伊朗人一般早餐吃什么？

伊朗人认为，早餐是当天最重要的一餐所以他们一点不会马虎，从主食到肉到茶点，样样俱全。

传统的伊朗早餐一定离不开这些食物：

第一，主食：面包：

传统的伊朗早餐的最终主食是面包，每天新鲜购买。每个城市可能有特定的当地品种，但三种标准的品种有：

1.巴尔巴里： 一种长长的椭圆形面包，有美味的耐嚼和结实的面包。

2.山干克： 烤在岩石上的小麦饼，

3.塔夫图： 一个大，圆形，白色的大饼。

用什么食物来搭配面包呢？

搭配巴尔巴里面包适合用甜食搭配，如黄油，果酱，凝结奶油和蜂蜜都特别适合。

而诸如羊奶酪，切片黄瓜和西红柿以及核桃等咸味食品，尤其适合搭配山干克面包。

第二，茶

伊朗人全天喝茶，从早餐时第一道热玻璃杯开始。就像意大利人仅在早晨喝卡布奇诺一样，伊朗人只有在早餐时才会喝茶配上砂糖。在一天中的其他时间，使用方糖，葡萄干或其他甜食。

第三，煎蛋

伊朗只有一种煎蛋，那是用新鲜的西红柿或番茄酱炒鸡蛋。 山干克面包是煎蛋的最佳搭配，配上一盘新鲜的香草和洋葱就更棒了。

第四，哈利姆

哈利姆是一种羔羊肉，鸡肉或土耳其肉粥，用小麦捣成泥状，直至形成燕麦片状稠度。通常在冬季，在一些宗教节日期间吃。

第五，扁豆汤

扁豆汤是早餐食品，通常包括在酒店或高速公路休息区自助早餐。淋上柠檬汁更 健康 ，素食主义者友好的早餐选择之一。

伊朗这个国家给人感觉知名度不高，但说到它的旧称～波斯，印象则不同了，波斯猫，波斯帝国、波斯王子、波斯美女……

回到正题，伊朗人的早餐分为两种，餐馆的和家庭自做的。像伊朗早餐馆的食物，对中国游客来讲是非常便宜的。

一个牛肉蔬菜馕（汉堡），加一瓶可乐，或者羊杂汤+馕，价格在10万里亚尔，折合人民币为5元。而且这还是2018年的汇率，如今伊朗货币更贬值了。（美国去年对伊朗实施了经济制裁造成的结果）

10万利亚尔的早餐对伊朗普通百姓并不便宜，他们普通工人的月薪是1000万里亚尔（500元），城市白领3000万利亚尔，高级管理阶层7000万里亚尔……

伊朗的主食有大米，早餐也有吃粥的习惯，但不是白粥，而是蔬菜咸酸粥。同理米饭不是白饭，通常是以藏红花汁调味，或者手抓饭，羊肉抓饭、鸡肉手抓饭……等等。跟新疆的手抓饭有异曲同工之妙，实际上在饮食习俗还有许多相似的，农业方面以水稻、小麦等为主。

新疆维尔吾族的主食是馕，伊朗人同是如此。伊朗的馕比较长些，大点，有薄有厚，软硬都有，品种多样，但是万变不离其宗，由小麦粉或者面粉制作的。

早餐吃着馕，喝着酸奶，或者白奶酪（咋一看以为是豆腐呢）。但最多的还是红茶，几乎一天三餐都有，伊朗是全世界第七大茶叶生产国。喝红茶要配上方糖，不是直接放入茶调味的，而是含在嘴里，每喝一口都带有丝丝甘甜，因为这种方糖甜度低，且难融化。

伊朗人跟维尔吾人一样喜欢吃烤羊肉，牛肉、鸡肉等等。蔬菜水果和坚果也差不多，葡萄、西瓜、哈密瓜、杏子、番茄……等等，家庭条件不错的，早餐有各类水果、沙拉、果酱。吃饭时在地上铺上桌布，席地而坐的。

值得一提的是伊朗主食中有烤肉串，英语是kebab与波斯语发音基本相似，于是网友把它翻译成“烤爸爸”。他们的烤肉串有两种，分别是“土耳其烤肉”和“波斯烤肉”。第一种跟国内的“肉夹馍”相似，据说是丝绸之路时引入中国的，做法略有不同，刮下的肉需要先在铁板上与蔬菜炒热，再夹入馍里。第二种则是用羊肉剁成糜，混合调料、香料做成的，再包裹在烤串上烤制。

此外，伊朗人喜欢吃腌制菜、泡菜，全是酸酸的口味。

题外：伊朗虽然是个贫穷的国家，但是对于中国游客很热情，不存在辱华藐华的现象，不像印度把中国人当行走的钱包，比许多国家对国人态度要好。因为中国援助过伊朗众多方面，所以是一个值得游玩的国家。

佘小厨（完）

在伊朗的旅行中，总会带给我太多的惊喜和期待。早在出发前就对伊朗的攻略做了差不多60%，但我还是把 美食 攻略给遗忘了，以至于在伊朗的旅行中对于 美食 都是有些不知所措。

伊朗的十几天里，我既尝到受西方快餐文化的影响下诞生的许多汉堡，薯条，三明治和披萨等西式食品。也可以尝到非常多地道的伊朗传统 美食 ，在很多人看起来这些 美食 确实卖相一般，吃起来或许可以说难以下咽，但在我看来却是一种非常好的体验，至少我都可以把米饭，烤焦的西红柿，豆子汤消灭。

相信很多人都会问，那么我们在伊朗到底都吃啥？下面我就跟大家来啰嗦啰嗦：

早餐

在伊朗不论是青旅，客栈，私人庭院，抑或是高级酒店，都会有免费早餐，当然也包括30元一晚的青旅。只不过档次就不一样，如果是高级酒店那么早晨非常丰富-豪华自助餐。大都包含了各类果酱、色拉酱、黄油、主食方面会有烤饼、饼干、面包；饮料方面不仅有咖啡、果汁、牛奶、红茶，还会有这里特别的豆子汤。

下面这个是在德黑兰酒店吃的早餐，图片中的就是左下角的就是味道奇特的豆子汤，其他驴友说口感有点像豆汁，细细品尝还真有点似曾相似。右边则是一些糕点和小菜以比较西式。

饢可以说是伊朗最重要的主食，不论是早饭中饭还是晚饭，都会出现馕。酒店工作人员说，他们每天早上都会烤制许多新鲜出炉的馕，基本上可以供客人吃一天。

早餐中还有一种甜点尤其不能错过，那就是椰枣，据说在伊朗吃椰枣的方法有500多种，味道是特别甜，一定要配着茶，不然那甜度我相信大部人都接受不了。

再来一张豆子汤的图片，在伊朗很多炖菜中，都会把不少的蔬菜炖烂喝汤，有的也会加上一些肉末一起炖煮。

此后的每天时间里，基本上的早餐都差不过类似，只不过有些小青旅或者客栈，只提供简单的红茶和馕，外加一些小菜。不过总归来说，都可以让你吃的很饱，以保证一上午游玩不挨饿。

而下面这个则是在亚滋徳非常普通的一个旅店的早餐，虽然简单，但相对来说还是非常干净和可口。

不过通常我们在逛街的时候，碰到香气逼人的烤馕店就进门，花五毛钱选购一张馕，刚出炉的馕脆而香，分量实在，四五个人都吃不完。

中午

在中午的时候，我们通常会选择吃当地很有名的，也是最寻常的主食套餐-烤爸爸。烤鸡肉、烤牛肉、烤羊肉是点餐率最高的，另外烤鸡翅、烤骆驼肉、烤鸽子也都可以品尝到。有了肉，当然少不了一些生菜和烤焦的西红柿，就着馕或者米饭一同吃，别提有多搭了。末了，再来一杯茶水或者咖啡别提有多爽了。（补充一下，不知道为啥这里都会把西红柿烤焦？）

我还挺喜欢这种用藏红花煮的米饭，虽然口感不如中国的劲道，但是配烤肉却是另一种滋味。

另外吃完饭，还必须品尝的那就是伊朗的冰激凌，尤其是设拉子，或许是我吃过最特色的冰激凌，而且价格超级划算，量大物美。

晚餐

晚餐其实和中餐的差别不大，基本上以烤爸爸为主，在配以米饭馕，茶水或者咖啡。不过一般晚上我们都会挑选一些环境相对比较好的餐厅就餐，餐厅有个特别的地方就是，服务员清一色的男生，基本上很少看得到女性，这就是伊朗的一种风俗。

其他还有一些卖相不太好的菜品，我也来分享一下，比如这个黑乎乎的一坨坨的炖牛肉，炖豆子或者炖茄子。

对于伊朗的 美食 ，旅行者大都觉得很一般，甚至一般，虽然褒贬不一的伊朗 美食 ，但在我看来却是享受另一种独特的味道，与众不同但不讨厌。

早餐一直被认为是伊朗家庭的重要一餐。享受早餐时间被认为家庭团聚之一，也是开始一天的最佳时机。馕和红茶是波斯风格早餐的重要组成部分。伊朗人的日常生活离不开红茶，其次馕。

馕对于伊朗人的生活很重要，馕是波斯语 音译，中文意思面包，英语Bread

在伊朗，每天都有新鲜馕出炉。各种类型的馕饼，在伊朗早餐很受欢迎。几款著名馕有：noon-e barbari，noon-e sangak，andon -e taftoon。

另外，早餐中还有：奶酪、水煮鸡蛋、核桃、果酱、蜂蜜、黄油及黄瓜、西红柿，一起与馕享用。红茶是伊朗人中最重要的饮料，他们从早到晚都有喝红茶的习惯。

在伊朗早餐还有几款暖汤：

1、Adasi扁豆汤。它是用扁豆、洋葱或马铃薯块做成。

2、Haleem是用小麦或大麦和肉类在内的炖菜，属于温热早餐的类型。通常在大多数城市的专门店里售。

3、 Kalleh Pache，一种用煮牛或羊蹄头的菜，也有一些粉丝。有些人喜欢吃，但有些人不喜欢它的味道。

4、煎鸡蛋和伊朗番茄炒鸡蛋，用新鲜西红柿炒鸡蛋，通常在伊朗家庭中享用。

享受充满活力的一天，波斯风格的早餐充满了品味和色彩。

如果你等到伊朗 旅游 就有机会品尝这些五彩缤纷的早餐，因为伊朗宾馆提供早餐。

身为一名中国人，我们的身边最不缺的就是 美食 了，这样的想法对于其他国家的人也照样适用，全世界的每个国家都有他们的国民认为好吃的 美食 ，比如说我们不是很熟悉的一个国家伊朗，伊朗是我们的邻国，如今也有很多中国人在那里工作，也了解了一些伊朗当地的文化，尤其是饮食文化。

伊朗人吃饭还是比较讲究的，首先比较 养生 ，他们一整天都喝茶，从早上第一顿饭就要吃好，所以早餐相当的丰盛。

伊朗人的茶搭配方糖、蜂蜜、水果和葡萄干等食物一起吃，可以品一整天，而早饭是他们最重要的一顿饭，必须要吃好，伊朗人早餐的首选就是面包，而且是那种我们国家没有见过的面包，面包的种类也有几种，但是他们最主要的特征就是比较大，而且嚼起来偏硬，很有嚼劲，搭配一些当地的菜品吃，很合适。

伊朗人喜欢吃炒鸡蛋，但是他们炒鸡蛋的方法只有一种，就是“西红柿炒鸡蛋”，是不是听上去很有中国的风味，其实，现在在伊朗生活着很多的中国人，他们吃饭的方式也多多少少受到了中国人的影响，炒鸡蛋搭配像煎饼一样的主食吃，再来一点新鲜的圆葱和香料。

伊朗人的生活还是不错的，吃肉也是比较平常的，他们比较喜欢吃羔羊肉和鸡肉以及肉粥，而且在伊朗还有专门烹饪这种肉的手法，这种食物在宗教的节日经常吃，他们把小麦捣成泥状，直至形成燕麦片状稠度。然后搭配着肉来吃。冬天吃让身体能够更加的温暖。

除此之外，伊朗人的正餐还是经常吃米饭的，伊朗的很多饮食文化和我们的另外一个邻国印度很像，都是喜欢用手抓饭，而且他们练就了一种不怕烫的本领，网友们，看了伊朗人的日常饮食，你们觉得有食欲吗？

在伊朗，人们非常重视早餐，每天的早餐都精心准备。伊朗主妇能把所有食品做成各式花样，非常有艺术特点。

一般早餐主食以面包为主，大致包含3特色：长长的椭圆形面包叫巴尔巴里，和我国的传统面包味道差不多；在岩石上烤的小麦饼叫巴尔巴里，和我们的烧烤饼味道类似；圆形，白色的大饼叫塔夫图，类似新疆的馕。

伊朗人将黄油，果酱，羊奶酪，涂抹面包上面，配上多种蔬菜：西红柿，辣椒，黄瓜，土豆，卷心菜等，洒上盐巴来吃。

伊朗人早餐必不可少的就是煎蛋或煮蛋，条件好的好要吃烤羊肉，烤牛肉。伊朗人最喜欢奶酪，每餐都要吃奶酪。各式蔬菜沙拉、水果沙拉也是伊朗人早餐必不可少的。

饭后，伊朗人喜欢喝早茶，特别是红茶，伊朗人都很喜欢喝。

伊朗早餐主要以各种鞭为主，什么牛鞭，马鞭，羊鞭，鹿鞭，大象鞭。辅助配一些面包和狗鞭汤。要不伊朗足球这么厉害，能轻轻松松打中国3:0，不愧为亚洲第一，原来是吃的早餐和我们不一样。。。。。。。。。。。。

拍的图，写的介绍，都是有钱人的习惯，没普通人尤其穷人的就餐习惯。

有一道非常有特点的早餐，就是伊朗的羊汤，一碗汤，一盘羊头肉，还有羊舌头和羊脑花。这早餐杠杠滴！

中国人一般早餐吃什么？

中国最好吃的早餐在哪里？

糯米鸡，糯米鸡是美味的早餐，广东的糯米鸡真的是鸡肉做的，和粽子一样包着糯米，中心位置是鸡肉，大家平时吃糯米鸡的时候，如果想判别这个糯米鸡是不是真的，吃一个就知道了，如果里面有鸡肉的话，这是真正的糯米鸡，如果里面不一样的话，这个糯米鸡是普通的粽子，广东糯米鸡很好吃，早餐的价格也有点贵，大家有空到广东去吃一吃。

土豆炖肉，在广州土豆炖肉到处都有，早上吃土豆炖肉的话可以说很好吃，吃哪个都满意，食材很简单，用小麦粉做的土豆炖肉加上剩下的食材，很好吃，先做面粉和团子，然后做面包，烤成两面的金黄色，然后取出年糕中的一个，嘴巴合在一起，放入喜欢的食材调味就可以了，超级简单好吃，去广州的话，一定要吃一个，不那样的话，就不知道肉里像蒸面包一样好吃的味道。

肠粉，这是广东最受欢迎的早餐美食，肠粉是用米糊蒸制而成的，根据食客的喜好加入不同的馅，肉、蛋多，汤也有香辣的新鲜味道，食客可以自己选择什么，肠粉的制造复杂，所以价格也很实惠，更关键的是肠粉的制造花费时间极少，可以说马上会最好，无论是包装带走还是现场吃连带着吃都是那么几分钟。

广东虾饺，这也是广东人最喜欢的食物之一，在广东，大茶馆、小茶馆、大饭店也大多有这种菜，广东的虾饺主要用澄澈的粉做皮，是用虾肉和调味料做馅儿蒸熟做成的，虾饺看上去都很透明，吃了之后可以尝到新鲜的虾的味道，看起来也很漂亮很好吃，去广东的话，不能错过这个好吃的。

早餐的分类

欧洲和美国民众的早餐按照食物内容，分为欧陆式早餐（英文：Continental breakfast）、英国及爱尔兰式早餐、美式早餐（英文：American breakfast）。 概念来自英格兰，是英国人在英语语境里所指的欧洲大陆各国的早餐方式。但实际上，欧陆各国的早餐亦有各式各种的不同，因此欧陆式早餐的概念并不能涵盖所有欧洲大陆国家的早餐。

“欧陆式早餐” 一词，其所定义的内容，随时间变化逐渐演变成“简单式早餐”，因此，在很多星级酒店的西餐厅中，菜谱里的“欧陆式早餐”所指代的概念，是一种只提供咖啡、茶、牛奶、黄油、果酱、面包和果汁的简单早餐。这类早餐不提供谷物粥类、肉类、香肠类和鸡蛋类食物。在星级酒店中，美式早餐则定义为“复杂式早餐”又叫“全早餐”（full breakfast）。而英国及爱尔兰式的早餐因为食物内容特殊，所以只在英格兰、爱尔兰和威尔士流行。

由于谷物粥类（用牛奶、白水煮或泡的谷物粥）作为健康食品被推崇，所以，欧陆国家的早餐里，谷物粥类食品也被广泛食用。

在星级酒店中，欧陆式早餐的食品包括：咖啡或茶、黄油、果酱、面包和果汁。在面包类食品中，一般有比利时华夫饼、丹麦式甜面包、法式牛角面包、英式圆面包、德式咸面包、面包片。

而欧洲大陆各国早餐亦各有特色。下面逐一介绍：

1）德奥式早餐：

标准配置：咖啡、面包类、鸡蛋类（水煮鸡蛋）、香肠、火腿、培根。

德国、奥地利的酒店还可提供“床头早餐”，内容与餐厅早餐大同小异。

欧美的早餐有些类似，在德国差别也不大，有时间就去自助餐厅，但是比较贵。在家里吃的比较多，果酱抹面包（咸面包较多）、煎鸡蛋、咖啡、果汁，蔬菜沙拉、水果沙拉任选。餐桌上有很多肉类，香肠或者培根，而且口味都比较重。

2）法式早餐：有类似卡布奇诺的咖啡 café au lait、热巧克力，法式面包棍切片、牛角面包，还有一种传统的面包叫pains aux raisins，就是有葡萄干的甜面包卷。

3）意式早餐：喝拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡，面包和面包卷。意大利人也爱聚在咖啡店里吃早餐，因此咖啡店成为人们的一个社交场所。 美国是移民国家，因此美式早餐汇集了欧洲各国的早餐精华，内容多而被称为“复杂式早餐”又叫“全早餐”（full breakfast）。

美式早餐中，除了与欧陆式早餐相同的项目比如咖啡或茶、黄油、果酱、面包和果汁外，还包括英爱式早餐中的煮黄豆、德式早餐中的香肠，还有麦片、谷物粥类、鸡蛋类、肉食类等食品。

麦片：一般是指已经预熟的膨化麦片，包括：小麦丝、全麦康、玉米片、燕麦片等。吃的时候，只要将麦片和牛奶（冷热均可）混合，或者麦片与水果、酸奶混合，略加搅拌即可食用。

谷物粥：一般指需要煮的麦片，比如燕麦片，须加水煮制，出锅时再倒入一些鲜奶。

鸡蛋类食品包括：

1）水煮蛋：带皮鸡蛋整煮。

2）水泊蛋：把鸡蛋壳敲开，让整个鸡蛋泊入开水中

2）黄油煎荷包蛋

3）黄油炒鸡蛋

4）鸡蛋卷：把鸡蛋打碎，就如同中餐里的摊鸡蛋一样摊入热油平底锅，摊成鸡蛋饼，加奶酪、蘑菇、洋葱、青椒、西红柿等等的各种碎粒，然后把鸡蛋饼卷起来，略翻压紧成卷即可。

肉食类主要是火腿、培根。 标准配置：豆浆、油条、馄饨、包子、煎饼（北方）；河粉、烧麦（南方）。

中国人的早餐在北方显得比较简单，其实也已经很丰富了，我们吃的都比较可口。各地有各地的特色，包子和豆浆是全国普及的，南方人则有吃早茶的习惯。也有的地方的人常吃面条、各种河粉、米线，口味比较重，酸辣或者麻辣的都有。 有中国南方的影子

标准配置：泰式米粉

去泰国旅游的时候，只能在酒店吃星级早餐，越是高档酒店，早餐越相似，都是面包、水果、果汁等。而泰国人常吃的早餐是小摊小店的牛肉米粉，有一种特制的粘稠状的汁儿，浇上之后美味无比。也有喜欢早上吃汤饭的，里面加上咸菜和花生碎，比较接近中国闽南地区的口味。 标准配置：牛奶、米饭、咸菜和酱汤

日本提出“一杯牛奶强壮一个民族”，所以他们的国民整体身高才增长了不少。注重营养的日本人早餐也有两种吃法，传统型会吃一些米饭，搭配咸菜和汤。忙碌的上班族没有时间准备的话也经常吃两片面包，喝点牛奶，匆匆了事而已。 1.Huevos Motuleos

Huevos Motuleos是墨西哥人最推崇的菜肴之一。这道早餐起源于尤卡坦半岛，由炸玉米粉圆饼（包两个鸡蛋）、西红柿、火腿、豌豆、plátanos maduros、queso fresco构成，通常还会配以黑豆。

2.Platos Típicos

Platos Típicos 是萨尔瓦多一道典型的早餐，由萨尔瓦多标志性的食物构成，其中包括炸甜大蕉、casamiento(洋葱汁拌黑豆米饭）和萨尔萨。

3.摩洛哥塔吉锅

摩洛哥塔吉锅是一道慢炖菜，主要用料是羊羔肉和大量传统香料以及调味品。“塔吉”这个名字来源于炖菜时使用的粘土坩埚。通常情况下，吃剩下的塔吉锅会留到第二天，继续当早餐享用。

4.富尔梅达梅斯

富尔梅达梅斯（Ful Medames)是埃及的一道传统早餐，由小火煮蚕豆（部分或全部煮碎）配以橄榄油、香芹段、洋葱、大蒜和柠檬汁制成，通常与面包一起食用。

5.Khichdi

Khichdi是一道标准的印度早餐，具体地说就是米饭、小扁豆和辣椒的混合物。巴基斯坦、印度北部以及孟加拉国对这道早餐进行了花样繁多的翻新。通常情况下，人们会在食用Khichdi的时候配以油炸茄子、油基腌菜以及酸乳酪。

6.阿帕姆

在斯里兰卡和印度西南部，阿帕姆（appam)是颇受当地人喜欢的一道早餐。图片中碗形薄煎饼由米粉制成，食用时可以在上面抹上辣椒酱、蜂蜜或者椰子奶油，又或者放上一个煎鸡蛋。

7.纳豆味噌汤浇米饭

纳豆味噌汤浇米饭是日本的一道传统早餐，主要用料就是纳豆（发酵的黄豆）和米饭，同时配以不同类型的味噌汤。享受这种早餐的时候，日本人通常还会喝上一杯绿茶。

8.椰浆饭

椰浆饭被马来西亚人视为“国饭”，由椰子饭、黄瓜、凤尾鱼、烤花生、煮过头的鸡蛋和辣椒酱制成。香蕉叶、报纸或者牛皮纸均可用于盛装椰浆饭。

9.土耳其塔尔哈纳

在土耳其，塔尔哈纳（tarhana)由面粉、酸奶酪和蔬菜混合发酵并烘干后制成。它们经常被做成浓汤，可以作为早餐、午餐和晚餐。

10.伯尔沃尔斯香肠

伯尔沃尔斯香肠（Boerewors，意为农家香肠）是一道传统早餐食品，由碎牛肉配以调料和肥肉制成。与炒鸵鸟蛋一样，它们也经常出博茨瓦纳、纳米比亚、莱索托、津巴布韦和南非的早餐饭桌上。

当地人非常喜欢的特色早餐，你喜欢哪个呢？

有一句话说得好“早餐要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”，由此可见一顿营养的早餐对我们来说有多么重要。中国地域非常广阔，气候环境差异性也比较大，在不同的地方形成了自己独有的特色早餐，因此中国早餐的种类也各不相同。由于中国南北饮食文化的差异性，南方人和北方人对早餐口味的要求也不同，有一些地方特色早餐，颇受当地人的喜爱，可是一旦出了本地，到了外省，就有可能水土不服，不受大家的欢迎。

一、肠粉

肠粉起源于广东的罗定，是广东著名的特色小吃之一，也是广东人最喜爱的早餐，小编也是去了广州工作之后才知道广东肠粉。做好的肠粉洁白晶莹，吃起来口感比较Q弹。虽然现在肠粉在南方已经稍微打开点市场了，但是跨过长江，来到北方后，好像有点“水土不服”，完全混不下去。一是因为北方人的早餐都是以面食为主，不太喜欢吃肠粉，二是正宗的广东肠粉要求米浆必须现磨现用，这样导致肠粉不能像面粉一样大量生产，每天只能做少量的肠粉。

二、胡辣汤

胡辣汤是河南人最喜欢吃的一种早餐，它的特点是麻、辣、鲜、香，营养又开胃，早上来一碗胡辣汤，再搭配上油条、葱花饼、包子，这是许多人最喜欢的吃法。胡辣汤虽然在其它省份也有售卖，但是很难形成较大规模，原因是有些人吃不惯胡辣汤的味道，还有就是受到了当地早餐的冲击，毕竟当地人更习惯吃他们已经熟悉的早餐。

三、螺蛳粉

螺蛳粉是广西人最爱吃的一种早餐，具有鲜、辣、酸、爽的独特风味。对于广西人来说，嗦粉已经融入了他们的日常生活中，早餐吃一碗螺蛳粉，才算是新一天的开始。虽然现在喜欢吃螺蛳粉的人逐渐变多，但还是有很多人无法接受螺蛳粉的味道，小编是一次也没有吃过，每次我老婆吃螺蛳粉的时候，我都要通风好几天。这也许就是螺蛳粉出了广西就“混不下去”原因吧。

有哪些在一个地方很普遍的美味，其他地方知道的人却不多，或者不能接受的？

美味的食物我们称之为美食，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。中国美食文化绵延千年，每个地域也有它独特的风格和特点；世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。然而在我国有一些食物，因为口味的特殊，只有当地人们喜欢吃，外地人到这里旅游的时候，吃过一次就再也不想吃了，因为完全吃不惯，都有哪些食物呢？

芒果蘸辣椒

你没有看错，这就是无数云南朋友含泪推荐的美食，青芒果蘸辣椒面。在滇南，人们一般选用还未成熟的青芒果，就是按着果肉还是硬硬的，这种芒果果肉脆，还有一点发涩，和辣椒配合起来会产生一种怦然心动的感觉，对于云南人来说，这是夏季消暑的美食，不过外地游客就……像是一股子无法形容的感觉在自己的口腔中打了起来。不过，虽然青芒蘸辣椒，味道很难以接受，但是青芒能消暑，辣椒能祛除湿气，两者结合，还真是适合南方炎热的地区食用，这也算是中国饮食文化在地理差异上的一种体现吧。

豆汁儿

这一食物的名气也是很大的，很多人到北京去玩的话，都会品尝一下这一食物。会去品尝这一食物的人很多，但是，喜欢吃它的人却并不多。这是因为它的味道就好像是刷锅水，外地人都接受不了这一味道。而本地人从小就喝老北京豆汁儿，已经习惯了它这一味道。老北京人都说，只有习惯这一食物的味道之后，才能品尝到它的香！看来，除了在北京居住的人之外，其它地方的人，都无缘品尝到它的香味了，毕竟，一般人去旅游的话，也就只会在那里停留个三五天，三五天的时间根本不可能让一个人习惯它的味道。

折耳根

折耳根学名"鱼腥草"，是中国药典收录的草药之一，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。最常见的吃法就是凉拌，用酱油、辣椒和其它佐料凉拌。折耳根算是当地人的一种家乡或者成长地的口味记忆。可在外地人吃来却是各种滋味，有人认为其味"腥"，还有人说"像肥皂水味"，反正绝对跟美味不搭边。

热干面

武汉也是个非常受欢迎的旅游胜地，尤其到了樱花盛开的季节外地游客就多了起来。到了武汉很多人就想去尝一尝武汉久负盛名的热干面了，但很多人吃过之后却没有给予好评，理由就是吃不惯，口味偏重吃起来会腻，而且吃完后喉咙不舒服。但热干面在武汉人的心中是不可代替的地位，大多数武汉人的一天就是从早上一碗热干面开始的。之前有个梗，武汉人问北京人人：“你们北京人天天吃烤鸭吗？”北京人：“当然不是，难道你们武汉人天天吃热干面？”武汉人：“嘿！你还真的说对了，天天都吃。”

哪几种“很尴尬”的早餐，当地人天天吃，外地人：下不去嘴？

馄饨，饺子，油条，豆浆，包子，八宝粥，这些食物在一些地方都是不受欢迎的，而且也觉得非常的难吃。