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春节习俗调查报告

一．过年长辈为什么要给孩子压岁钱

每到除夕之夜，小孩子将会得到长辈给的压岁钱。为什么过春节的时候要给孩子压岁钱呢?

这里有一个流传很广的故事。传说，古时候有一种身黑手白的小妖，名字叫"祟"，每年的年三十夜里出来害人，它用手在熟睡的孩子头上摸三下，孩子吓得哭起来，然后就发烧，讲呓语而从此得病，几天后热退病去，但聪明机灵的孩子却变成了痴呆疯癫的傻子了。人们怕祟来害孩子，就点亮灯火团坐不睡，称为"守祟"。

在嘉兴府有一户姓管的人家，夫妻俩老年得子，视为掌上明珠。到了年三十夜晚，他们怕祟来害孩子，就逼着孩子玩。孩子用红纸包了八枚铜钱，拆开包上，包上又拆开，一直玩到睡下，包着的八枚铜钱就放到枕头边。夫妻俩不敢合眼，挨着孩子长夜守祟。半夜里，一阵巨风吹开了房门，吹灭了灯火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的头时，孩子的枕边进裂出一道亮光，祟急忙缩回手尖叫着逃跑了。管氏夫妇把用红纸包八枚铜钱吓退祟的事告诉了大家。大家也都学着在年夜饭后用红纸包上八枚铜钱交给孩子放在枕边，果然以后祟就再也不敢来害小孩子了。原来，这八枚铜钱是由八仙变的，在暗中帮助孩子把祟吓退，因而，人们把这钱叫"压祟钱"，又因"祟"与"岁"谐音，随着岁月的流逝而被称为"压岁钱"了。

在我国历史上，很早就有压岁钱。最早的压岁钱也叫厌胜钱，或叫大压胜钱，这种钱不是市面上流通的货币，是为了佩带玩赏而专铸成钱币形状的避邪品。这种钱币形式的佩带物品最早是在汉代出现的，有的正面铸有钱币上的文字和各种吉祥语，如"千秋万岁"、"天下太平"、"去殃除凶"等；背面铸有各种图案，如龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗等。

唐代，宫廷里春日散钱之风盛行。当时春节是"立春日"，是宫内相互朝拜的日子，民间并没有这一习俗。《资治通鉴》第二十六卷记载了杨贵妃生子，"玄宗亲往视之，喜赐贵妃洗儿金银钱"之事。这里说的洗儿钱除了贺喜外，更重要的意义是长辈给新生儿的避邪去魔的护身符。

宋元以后，正月初一取代立春日，称为春节。不少原来属于立春日的风俗也移到了春节。春日散钱的风俗就演变成为给小孩压岁钱的习俗。清富察敦崇《燕京岁时记》是这样记载压岁钱的："以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者。亦谓压岁钱。"

到了明清时，压岁钱大多数是用红绳串着赐给孩子。民国以后，则演变为用红纸包一百文铜元，其寓义为"长命百岁"，给已经成年的晚辈压岁钱，红纸里包的是一枚大洋，象征着"财源茂盛"、"一本万利"。货币改为钞票后，家长们喜欢选用号码相联的新钞票赐给孩子们，因为"联"与"连"谐音，预示着后代"连连发财"、"连连高升"。

从上面的叙述中不难发现，压岁钱的风俗源远流长，它代表着一种长辈对晚辈的美好祝福，它是长辈送给孩子的护身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。

二．过年时为什么要吃饺子

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。

据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。

大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。

宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。

清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。

饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日"金线穿元宝"。

饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

三．少数民族是怎样过春节的

中国传统的春节不仅是汉族的传统节日，也是少数民族的传统节日。春节期间，少数民族和汉族同胞一样,举行各种民间活动，丰富多彩，喜气洋洋。

二、谁能帮我写一篇关于福建泉州惠安惠东地区的民俗民居文化调查报告一篇 急需！！！

我这里有篇报告，借给你作下参考吧。

惠东，指的是福建省惠安县东部，地域临海的祟武，小乍、山霞，净峰，东岭、辋川，涂寨等七个乡镇．面积约占全县的37%，人口约占全县的40%。至今还保留着许多特别的民俗，颇为世人注意．

他们的族属是少数民族或汉族?这些习俗为什么会被长期保，留下来?解放前本地区已有学者提出一些见解．自80年代以来，全国乃至海外的人类学家、民族学家、历史学家及电影艺术家……纷至沓来。许多学者深入后，已写出不少学术报告’，提出各种学术见解。就目前所见的调查报告，对惠东民俗大多偏重于妇女服饰和长住娘家婚俗，而忽略惠东男子和生态环境的调查，因此，难以全面反映惠东的民俗民风及其存在的历史原因。

笔者先祖自明以来，世居崇武城东门内外祖家业渔，住城墙外与大昨村毗邻的港IQ村，母亲是地道的惠东女．身为惠东人，对于存在的这些习俗，早巳是司空见惯”，很少考虑其深层原因，真是‘熟视罔思”．今应学会邀约及诸多学者启发，试图作一探源，就其比较突出的几个方面，阐述于下：

(一)海洋性格

惠东这一三角形地带，曲对日夜不息波涛滚滚的海洋，铸造了区域的海洋人文、生态环境所形成的性格．女人在家务农，照顾家庭．男子主要职业为外出捕捞，他们时时要过耕风犁浪的风险生活，一出港有长达三，五个月的，短的也有三、五天的．熬着腥红的双眼归来，常要大块肉大碗酒补充．消除疲劳后，每喜听清婉幽雅的南膏或从事一些武术性的文娱活动．所谓“拳头、烧酒，曲’的三大乐趣，熏染了他们雄豪而多情的海洋性格．

他们那驾驭惊涛骇浪的矫捷强健的体格，那刚强、勇敢、无畏的气魄，那豪迈的侠肝义胆、相互救助的同舟共济的精神，具有鲜明的海洋文化的特征。

(二)特别服饰

现在惠东人的服饰，男子巳没有特点．但是在清水民国时期，男性渔民多著红柴汁(赤绛色)衣裤，这是用荔树木炼汁染白龙头细布而成的．为便于操作，裤头宽大，裤筒长只过膝盖，称“拢裤”；上衣开左衽(女性开右衽)．问者渔民开左衽的道理，是冈右衽在海上作业顶风．真是“错臂左衽，瓯越之民也” (《战国策·赵策二》)。

至于女性的服饰，向为民俗研究者的热题。“惠东女”已成为今日福建省五大旅游品牌之一。这里不作细描，只是这些特别的服饰是有其传统性和延续性的，并非一夜春风，花开刀树。笔者外祖母是满清后期的人，母亲则是清水民初而至八十年代的．她们那一代是一派缁色的衣服，头上羊角似的棚状的遮盖，乌料巾、贴背、腰巾，搭链(俗称“插么”，起着现代人小提包的作用)。上衣并不太短，裤 筒则宽。小昨女人上衣腰身直形，大乍女则为大圆形．而如今，黄斗笠，花头巾、短袖、宽裤、蓝(绿)的弧形上衣与天空、大海，山峦，田野、沙滩谐和，真是“风回海色上衣冠” (明，黄吾野诗)，海风吹拂，飘飘欲仙，令人悦目舒心，而闻名海内外。

惠东人的服饰已历经几次重大改革与变化，但至今还存着明显的独特之处，她们穿这种服饰的依据是：实用与美观．如渔船进港，协助搬运鱼货，或出港挑水送粮，宽裤便于涉海，短袖便于操作．黄斗笠顶炎口，花头巾御风沙。而头巾的花卉图案和颜色，是美的选择，增加了女性的丰采、神韵．她们每人都有几—卜条，甚至几百条的头巾．

服饰是文化因素，是群居生活的认同．同一色调，同一线条，同一体式，作有规律组合，是她们共同的审美观，合乎自己形体和当地时尚，是自己的位置和职业的需要，这也可能是同族群共有的标志．服饰是随生活要求和时代变化而推进的，其形成与演变是历史的延续．所以说，今日惠东女服饰的亮丽鲜明是今日社会亮丽鲜明的折射。民、清以及明、元、宋以前，也有与当时社会特点和生活需要相适应的服饰。鉴古论今，惠东女的服饰，不能不说是一种特别的服饰．

(三)长住娘家

惠东，除崇武缄内之外的农村，均流行娇后仍住娘家，逢年过节始凹夫家的习俗。有的学者认为，这因为男子长年出海，或外出打工常不在家，而过去女子娇龄一般只有五六岁，要应付大家亲人和陌生人群，须过一段时期才能适应．男性也可能认为自己长期外出打下，午轻的妻子和父母居住，他们会比较放心．

惠东女即使到夫家，初期也极少与丈夫同床，只有怀孕生子或夫家花钱抱养个小孩，才在夫家长住下来。

对于这种婚俗的由来，不少学者都有自己的观点：林惠样教授从古代婚姻史推测，认为这是母系制向父系制过渡的遗俗。蒋炳钊教授认为是闽越族的遗留．而香港乔健教授则认为这种婚俗，实不失为一种最照顾多方面需要的办法．同时他认为“不落夫家”是因为受非汉族的影响，或深受非汉的涵化，或者本身是非汉的后裔。

因解放后同姓可婚，而渔村多同一姓，已可就村取亲，相见容易．况且时代推进，新风吹入，此婚俗也在逐渐变化了．

(四)文身

许多民族在早期发展阶段，每每存在一种风尚，即用针在人体全身或局部刺下自然物或几何图形，有染色亦有不染色的。研究者认为，文身可归纳为：勇美壮武男子的标志：部落祖先的图腾：水上生产避蚊龙的一种习俗；享有成婚权利的标志。总之，文身一般作为图膊的标志，有的民族藉以表示等级身份或作社会秘密记号．直到现代，有些少数民族还保留此俗。

惠东男子和女子，至今也有沿袭少—俗。小乍女多喜把自己名字文在皮肤上．男青年则有发现刺小龙小蛇或两个四边形的。现全球风靡一种“纹彩”，这“纹彩”不同于文身．文身系剖刺后染色．“纹彩”却是先抹转色油于肤上，然后复以图案纸，再细描轮廊，将一种特殊颜色涂抹其上。文身永不褪色，“纹彩，只可保持一至三周．“纹彩”被现代青年作为终生贴身的饰品,是彰显自我的生活情趣和需求，充分体现艺术和科学，激情与动感相结合的现代人的审美观．

古代的文身与现代“纹影”。各有不同的内涵,但其意向都是为了引人注目。

(五)饰齿

惠东女(男性偶见)至今沿袭饰齿镶牙的风俗，婚前在两个门牙镶上金属或黄铜做的牙套。这是古代凿齿的遗风．

台湾《彰化县志》载： “高山族女有夫，断其旁二齿授男，其某日就妇婚终身住妇人处．”高山族的女断齿授男，男就妇室婚，可见这是母系氏族社会的习俗．

(六)赤足

惠东的男女过去每多赤足，称为“粗脚”．清朝及民国初时，赊祟武械内女人缠足，城外村落的女人都是天足一双，在沙滩、田野奔跑劳作．即使到了共和国，处处还可看见赤足或穿木履的人．随着生活提高，时代进化，他们逐渐转穿海绵或塑制的拖鞋，而后发展到命-鞋、皮鞋．这种“衣着卉服，赤足行走，便于用舟。”自是古代先民的生活习惯．

此外，还有男女分别的组织，如少女的“姐妹伴”、青年男子的“少年伴”，以及俗鬼、祭神、巫术、“夫人妈”、“房头神”、“头目公”等等奇异的风俗和信仰，这与当地的生活特点也应有密切的关系。

惠东目前还存在的这些奇特的习俗，显然不是汉人入迁时带来的，应是本地区先民的文化遗存．

据民族学家和考古学家研究证实，福建土著民族为闽越族。史书记载，闽越族显著的文化特征是——在物质文化方面有：水稻种植，喜食异物及蛤、螺、蚌等水产品动物，发达的葛麻纺织业，使用石锛和有段石锛，精良的铸剑术，善于用舟，惯于水战，营造“干栏”建筑，大量烧用几何印纹陶器和原始青瓷器等．

在精神文化方面有：操有鲜明特点语言，流行断发、文身和拔牙习俗，保留浓厚的原始娇俗，崇拜鬼神和蛇图腾，实行崖葬等．

文化特征的形成与当地生存环境和人们社会生活息息相关．因此，惠东今日存在的这些习俗，似乎可以或多或少找到其先民文化遗存的答案．

印纹陶文化产生于原始社会晚期，发达于商周，衰弱于秦汉，它与百越民族的形成、发展和消亡的历史是相符合的，故这种文化被认为是百越民族典型文化特征．闽越为百越民族的一类，几何印纹陶，同样构成先秦时期闽越文化的特征，故认为福建古代民族是有根据的。惠东古代群亦属闽越族分布区之一．

据考古资料证明，惠东开始有人类在十地上聚居、生息，开发的历史已相当悠久．祟武的大乍山发现新石器时代遗址，在岩石土坡间的40X30米的范围内散露多种陶片及已风化的属于人类食后抛弃的蚧蜊壳，文化堆积层厚约1米．遗址在1985年山省文化管会和县联合进行文物普查发现，采集了石刀、残石锛和不少陶片，此后又得陶片百余件，可辨的器形有斧 缸、罐等， 陶质多为红、橙红、黑色陶，纹饰有篮纹、绳纹、斜线纹、云霄蚊和附加堆纹等。经鉴定分析属“闽越文化型”，说明闽越族的人，曾居住在祟武海域这一带。而这一族群是今日惠东人,今日惠东人是古代闽越的遗民。

此外，如前文提到，大海提供了惠东一带渔民的衣食之源，他们在与大风大粮的搏斗中，练就驾驭的本领和勇敢的性格，这与古代越人“以船为车，以楫为马”如出一辙．文身、凿牙显然已发生了变化，这也是历史发展所必然的．但其遗风尚存，目前惠东民俗中最有明显特色的是:显性历史文化即服饰:隐性文化即为妇女长住娘家的婚俗。

探讨惠东人的族属，从考古资料和民俗资料看，大多学者都认为闽惠古代住良为闽越人，在这方面已取得较多的共识．现在从民俗学来探讨族源，应有古代和现代之分。古代越族在中国历史的长河中已有很大的变化，百越族人在汉代已开始清失，大最溶入汉人之中，福建情况也不例外，惠东情况亦是如此。古代闽越人已成为今口福建汉人中的一个主要来源。

可是人们不禁要问：如果说惠东人是汉族，为什么邻近如北边渊州湾上的仙游、莆出；南边泉州湾下的晋江、南安，他们也是汉族，但并不见有如惠东人这些特别的习俗?

这确是一个值得深入探讨的问题．要回答这一问题必须有汁划地深层地再发掘再发现地下更多具体历史资料和实物，对其习俗进行分析比较．

三、关于民俗文化的作文（要做适当的调查，1000字）

可以借助这些资料凑出一篇来，应该有1000字以上吧。

春节民俗----结题报告

一、春节的来历：

传说，有一种叫"年"的野兽，每当寒冬将至，出来食人，使人不得安宁。人们在与"年"的搏斗中，这种凶恶的猛兽怕火光和响声，于是，人们想了一个办法，在"年"出现时，便燃起大火，投入竹节，燃起熊熊大火，"年"听到爆竹的响声，便逃走了。以后，人们开始以"挂红灯、放爆竹、吃年饭"来庆祝新年。

二、春节前的准备（腊月初八以后，各种年事活动便逐渐展开）

1． 祭祀灶神：灶神，又称"灶神"，俗称"灶王爷"。每年腊月二十三或二十四返回大宫，向玉皇大帝汇报情况。除夕时分再返回人间。人们担心向玉皇大帝进谗言，所以再他去天宫的时候为他进行祭祀活动，希望他"上天言好事，下地保平安"。

2． 其他准备活动：写春联，准备肉食，准备面食以及理发、沐浴，打扫卫生。

三、民俗活动--静态民俗

3．春联：（1）春联的来源：古代称"桃符"。据说，东汉王充《论衡o定鬼篇》中神荼、郁垒二神住在大桃树上，处理鬼魂。他们把为非作歹的恶鬼都喂老虎吃。因此，人们认为鬼害怕神荼、郁垒，也害怕桃树。于是每到过年的时候人们总在门口悬挂桃符或桃木人来趋鬼避邪保佑平安。（2）最早的春联：公元965年，后蜀皇帝孟昶在皇宫内门的桃符上写了：新春纳余庆，佳节号长春。这是我国已知最早的春联。此后春联成了春节最有代表性的民俗活动之一。也有人家喜欢贴"福" 字，而且倒着贴。因为"倒"谐音"到"，所以倒贴福字意思是"福到了"。

4．年画：（1）门神画的来源：有三种说法。一说源于神荼、郁垒的神话传说，古人把二神像挂在门口驱鬼。一源于唐太宗命令秦琼、尉迟恭看门驱鬼，并把二将画在宫门上。一源于唐玄宗梦见钟馗为自己捉鬼，醒后命令画工把钟馗画在门上。（2）灶神画的来源：民间传说灶神在除夕从天宫返回人间，所以人们总在这时候买新的灶神画贴在门上，希望他能带来吉祥与幸福。（3）其他常见的年画。

5．福字：最早?"福"字--传说史于周朝姜子牙，即姜太公。当年姜太公封神时，封妻子为穷神，说"有福的地方你不能去"。百姓过年贴"福"字，史于慈禧，每至年，太后有给大臣赐福之习。一年赐福，恭王福晋把赐给的福拿倒了，犯杀头之罪，李连英为其解围："老佛爷福如东海，寿比南山，今年赐福，福真的就到了。 "慈禧一听极高兴，连说："福到了……"传至民间，"福"也贴倒了。

6． 窗花：窗花是贴在窗户上庆贺新年的剪纸作品。窗花有两种制作方法。第一种是剪刀剪，巧手的妇女用一把剪刀可以把彩纸剪出许多花样。第二种是刻刀刻，一般由专业的民间艺人操作，一次可以刻成四五十张窗花，供应市场。

四、春节民俗--动态民俗

1．除夕守岁：1）什么是除夕：除夕，是一年的最后一个夜晚。由于农历月有大有小，所以有的年份腊月三十夜是除夕，有的年份腊月二十九夜是除夕。2）除夕守岁：除夕重要的活动是守岁。因为秦汉以后，我国人民基本都把夜半子时当作一天的开始时刻，相当于现代计时方法的23点到1点。除夕夜的子时，正是辞旧岁，迎新年的关键时刻。为此，人们不得不彻夜不眠，守候着这一时刻的到来。全家人团聚一堂，一边包饺子，一边等待，耐心的等待。

2．放鞭炮：1）什么叫鞭炮：鞭炮，又名"爆竹"。新年钟声一落，大街小巷立刻鞭炮齐鸣，迎接新年到来。2）爆竹的来历：据南朝梁代示懔《荆楚岁时记》记载?"正月一日，鸡鸣而起。先于庭前爆竹，以避山臊恶鬼。"意思是说，当时人在初一早上起床后先把竹子放在火里烧。竹子爆裂发出巨大的声响，就能吓跑怪兽与恶鬼，保护全家平安。大约到了唐朝，人们把竹筒里装上火药，点燃火药，发生爆响。后来，人们又用纸卷代替竹筒，就形成了和今天一样的鞭炮了。3）鞭炮的种类：鞭炮有各种花样。宋代人把鞭炮稍加改进，又发明了烟花。烟花：又称"礼花"，"焰火"。它在爆炸时能发出极为绚丽的光芒。因而深受人们的喜爱。目前世界上许多国家都用烟花装点自己的节日夜空。

3．舞狮子：白居易《西凉传》：假面胡人假狮子，刻木为头丝作尾。金镀眼镜银贴齿，奋迅毛衣摆双耳。如从流沙来万里，紫髯深目两胡儿。跳舞梁前来致辞，应似凉州未陷日。安西都护进来时。舞狮起原一南北朝朝代，即佛教兴起的时代。

4．其他民间活动：扭秧歌，踩高跷，敲锣鼓。

5．祭神祭祖：在传统的春节活动中，最重要的是祭神祭祖。迷信的家庭都设有专门的神龛，供奉各位神灵，同时还供奉有列祖列宗的牌位的画像。正月初一早上，人们恭敬地在神龛与祖宗牌位前献上供品，（其中包括刚刚煮好的第一碗饺子），点上香火。十分虔诚地感谢神明与祖宗在天之灵在过去一年对自己的保护并祈求他们保佑来年的幸福。

6．拜年：祭神祭祖之后，儿孙们开始向长辈亲人拜年。传统的拜年礼是向长辈亲人三叩首，现在大多已经改为三鞠躬。一边行礼，一边祝愿长辈身体健康，万事如意。长辈端坐，接受儿孙们的拜年以后，把一个红包送给儿孙们。这就是"压岁钱"。一般作为孩子们春节期间的零花钱。其他亲戚之间则互相拜年，陆陆续续，可以持续很多天。朋友之间见面，则互道"恭喜发财"或"春节好"，以示庆贺。拜年活动体现了晚辈对长辈的尊敬孝敬孝顺；长辈对儿孙的慈爱关怀。亲戚朋友之间的拜年，也极大的促进了彼此感情的加深。所以自古以来，人们都十分重视拜年活动。宋代诗人戴复古《岁旦族党会拜》："衣冠拜元旦，樽俎对芳辰。上下二百位，尊卑五世人。排门乔木古，照水早梅春。寒事将消歇，风光又一新。"把当时大家族二百多人互相拜年的活动写得有声有色。

7．人日：正月七日，又名"人日"。隋代诗人薛道衡《人日思归》入春才七日，离家已二年。人归落雁后，思发在花前。正月七日为什么称为"人曰"呢？这和中国古代神话有关。神话中说，神在初一创造了鸡，初二创造了狗，初三创造了羊，初四创造了猪，初五创造了牛，初六创造了马，初七创造了人，因此，初七是人类诞生的日子。于是，古人把这一天称?"人日"。为了纪念人类的诞生，南朝梁代每到人日的时候，人们就剪出彩色的纸人，贴在屏风上或戴在头上。用来象征人们在新的一年里，面貌焕然一新。到了唐代，人日剪纸的内容又有发展变化。唐代诗人余延寿《人日剪彩》："闺妇持刀坐，自怜裁剪新。叶催情缀色，花寄手成春。贴燕留妆户，黏鸡待饷人。擎来问夫婿，何处不如真？"所剪内容包括红花绿叶，飞燕家禽。个个栩栩如生。这已经于现代民间的窗花十分相似了。

五、春节民俗--饮食民俗

年糕与饺子是春节最有特色的食品。

1）年糕：又称"年年糕"。它谐音"年年高"，包含着生活一年比一年好的期望。年糕采用黏性较强的谷物制成，北方多用小黄米，南方多用糯米。北方一般都是甜的，南方年糕可以作成不同口味的。不过，好吃不过饺子。北方人更喜欢的春节食品是饺子。2）饺子又名"角子、交子、扁食"。它的起源非常古老。考古工作者曾经发现过一枚一千多年前的饺子保存下来。北方人过年，一定要吃饺子。而且春节这一天吃的饺子必须在除夕12点以前包好。饺子好吃，关键在于饺子馅，纯肉的，纯菜的，肉菜混合的，花样无穷，口味可异。可以根据自己口味任意变化，所以男女老少都喜欢吃饺子。在春节所吃的饺子中，有一个包着豆腐馅的，还有一个包着一枚硬币。谁吃到豆腐馅的饺子，谁在新的一年里就会发财，人们的理想也都包含在饺子里。

六、元宵节

正月十五日，是全年第一个月圆之夜，所以称为"元宵"。汉文帝曾于正月十五日平定叛乱，所以规定这一天为"上元节"。东汉明帝为了表示对佛祖的尊敬，下令元宵点灯。此后，元宵就逐步演化为观赏花灯的民俗节日。故名"灯节"。元宵的应时食品是汤圆，北方也叫元宵，象征着团团圆圆。

唐代，元宵赏灯活动盛况空前，举国同庆。《开元天宝遗事》记载，杨贵妃的姐姐韩国夫人曾派人造出一盏百枝灯树?"高八十尺，树之高山。上元夜点之，百里皆见，光明夺目。"唐玄宗甚至令工匠造出高百尺、宽数十丈的灯楼，供游人观赏。宋代又有过之，无不及。孟元老《东京梦华录》记载："以草把缚成戏龙状，用青幕遮笼，草上密置灯烛数万盏，望之蜿蜒如双龙飞走。"皇帝还亲自率领盛大的仪仗参加赏灯活动。诗人苏味道《正月十五夜》：火树银花合，星桥铁锁开。暗尘随马去，明月逐人来。游妓皆侬李，行歌尽落梅。金吾不禁夜，玉漏莫相催。可见娱乐活动通宵达量，热闹非凡。

可以说：正月十五元宵节的狂欢，为整个春节活动画上了一个圆满的句号。

七、总结

在研究过程中，我们对回族、达斡尔族、蒙古族、鄂温克族、壮族、瑶族等少数民族进行了采访和研究，同时还对东北，西北，西南，东南等地区进行调查，得出以下结论：随着现代社会的飞速发展各民族的春节民俗趋于汉化，各地区的春节民俗也趋于一致，标志着民族大团结和祖国的繁荣发展。另外，春节民俗充分体现出了我国五千年来悠久的文化以及人民的勤劳与智慧，为后人留下了丰富的文化遗产，春节民俗更是文化遗产的精华部分。作为祖国的新一代接班人，我们要把这些优良的传统文化发扬光大。

四、我了解的民俗活动

春节民风民俗调查 春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，到了民国时期，改用公历，公历的1月1日称为元旦，把农历的1月1日叫春节。 春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际，自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。千百年来，人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩，这也成为我国宝贵的历史文化财富。 一、调查内容： 春节活动以及节前节后的其它节日、活动 二、调查时间：2012年1月13日—2月10日 三、调查方式： 先通过网络或老年人之口对春节习俗做一统计，然后根据各地的不同，留意当地的这些春节习俗、活动，对这些活动亲身体验，在活动中和老年人交流，了解这些活动，并在活动中注意观察，了解这些活动在当今时代的特色以及和过去的不同，然后写出小区域春节习俗调查报告，最后汇总。 四、调查结果： 经过大家的努力，我们对河南部分地区的春节习俗、特色活动进行了亲身体验，并在活动中对传统的春节文化得到了深刻的体会，并以一个炎黄子孙而自豪、骄傲。 （1）节前节后的其它节日、活动： ①：腊月二十三 过小年（祭灶）： 农历腊月二十三，是春节前的一个重要民间节日，人们称它为“祭灶节” ，人们为了让灶王向天上玉皇大帝多说好话，家家都要摆上灶王爷的牌位，有的在牌位两边对子上写着“上天言好事，下界送吉祥”。意为灶王爷饯行。 。每到这个时候，人们按捺不住迎接新年的喜悦心情，停下手中各种活计，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活动。每到腊月二十三这天，中原城乡噼噼叭叭燃放起新年的第一轮鞭炮。城镇居民忙于购买麻糖、火烧等祭灶食品。而在广大农村，祭灶的准备活动和隆重的祭灶仪式便在震耳欲聋的炮声中渐渐拉开了帷幕。祭灶仪式多在晚上进行。祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，而称为马。若是红公鸡，俗称“红马”，白公鸡，俗称“马”。焚烧香表后，屋内香烟缭绕，充满神秘的色彩。男主人斟酒叩头，嘴里念念有词。念完后，祭灶人高喊一声“领”！然后天执酒浇鸡头。若鸡头扑楞有声，说明灶爷已经领情。若鸡头纹丝不动，还需再浇。 祭灶仪式结束后，人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品，有的地方还要吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。在河南，典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖，是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖。祭灶供灶糖的原因，是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡 间信息的职责。在它上天之时，人们供它灶糖，希望它吃过甜食，在玉帝面前多进好言。也有人说，祭灶用灶糖，并非粘灶爷的嘴，而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。人们挤拥不动，争买祭灶火烧。农村大多是自己动手，发面、炕制，一家人热热闹闹，很有过小年的味道因此部分地区又称过小年。人们把祭灶节看作仅次于中秋的团圆节。凡在外地工作、经商、上学的人，都争取在腊月二十三之前赶回家里。能吃到家里做的祭灶火烧，便会得到灶神的保护，来年家人就能平安无事。 ②：腊月二十四（部分地区在腊月二十五） 扫尘 “腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。 ③：腊月二十五—腊月二十九 置办年货 节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品、对联年画等，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。 ④：正月初一 近邻等拜年 新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。 ⑤：正月初二 回娘家 正月初二回娘家这是在全国各地几乎都是一样的，在这天，女儿、女婿和外孙、外孙女等要到姥姥家拜年 ⑥：正月初三—正月十五 拜年 这段时间，亲朋好友互相到对方家中拜年，送去新春的祝福，互相赠送礼品，在一起聚聚、吃饭、喝酒、话家常。 ⑦：正月十五 元宵节 又称上元节，新年的第一个月圆之夜，大多亲人聚在一起晚上吃汤圆，寓意团团圆圆，各地有灯会、焰火晚会，在古代还有猜灯谜的习俗，现在大多被焰火晚会所取代。 ⑧：正月十六 小初一 大多数人过完年和家人团聚完之后选择在今天出行，正式开始新的一年的工作。 （2）大年三十（除夕） ①：贴年画（贴春联、请门神） 贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。 在有些地区还流行贴窗花和倒贴“福”字 在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。 年画 春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。 ②：放鞭炮：中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。而且认为鞭炮能驱邪、祛除疾病，保佑家中的安宁，让家中平平安安。 ③：吃年夜饭、守岁接年：除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。 通过调查发现过春节的习俗不同民族、姓氏、不同地区而不相同，在我省汉族、回族、满族和部分其他民族过春节的习俗都不尽相同；不同的姓氏以及地望，过春节的时间及程序也不相同，如有些在中午过年，有些在晚上过年；在我省南北各地市因为饮食习惯及其他因素春节期间的饮食风格以及各项节日活动也不尽一样，如我省南部的一些地区过年盛行吃年糕等米制品，而在北方多吃饺子等面食。 除一些小的差异之外，我国春节各地的习俗大部分还是一致的，由于千百年以来的民族大融合，共同的民族信仰，形成了独具中华民族特色的中华春节文化，而在这个大背景下又形成了各地具有地方特色的地域春节文化，这也为当代社会的春节特色旅游扩展了市场，这些春节文化在除旧迎新中成为中华民族最宝贵的财富，在当前经济危机大潮中成为我国经济的新的经济增长点与增长契机。 五、调查意义： 通过这次调查，让我们对中华传统节日作了进一步系统深入的认识，增强了我们的民族自豪感和自信心，增加了我们对传统文化的知识，培养了我们对传统文化尤其是即将消失的传统文化的保护意识。以前虽然是每年都过春节，但除了玩之外很少对这些春节文化做一了解，这次调查，让我们在亲身体验春节的快乐、幸福中去寻找春节的深入内涵，也去了解一些即将消失的春节文化以及伴随着春节文化的一些非物质文化遗产，借此将春节文化发扬光大，服务于社会主义现代化建设，服务于社会主义和谐社会的构建，服务于社会主义新农村建设，真正成为我们的宝贵财富。

五、汉中民俗文化调查报告，高手帮忙啊，悬赏80

调查报告一般由标题和正文两部分组成。

（一）标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式，即“发文主题”加“文种”，基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等。另一种是自由式标题，包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。

（二）正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。

1．前言。有几种写法：第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法，以及人员组成等调查本身的情况，从中引出中心问题或基本结论来；第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况，进而提出中心问题或主要观点来；第三种是开门见山，直接概括出调查的结果，如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用，要精练概括，直切主题。

2．主体。这是调查报告最主要的部分，这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验，以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。

3．结尾。结尾的写法也比较多，可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议；或总结全文的主要观点，进一步深化主题；或提出问题，引发人们的进一步思考；或展望前景，发出鼓舞和号召。

六、“春节民风民俗”调查报告

一、小学生的“春节民风民俗”调查报告

调查时间：寒假假期

调查地点：爷爷奶奶家

调查渠道：长辈、网络、书籍

调查方法：向长辈询问、在网络上查找、浏览书籍

调查结果：春节俗称“年节”，是中华民族最隆重的传统佳节。自汉武帝太初元年始，以夏年(农历)正月初一为“岁首”(即“年”)，年节的日期由此固定下来，延续至今。年节古称“元旦”。1911年辛亥革命以后，开始采用公历(阳历)计年，遂称公历1月1日为“元旦”，称农历正月初一为“春节”。 岁时节日，亦被称为“传统节日”。它们历史悠久、流传面广，具有极大的普及性、群众性、甚至全民性的特点。年节是除旧布新的日子。年节虽定在农历正月初一，但年节的活动却并不止于正月初一这一天。从腊月二十三(或二十四日)小年节起，人们便开始“忙年”：扫房屋、洗头沐浴、准备年节器具等等。所有这些活动，有一个共同的主题，即“辞旧迎新”。人们以盛大的仪式和热情，迎接新年，迎接春天。

年节也是祭祝祈年的日子。古人谓谷子一熟为一“年”，五谷丰收为“大有年”。西周初年，即已出现了一年一度的庆祝丰收的活动。后来，祭天祈年成了年俗的主要内容之一。而且，诸如灶神、门神、财神、喜神、井神等诸路神明，在年节期间，都备享人间香火。人们借此酬谢诸神过去的关照，并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年节还是合家团圆、敦亲祀祖的日子。除夕，全家欢聚一堂，吃罢“团年饭”，长辈给孩子们分发“压岁钱”，一家人团坐“守岁”。元日子时交年时刻，鞭炮齐响，辞旧岁、迎新年的活动达于高潮。各家焚香致礼，敬天地、祭列祖，然后依次给尊长拜年，继而同族亲友互致祝贺。元日后，开始走亲访友，互送礼品，以庆新年。年节更是民众娱乐狂欢的节日。元日以后，各种丰富多彩的娱乐活动竞相开展：耍狮子、舞龙灯、扭秧歌、踩高跷、杂耍诸戏等，为新春佳节增添了浓郁的 喜庆气氛。此时，正值“立春”前后，古时要举行盛大的迎春仪式，鞭牛迎春，祈愿风调雨顺、五谷丰收。各种社火活动到正月十五，再次形成高潮。

因此，集祈年、庆贺、娱乐为一体的盛典年节就成了中华民族最隆重的佳节。而时至今日，除祀神祭祖等活动比以往有所淡化以外，年节的主要习俗，都完好地得以继承与发展。春节是中华民族文化的优秀传统的重要载体，它蕴含着中华民族文化的智慧和结晶，凝聚着华夏人民的生命追求和情感寄托，传承着中国人的家庭伦理和社会伦理观念。历经千百年的积淀，异彩纷呈的春节民俗，已形成底蕴深厚且独具特色的春节文化。近年来，随着物质生活水平的提高，人们对精神文化生活的需求迅速增长，对亲情、友情、和谐、美满的渴求更加强烈，春节等传统节日越来越受到社会各界的重视和关注。要大力弘扬春节所凝结的优秀传统文化，突出辞旧迎新、祝福团圆平安、兴旺发达的主题，努力营造家庭和睦、安定团结、欢乐祥和的喜庆氛围，推动中华文化历久弥新、不断发展壮大。

二、湖州民风民俗调查报告（不是春节）

湖州，一个环太湖唯一以湖命名的城市。大凡江南有水的地方，因了水的氤氲和水的灵动，城市都会带有些许的阴柔和细腻，也正是城市的这种波动的阴柔和细腻，隐隐地融入并成就了这些城市的女人性格。而唯独湖州，由于太湖的浩淼，因此，这座城市的性格似乎在温柔的同时又多了几分豪爽和睿智。

由于从小就在这座城市长大，一直没有离开过，常常感受着迂回的温润空气和从太湖里吹来的清风，使得对湖州的多情感受，还是在很小的时候。记得那时有部台湾电视连续剧叫《珍珠传奇》，演员和剧情现在都有些恍惚了，但是里面的歌词却依然记忆犹新：“天姿蒙珍宠，明眸转珠辉，兰心慧质出名门，吴兴才女沈珍珠”。当时就觉得吴兴是个好地方，后来多读了点书，才知道“山水清远”的吴兴，就是自己脚下这座从战国时期春申君时就建立的城市！而一个“碧波三千顷”的太湖，更是占据了这座城市的无限美好和全部温柔以及豪情气度。

基于这份情结，于是根据学院07—08学年社会实践工作要点安排，我在08年2月对湖州当地尤其是德清的民风民俗进行了调查，走访了湖州很多角落，听取了当地民众的很多声音，也研究了有关书面资料，并向有关地区人们发了调查问卷，现将调查情况综合报告如下：

湖州房屋

旧时城市房屋以砖木结构为主。豪门富贾有前厅、中楼、后花园或3进5进，间以回廊、小院、天井，并“五匠精工”(泥、木、石匠外，加雕花匠、漆匠)。闹市区，多建高大风火墙。乡村中上人家是砖墙楼房，中下人家是泥墙楼房，平民较少。一般多取前后有附檐式，前附檐一侧间(东边居多)隔出为灶间，其余为走廊，可以从走廊进入灶间，后附檐为猪羊棚。若两兄弟3间(或5间)，另一侧亦设灶间，兄弟各占l间(或两间)，中间为“人家屋”，往往为父母和祖父母所住。民国初，农村也有微州式楼房，即无前附檐，但大门推进约1米为前廊。大门外，另置一对随手开关的矮门，以防鸡、鸭、犬入内。十地贫瘠的丘陵区多草棚，普遍为外籍(如温州、平阳、安徽、河南、苏北等地)贫穷移民所居住。解放后，城市多建钢筋水泥三四层楼房，80年代末及90年代初，楼房多四五层楼，通常一户为1间或数间，农村在70年代前变化不大，进入80年代，开始兴建西欧田园式别墅，俗称“西洋楼”，但为数不多，大都是仿照城市住房模式，设有阳台栏杆等。

湖州饮食习俗

饮食以大米为主，辅以麦面、番薯、六谷等。解放前，由于城乡居民生活贫困，也有以瓜、菜和杂粮代之的。今一般一日3餐，1稀(早餐)2干(中、晚餐)。山区亦有3餐干饭的。农村在农忙时，午晚之间加点心，德清、安吉谓4餐，长兴曰腰餐。菜肴以新鲜蔬菜为主，辅以荤腥。农家常置腌制品：盛夏自制土酱，俗称甜面酱；入冬将青菜切细晒干，撒盐腌制，谓之冬菜；腊月，鱼肉经腌晒称腊，安吉及德清山区还制作小笋干、毛笋干、笋衣、馊笋、水压笋等。

旧时农村富户，常请烧酒师傅酿制“米烧”，备以常用。每逢春节，家家酿制甜白酒，以待来客。今农村生活水平提高，自制土酒之风渐哀。

湖人多喜欢饮绿茶,少数人喝红茶。湖州市郊以及德清、龙山、武康等地，喜喝橙子芝麻茶，或橙子、芝麻烘豆茶。山区无橙子者也有用嫩笋干替代的。城镇居民昔在茶中加橄榄,俗称“元宝茶”。

湖州特产

湖笔 湖笔，被誉为“笔中之冠”。湖笔之乡善琏镇，相传秦大将蒙恬“用枯木为管，鹿毛为柱，羊毛为被（外衣）”发明了毛笔，因此善琏建有蒙恬庙供之。湖笔笔尖有一段整齐而透明的锋颖，一般都是用上等山羊毛经过浸、拔、并、梳、连、合等近百道工序精制而成。白居易曾以“千万毛中拣一笔”和“毫虽轻，功甚重”来形容制笔技艺之精细，所以有“毛颖之技甲天下”之说。

绫绢绫绢 绫绢的特点是轻如蝉翼，薄若晨雾，质地柔软，色泽光亮。绢可代纸作画泼墨，绫则用作装裱书画，还可制作戏剧服装、台灯、屏风、风筝、绢花等工艺美术品。由于绫绢装裱书画具有平挺、不皱不翘、古朴文雅的特点，所以自唐代起就被列为贡品，有“吴绫蜀锦”之称,并远销日本和东南亚各国，风行于海外，瞩目于人间。

湖州羽毛扇 湖州羽毛扇的特点是毛片平薄，质软风柔，式样美观，以选料名贵、制作精细而蜚声国内外。通常采用洪泽湖、鄱阳湖等湖泊中的雁、鹰、鹤、鸱、天鹅等野禽的翅尾，经过选毛、出片、理片、缝片、接管、串毛、装柄、整形、装绒、绘画等十一道工序加工而成。高档的传统羽毛扇，扇柄用鹤羽或鹅羽羽管劈丝编织而成，用玛瑙、檀香链铜丝为钉铰，十分昂贵；一般扇柄则用竹、木制成或采用山羊脚骨制成。羽毛扇种类有100余种，主要有诸葛扇、桃形扇、圆形扇、半月扇和绒折5种。其中桃形扇在1981年全国扇子质量评比中，由于它的造形美观和工艺高超而得第一名。

紫笋茶 长兴顾渚山的紫笋茶始于唐代就作为进贡珍品。紫笋茶以芽色带紫，形如竹笋，叶底肥壮面朵，茶汁碧绿如茵，兰香扑鼻，甘味生津，茶性温和，提神醒目而著称于世。

太湖百合 太湖百合盛产于湖主湖沿岸地区，个在肉肥，营养丰富，芬香微苦，为夏季清凉饮料。百合中含有微量秋水仙碱，对人体有抗癌作用。

长兴板栗 长兴板栗，历史悠久，明朝被列为贡品，色红肉厚，味美可口，营养丰富，品质优良，主要品种有油光栗、马齿青、大红袍、魁栗，茶果栗等品种。

湖州特色习俗：

轧蚕花（轧，方言音“嘎”）浙江湖州市含山、善琏、德清县及新市等地，在每年清明庙会祭拜蚕种的习俗，其中多有民间艺术表演，规模盛大。每年从清明节（俗称“头清节”）开始至清明第三天（俗称“三清明”）结束。

头清明最热闹。除本省蚕民外，更有从江苏吴江等地，及苏州和杭州的游人，纷纷涌向含山，大多是蚕乡农民，多达七、八万人。传说蚕花娘娘在清明节时化作村姑踏遍含山土地，留下蚕花喜气，得“蚕花廿四分”，因此，蚕民把含山作为“蚕花圣地”。蚕姑们踏蚕花前都要先到山顶蚕神庙进香，争购彩纸蚕花戴在簪头上，有的在甘蔗上插几枝蚕花，意为“甘蔗（甜）节节高，蚕花养得好”；年长者身背红布包的种蚕，称“蚕种包”，上山绕一围，可让蚕种染上喜气。清明一早在上山途中，类似出会的祀神仪典就已开始，其形式有二种：一为拜香会。包括“吊臂香”、“扎内蜻蜓”、“拜香童子”及吹打乐等；二为抬菩萨出游（抬有“总管菩萨”、“土地菩萨”、“宗将军”等地方神祗）。并夹“抬阁”（“盗仙草”、“赵云救母”、“三戏白牡丹”、“打渔杀家”、“西游记”等）。山下河港里大船小船摩舷撞艄，做各种民间技艺表演。有“打拳船”（也称“擂台船”、“哨船”，在船上表演拳术、舞狮等）、“踏拔船”（也叫“浆船”、“快船”，以赛速度为主），“标杆船”，在船上竖起的竹竿上表演杂技（女性较多）“龙船”等。游含山时，男女青年并故意挤挤挨挨，方言称“轧（音嘎）发扎发”，期盼蚕花茂盛，俗称“轧蚕花”。如今其间陋俗已禁绝，祀神仪典也大多停止。但具有三百余年历史的“轧蚕花”，及踏含山的传统民间艺术表演习俗仍不减当年。

湖州文人：

俞平伯：

德清县城关镇地处水乡平原，自古就以其环境优美、风俗典雅为许多文人墨客所称赞。红学大师俞平伯就出生在这里。1993年，俞平伯纪念馆在城关镇落成。俞平伯（1900—1990），名铭衡，字平伯，浙江德清人。他是我国现代著名诗人、作家、学者，是一位爱国知识分子，对《红楼梦》的研究作出了不朽的贡献。在中国革命的各个时期都表现出了一位进步文化名人的思想品德。投身新文化俞平伯曾祖是近代著名经学家俞樾。其父俞陛云为晚清探花。受家庭熏陶，从小奠定了坚实的国学基础。1915年春他就读于苏州平江中学，一学期后，即考入北京大学文科。在新文化运动的影响下，俞平伯开始从事白话诗的创作。1918年5月，他的处女作《春水》发表于《新青年》第4卷第5期上。同年，又参加北大平民教育讲演团，“以增进民平知识，唤起平民自觉心为宗旨”到民间讲演，宣传新文学运动和爱国民主思想。年底，加入北大“新潮社”，担任社干事部书记，并成为《新潮》月刊的主要撰稿人。 “五四”运动爆发后，俞平伯参加北大学生会新闻组，在北京街头散发传单、从事宣传鼓动工作。并在《新潮》第1卷上发表了《中国神圣思想的一种主张——严禁阴历》和《我的道德谈》等文，竭力反对封建的神圣思想和三纲五常。又撰写了《社会上对于新诗的各种心理观》一文，分析、批评当时反对新诗的社会论调。1919年底，俞平伯从北京大学文科毕业以后，即赴英国留学，并与《红楼梦》朝夕为伴。回国后，先后在浙江第一师范学校、上海大学、北京外国语学校、燕京大学、北平女子文理学院、北京大学、清华大学、中国大学等学校任教。同时，参加了“文学研究会”、“语丝社”等进步文化团体。1922年1月1日，他与叶圣陶、郑振铎、朱自清、刘延陵等人，创办了“五？四”以来第一个诗月刊《诗》，为新诗创作提供园地。同年又出版了第一部新诗集《冬夜》，这是继《尝试集》、《女神》后的中国第三本新诗集，表现了写实与进取精神。此后，《古槐屋词》、《西还》、《忆》、《雪潮》（与朱自清八人合集）等诗集相继出版，大部分为写景抒情，思国怀乡之作，也不乏抨击黑暗现实之力作。其诗论代表作有《诗底进化的还原论》等文，竭力主张推翻“诗底王国”，“恢复诗的共和国”，回到平民中间去。他对古典诗词也颇有研究，曾著有《读诗札记》、《读词偶得》、《清真词释》、《唐宋词选译》等著作。与此同时，俞平伯还从事小说、散文的创作。早在1919年，《新潮》月刊就发表了他的短篇小说处女作《花匠》，以花匠将花枝强扭成奇形怪状来批评矫揉造作，表达自然发展的要求，后被鲁迅收入《中国新文学大系？小说二集》。20年代起，转以散文创作为主，他在《风化的伤痕等于零》、《广亡征》、《近代散文钞？跋》等文中，对传统礼仪及封建军阀进行了有力的讽刺。先后结集出版的散文有《杂绊儿》、《燕知草》、《杂绊儿之二》、《古槐梦遇》、《燕郊集》、《剑鞘》（与叶圣陶合集）等。他的散文含蓄，其中《浆声灯影里的秦淮河》等名篇更为人所传诵。

赵孟頫：

赵孟頫，字子昂，号松雪道人，湖州人，被列为世界文化名人之一，在太阳系九大行星之一的水星上，两经235度—225度处，有一座直径为 120公里的环形山，被命名为赵孟頫山。赵孟頫艺术馆有广泛的社会教育功能。其陈列从一个侧面展示了中国文化的传承和发展，展示的作品使它成为艺术爱好者学习临摹的课堂。

赵孟頫艺术馆位于湖州莲花庄路的中国湖笔博物馆内，于2001年9月建成开馆。建筑外观歇山顶，飞檐翘角，亭廊楼院皆为仿古式建筑。它集元代大艺术家赵孟頫生平与书画作品展览于一体的地域特色传统文化博物馆。主体部分设：赵孟頫纪念厅，模仿松雪斋书房内景，介绍其生平艺术生涯，赵孟頫仪式厅，珍藏赵孟頫及其艺术同道等历代书画传世作品37件，书迹刻石38块。其中的赵孟頫手书刻石《胡茄十八拍》坊、《鹊华秋色图》、《人骑图》和王羲之的《快雪时晴帖》、颜真卿《祭侄文稿》、苏轼《黄州寒食诗》，黄公望《富春山居图》等均是风华绝代的人类文化瑰宝。

孟郊：

孟郊(751-814)，字东野，武康人。唐朝著名诗人，与当时著名诗人，哲学家韩愈结为“忘年交”。韩愈曾以“我愿身为云，东野变成龙”来形容和他的交情之深。孟郊两次参加会试不中，直到46岁才中进士。他欣喜至极，作诗<登科后>，其中“春风得意马蹄疾”一句，常为后人所引用。他50岁任溧阳县尉，56岁时由河南尹郑余庆推荐为水陆转运判官。元和九年(814年)，郑余庆再次荐他任兴元府参军。他带着妻子前往，走到河南阌乡县时突然得疾而死，时年64岁，葬在洛阳。韩愈撰写了墓志铭。宋朝景定年间在孟宅保(今武康千秋村清河桥)孟郊旧居建贞曜失生祠。元朝至正年间在战乱中被毁掉。祠旁原有“东野古井”，解放后被列为文物保护单位，现已被毁，仅存清代修建的井碑和井圈，现由县博物馆收藏。孟郊性格耿直倔强，在官场上失意，终身清贫。但诗作享有盛名，被人称为苦吟诗人。他的自我写照的诗“夜学晓不休，苦吟神鬼愁，如何不得闲，心与身为仇”，表明他作诗态度极为严谨，往往苦思力锤，反复推敲。他以亲身经历，创作了不少反映世态炎凉、民间苦难的诗篇，如《择交》：“虽笑未必笑，虽哭未必戚；面结口头交，胆里生荆棘”。《伤时》：“有财有势即相识，无财无势即路人。”孟郊的诗立意新颖，具有独创风格。韩愈称他是继唐朝大诗人陈子昂、李白、杜甫而起的优秀诗人。宋代大文学家苏东坡称他：“诗从肺腑出，出辄肺腑。”他的诗当时流传到远方，对后世也很有影响，著名《孟东野集十卷》。

翻开湖州的历史，尤让人引以自豪。青山绿水，钟灵毓秀，人文荟萃，历代蜚声文苑的骚人墨客，几乎都同湖州的山水风物有过因缘。调查中只详细调查了解了几个最有名的文人资料。

作为一个人文荟萃之地，湖州有着取之不竭的文化宝库。时间，在延续；湖州文化，在沉淀。