱，大沟镇的沙蚂粥是比较正宗的。三五知己在大沟的海滩上捉沙蚂，然后洗净直接下锅煮，再放点瘦肉、干虾米等辅料，撒上葱花，非常鲜甜，吃出大海的味道。

【牛筋汤】

塘坪镇

牛筋汤一直以来被奉为疏经通络，调和气血的佳肴。塘坪的牛筋汤比较讲究，一般先用高压锅将牛筋炖到差不多烂，然后再放入其他配料，既保证了牛筋的弹韧口感，又不至于嚼不动。

【益智子】

大八镇

大八镇最负盛名的美味首推益智子，史料文字记载有近200年历史，中国国家地理标志产品，在阳江人民当中更是家喻户晓，妇幼皆知。

【牛腩煲】

红丰镇

红丰牛腩煲选料十分考究，选用本地新鲜的黄牛牛腩，再用本地花生油、盐、酱和大小回香腌制约半小时，口感清香，食而不腻，是红丰当地的一道主打名菜。

【猪肚鸡】

那龙镇

那龙猪肚鸡汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，香浓扑鼻，美味可口，鸡肉不会因太过火候而变得干韧难嚼，是非常受当地人喜爱的特色美食。

【焖鹅】

新洲镇

新洲焖鹅是典型的广式焖鹅，用酱料腌过的鹅肉与姜、蒜、烧肉同炆，锅内热气腾腾，肉香四溢，挟起一块鹅肉，沾点腐乳等调料，入口浓香，丝毫不觉肥腻。

【蚝饭】

程村

要说最正宗的蚝饭，当数程村蚝饭。肥美的鲜蚝、香软的米饭充分拌合，简直是最佳拍档。程村蚝饭的特点是浓香、爽脆，百吃不厌，并且还有很高的食疗功效。外地游客来到阳西，总得吃上几碗正宗程村蚝饭，才算是不虚此行。

【海胆饭】

溪头镇

阳西很多地方都有海胆饭，但是以溪头的海胆饭最为出名。海胆饭不仅美味，营养价值还很高，具有“强精壮阳，益心强骨”的功效，一直被视为海味中的上品。

【泥焗鸡】

沙扒镇

虽说泥焗鸡哪里都有，但是阳西沙扒的泥焗鸡的味道更为正宗一些。滚烫的泥块把鸡的香味和鲜味都锁住了，混合葱姜蒜的香味，入口又嫩又滑，堪称一绝。

【鱼玛】

上洋镇

上洋鱼玛远近闻名，煎鱼玛重要环节是配馅，虾、蚝、鱿鱼是首选，油滚的时间也要把握得很好。不仅阳江本地人喜欢吃上洋鱼玛，外地游客来到这里，如不吃上几个上洋鱼玛，会引为憾事。

【番鸭汤】

儒洞镇

儒洞的番鸭汤是比较出名的，以当地农家自养的番鸭为主料，搭配多种中药材文火慢熬，番鸭和药材的精华一一被逼出，融入到汤中，入口香甜浓郁，简直是食过返寻味啊。

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三、山东特色美食有哪些？

山东好吃的有德州扒鸡、煎饼卷大葱等。

一、德州扒鸡，德州扒鸡看着都想吃，德州扒鸡也叫德州五香脱骨扒鸡，是中国山东传统名吃，鲁菜单上必有这道菜，吃起来五香味十足，好吃到骨酥肉烂，随手一拽肉骨分离，听说，德州扒鸡是有专门指定的鸡才能做出真正的山东味道，主要食材，以蜂蜜，饴糖，香辛料为主，这道鲁菜也是人们心中独一无二的美食。

二、煎饼卷大葱，要说山东最简单的美食就是煎饼卷大葱了，这里的人们吃着饼卷上一根大葱，再蘸上少许大酱就是一顿可口的饭菜，煎饼也叫杂粮煎饼，以玉米面，小麦粉，鸡蛋做成的薄饼，听说是山东人闯关东路上带的干粮，易储存，方便携带，饿了就可以吃，味道又咸又辣略带点甜，因为蘸酱是甜面酱，他们吃这样的口味可以提高食欲，胃口大增，给身体补充能量和营养。

四、浙江温州寻味之旅 文成不得不打卡的8种特色美食 旅行攻略

文成县，位于浙江省温州市西部山区，这里的美食有着鲜明的地域特色，是大山的无私馈赠。

盘点文成美食，有这一篇在手就够了。

让川村

让川村属文成县西坑畲族自治乡，是一个小清新的的慢生活民宿村。村子里建满各种各样的民宿院落，参差有秩，美好清雅，长住居民都是畲族人。

畲族是大山里的游耕民族，又称“山哈”。畲，读she（一声），字意是“刀耕火种”。

让川村美食打卡点：

畲族长桌宴

畲族的吃饭方式与众不同，极具民族特色。他们把宴席摆成一字蛇阵，长达百米，目前长桌宴是让川村最隆重的待客礼仪。

在以前，在大山中，这种长桌宴是畲族用于接亲嫁女之类的大型活动，四方宾客和当地村民一起吃畲族菜肴，4个人一组，每组一个圆圆的大草盘，里面先上6个冷菜，然后陆陆续续上11个热菜。

期间畲族的小伙子表演节目，而畲族的姑娘则会身着盛装，为每一位客人倒茶斟酒送祝福。

无论冷菜、热菜还是主食，全部都是一碗碗、一盘盘。一组人吃完马上坐满下一组，场面颇为壮观。

刘基故里

刘基故里，位于浙江温州文成县南田镇武阳村，全国重点文物保护单位。刘基，字伯温，辅佐朱元璋平天下的明朝太师级人物，神机妙算，一统江山。

在刘基故里，人们游览到的不是千篇一律的古宅、旧屋，而是一个画风清丽又不失古朴的高颜值小村，刘基家门口的荷花池足有百亩，是武阳全年免费的荷花养殖基地。

刘基故里美食打卡点：伯温家宴

它原本是刘伯温的后代于刘基庙例行国家级非物质文化遗产“太公祭”而设置的家族宴会，如今也是游客在伯温故里必吃美食。

饭桌上每一道食物都是南田当地传统的风味小吃，都和刘伯温有关，都是具有纪念意义的菜肴，每一个菜都是一个故事。故事里的事，是历史演化的传说，是传说留下的文脉，是文脉传承的美食。

其中田螺、莲藕、莲子，还有鱼，全都是伯温故里门口的那一片百亩荷塘里自产的纯天然绿色食品。

猴王谷

藏在文成原始森林里的“秘境”，在2000年开发之前，这一片1000多公顷的原始绿林里没有人类生活，只有一群不讨吃的、不抢包包、不摘眼镜、不“戏弄”人类的“训练有素”的猴子。

猴王谷美食打卡点：

猴王谷的隐心谷树屋度假区有一个精心打造的餐饮区，这里的每一道菜都是地道的亿年森林里生长的“原始味道”，聘请本地专业的厨师精心打造。

好山好水出好菜。青钱柳、绿豆腐、犁头菜，石蛙、石笋、食耳、石斛、石斑鱼，药材与食材一起炖，名副其实的养生菜。

猴王谷的家禽土特产都是自主养殖，菜品有着清淡少盐的特点，非常适合老人和孩子。

其中最具特色美食是“养生绿豆腐”，它的原材料是一种只产于浙南和闽北一代深山里的野生灌木，被誉为“山中之宝”，当地人又叫它“豆腐柴”。

绿豆腐有着果冻一般的口感，爽滑剔透、可甜可咸，配上手工制作的糯米糍粑、地瓜粉丝、迷迭香土鸡和白落地煎蛋，每一道绿色佳肴都让喜好养生的游客赞不绝口。

附：猴王谷摄影打卡点:隐心谷树屋区的云海

隐心谷度假树屋区与被誉为“文成小西藏”的铜铃山镇同属一片原始丛林，占地150亩，安于茫茫峻岭一隅。

清晨立于观景台上，可以看到浩美壮观、不输黄山的大片云海。

附：猴王谷美景打卡点：森林步道和短尾猴

文成境内80%以上都是山，在县城的西部，至今还保留着大片大片的“无人区”，穿猴王谷深林步道，欣赏到的是隐藏了几亿年不为外人所知的“秘境”之美。

短尾猴会在脚边为行人引路。

仙人居休闲农庄

这是一处地理位置极好的休闲农庄，就在56省道旁边，这条道是通往安福寺、铜铃山国家森林公园，龙麒源等几个景区的必经之路。仙人居是一个投资过亿的旅游度假区，占地面积1200亩，有山有水，鸟语花香。

仙人居美食打卡点：

在仙人居必吃的美食就是牛头宴。

这道菜叫做“牛气冲天”，是仙人居农庄自主研发的特色农家菜品，在当地已是小有名气，很多客人到仙人居旅行，都是冲着这道菜，去之前还需要预定。

牛头宴的主要材料是黄牛的牛头，去皮之后清蒸、上料，历时9个小时制作完成。牛肉筋道鲜嫩、唇齿留香。

仙人居的招牌美食配上本地天然红薯粉做成纯手工窝头，园中自养的童子鸡，以及“温州大水缸”飞云湖中野生的包头鱼……整桌菜肴色香味俱佳。

仙人居可算是文成旅行不得不打卡的一个美食胜地。

另附：文成当地特色民间小吃

文成拉面

是浙江温州地区的传统小吃，已经有着几百年的历史，制作过程极具当地特色。先是将面放入锅中，再放入葱，用大瓷盆满满盖住，然后用布将周围的缝隙塞到几乎密不透气，小火慢慢蒸。取出之后切成片或者条状，入汤，味浓而美。这一道美食在文成的大街小巷随处可见。

文成粉丝

文成特产，又叫番薯粉丝，经文成10万还乔传播之后目前已享誉海外。它以深山番薯（地瓜）作为原材料，经过纯手工的传统工艺精制而成，口感柔软。可以煮，可以炒，煮不糊、炒不断。

白落地

这是文成当地独有的一种可以当茶、当药喝的野菜，清热去火消暑解渴。

白落地也可用在菜中，通常和鸡蛋一起炒来吃。“白落地温蛋”是文成的一道大街小巷随处可见的菜肴。

附：简要行程预览：

Day 1：全国各地-让川村畲族长桌宴-刘基故里赏荷-品尝伯温家宴

夜宿伯温家宴民宿

Day 2：民宿出发-猴王谷深林美食-猴王谷深林步道-猴王谷观猴

夜宿猴王谷的隐心谷树屋

Day 3：猴王谷云海-仙人居牛头宴-行程结束

我是大红姐姐，旅游FM主播，环球旅行体验师，探索冷门目的地，分享小众秘境。旅行不是一种态度，而是生活本身。

五、海南的28种特色美食

海南美食攻略：海南十大特色美食，我敢说最后一种你绝对没吃过

，今天你们的吃货小编要带大家走进美丽的海南，去品尝海南的特色美食。

1、海南鸡饭

说起海南怎么能不说招牌的海南鸡饭呢，海南鸡饭是海南的特色美食，主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮，主要以海南文昌当地的白切鸡为食材，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，故得名海南鸡饭。

海南鸡饭

2、抱罗粉

抱罗粉是海南的特色美食，因盛起文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了，抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜，抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸， 其味妙不可言。

抱罗粉

3、陵水酸粉

陵水酸粉是海南的特色小吃，酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷，因为陵水是海南省的一个县，全名为陵水黎族自治县，由于陵水制作的酸粉最为正宗，也最好吃，陵水酸粉的名称即由此而来，随着陵水酸粉在海南省内传播，其他一些市县也有人制作酸粉，但味道却不如陵水原创地区的味道正宗，渐渐地对大部分来说就有了一个陵水酸粉的名称。

陵水酸粉

4、海南粉

海南粉是海南的特色小吃，流传历史久远，海南粉多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。

海南粉

5、椰子饭

椰子饭是海南的特色美食，又叫椰子船，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家特色美食。

椰子饭

6、椰子糕

椰子糕是海南的特色小吃，是椰子精华的浓缩。是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成。椰子糕除了具有年糕的绵软特点外，其超Q是最大的特色，甜而不腻中夹着一丝丝韧劲，软软的、绵绵的，外观上椰子糕色泽明，光滑洁亮，赏心悦目，诱人食欲，入口清爽，甜滑润喉。

椰子糕

7、椰丝糯米粑

椰丝糯米粑是海南的特色小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以椰子树叶包成5厘米左右大小的圆粑 ，蒸熟趁热吃。

椰丝糯米粑

8、海南清补凉

海南清补凉是海南的特色美食，作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。

海南清补凉

9、海南煎饼

海南煎饼是海南的特色美食，皮薄层多，外酥内软，咸淡适口，香味奇特，诱人食欲。以面粉，鸡蛋，猪油等制作而成。

海南煎饼

10、四宝琼山豆腐

四宝琼山豆腐是海南的传统特色美食，此菜的豆腐并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜四宝，味极鲜美，因最早出自琼山厨师之手而得名。

六、甘肃的特色美食有哪些

兰州美食主要有酿皮、兰州牛肉面、甜醅子、灰豆子、浆水面、牛奶鸡蛋醪糟、热冬果、炒面片、兰州羊杂碎、杏皮水。以下这几个更为出名。

酿皮

酿皮有点像凉皮，分为水洗(加筋)和高担(不加筋)，调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。酿皮是当地人最喜爱的下酒菜之一，经济实惠，既有菜又有饭。酿皮一年四季都有出售。

兰州牛肉面

地道的兰州牛肉面味道独一无二。正宗的牛肉面必须要在兰州吃，兰州牛肉面具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，色香味美。

甜醅子

甜醅用燕麦或青稞制作。味道和醪糟有一些像，夏天时候是消暑的好伴侣。

灰豆子

灰豆子是用麻色豌豆制成的一种类似红豆沙的甜品，灰豆煮的很烂，豆皮都已经捞了出来。酸酸甜甜，非常好吃，在炎热的夏季，灰豆子是解暑佳品，冰镇过的灰豆子味道犹佳。