中国野山参之乡是哪里?当地还盛产哪些特色?

中国野山参之乡是桓仁当地还盛产冰酒、桓仁大米、大榛子、红松籽、山核桃油、软枣子等。

一、桓仁

桓仁是位于辽宁省东北部的一个县城。桓仁属于三面环水,四面环山。县城不大,不论城西的江边还是城东的江边,都可以步行过去。小小的桓仁并没有什么特别知名的景点。但是确是一个天赐的物产丰饶之地。

二、特产1

桓仁山参、桓仁冰酒、桓仁大米、桓仁大榛子等23种国家地理标志保护产品和国家地理标志证明商标。

先来介绍一下桓仁最为出名的野山参。桓仁的野山参基地面积已经位居全国第一了。要知道2010年后,桓仁野山参占辽宁野山参市场份额的70%左右。这庞大的数量真的让人咂舌惊叹。

桓仁盛产山参完全就是因为它独天得厚的地理环境,地处辽宁东部水气候温度等因素都有利于山参自身营养物质的积累,所以繁衍异常之快。

其次除了闻名遐迩的山参外,冰酒之乡也是非常出名的。冰酒被誉为“葡萄酒皇后”,桓仁出产的冰酒滴滴精华,甜而不腻,沁人心脾。最后就是桓仁大米了。这可是清朝同治年间专供皇宫膳用而被御赐得名。而且在历年国内外展评中多次获奖,被誉为“大米之王牌、细米之骄子”。

三、特产2

上述那些特产是较为出名的代表,接下来这些特产也是非常有知名度和特色的。作为物产富饶地的桓仁,软枣子等山货也是多得很。所以那里的人们很会吃山货,从葡萄,山参到野果他们都能够物尽其用。葡萄除了酿酒,制作出来的葡萄糕也是非常诱人的,还有山里红皮、梨坨等都是非常美味。

靠山吃山,桓仁很会利用手里的资源做大做强,现在的桓仁很少有人不认识它的。

桓仁特色美食有哪些

桓仁特色美食有:涮火锅、白肉酸菜血肠、全羊席、蒙古馅、烧烤等。

1、涮火锅

涮火锅是最为典型的满族饮食,不论是原始的满族火锅,还是如今华夏大地随处可见的现代火锅,吃起来都会令人联想起“噼啪”作响的山林篝火,联想到“吱吱”作响的小吊锅,弥漫山谷间的肉香、酒香,回荡在林莽间的满族先民们的欢声笑语。

2、白肉酸菜血肠

白肉酸菜血肠是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。五花猪肉,切薄片,与细切的酸菜同时加水下锅,加入调料。开锅后,再投入已灌好、煮熟、切成小段的血肠,即成一菜。此菜香而不腻,营养价值极高。

3、全羊席

全羊席是用新鲜羊的心、肝、肺、大肠、小肠、肾、羊舌、羊眼、羊耳、羊肚、羊蹄、羊血等杂碎做成的。每一种剁碎做一种带场的菜,分别盛在16个小瓷碗里,每碗都盛得不太满,随吃随添,始终保持热气腾腾。

4、蒙古馅

蒙古馅饼突出的特点是皮儿薄、面透、饼软,为了达到这个标准,蒙古馅饼在制作的时候首先要求面稀、馅儿细,因为只有馅儿剁得比较细包的时候才能不破,而面稀是为了保证烙好的饼皮儿软。

5、烧烤

桓仁烧烤手法独特,融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色,凝练提精,形成的具有地方特色的风味美食。

桓仁美食

桓仁美食有小市羊汤、本溪满族火锅、扒三白、黄金肉、红梅鱼肚、白肉酸菜血肠等。

1、小市羊汤:以当地土生土长的绒山羊为食材,继承和改进了满族羊汤的传统工艺,鲜羊宰杀分割后,全部放入柴锅中,武火、文火交替使用。经过数小时熬制,肉烂、汤练、味鲜、美味可口。

2、本溪满族火锅:满族火锅历史悠久,不仅是满族的传统食俗,还是最早流行于东北寒冷地区的一种美食。满族火锅,即把白肉、血肠、酸菜、粉条做好后,把锅端上餐桌,桌案上有一自动开合的圆板,将其取下,坐上火锅,把燃着炭火的火盆放在锅下。就餐人盘膝而坐同食,别有一番风味。

3、扒三白:扒三白此菜选用菜心、肥肠、芦笋三种主料,经过扒制而成。色白如玉,芡汁似絮,整齐美观,亮晶称意,清淡味纯,口味宜人,娇嫩滑爽。

4、黄金肉:是满族古老的宫廷风味名菜,曾被列为满族珍馐第一味,自清朝建立以后,每临大典盛会,酒席宴前,第一道菜,必须要首先上黄金肉而这道美肴,据说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。

5、红梅鱼肚:将虾茸制丸煎后压饼,爆成红色居盘中,另将鱼肚酿入虾茸蒸熟,环于外,全菜色泽艳美,红白相映,咸甜交融,清淡鲜嫩。

6、白肉酸菜血肠:白肉酸菜血肠是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱。五花猪肉切薄片,与细切的酸菜同时加水下锅,加入调料。开锅后,再投入已灌好,煮熟,切成小段的血肠,即成一菜。此菜香而不腻,营养价值极高。

桓仁土特产都包括什么?

桓仁境内自然条件优越,中草药材资源极其丰富,是国内久负盛名的参药之乡。野生中草药材千余种,主要品种为野山参、五味子、细辛、黄柏、五加皮、刺五加、猪苓、苍术、龙胆草、淫羊藿、沙参、桔梗等,其中被誉为“百草之王”“万药之首”的野山参,年产量居全国之首。人工种植的中草药材有人参、细辛、黄芪、贝母、辽五味、党参、茯苓、天麻、杜仲等近20种。桓仁曾是全国最早的人参产区,素以面积大、产量高、品种全、质量好、技术人才荟萃而驰名中外,人参栽培面积和产量居辽宁之首。熊、鹿、林蛙养殖享誉全国,桓仁林蛙以品质好、药用营养价值高被列为中国两栖珍惜动物。

介绍特产的作文

篇一:关于介绍特产的作文

我来自桓仁,所以我对桓仁的特产很熟悉,今天我就向大家介绍一下桓仁的特产。桓仁的特产是很好很好的,桓仁的大米全国出名,桓仁的人参产品、鹿产品、山野菜产品、桓龙湖里的鱼、桓仁的笨鸡蛋,秋白桃、还有桓仁当地产的小棒黄瓜、桓仁的冰葡萄酒,都是在全国各地很受欢迎的。

我先讲一下我们桓仁的大米,桓仁大米中以“雅何大米”和“四河、六河”最为出名。如果有机会到桓仁旅游,你可以到这几个地方买。因为桓仁大米口感好,产量低,供给量是很有限的。出了辽宁省,你就很难买到纯正的桓仁大米了。所以说,桓仁的大米是独一无二的桓仁大米。

我在讲一下五女山冰葡萄酒吧,五女山冰葡萄酒是世界上公认的顶级葡萄酒。它是由纯种威戴尔葡萄在冰雪严寒中采摘,经破冰榨汁发酵酿制而成。由于冰霜雪冻盒贵酶菌的作用,果汁较普通果汁浓缩了十倍以上。因此冰葡萄酒具有优雅浓郁的芳香,醇柔爽净的口味,饮之令人心旷神怡。我还知道葡萄酒的很多好处呢。

再来说一个全身都是宝的秋白桃,桃肉含有丰富的维生素,是老少皆宜的水果。它还是人们发家致富的资源。用秋白桃做的桃罐头、果脯深受人们喜爱。桃核的作用也小看不得,它可以做成各种精美的小饰品来点缀生活。

在桓仁有许多三野菜,有;刺嫩芽、猫爪子、龙须菜、黄菇、蕨菜、山苞米、姬菇、龙须菜、五味子、干品草本、刺嫩芽、山野菜等等的野菜。

篇二:关于介绍特产的作文

我的家乡是北京市朝阳区,我的家乡有许多的土特产,远近闻名的大香梨,还有香喷喷的臭豆腐。

在这些特产中,我最喜欢的就是大香梨了,也许是我离它的盛产地比较远的缘故吧!大香梨外形就像是一个宝葫芦,不用靠近就可以闻到那香梨特有的`清香!它的味道又香又甜,和一般的梨相比,它可称的上梨王了!因为一般的梨吃了过后都有些许麻舌头,没啥回味,而大香梨却不同,吃过后,全没麻舌头的感觉,反而嘴里还留有一股梨的清香,让人回味无穷!让你有一种还想吃的感觉!所以,我们家每年都会买上许多的大香梨,好好饱饱口福。

正是因为大香梨的这些特点,它远销祖国各地,甚至还出口国外呢,你有机会到了我们北京,可一定别忘了品尝下我们这的特产,尝尝大香梨!

篇三:关于介绍特产的作文

我的家乡是一个穷乡僻壤的小镇,位于东北的一个小平原,基本的农作物就是玉米,更谈不上有什么特产。

在改革开放政策指引下,在建设新农村的基础上,把一大片一大片的土地改成了经济田,农民们开始着手在经济田棚起了拱棚,种植起蔬菜和瓜果类。

我特别喜欢的就是“地雷西瓜”。

种植西瓜其实是一件很麻烦的事。先把种子用水浸泡。待种皮泡软后捞出,微干拌药待用。然后在拱棚里,做好的苗床上浇水,把种子埋在土里,盖上一层薄膜育苗。

在小苗扽四片叶片时,又开始移栽,平均1平方米1株,植株成活后长到六七十分米就开出白色的小花,花下有一个小小的西瓜粒。等到第一个西瓜蛋有皮球大小时就把西瓜秧的“尖”掐掉。西瓜成熟时有足球那么大,瓜身有条形的花纹。如果到成熟时期,你还不去采摘,它就会自己炸开,露出一排排黑色的牙齿,让人们看着就馋,当你真正咬到它时,嘴角就会滚下一粒粒“红珍珠”来。

如果你们谁要是想尝一尝我们家乡的“地雷西瓜”,请来东北的小镇,让你吃个够“地雷西瓜”。

篇四:关于介绍特产的作文

我的家乡松阳风景如画,古时被称为“松古粮仓”。现在又被称为“浙江绿谷”。松阳不仅是粮食圣地,也是茶叶圣地。田野上、山坡上、路边上都种着茶叶,远远望去,茶叶地里一片绿色,郁郁葱葱。一片片茶叶好像一个个绿色的绿娃娃,充满了生命力。远看,茶园里的茶叶一大片一大片。茶叶真多呀!多得望不到边际。茶叶真绿呀!那绿色把大地涂绿了,把天也染绿了。茶叶真香呀!你要是采下一片茶叶闻一闻,一定会觉得一股淡淡的清香扑鼻而来。

一走进茶园,你会觉得一股棵棵茶树枝繁叶茂,那一片片茶叶好似一个个绿精灵在树枝上,风儿一吹,便迎风跳起来舞来,那舞姿多么美妙,多么动听呀!你采下一片茶叶用鼻子闻一闻,一定觉得一种幽香扑鼻而来。那幽香闻了会让人心旷神怡。走在茶叶地里,我好像走进了绿色仙境之中。

茶园里不仅茶叶多,而且采茶的农民也很多。你瞧那采茶农民都头戴凉帽,腰系一个大布袋子,来到茶叶园里采茶叶。那些农民们的手好似两把剪刀,不停地在茶叶的田上嫩头的地方翻动着,手法很熟练。因为今年茶叶大丰收,所以农民们很高兴。他们一边笑,一边聊天,“今年的茶叶长得真好呀!”第一个农民说道,“是呀!今年茶叶真有很多可以采,比如:乌龙茶、白茶、龙井茶、银猴茶……呢!”另一个茶民说。“既然茶叶多,那我们来比赛吧!看谁快。”又一个农民说。

望着美丽的茶树,我心想:近年来,家乡的茶叶发展迅速,种植面积不断扩大、改进,茶叶质量不断提高,人民的腰包越来越鼓,茶叶已为农民脱贫致富的支柱,那一幢幢崭新的小洋楼,一辆辆漂亮的小轿车,一台台高档的家用电器……,已渐渐地步入了千家万户,茶叶已为家乡经济腾飞做出了巨大的贡献。