一、南方有什么特色美食呢?
螺蛳粉(柳州市)、桂林米粉(桂林)、老友面(南宁)、过桥米线(云南全境名小吃)、滤粉(融安县)、马打滚(江南正宗)、姜糖(产自江南)、艾粑粑(广西正宗)、马蹄膏、龟苓膏(广西梧州市)、酸辣粉等。
二、南方独有的小吃都有哪些呢?
现在许多人都特别喜欢尝试各地方的特色小吃,因为特色小吃不仅能够让他们了解到地方文化,同时还能让他们一饱口福,不过因为距离的问题,许多地方的特色小吃人们还是很少能够吃到的,今天我要和大家介绍的就是南方独有的特色小吃,北方人一般都只能眼巴巴地看着,完全吃不到,对他们来说,每次看到这些特色小吃,都是一种折磨,于是许多北方人都会吐槽,这些美食为啥北方没有?下面这些南方的美食,你吃过吗?
蒸木薯,南方农村常见的一种食物,也可以拿来煮糖水一起吃,这样有助于预防疾病。
猪血糕,许多北方人第一眼看到这食物时都还以为是臭豆腐呢,因为都是黑色的。可这其实是南方地区的人们都非常喜欢吃的一种小吃“猪血糕”,而这黑黑的颜色就是猪血,许多南方人都非常爱吃这猪血糕,就不知道北方的小伙伴喜欢吃不?
糍粑。南方非常出名的一种小吃,这种小吃的味道非常好,价格也特别便宜,所以南方人很喜欢吃。糍粑一般都是甜的,都是把它放在锅中煎好,然后混合一点清水煮一下,放一些糖就可以直接开吃,这种做法在北方很难见到,北方人一般也不吃,可能也只有南方人会吃糍粑。在北方几乎见不到糍粑这种食物,因为北方人虽然喜欢吃面食,但是他们认识的是饺子和普通的面,糍粑基本上是见不到的。
无米粿。这个无米粿也是南方人吃腻的小吃,来自潮汕地区。这种美食是直接用无米粿在锅中蒸,等到蒸熟就可以直接吃了,这是一种非常常见的小吃。在南方是卖的非常火的,可是在北方是没有听说过这个的。
三、南方有哪些特色小吃
螺蛳粉(柳州市)、桂林米粉(桂林)老友面(南宁)、过桥米线(云南全境名小吃)、滤粉(融安县)、马打滚(江南正宗)、姜糖(产自江南)、艾粑粑(广西正宗)、马蹄膏、龟苓膏(广西梧州市)、酸辣粉等等。
拓展:
1、特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃,被称为当地的特色小吃。这种小吃,已经是一种在当地的饮食文化,绝非只是在三餐之间填饱肚子,追求不饿肚子的层次。通常地方小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。特色小吃就地取材,而且小吃一般具有当地特色,通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。
2、经过若干年的发展,特色小吃成为了美食文化不可缺少的一部分,比如河北保定的大慈阁素面、湖南平江的风味酱干、火培鱼、老北京豆汁、豌豆黄,四川的廖排骨、冒菜、棒棒鸡,东北地区发展起来的烧烤、福建沙县小吃,河北的驴肉火烧 、圣旨骨酥鱼、大慈阁香油、大慈阁酱菜,湖北精武鸭脖、河南烩面、陕西羊肉泡馍、等等。特色小吃迅速在全国各地发展,成为了中国特美街小吃界一道道亮丽的风景线。
四、南方内有哪些特色小吃,吃了才算不枉此生?
我国幅员辽阔,人文资源也丰富,也造就了很多地方不同的生活习惯、饮食文化。像南方和北方,他们不但是在生活习惯上有差异,在饮食上也没有多少雷同的地方。今天我们就来说说5种南方人最爱的小吃吧,全吃过才算不枉此生,今天我们就一起来看看是哪些吧!
果条卷,这个也是具有南方特色的一道美食,而且在当地物美价廉,做法比较简单,很快就能够吃到。里面有包各种的馅料,外面的酱料也是多种多样的,是很多人的早餐选择之一!
蚵仔煎,就是把鸡蛋和海蛎放到一起,然后再加入各种的调味料,把它们做成像大饼一样的东西,还可以在里面添加一些别的食材,这个可以随自己的喜好,可以说是南方小吃摊必备的一种美食了,也是夜市摊上最常见的一种美食,很多南方人都特别喜欢吃,北方人看到这种吃法,都觉得很怪异。
金陵盐水鸭。金陵盐水鸭是南京的一个招牌菜,并且这道菜所用到的鸭,都是处于南京本地所饲养的,并且在很久之前是供应皇宫食用的,经过后期的流传,逐渐出现在人们的眼前。并且这种鸭子烹制出来表面是呈白色,肥瘦相当,而且肉质非常的鲜美,是当地人普遍比较喜欢吃的一个下酒菜。并且在烹制的时候,要经过多种工序,制作也是比较麻烦的。
酸辣粉。这是一种味道十足的小吃,起源于四川地区,后来逐步发展至贵州重庆地区,它的特点是麻、辣、鲜、香、酸。虽然小小的一碗味道很多,但丝毫不感到杂乱无章,吃起来非常好吃,酸中带辣吃了根本就停不下来。小编在成都上大学的时候就经常吃,红汪汪一层辣椒红油浮在汤面上,碎碎的香菜还有酥脆的黄豆和花生。吃完红薯粉后,在汤底捞完花生和黄豆,捧起又酸又辣的汤底每喝一口都是享受。
笋。它在北方是不常见的,所以呢,北方人吃的也比较少。它在南方比较常见,而且呢,它在南方的做法也是非常的多的,什么竹笋焖笋都有,其中油焖笋是最出名的。