朝鲜特产有哪些啊?
朝鲜特产:
1.高丽人参
朝鲜独特水土条件和气候特征,使得朝鲜以及韩国地区生产的人参具有非常高的药用价值朝鲜的高丽人参与韩国的高丽人参有少许不同。朝鲜的高丽人参按照其加工方法的不同分为红参、白参和糖参这三种。
2.甘红露
甘红露是产自朝鲜平壤的一种佳酿。它的原料有柿饼、苹果、生姜、梨和枣等。它色泽微红,十分诱人。而且它的味道也十分独特,酒精度数也很高,但是对人体无害。入口醇香无比,令人回味无穷。
3.“北青”苹果
这是一种产自咸镜南道北青郡的水果。在朝鲜特殊环境气候下培育的,口味自然也十分独特,清脆甘甜。
4.大城宝石
虽然朝鲜的不是很发达,但是这里确实世界著名的宝石产地。你可以在这里找到许多由宝石制成的手工艺品等。平壤更是世界著名的宝石产地,大量向国外出口宝石,比如红玉、黄玉、紫水晶、白水晶等。其次,这里的项链、戒指、衬衫袖口的扣子等也大量出口国外,深受国外顾客的喜爱。
5.白头山的芬子酒
除了平壤的甘红露以外,朝鲜白头山也出产一种名为芬子酒的佳酿。这种酒也十分受当地人的喜爱。
北朝鲜有什么特产
北朝鲜的特产有泡菜、大城宝石、高丽人参、松口蘑、帝王虾等。
1、泡菜
自古朝鲜人喜欢吃的民族固有的副食品,独具特色的素菜。 它是以白菜、萝卜等蔬菜为主原料,以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品。
2、大城宝石
朝鲜拥有丰富的宝石资源,自古以来,我们的祖先用珍贵的宝石制造衣服的佩带品、装饰品、工艺品,不仅其加工方法独特,而且加工技术也很熟练。
3、高丽人参
高丽参(学名:Panax ginseng )学术名称朝鲜参、别直参(一般特指朝鲜半岛产的红参)。五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参(红参)。
4、松口蘑
是一种珍贵的真菌,别名有大花菌、松菌、剥皮菌等多种,概况介绍松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为菌中之王。
相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,不能人工培植。
5、帝王虾
是朝鲜的一种特产虾,只有在朝鲜海域中才能打捞到,通体红色的虾十分适合生吃,肉质鲜美,并且略带甜味。
朝鲜有哪些特产?
朝鲜由于相对比较封闭,给国际社会一种神秘的色彩,由于执行半封闭政策,外界对朝鲜的真是面貌知之甚少。目前朝鲜仍然实行公有制计划经济,还需凭票购买物品,与我国改革开放前是一样的,很多中老年人会来朝鲜追忆过往,年轻人则被神秘所吸引。那么,朝鲜有哪些特产呢?
1、泡菜
自古朝鲜人喜欢吃的民族固有的副食品,独具特色的素菜。它是以白菜、萝卜等蔬菜为主原料,以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品。
2、高丽人参
高丽参(学名:Panaxginseng)学术名称朝鲜参、别直参(一般特指朝鲜半岛产的红参)。五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参。朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参(红参)。
3、松口蘑
是一种珍贵的真菌,别名有大花菌、松菌、剥皮菌等多种,概况介绍松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为菌中之王。朝鲜山野着100种食用蘑菇,其咸镜南道新昌松树林山腰松口蘑味香口营养价值高,享盛誉松林。
相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,不能人工培植。
4、帝王虾
是朝鲜的一种特产虾,只有在朝鲜海域中才能打捞到,通体红色的虾十分适合生吃,肉质鲜美,并且略带甜味。
5、白山芬酒
白头山地芬子酒:朝鲜白头山一带的特产,享有盛誉。白头山地芬子酒清香美味(糖分63%、酸性1.8%),颇受欢迎。酒精含量为40%。以三池渊为中心的白头山一带,大量分布着地芬子树,每年可产出几千吨地芬子,成为白头山地芬子酒等数十种地芬子产品的特产原料。
6、平壤虹缎
朝鲜特产平壤虹缎扬名海内外。因其色泽艳丽、织物结构精密,所以相当结实、华丽。虹缎又称为七色缎、多色缎、彩色缎,是朝鲜传统的绸缎。锦绣江山的秀丽景致映在彩虹上,将那美丽的七色染在缎子上,这就是平壤虹缎。花纹缎上面染上七色的七色缎,通常被用于童袍或被褥的料子。
7、大城宝石
朝鲜拥有丰富的宝石资源。自古以来,我们的祖先用珍贵的宝石制造衣服的佩带品、装饰品、工艺品。不仅其加工方法独特,而且加工技术也很熟练。如今,这种传统技术变得更现代化,广为流传。目前,平壤生产优质宝石制品,向国外出口。有紫水晶、白水晶、红玉、黄玉、软玉、黑耀石、玛瑙、天河石等产品。金戒指、银戒指、项链、领带夹子、胸针、衬衫袖口的扣子等在国际市场很受欢迎。
8、惠山啤酒花
两江道特产具柔香气啤酒产原料同广泛用于制造饼干制药工业啤酒花实含香味(精油0.3-1%)、苦味(树脂16-26%)、清爽味(丹宁2-5%)等种茎部10厘米叶顶端满刺夏松球模黄绿色花。
9、新浦明太鱼酱
咸镜南道特产新浦明太鱼熟卵、营养价值高,闻名新浦按明太鱼熟程度熟卵,未熟卵并产明太鱼酱、腌明太鱼等加工食品。
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朝鲜有什么特产
1、帝王虾
帝王虾是朝鲜的一种特产虾,帝王虾身体橘色到红色,背部通常覆盖着白色斑块。白色斑块有时候消失,这跟帝王虾的宿主颜色有关。腿和爪是紫色,眼睛是橘色。
2、高丽参
高丽参学术名称朝鲜参、别直参。朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参(红参)。高丽人参是多年生草本植物,它的栽培和生长条件特殊,对土壤和气候非常敏感。高丽参既怕冷也怕热,只能生长在阳光斜照的地方,土壤必须干燥,不允许雨水沉滞。
3、朝鲜冷面
朝鲜冷面,朝鲜特产食品,俗称朝鲜面、韩国冷面,是以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡萝卜等材料制作的食物,其中尤以荞麦面冷面为著称,是驰名国内外的一种朝鲜族传统食品。
4、朝鲜泡菜
朝鲜泡菜是自古朝鲜人喜欢吃的民族固有的副食品,独具特色的素菜。 它是以白菜、萝卜等蔬菜为主原料,以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品。2015年12月2日,联合国教科文组织在纳米比亚举行的会议上朝鲜传统泡菜被列为非物质文化遗产。
5、新昌松口蘑
朝鲜山野上生长着100多种食用蘑菇,其中生长在以咸镜南道新昌为中心的松树林山腰上的松口蘑,味香可口而享有盛誉。因只长在松林中,故得名松口蘑。8-10月份,它在松树的根长得旺盛的时候就长在树根上面。蘑菇的帽子是栗色,扁平,杆呈圆柱形。
朝鲜族 特产
朝鲜族的传统风味食品很多,其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成团、切块、撒上豆面并加稀蜜、白糖 制成。冷面是在荞麦面中加淀粉、水,和匀成面条,煮熟后用凉水冷却,加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤等制成,吃起来清凉爽口,味道鲜美。泡菜是将大白菜浸泡几天,漂净,用辣椒等作料拌好,放进大缸密封制成。腌制时间越长,味道越可口。
打糕:朝鲜族最爱吃的传统食品之一。打糕的历史比较长,早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载,当时称打糕为“引绝饼”,并称引绝饼已称为传统食品之一。如今,凡逢佳节或红白喜事,每家都用打糕来招待亲朋好友。顾名思义,打糕是打出来的。打糕的原料主要是糯米。不产糯米的地方,则用小黄米或糜子;所洒的豆面原料,除用小红豆外,还可以用黄豆、绿豆、松子、栗子、红枣、芝麻等。制作时,先将粘米淘净蒸熟,放在打糕槽内或石板上,用打糕槌子把米粒打碎粘合在一块而成。吃的时候,用刀蘸水切割成小块,蘸着糕面吃。
冷面:朝鲜族传统食品之一。朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面,即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面。特别是每年到农历正月初四中午,朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗。据民间传说这一天吃面条,可以“长命百岁”,故冷面也称做“长寿面”。冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉,也可用玉米面、高粱面、榆树皮面和土豆淀粉制作。做法是在荞麦面中加淀粉、水,和匀成面条,煮熟后用凉水冷却,加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤制成,吃起来清凉爽口,味道鲜美。
耳明酒:喝“耳明酒”是朝鲜族的风俗。正月十五早晨,空腹喝耳明酒,以祝耳聪,此酒并非特制,凡是在正月十五早晨喝的酒,都叫“耳明酒”。
三伏与狗肉酱汤:三伏是一年中最炎热的季节。可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗。这种酱汤别有风味,在三伏天吃狗肉酱汤可大补。朝鲜族大多数人爱吃狗肉。然而在节日,或办红白喜事时是绝对不准吃狗肉的。这是一种习俗,也是一种礼节。
五谷饭:朝鲜族吃五谷饭由来已久。每逢正月十五,农民用江米、大黄米、小米、高粱米、小豆做成五谷饭吃。还拿一些放到牛槽中,看牛先吃哪一种,便表示哪种粮食这一年能获丰收。这种风俗,至今还在民间流传。
米酒:朝鲜族爱喝的一种饮料。米酒是他们招待客人的佳品,如有客人来访,主人总要端上来一碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点,而且还略带甜味。这种米酒后劲十足。长辈一起喝酒时,要把头移到旁边去喝,切不可面对着长辈举杯饮酒,否则就是对长辈的不尊重。
辣白菜:朝鲜族最爱吃的传统食品之一。每年冬天,大白菜下来后,他们就开始制作辣白菜了。此时无论是农村还是城镇,家家都要做,少则几百斤,多则上千斤,因为要持续吃到第二年的春天。辣白菜,清香爽口,有解腻解酒、助消化、增食欲之功效,既是平日家中的常菜,又可以上宴席。因此它倍受欢迎,成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。
朝鲜族日常饮食朝鲜族喜欢食米饭,擅做米饭,用水、用火都十分讲究,做米饭用的铁锅,底深、收口、盖严,受热均匀,能焖住气儿,做出的米饭颗粒松软,饭味纯正。一锅一次可以做出质地不同的双层米饭,或多层米饭。各种用大米面做成的片糕、散状糕、发糕、打糕、冷面等也是朝鲜族的日常主食。
朝鲜族日常菜肴常见的是“八珍菜”和“酱木儿”(大酱菜汤)等。“八珍菜”是用绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、桔梗、蕨菜、蘑菇八种原料,经炖、拌、炒、煎制成的菜肴。大酱菜汤的主要原料是小白菜、秋白菜、大兴菜、海菜(带)等以酱代盐,加水焯熟即可食用。
咸菜是日常不可缺少的菜肴。朝鲜族泡菜做工精细,享有盛誉,是入冬后至第二年春天的常备菜肴。泡菜味道的好坏,也是主妇烹调手艺高低的标志。朝鲜族菜肴食用后大都有一定的滋补和医疗作用。如春天食用的“参芪补身汤”、伏天食用的“三伏狗肉汤”、冬天食用的野味肉和野味汤等。
朝鲜族节日菜肴品种繁多,并备时令名菜。朝鲜族名菜名点很多,主要有神仙炉、补身炉(又称补身汤、狗肉火锅)、冷面、打糕、朝鲜泡菜等。另外还有:酱牛肉萝卜块;铁锅里脊;生拌鱼等朝鲜族风味菜肴。
朝鲜吃的特产有哪些
朝鲜吃的特产有哪些
导语:朝鲜拥有绝佳的地理位置,唯美动人的自然风光,领略海洋景色的浪漫。以下我为大家介绍朝鲜吃的特产有哪些文章,欢迎大家阅读参考!
朝鲜吃的特产有哪些
帝王虾
朝鲜特产
(1)“北青”苹果:在朝鲜盛产苹果的地方--咸镜南道北青郡出产的苹果,被称为“北青”苹果。
(2)大城宝石:朝鲜拥有丰富的宝石资源。自古以来制造衣服的佩带品、装饰品、工艺品。不仅其加工方法独特,而且加工技术也很熟练。如今,这种传统技术变得更现代化,广为流传。目前,平壤生产优质宝石制品,向国外出口。有紫水晶、白水晶、红玉、黄玉、软玉、黑耀石、玛瑙、天河石等产品。金戒指、银戒指、项链、领带夹子、胸针、衬衫袖口的扣子等在国际市场 很受欢迎。
(3)白头山地芬子酒:朝鲜白头山一带的特产,享有盛誉。白头山地芬子酒清香美味(糖分63%、酸性1.8%),颇受欢迎。酒精含量为40%。以三池渊为中心的白头山一带,大量分布着地芬子树,每年可产出几千吨地芬子,成为白头山地芬子酒等数十种地芬子产品的.特产原料。
(4)开城高丽人参:开城高丽人参由于开城的特殊水土、气象条件和独特的栽培方法,药效特佳。城高丽人参按加工方法可分为红参、白参和糖参三种,它品质优良,药效尤佳。
(5)新浦明太鱼子酱:咸镜南道的特产新浦明太鱼子以成熟卵多、营养价值高而闻名。在新浦按明太鱼子的成熟程度分为成熟卵和未成熟卵,并生产明太鱼子酱、腌明太鱼子等加工食品。
(6)新昌松口蘑:朝鲜山野上生长着100多种食用蘑菇,其中生长在以咸镜南道新昌为中心的松树林山腰上的松口蘑,味香可口,营养价值高而享有盛誉。因只长在松林中,故得名松口蘑。8-10月份,它在松树的根长得旺盛的时候就长在树根上面。蘑菇的帽子是栗色,扁平,杆呈圆柱形。
(7)平壤虹缎:朝鲜特产平壤虹缎扬名海内外。因其色泽艳丽、织物结构精密,所以相当结实、华丽。虹缎又称为七色缎、多色缎、彩色缎,是朝鲜传统的绸缎。锦绣江山的秀丽景致映在彩虹上,将那美丽的七色染在缎子上,这就是平壤虹缎。花纹缎上面染上七色的七色缎,通常被用于童袍或被褥的料子。
(8)惠山啤酒花:是两江道的特产。因具有柔和的香气而成为啤酒生产中最好的原料。同时广泛用于制造饼干和制药工业。啤酒花果实含有香味(精油0.3-1%)、苦味(树脂16-26%)、清爽味(丹宁2-5%)等多种成分。茎部长10厘米,叶子的顶端长满刺,夏天开松球模样的黄绿色花。
(9)帝王虾为朝鲜海域的特产虾种,此虾打捞上来即为通体红色。生食味道鲜美,口感发甜。
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