一、河南名酒有哪些?
河南名酒有:
1、杜康酒:
杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。
2、宋河酒:
河南省宋河酒业股份有限公司,位于淮河名酒带的源头,老子故里,道教文化发祥地河南鹿邑枣集镇。古宋河之滨,绵延着3600多年的酿酒历史,古宋河酿酒始于春秋,盛于隋唐。
3、赊店酒:
河南赊店酒业有限公司系国家大型企业,全国500家大型饮料制造企业之一,具有年产饮料酒5万吨。酒精5万吨、饲料3万吨的生产能力。主要产品有白酒、酒精及饲料、发电三大类。
4、彩陶坊:
彩陶坊酒瓶源于7000年前仰韶文化中鱼纹葫芦瓶的外形,并按照仰韶文化中的制陶工艺精心烧制而成,充满仰韶文化气息的彩绘图案与现代烤金工艺的结合,完美展现了古今辉映之美。
5、鹿邑大曲:
鹿邑大曲由宋河酒厂出产,在河南很多地方几乎成为一种特产,当地人把它看作“民酒”、“自家的酒”,三五好友到大排档上小酌,鹿邑大曲往往是首选。
参考资料来源:百度百科—杜康酒
参考资料来源:百度百科—宋河酒
参考资料来源:百度百科—赊店酒
参考资料来源:百度百科—彩陶坊
参考资料来源:百度百科—鹿邑大曲
二、河南的特色酒有哪些?
1、杜康酒
杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化。有“贡酒”、“仙酒”之誉。
2、彩陶坊
仰韶彩陶坊由其上的一两70°酒头、其下的九两45°的柔和仰韶窖藏组成,可独斟70°浓烈劲爽;也可畅饮45°绵绵柔香。入口绵厚怡畅,口舌生香,纯粹九粮精华。
3、王贡酒
王贡酒被誉为“十里香”。今年又被称为“王酒”,即酒中之王。传谣“喝了王家十里香,胜似夜宿歇一晌”。其酒色清透明,窖香浓郁,纯正柔和,绵甜爽净,诸味协调。
4、宋河粮液
宋河粮液有“皇王祭酒”之称,被誉为“天赐名手,地赐名泉”。以优质高粱、小麦为原料,精湛绝伦的传统酿造工艺与现代科技的完美结合,固态泥池,纯粮发酵,具有“窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长”的品味特色,被专家赞誉为“香得庄重,甜的大方;绵得亲切,净的脱俗”。
5、张弓酒
张弓酒,窖香突出,酒体醇厚丰满,低而不淡,低而不解,低而不浊。具有“窖香浓郁、优雅细腻、绵甜爽净、醇厚丰满、回味悠长”的风格特点。
三、河南特产的酒有哪些?
河南地产的白酒有:宋河、仰韶、张弓、宝丰、杜康、林河、咸平、赊店等。
四、河南十大名酒有哪些?
河南十大名酒有伊川杜康酒,宝丰酒,宋河粮液,鹿邑大曲,仰韶酒,张弓酒,四五酒,赊店老酒,卧龙玉液,百泉春酒。
1,“何以解忧,唯有杜康。”杜康酒产自酒祖杜康当年为酿好酒而“觅遍千里溪山,独择黑白虎泉”的“虎泉”遗址上,选用天然白虎泉水,以优质高梁和小麦为原料,采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成,具有“清冽透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味,少量饮用具有生津、活血、健脾、强胃的疗效。
2,宝丰酒是河南清香型白酒中唯一的中国名酒,它以四千余年“仪狄造酒”古法为传承,缔造了“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点,是我国清香型白酒的典型代表。它先后出口新加坡、几内亚,直销中国香港、澳门、台湾等地区,为豫酒赢得了尊重。
3,宋河粮液产于古宋河(今大沙河)之滨枣集,古宋河酿酒,始于春秋,盛于隋唐,被誉为“天赐名手,地赐名泉”。相传唐高祖李渊,太宗李世民诸帝王,每年清明祭祖,所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称,名传天下。