一、越南特产有哪些土特产
1、奥黛:奥黛是越南的特产之一,这是个服饰,在越来很多地方都能看到,也能买到,价格相对来说,还是比较便宜的,如果去越南旅游的话,可以考虑买一身
2、白虎活络膏:白虎活络膏也是越南的特产之一。白虎活络膏是一款止痛膏,止痛效果非常的好,对于扭伤的话,擦拭按摩几次就会好,要是去旅游的话,最好买个几盒,价格是比较便宜的。
3、手工灯笼:手工灯笼也是越南的特产之一,手工灯笼看起来很美,而且价格也不贵,手工的,做的非常的精致,如果去越南旅游的话,是可以考虑购买的一个。
4、西贡小姐香水:西贡小姐香水也是越南的特产之一,味道非常的好闻,而且时间较为持久,是绝对的好香水,性价比也是比较高的,如果去越南旅游的话,绝对需要多入手几瓶。
二、绍兴有哪些有特色又地道的小吃和特产?
说到绍兴的特色小吃,不得不提嵊州这个地方。嵊州是绍兴重要的一个县级市,也是著名的越剧发源地。不同于传统浙菜和绍兴菜的大张旗鼓,这里最为知名的是深藏在街头巷尾的各种小吃~
只有在绍兴嵊州才能吃到的 美食 ——豆腐小笼
绍兴最好吃的豆腐小笼都在古弄堂里,所以不用刻意去寻找某个知名小店,只要安心的随意穿梭在拥挤人潮的小巷子里肯定就能找到它。这是嵊州寻常百姓最喜爱的古早味,它的外皮不是用做馒头的发面而是包饺子的那种手擀面皮,一笼刚出锅的豆腐小笼,热气腾腾中,近乎透明的皮子里面裹着软嫩的豆腐,让人馋的直流口水。皮薄馅多,豆腐鲜嫩,外皮爽滑,微辣的口感吃着不会太腻,这也和嵊州人吃不了太辣有关。一口一个,再加上一碗小馄饨,简直堪称绝佳拍档了。
吃一碗热气腾腾的嵊州豆腐年糕,享受最平淡的冬日温暖
豆腐年糕是绍兴嵊州的又一特色 美食 了,几乎嵊州家家户户都会做。每年冬天的时候,每家每户都会打上一些年糕,做上几笼豆腐,据说这样好过年,这种习俗一直流传至今。去绍兴,要吃最正宗的豆腐年糕就去嵊州豆腐年糕店。这是一家百年老字号小吃店,尽管嵊州人人都会做,每天还是会有很多人来吃一碗它家的豆腐年糕。这家豆腐年糕好吃的秘诀是猪油,用猪油炒料,每一种食材都裹上这种浓香,再加上绍兴盛产的倒笃菜,汤料鲜美开胃。冬日里吃上一碗,韧韧的年糕,新鲜的豆腐,直吃的满头大汗,驱散掉身体里的寒冷湿气,就是最简单的饱满幸福。
这是嵊州特色小吃之一——鸡蛋烤饺,煎饺里面的至尊奢华版
嵊州人民在 美食 吃法上可谓是集思广益,从一份份小小的鸡蛋烤饺就能看出来。它比锅贴多了一道加鸡蛋液的程序,本就松脆鲜香的锅贴,再加上香喷喷的煎蛋,不得不说它是煎饺里的至尊版了。在越城区府横街的街尾,有这样一家其貌不扬的嵊州特色小吃。老夫妻两个15年来如一日的守护着这个小店,做出的鸡蛋烤饺味道也是绝对经典。烤饺底部微微焦黄,配上焦香的鸡蛋,又香又脆。而且价格便宜,6元10只。美味的烤饺,再来一碗豆腐年糕,那就是完美的嵊州特色小吃套餐了。
说起绍兴,壹周君脑袋里立马浮现的是鲁迅笔下的茴香豆、绍兴老黄酒。
其实,绍兴小吃特产远不止这些,还有萧山街的豆腐小笼包、仓桥直街吃臭豆腐、状元楼的剁椒鱼头、安昌古镇的黄酒……
但其中,最让我垂涎的,还属绍三鲜和螃蟹炒年糕和豆腐年糕!
螃蟹炒年糕,在我看来,就是绍兴 美食 的极致代言,一道菜中,集合了绍兴诸多特产:阳澄湖大闸蟹、水磨年糕、绍兴黄酒!!
白白胖胖又弹牙的年糕,吸满了螃蟹的鲜美,裹着浓浓的酱汁,光是想想就让人食欲大增。
将大闸蟹放入滚水中煮15秒,揭壳,去掉尾部,蟹腮和蟹嘴,将蟹身部分剪成两半,将螃蟹切面在事先准备好的一盘太白粉中蘸一下,起油锅,将蟹块下锅煎炸至变色。倒出锅中多余的油,留少量炒过蟹的油,爆香姜丝葱段,留少量葱段最后再放。
蟹块回锅,加入年糕。下黄酒,鱼露,蚝油和糖,加一碗水焖煮一会儿,尝尝咸淡是否合适,待年糕煮软,汤汁浓稠的时候,滴入香油,撒白胡椒,再滴几滴醋,翻匀后立刻关火出锅。
螃蟹一定要吃活的,要检验是真假活螃蟹的最佳方法就是戳一下螃蟹的眼睛检查它会不会动,这里关键还有加鱼露和蚝油,有人简单粗暴地加上酱油,也祝大家好胃口。
如果要吃素的,豆腐年糕味儿正,年糕加上咸菜,还有鸡蛋、肉丝、笋(冬笋最佳)、嫩豆腐、大蒜等,一碗好的豆腐年糕食客连汤都会喝光。
#了不起的绍兴#
绍兴已有2500多年建城史 ,是首批国家 历史 文化名城、联合国人居奖城市,中国优秀 旅游 城市,中国民营经济最具活力城市,也是著名的水乡、桥乡、酒乡、书法之乡、名士之乡。特色小吃有:霉干菜烧肉、桂花香糕、清汤越鸡、蜜仁糕、新昌春饼、松子糕、醉河虾、绍兴麻鸭、绍兴河鳗、绍兴茴香豆、绍兴越鸡、松厦霉千张、糟青鱼干、绍式八珍糕、崧厦霉千张、朱万昌糕点、糟溜虾仁、绍兴鳜鱼等。
绍兴臭豆腐:
绍兴的臭豆腐,在鲁迅的笔下名扬海内外,绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。臭豆腐是绍兴 美食 的必修课,但对大多数外地人来说也是最难过的关,它是用苋菜梗汁浸制的,有蒸的也有炸的,炸的比较多见,因为吃起来方便,蒸的就有更多的家常的味道,细品品其实鲜味无穷。爱吃的是闻臭而动,不爱吃的是避之惟恐不及。个中高手吃起来是不用加任何调料,要的就是原汁原味的“臭”。现在杭州也有臭豆腐,偶尔也可以解解相思,不过总觉得不如绍兴小弄堂里的够味,笑眯眯的老人守着暖烘烘的炉子,窄窄的巷子里是年长日久的安宁的味道。
嵊州榨面
嵊州榨面, 历史 悠久,制作精细,前清时已驰名,是嵊州传统特产之一。嵊州榨面做工考究,风味好,形似面条,具有韧而不硬,干而不易碎的特点,榨面干燥蓬松,透气性好,耐储藏,经济实惠,是家庭生活常备的优质干粮。榨面烧煮方便,荤素两便,炒放都可,并可做羹和菜,如加鸡蛋,或打蛋化于榨面烧煮中就叫鸡子榨面,在乡里是用来招待新女婿或贵客的点心。
清汤越鸡
清汤越鸡,是浙江绍兴的汉族传统风味名菜,据说是春秋时期越国流传下来的,它用绍兴的特产越鸡烹制而成。此鸡肉白嫩,骨质松脆,利用原汁清炖,味鲜爽口。清朝皇帝乾隆游绍兴时吃过此菜,连声称好。此后,这个菜就成了朝廷的贡品。现在,这道名菜几经绍兴厨师的改进,加上火腿、香菇、笋片作辅料,更具特点。鸡取用整只嫩母鸡,配以火腿片、笋片、香菇、绍酒等佐料清炖而成。鸡肉白嫩、骨松脆,汤清鲜。
绍兴香糕
绍兴香糕,是绍兴名点,它的 历史 十分悠久,是清朝皇宫的八大贡品之一,早有“进京香糕”之美誉。绍兴香糕用精白粳米磨成米粉,配上适量的中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料,再拌以纯白沙糖,和粉成型后,放到白炭火上烘焙,这样焙制的香糕黄而不焦,硬而不坚,上口松脆香甜,并有解郁、和中、开胃、健脾之功能。
重酥烧饼
重酥烧饼,是绍兴特色小吃,已有100多年生产 历史 。皮酥松脆,馅料松软,无硬块,不顶牙,不粘牙,香味明显,咸甜适中。
茴香豆
茴香豆是浙江绍兴著名的汉族小吃,属于民间闲食,亦是城乡酒店四季常备之下酒物。民谣云:“好吃茴香豆,嚼嚼韧纠纠,要用谦豫、同兴好酱油。”(谦豫、同兴,为绍兴两家老牌酱园)。用干蚕豆(当地人叫罗汉豆)泡浸后沥干,与首香、栓皮、食盐和食用山茶人锅,放上适量的水,用文火慢煮,使调味品汁从表皮至豆肉吸收,持水分基本煮干后,离揭锅冷却,即成苗香豆。这种茵香豆是青黄色。表皮起皱,豆韧软耐嚼,清香味甘。
绍虾球
绍虾球,是绍兴市汉族传统名菜,蛋糊经油炸后形成细如蓑衣丝的蛋丝,包裹住虾仁,色泽金黄油润,质地香松酥脆,用葱白段、甜面酱一起蘸食,味道佳美,此菜已有100多年 历史 。初名“虾肉打蛋”,为绍兴城内雅堂酒店的看家菜肴之一,后经厨师改进,更名为“绍虾球”。
绍兴腐乳
绍兴腐乳是浙江地区汉族名产,当地人叫“霉豆腐”,又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品,红方的汁烧肉,肉味香冽,是绍兴传统的家乡名菜;醉方的汁,绍兴人多用来蒸豆腐,放上点小葱,呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁,其味别有风味,令人食欲陡增。 绍兴腐乳虽不及绍兴老酒的举世闻名,但去绍兴 旅游 的中外游客,也喜欢买上几瓶,带回去以馈赠亲友。
没有在闻名的咸亨酒店吃到正宗绍兴菜,仓直街上的寻宝楼找到了老绍兴味道,个人口味最中意的以下三种美味。
首推“绍三鲜”,相对于少而精的婉约江南菜而言,菜量还是很足的,鸡汤做底汤,主料:河鱼丸,猪肉丸,猪肚条,河虾,鹌鹑蛋,木耳,茭白,小油菜,其他原料也有,只是点缀。味道还是清淡的,因为是阴冷的十一月去的,这样应时的热汤水菜自然恰时难忘。
第二是“梅干菜烧肉”,之前吃过扬州阿姐的梅干菜炖肉,陪着米饭,北方人的我爱不释口,所以到了这里,自然也要来一份,只是这次的不是家常自做,感觉有点腻,肉没怎样吃,梅菜下饭,不过没有扬州的梅干菜嫩,不过仍然比其他菜出彩。
最后“鱼香臭豆腐”,来绍兴这个小吃也是必点的,因为喜欢脆香的,特意让店家一半炸的老些,一半正常,店家很好,竟然满足了要求,老一点的脆度够,但是要趁热吃,凉了发硬,另一种则外焦里嫩,个人口味,自行选择。
绍兴的古迹 美食 真的很多,是一个值得择一城终老的城市。
绍兴的饮食是温和细腻的。自古就有“一方水土养一方人”的说法,古代越族文化的积淀深厚,现代 历史 文化名人辈出,王羲之的书法、谢灵运的诗歌、鲁迅的文章、蔡元培的教育理念……文化的代代相传,也滋养着绍兴这座古城细腻的饮食文化。
绍兴有良田美池,是名副其实的“鱼米之乡”。烹制菜肴讲究时鲜。绍兴菜口味偏甜偏淡,绍兴人做饭有放糖的习惯,就连炒一盘腌白菜,有时也会放少许糖来调味。绍兴人在放糖的一些菜里也喜欢放醋,可谓是“糖醋不分家”。如糖醋鱼、糖醋茄子、糖醋排骨、糖醋萝卜……常出现在绍兴人家常小菜的菜谱上。
绍兴菜肴讲究原汁原味和时鲜脆嫩,轻油忌辣,口味偏于清淡。比如清蒸鲫鱼、绍兴白斩鸡、清汤越鸡、鱼头豆腐汤……诸如此类绍兴名菜,均以清淡鲜嫩、入口爽脆而著称。
著名的绍兴小吃有霉干菜、腐乳、茴香豆、香糕、豆腐干等。绍兴香糕在清代是宫廷的八大贡品之一,原料为精白面粉和糖,另加桂花、大茴、砂仁等,松、香、脆具备;霉干菜的起源于越王勾践卧薪尝胆的时期有关,干菜分为白干菜、油干菜和芥干菜,其中以芥干菜为上乘,蒸肉、做汤,鲜美提味;绍兴的腐乳又称霉豆腐,传统产品有太方、丁方、火腿红方和麻油棋方等制法不同,其味各异;茴香豆,最为著名的是鲁迅先生笔下的孔乙己,常常去咸亨酒店打一些黄酒,叫一盘茴香豆,少年时候读罢此文,可能对课文其他的细节印象不深,只记得那句:“茴香豆的茴有几种写法呢?”
绍兴香糕
绍兴香糕是其本土非常有特色的一种小吃,在曾经还是每年向朝廷进贡的贡品,可见其之美味。绍兴的香糕外表棱角分明,方方正正的。香糕的颜色是白白的,这其中还透着一点点焦黄色,看上去非常有食欲。绍兴的香糕摸起来质地非常的细腻,一口下去,非常地素材,一股香甜的美味在口中扩散开来。
茴香豆
说起茴香豆,不少人第一反应肯定是那个说着“读书人的事情能叫偷吗”的孔乙己。他每次来到那个熟悉的小酒馆,肯定会点上一小盘他最爱的茴香豆。其实,茴香豆作为绍兴地方的特色小吃,一直是绍兴人的最爱。绍兴的茴香豆吃起来又软又有韧性,香气四散,非常有嚼劲。
柯桥豆腐干
柯桥豆腐干做工精细,辅料独特,其生产已有一百多年 历史 。用柯桥豆腐干下酒,不仅味美,而且经济实惠,所以一些夜航船的老大与伙计们每次途经柯桥时,总要上去买几封豆腐干,喝酒品尝后继续航行。柯桥豆腐干质地细腻厚实,嚼劲足,而且闻起来特别香,口味比别的五香豆腐干要鲜美,咸淡适当。
董先生个人观点:
二,说绍兴离不开黄酒。
三,一说绍兴就想起来梅菜肉。
四,鲁迅写孔乙己的时候说的茴香豆。
五,绍兴好吃的一定很多,有空去尝。
绍兴位于我国的浙江省,是有名的鱼米之乡,同时也是我国的 历史 文化名城,大作家鲁迅先生的故乡,其实说到绍兴的 美食 名气还是挺大的,要知道浙菜也是我国八大菜系中的一个,由此可以看出浙菜还是挺有名气的,也是样式种类挺多的。
提到绍兴就让我们想起了鲁迅先生讲的咸亨酒馆和里面的茴香豆,今天的话茴香豆依旧是绍兴地区人们爱吃的一道下酒菜,其实茴香豆就是北方人爱吃的油炸蚕豆,只不过说是名字不一样而已,东西都是一种 美食 。
还有绍兴的黄酒也是非常的有名气,像我国的南方特别是江浙地区都有喝黄酒的习俗,腊肠、酱鸭、醉鸡、绍兴卤的臭豆腐、虾油鸡、绍三鲜、水晶芋饺、白鲞扣鸡、鸭嘴鱼、绍兴生煎、虾仁汤包、小混沌等都是绍兴地区颇有特色的 美食 。
三、到四川必带的土特产小吃
到四川必带的土特产小吃
到四川必带的土特产小吃,我们的日常生活有吃过各种各样的美食,因为人是杂食动物,所以能吃的东西非常的多,那么很多的常见食物中虽然有吃过,但人们并不是很了解它,以下是关于到四川必带的土特产小吃。
到四川必带的土特产小吃1
怪味面
尤其是牛王庙怪味面,号称成都第一面。之所以叫怪味面是因为汤汁鲜美,口味多样,第一口是海鲜味,然后变成猪肉香,一会辣,一会甜,这就是怪味面的魅力。
夫妻肺片
这是一道四川成都名菜,以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,后切成片,浇上辣椒油、花椒面等辅料制成的红油。其制作比较精细,色泽美观,肉质鲜嫩,味道辣香,非常适口。
担担面
面条细滑,主要搭配的调料是红辣椒油、芝麻酱、肉末、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,麻辣爽口,是四川非常有名的小吃。
钵钵鸡
就是在陶器钵中,放入以麻辣为主的调料,再加上用多种调料煮的去骨鸡片拌,混合一起的。钵钵鸡皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中。食用也是非常的方便,多种口味可供选择。
到四川必带的土特产小吃2
一、四川成都市龙泉驿区特产小吃
在这个地区主要给大家介绍两种水果一是龙泉驿枇杷——超大的个头(比一般的枇杷大很多),味儿超甜;
二是龙泉驿水蜜桃——水分充足,能为闻到它一种特殊的香气。这两者都有一个共同特点,就是没有添加任何的催熟剂之类的药物,杀虫剂除外。
二、四川成都市崇州市特产小吃
首先是要介绍一种茶叶——崇州龙门贡茶,对茶这方面有研究的可以带一些回去品品,它的味道也还是可以,稍逊色于顶尖茶叶。
其次是要介绍在街子古镇的汤麻饼,汤麻饼自从我记事开始局一直听家里的老人再讲说什么只要去一次街子古镇就会买一次带回家和家人分享,由此可见汤麻饼确实是不错的,走亲访友必备特产之一啊汤麻饼在街子古镇是一种特殊的存在,与超市里买的大有不同。
还要介绍一下怀远古镇的“三绝”,分别是“叶儿粑”、“冻糕”和“豆腐帘子”一般称他们为“怀远三绝”。这第三绝啊不是大部分人能接受的
不会吃的人会觉得它的很奇怪,但是会吃的人,就是特别喜欢,细品是有一种香气的,它的表面还有一层很可爱的“霉菌”(健康的)。很多外地的人在逢年过节时都会特意到这儿给亲戚朋友稍上一点。
三、四川成都市大邑县特产小吃
1、王泗白酒——是大邑特产的一种酒,因它用的一些原材料与别的就不同,同时也受到地区方面的影响,什么温度湿度那些所以造成所酿制好的酒的味道等不同,它是一种浓度适中的高粱酒,味香。
2、安仁蓝莓——这种蓝莓生长在安仁镇,而且还是那个地区的地理标志;到安仁去摘蓝莓可以顺道去安仁古镇转悠一圈,古镇内也有不少的特产。
到四川必带的`土特产小吃3
四川的特产有很多,主要有以下几种。
1、火锅底料包
四川人爱吃麻辣,火锅算是川渝地区人们饮食的代表!到四川旅游一定要找一家火锅店先尝个鲜,选火锅没有特别的讲究,只要看哪家在排队你进去吃味道保证不会差。
2、竹叶青茶
成都拥有国内最多的茶馆,可以说成都就是一座泡在茶碗里的城市!四川地区盛产茶叶,四川人也尤其喜欢喝茶,而川茶中最具代表性的就是产自峨眉山的竹叶青、碧潭飘雪等。
3、四川老腊肉
以前,老四川人待客的时候桌上都会有一道跟腊肉有关的菜肴。如今,人们生活水平提高了,但是腌制和食用腊肉的传统却保存了下来。腊肉是四川人非常喜欢的一种腌制食物,过年过节、红白喜事,桌子上都少不了它的踪影,色泽金黄,味道香浓。
四川腊肉用的一般是半肥半廋猪肉,先用盐浸渍数日,然后用柏树枝条树叶熏烤,烟熏的时候肥肉的油脂被烤出来,流向瘦肉部分,最好再挂起来晾着,要吃的时候直接下刀取肉。其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘却。
4、郫县豆瓣
川菜位列中国八大菜系之首,郫县豆瓣功不可没!这种源自民间的辅料如今也已走出四川成为全国各地好吃嘴们做菜时必备调味品。郫县豆瓣始创于清康熙年间,距今已有三百多年的历史。
郫县豆瓣有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,被誉为“川菜之魂”。郫县豆瓣除用作调味外,也可单独佐饭。用熟油拌,其味更佳。
5、蒲江米花糖
每个人童年的味道里都有米花糖!成都近郊的蒲江米花糖是川西平原广大群众所喜爱的一种食品,为四川特色小吃,是蜀乡老字号之一。蒲江曾以产米花糖出名,蒲江米花糖相传距今已有200多年的历史,在清代已有制作。
蒲江所产米花糖用糯米、花生、芝麻等做成,香甜酥脆,而且携带、食用都很方便。四川地区的农村自己做这个,方言里叫“炒米糖”,用膨化过的米花加黄糖高温熬制而成。如今的米花糖制作工艺更加先进,同时保留了儿时的味道。
6、张飞牛肉
到四川,尤其是成都随处可见三国文化的遗存,景点有武侯祠、张飞庙,街道有四圣祠街、蜀汉路,如果你到成都最繁华的购物中心春熙路的话多半还会看到站在店前招揽生意的“张飞”。
罗贯中的《三国演义》故事中的张飞是个莽汉,但他不卖牛肉哈。而张飞牛肉本名干牛肉或保宁干牛肉,产于四川阆中, 因为它的“表面墨黑内心红亮”恰好和历史上的猛将张飞其人“面皮墨黑一颗红心向蜀汉”的特征很像,于是后世人将这种牛肉称之为张飞牛肉。
7、蜀锦
历史上,锦官城成都一度因为纺织业成为当时国内数一数二的大城市。如今,蜀锦作为成都历史文化的一种遗存,不再是寻常百姓的必备物,而成为成都对外馈赠的一种珍品。
8、瓷胎竹编
四川盛产竹子,于是也就有了很多竹子制品。瓷胎竹编是成都地区特有的手艺,简单来说它就是用竹编将瓷器包裹起来。瓷胎竹编所用竹丝断面全为矩形,厚度仅为一两根头发丝厚,在制作过程中全凭双手和一把刀进行手工编织
让根根竹丝依胎成形,紧贴瓷面,缠嘴过把、紧扣瓷器,精心编织出不同图案,所有接头之处都做到藏而不露,宛如浑然天成。瓷胎竹编按编法它可以分为普通编织、提花编织和五彩图案编织,价格几百上千不等。
9、阆中醋
柴米油盐酱醋茶,老百姓过日子,这七样是必备的。说到这个醋,四川地区一些地方叫“酸”,最出名的要属阆中产的保宁醋。是我们国家“四大名醋”之一哟。
保宁醋用大米、小麦等为原料,用肉桂、当归等中药材制曲,然后用泉水酿造而成,健康绿色酸味浓,近百年来被人们被誉为川菜精灵,甚有“离开保宁醋,川菜无客顾”的说法。买一瓶回家,做出来的菜绝对巴适。
10、川酒
中国是世界上酿酒历史最早的国家,而川酒绝对能在中国酒类博物馆中名列前茅!五粮液、茅台、泸州老窖、水井坊、郎酒、剑南春、舍得酒……可以说,你能在央视广告里看到的关于酒的广告中,十个中间有四五个都是川酒品牌。
四、丹东有哪些美食?有什么特产呢?
丹东是国内有名的边界旅游城市,根据资料显示,每年的五一假期,十一假期,去丹东旅游的人数多是数以万计的,而且丹东这边,不像其它景区那样拥挤,那样吵闹,在丹东旅游期间,完全可以做到,悠闲自在的观光旅游着,还可以品尝有丹东特色的各种美食
要说丹东有哪些美食,那真是太多了,一时半会肯定说不完的,所以我就说些比较有代表性的丹东美食和特产
第一道:
丹东冷面,这道丹东冷面,是丹东当地有名的特色小吃了,而且丹东做的冷面和其他地方的还不一样,丹东这边做的冷面,多是用纯牛肉汤或鸡肉汤做的冷面汤底,所以在喝汤的时候,又有一种肉汤的浓厚感
冷面用的面,也多是纯手工制作出来的,所以在吃面的时候,会发现面很有劲道感,很是好吃,最后等冷面做好的时候,还会在碗里,给你配上一些下饭小菜,常见的下饭小菜就是白菜,爽口黄瓜等等
第二道:
丹东泥溜子,这道丹东泥溜子,是丹东有名的特色菜品了,也是去丹东旅游的时候,必吃的菜品了,但这道丹东泥溜子虽然好吃,不过要是第一次吃泥溜子的话,难免会把泥和肉一起吃下去的,然后就会想把吃下去泥溜子给吐出来
不过要是吐出来的话,那就白吃了,也不会在想吃了,其实泥溜子的吃法就是这样的,比较费事,不过要是把泥溜子处理干净的话,那么在吃起来,就会感觉很好吃了
第三道:
丹东板栗,现在市场上卖的板栗,大约有1/3左右,多是从丹东那边出来的,可想而知,丹东板栗在整个板栗市场中,是占有着什么样的地位,所以又有人把丹东那边叫为板栗之都
其实这样的叫法,也不是没有道理的,因为丹东那边,每年的板栗年产量,多要在2万吨左右,光是板栗的种植面积,就是整个辽宁省的90%以上了,而且丹东板栗个头多比较大,吃起来也比较甜,所以很受欢迎