一、西安的十大特产
西安的十大特产
西安的十大特产，陕西西安的历史十分的悠久，发展到现在已经积累了深厚的文化底蕴，这些文化体现在当地居民生活的方方面面，是西安的灵魂所在，下面一起来看看西安的十大特产分别是什么
西安的十大特产1
1、牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻。
2、秦镇米皮
秦镇米皮吃起来“筋、薄、细、软”、凉爽可口。
3、Biangbiang面
Biangbiang面酸辣鲜香，利湿暖胃。深受大家的喜爱。
4、肉丸糊辣汤
肉丸糊辣汤味道浓郁，八角味道十足，滋味难忘。
5、臊子面
臊子面面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣。
6、夜市烤肉
夜市烤肉独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道。
7、泡泡油糕
泡泡油糕酥松润滑、馅软甜香，受到人们的交口称赞。
8、粉丝羊血
粉汤羊血羊血鲜嫩、粉丝光滑、辣香扑鼻。寒冬食用为最佳。
9、灌汤包
灌汤包形式美观，内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室。
10、西乡樱桃
西乡樱桃味美甘甜，颜色鲜艳，是当地有名美食。
除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。樱桃也是菜肴较好的配料。
西安的十大特产2
1. 临潼石榴
临潼石榴是陕西省西安市临潼区的特产，是中国国家地理标志产品，临潼石榴营养也是比较丰富的，里面富含维生素C，石榴多酚，还具有抗衰老，美容养颜，排毒等功效。
2. 蓝田玉
蓝田玉是手镯，是中国四大名玉之一，蓝田玉手感比较轻盈，蛇纹石的比重较低，所以拿在手里，不会感觉很沉，光泽感普遍都不是太好，很少有能达到玻璃光泽感的，蓝田玉之名是因其产于陕西西安的蓝田山而得名的。
3. 周至猕猴桃
周至猕猴桃是陕西省西安市周至县的特产，中国国家地理标志产品，周至猕猴桃值得很柔软，有很多人描述他们的味道描述为草莓，香蕉等等，也是很受当地人的喜爱。
4. 葫芦鸡
葫芦鸡是陕西西安市传统名菜，在2018年9月，被称为“中国菜”之陕西十大经典名菜，而且还具有一定的营养价值，外酥肉嫩，味道也是回味无穷。
5. 黄桂稠酒
黄桂稠酒是一种饮品，距今已经有了三千多年的历史了，口感绵密适口，虽说叫黄桂稠酒但是酒精成分含量仅为0.5到1%之间，有健胃，清火，润肤，活血等功效。
6. 黄桂柿子饼
黄桂柿子饼也叫水晶柿子饼，它的主要食材就是用面粉和柿子制作而成的风味食品，可以当来做休闲小零食，可以在酒席上摆出来，黄桂柿子饼是陕西点心，还有助于清肺，治疗肺热咳嗽等等功效。
7. 德懋恭水晶饼
德懋恭水晶饼是陕西地区传统美食之一，水晶饼比较小巧，不仅外面的皮很酥，而且馅儿也是很足的，口感比较滋润适口，油多，但是吃而不腻而且还有果料以及玫瑰香味。
8. 陕西凉皮
陕西的特色小吃就是凉皮，在他们当地不仅仅价格便宜，而且味道是真的一级棒，我也尝过陕西凉皮，记得当时去西安走姑姑家，味道不仅很地道，而且吃起来也非常劲道。
9. 灞桥葡萄
灞桥葡萄不仅仅外观个头大，吃起来也是酸甜可口，不管是颜色还是肉质都很正，特别受当地人的喜爱，吃了还可以美容养颜，延缓衰老。
10. 阎良相枣
阎良相枣是陕西省西安市阎良区的特产，全国农产地理标志，最大的特点就是它的肉厚，核又小，皮也很薄，很受当地人的喜爱。
西安的十大特产3
1、甑糕
许多人听说过甑糕，但常常会跟西安的另一种小糕点——镜糕相混淆。
其实甑糕是西安特有的汉族风味小吃，由江米、红枣、红豆等依次铺在铁甑上面蒸制而成，据说历史也是十分悠久的。
2、水晶饼
传说水晶饼是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点，金面银帮，起皮掉酥，口感油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。
因其面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”被称为“秦点之首”。
3、石子馍
石子馍是西安的另一特色，它的做法非常古老。
先将做好的饼胚放在滚烫的石子上，然后上面再铺一层石子，采用石子烘烤的`方式制成。
西安的石子馍吃起来，酥脆咸香，非常好吃。
4、锅盔
作为陕西“八大怪”之一，源于外婆给外孙贺满月赠送的礼品，战国时期用作将士的干粮，现在成为风味方便食品。
最一开始锅盔大而厚，随着历史的发展，人们对制作锅盔不断总结，不断改进，制作成小锅盔，目的是为了方便携带。现在陕西的锅盔夹辣子那可是绝配，辣子夹锅盔，那叫一个过瘾！
5、花生酥
老式的花生酥，算是西安的又一大特色美味小吃。
它是先将花生仁经过烘炒弄熟，再将白糖和和饴糖加热融化，然后将熬制好的糖浆与炒熟的花生融合在一起，最后压制成型，再经过切割，最终称为这种老少咸宜的美味小吃。
6、千层油酥饼
千层油酥饼是陕西的特色风味小吃，它色泽金黄、层次分明，并且香酥可口，油而不腻，据传油酥饼最早可以追溯到唐朝，经过一代又一代的精心改进才最终有了这只要吃了就赞不绝口的千层油酥饼。
7、凉皮
种类也多，比如宝鸡擀面皮、秦镇米皮、岐山擀面皮、麻酱凉皮等为主，口味有麻辣，酸甜，麻辣，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，和肉夹馍、冰峰一起被称为“三秦套餐”。
真空包装的凉皮那是火爆了大江南北，不带一份回去那怎么可以！
8、黄桂柿子饼
黄桂柿子饼在西安的特色风味小吃中，是少见的时令性小吃。
制作黄桂柿子饼的原材料，是临潼的火晶柿子（没错，就是长安十二时辰里张小敬拿吸管嘬的那个）。
别看黄桂柿子饼小小的个头，只有吃起来才知道它香甜软糯，美味至极。
9、虎头鞋
在陕西的关中地区,至今还依旧保留着一种古老的民间手工艺术——虎头鞋。
在古民俗中人们常说宝宝穿虎头鞋能够除恶魔以此来保平安，因此家里的长辈都会给孩子做双虎头鞋穿来表达美好的祝福。
随着社会的发展更多的人则选择把它当做是一种装饰品收藏和摆设。
10、皮影
一千多年前的汉代就已经有皮影了，它是一种非常古老的汉族戏曲艺术形式。陕西皮影浑身都是宝，是美学与物理学完美的结合，作为一种装饰品挂在家中，平添韵味。
二、西安特产有哪些土特产？
西安特产：
1.黄桂柿子饼
西安的柿子饼可不单单以柿子为原料，它用临潼特产“火晶柿子”和面作皮，再配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青红丝等，上等板油搅拌作馅，表面呈金黄色，口感绵软香甜，是每年秋冬季节时令佳品。
2.皮影
皮影俗称“灯影戏”，有“电影始祖”之美称，是中华民族传统戏剧之一。陕西是皮影发源地，尤其在关中一带十分广泛，仅传统戏剧目就有数百本，唱腔就有几十种之多。
3.腊牛羊肉
陕西省西安市著名小吃，腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口。腊牛羊肉可以真空包装，很适合做为特产礼物送给亲友。
4.黄桂稠酒
黄桂稠酒选用优质的糯米和小曲为原料，酿造工艺讲究。在整个酿制过程中，从糯米淘洗到拌曲、装坛、压酒等十多道工序，都有明确的规程。成品酒液中配有中药黄桂，状如牛奶，汁稠醇香，绵甜适口，酒精含量在15%左右。饮用时根椐需要可放在水锅中加热烧开热饮，还可根据口味加入白糖。相传“李白斗酒诗百篇”所饮即为稠酒。
5.水晶饼
水晶饼是一种酥皮点心，因其馅晶莹透亮，犹如水晶而得其名。成品皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多不腻，糖重口渗甜，而且具有浓郁的玫瑰和橘饼清香。水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”。
三、西安的特产有哪些？
01、饸饹
饸饹大多都是由荞麦面制作而成，饸饹的名气也是非常的大，和山西的刀削面，兰州的拉面并称为北方面食三绝。饸饹又被人们称之为荞面饸饹，口感特别的好，吃在嘴里有一些爽滑的感觉，而且特别的香，最关键的一点是这种美食的营养价值也是非常的丰富。所以如果有机会去西安的话，我还是推荐大家去吃一下饸饹的。
02、甑糕
甑糕也算是西安比较独有的一种汉族风味小吃，不过很多人可能会把甑糕和西安本地的另外一种糕点镜糕给搞混淆。甑糕其实是由多种食材制作而成，比如说有江米，有红枣，还有红豆等等。甑糕的外观特别的好看，关键是味道特别的不错，而且历史也是相当的悠久。
03、千层油酥饼
这个同样也是西安的特色风味小吃千层油酥饼的外表呈金黄色，而且层次比较分明，是在嘴里特别的香酥可口，虽然是用油炸出来的，可是却油而不腻。而且千层油酥饼的历史同样很悠久，最早的时候应该可以追溯到唐朝。当然了，经过了一代又一代的精心改进，现在的千层油酥饼味道肯定是要比几千年前的千层油酥饼更好吃。
04、黄桂稠酒
在西安，黄桂稠酒已经拥有了3000多年的历史，大家都知道“贵妃醉酒”，杨贵妃醉的其实就是这种黄桂稠酒。不过严格的来说，这其实并不算是一种酒，只能算是一种饮料，而且这种饮料的口感特别的香醇，从现代人的角度来看，这种饮料比较适合女性喝。
05、石子馍
石子馍是西安的一个特色小吃，做法相对来说要比较的古老，或者说这种美食的做法比较有特色。在做石子馍的时候，需要把做好的饼胚放到石子上面进行烘烤，所以这种美食吃在嘴里会感觉特别的酥脆咸香。
