一、青岛有哪些特产
青岛的特产有青岛啤酒,崂山绿茶,流亭猪蹄,青岛高粱饴,海菜凉粉。
1、青岛啤酒
说起青岛,那必然会想到青岛啤酒,青岛的啤酒可谓闻名全国,有着悠久的历史,最早创始于1903年,青岛啤酒的制作工艺十分精细,选用优质的大麦,大米,上等的啤酒花和崂山矿泉水为主要原料,在采用传统的酿制工艺精制而成,所酿制出来的青岛啤酒清澈透明,呈淡黄色,泡沫清白,细腻且持久。青岛啤酒在2008年便已经跻身世界品牌500强,现在青岛啤酒已经成为人们聚会上不可或缺的水酒产品。
2、崂山绿茶
崂山绿茶是山东青岛的传统特色名茶,有着悠久的历史,1957年,崂山区开始种植茶树。崂山区有着优越的地理环境,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,昼夜温差大,土壤较厚,有机质含量高,非常适合茶树的生长。所制作出来的崂山绿茶汤色清澈,滋味浓厚,耐冲泡,饮后回味悠长。崂山绿茶含有茶多酚,氨基酸,维生素等丰富营养,还有防衰老,防癌抗癌,杀菌消炎等功效。崂山绿茶在2006年被列为中国国家地理标志保护产品。
3、流亭猪蹄
流亭猪蹄是山东青岛的传统特色名菜,流亭猪蹄创始于清朝咸丰年间,距今已经有近两百年的历史了。流亭猪蹄的用料十分考究,选用优质的猪蹄为主要原料,再配以葱,蒜,八角,桂皮等佐料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的流亭猪蹄色泽鲜亮,味道鲜美,清爽不腻,肉质软硬适度。
4、青岛高粱饴
高粱饴是山东特有的传统产品,距今已经有着五十多年的历史了。青岛高粱饴选用优质的淀粉,砂糖,有机酸为主要原料,经过加热,搅拌,熬制,成型等制作工艺制作而成,所制作出来的高粱饴口感细腻,柔软可口,富有弹性和任性,现在青岛饴糖有很多品种,如珍珠饴,草莓饴,山楂饴等。
5、海菜凉粉
海菜凉粉是山东青岛的一道极具传统的特色小吃,青岛的凉粉与想的凉皮有所不同,青岛的凉皮选用青岛独有的石花菜、海菜、鹿角菜熬制而成,食用的时候配上蒜泥,香菜末,香油等佐料,吃起来清凉爽口,富有弹性,还有提升食欲的功效,是青岛夏季便宜又好吃的消暑食品。
二、青岛的特产有哪些?
1、胶州大白菜,山东省青岛市胶州市特产,全国农产品地理标志。2017年9月1日,原中华人民共和国农业部批准对“胶州大白菜”实施国家农产品地理标志登记保护。
2、海菜凉粉又称青岛凉粉,是山东省青岛市的一种特色小吃,属于鲁菜系,也是青岛十大小吃之一;该菜品的主要制作原料有凉粉、蒜泥、香菜末等。
3、香酥鸡是山东省青岛市的一道特色名菜,属于鲁菜系,也是青岛十大特色名菜之一,其传遍济南、青岛、烟台等地区。
4、崂山菇炖鸡山东省青岛市的一道特色小吃,属于鲁菜系;该菜品选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖,味道鲜美。
5、肉末海参是山东省烟台市和青岛市的一道特色名菜,属鲁菜系;该菜品用肉末搭配,更增添了海参的鲜美,该菜品的特点是既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味,其主要食材有海参等。
以上内容参考:百度百科-肉末海参
以上内容参考:百度百科-崂山菇炖鸡
以上内容参考:百度百科-香酥鸡
以上内容参考:百度百科-海菜凉粉
以上内容参考:百度百科-胶州大白菜
三、青岛特产有哪些
青岛特产较多,比如青岛啤酒,海尔冰箱及其他产品,海信电视,澳柯玛冰柜等等。
四、青岛特产 哪些是青岛特产
1、海青绿茶:海青绿茶是山东省青岛市黄岛区海青镇的特产。含有丰富的维生素、矿物质和对人体有用的微量元素,对于家中有爱喝茶人士的同学来说,海青绿茶无疑是一个很棒的选择。
2、琅琊台酒&即墨老酒琅琊台酒是山东省青岛市黄岛区的特产,被誉为“青岛小茅台”,具有“窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长”等浓香型白酒特点。即墨老酒,亦称“黄酒”,香型独特,微苦焦香,温馨醇厚,余味深长。定量常饮即墨老酒能够增强体质,加快人体新陈代谢,防止疾病,延年益寿。因即墨老酒为滋补健身之佳酿,所以历来被中医用为“药酒”。
3、青岛高粱饴,山东的青岛高粱饴是传统的名牌软糖,吃起来不粘牙,甘美爽口,老少皆宜。
4、青岛贝雕,贝雕,是以贝壳为原料的工艺美术品。不管是花卉、虫鸟、山水,还是人物、静物,均逼真自然、玲珑剔透、维妙维肖。
5、即墨麻片,麻片是200多年前私营茶食店“馥郁斋”的传统产品之一,具有香、脆、甜等特点,在全省享有盛誉,是一种酥类点心。
6、脂渣,脂渣是一种营养丰富,味道香浓的胶东地区特色食品,适合各个年龄段的群体,老少皆宜,开袋即食。