大理特色是什么
大理的特色是下关的风,上关的花,苍山的雪,洱海的月,崇圣寺,大理古城,喜洲等特产南涧无量山乌骨鸡,巍山红雪梨,喜洲破酥,烤茶,大理酸辣鱼,凉鸡米线,锅巴豆粉,洱海海菜,白族扎染布等等
大理的特产有哪些?
大理的特产有乳扇、土八碗、沱茶、大理独头大蒜、砂锅鱼。
1、乳扇:一种呈扇形的乳制品,是洱源白族人民待客的一道上等菜。乳扇的食法很多,可生吃可熟吃,也可烧、炸、煎、煮等。
2、土八碗:白族传统宴席上一套典型的菜谱,有煮、炒、蒸、炸、煎、腌多种菜肴,色泽鲜艳。
3、沱茶:云南茶中相当古老的制品。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),已有一百多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。
4、大理独头大蒜:云南省大理白族自治州特产。2010年05月25日,中华人民共和国农业部批准对“大理独头大蒜”实施农产品地理标志登记保护。
5、砂锅鱼:大理白族自治州特产,集中了白族鱼味的精华,热烹热吃,配以豆腐等食物,味道鲜美,是大理白族款待宾客的佳肴。
以上内容参考:百度百科-大理独头大蒜
以上内容参考:百度百科-下关沱茶
以上内容参考:百度百科-大理白族自治州