一、巴基斯坦有什么好吃的

巴基斯坦是一个饮食多样化的国家,食物丰富多彩,融合了北印度和中亚的各种地域烹饪传统,各具特色巴基斯坦的食物很美味。

普利是巴基斯坦最受欢迎的菜肴之一。巴基斯坦人喜欢在早餐时吃它。普利堆的制作方法很简单。它是用鸡蛋的特制面粉做成的,味道有点像贵州油炸食品。热爱美食的朋友们千万不要错过。

1、Siri Paaye

Paaye也是一种主要在早餐吃的食物。这是一种用羊头或牛脚做成的热汤。尤其是冬天,喝一杯是很享受的。它被巴基斯坦人评为非常健康的菜肴,非常受欢迎。

2.旁遮普大虾

旁遮普的大虾制作方法简直不可思议。大虾裹上酸奶、辣椒粉、姜黄粉、茴香等调料。大虾放入热炉后,烤出来的大虾肉质鲜美,味道独特,吃一口就会陶醉,回味无穷。

3.烤羊肉串

羊肉串和我们常见的羊肉串不一样。它们是将烤羊肉切碎,加入洋葱、西红柿、香菜和其他调料,做成扁圆形,然后放在热锅里炸制而成。可以当配菜,也可以当零食。这是巴基斯坦许多餐馆的一道菜。

4.土豆焖羊肉

土豆焖羊肉在巴基斯坦很受欢迎。很简单,味道很浓。食材是常见的羊肉、土豆、西红柿。通常和米饭、烤饼一起吃。是巴基斯坦著名的药膳,也是最能代表巴基斯坦饮食风味的一道菜。

5.巴基斯坦饺子

饺子不仅是中国的唯一食物,在中亚的饺子也有着悠久的历史。巴基斯坦饺子通常作为宴会的开胃菜。馅料是用羊肉、洋葱、辣椒等食物做成的,特别是吃饺子的时候会蘸酸奶一起吃。

6、纳尔吉斯·科夫泰

Nargisi Koftay和中式肉丸很像,但是馅料不一样。将一个水煮蛋切成两半,盖上肉末,蒸熟后做成。这道菜只有在特殊场合才能做,也是巴基斯坦十大名菜之一。

7.哈利姆

哈利姆是一道由扁豆和肉混合而成的糊状菜肴。扁豆需要提前一天浸泡,然后小火慢煮。用辣椒、洋葱、芫荽、咖喱和柠檬汁烹制。每次,巴基斯坦人都会做很多,送给他们的邻居、亲戚和朋友。

8.烤羊蹄

在巴基斯坦,烤羊蹄经常出现在周日的早餐或宴会上。这是一道非常丰盛的菜。主料是羊蹄、牛蹄,配洋葱、西红柿、咖喱。味道非常好。而且这道菜因为富含胶质,对皮肤非常好。

9.卡巴

卡巴是巴基斯坦的传统美食,也是巴基斯坦十大美食之一。一般有两种吃法。一种是煎饼卷起来,用蔬菜和酱料烤,另一种是肉片和蔬菜、鸡蛋等食材夹在面包中间,很像汉堡。

二、巴基斯坦美食有哪些?

1、烧羊蹄:顾名思义,这道菜就是烧蹄子。它多出现在巴基斯坦的星期日早餐中和招待客人的宴席上,是一道较为隆重的大菜。食材中的蹄子主要是羊蹄和牛蹄,佐以洋葱、大蒜、番茄和咖喱烧制而成。

2、玛萨拉牛肉羹:在斋月期间,这道菜也是当地穆斯林餐桌上必不可少的节日佳肴。将加纳白豆,印度白豆、小扁豆、大麦、小麦、葫芦巴与牛肉、牛骨慢慢搅拌,佐以玛萨拉等香料反复搅拌并慢慢熬煮四个半小时以上。出锅时配以炸洋葱、芫荽、姜丝和柠檬片食用。

3、巴基斯坦的饺子:饺子并非中国独有的食物。在中亚地区,饺子一样拥有悠久的历史。

4、土豆烩羊肉:这道羊肉咖喱的菜品,广泛流行于北部印度和巴基斯坦全境。它的做法简单,味道浓郁。其主料依旧是羊肉、土豆和番茄,并使用玛萨拉料、肉桂、香叶、小豆蔻、姜和洋葱调味,通常搭配着米饭和烤饼一同食用,是最能代表巴基斯坦饮食风味的菜品。

5、巴基斯坦汉堡——面包卡巴:卡巴是印巴国家的传统食品,其意就是用钎子穿起的烤肉。卡巴通常有两种吃法,一种是印度卡巴,用薄饼卷起烤肉并佐以酱料和蔬菜二次烤制食用。

三、巴基斯坦的美食有哪些

巴基斯坦人的主食为面粉和大米,巴基斯坦的面粉主要用于做饼,有三种饼,一种是馕,分为死面和发面两种,一种是Chapati,比馕大,比馕薄,死面的,用馕坑烤或锅上炕,不放油,第三种是普拉塔,外形上就是中间夹着土豆泥和辣椒、香菜沫的Chapati,不过使用油烙。馕和Chapati只要是裹着菜吃,普拉塔可以单独吃。

▲图中就是Chapati,据说味道跟新疆的馕差不多,嘿嘿

巴基斯坦人吃的西式点和面包外观不怎么好看,口味偏甜,以大是一种米饭布丁甜点烹饪 eid 或婚礼的或作为餐后甜点。它由煮饭直到很软,然后加牛奶和糖添加到它。大量的干果和葡萄干被添加到添加到这道菜的味道。它提供两个热和冷。上菜用的碗再点缀着碎的坚果和葡萄干。主要的菜肴在特殊场合像 Eid 或婚礼。它是巴基斯坦最喜欢的甜点。

巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品,他们用胡椒、姜黄等做的咖哩食品闻名世界。巴基斯坦菜,无论是肉、鱼、豆类,还是蔬菜,绝大多数是辣的,泡菜也是辣的。他们没有炒菜的习惯,无论是牛、羊肉、鱼或是各种豆类、蔬菜,均炖得烂熟。食用油主要是牛油,也用葵花子油、橄榄油等植物油。他们都用平底锅和高压锅,不用炒菜锅巴基斯坦的饮食习惯,其实和新疆那里很接近。蔬菜偏少,以牛羊肉为主,制作手法基本就是烤、炸、炖三样,调料大量的使用洋葱、咖喱、孜然、辣椒,比较有特色的是还大量的使用柠檬汁

四、巴基斯坦有哪些著名的美食?

第一道:扑哩Poori

扑哩Poori其实就是巴基斯坦的一种早餐饼,是巴基斯坦人非常爱吃的美食之一,一般都会在早上吃。这种饼主要是用油、鸡蛋、特有的面粉制作而成的,非常的好吃,就像我们中国吃的一种糍粑,软糯爽口。所以大家如果去巴基斯坦旅游,你就会随时能吃到它。

第二道:Siri Paayes

Siri Paayeis和扑哩Poori一样,也是在早餐食用的,不过区别就在于Siri Paayeis是巴基斯坦人在冬天吃的一种热汤,因为吃起来驱寒保暖,很是舒服,这道汤主要是用羊或者牛的头和脚熬制而成,闻起来非常的香。巴基斯坦人认为这道汤很有营养,而是吃了很健康,所以在巴基斯坦,很多家庭都会喝。

第三道:Peshawari Chappli 烤羊肉串

Peshawari Chappli 烤羊肉串是巴基斯坦的提到特色美食,主要食材就是洋葱、 西红柿、 大蒜、 生姜、 香菜、 红辣椒、 盐等,然后放在锅中油炸出来,吃的时候和馕一起吃,特别的下饭。有些人家喜欢放入些绿色辣椒酱和酸奶,吃起来更香,更美味。有的巴基斯坦人就会将它作为小菜或者茶品吃,所以在巴基斯坦,很多餐馆必做的一道美食。

第四道:土豆烩羊肉Aloo Gosht

土豆烩羊肉Aloo Gosht这道美食被巴基斯坦人称为药膳,它用羊肉、土豆、番茄为主要原料,然后放入玛萨拉料、肉桂、香叶、小豆蔻、姜和洋葱等调味料,做好的土豆烩羊肉就会和米饭或者饼一起搭配吃。当你到巴基斯坦吃饭的时候,就会可以点这道菜。为什么说是药膳呢,因为这道美食可以唤起巴基斯坦人的怀旧情绪,所以被称为药膳。

第五道:Mantu,巴基斯坦的饺子

大家都知道我国在过年或者重要的节日就会吃饺子,但你们知道吗,在巴基斯坦也吃饺子,而且他们国家的饺子历史也很悠久。在巴基斯坦聚餐的时候,就会有饺子,这种饺子看起来小巧玲珑,非常的好看。巴基斯坦的饺子馅是用羊肉、洋葱、大蒜、芫荽和辣椒等材料制作而成,看着就挺辣的,这种饺子一般都会和酸奶。木豆一起搭配吃,很是享受。