四川达县特产

达州享有中国苎麻之乡、中国黄花之乡、中国油橄榄之都、中国富硒茶之都、中国香椿第一县的美称

达州市

以桐油、生漆、柑橘、白蜡著名。万源旧院黑鸡为优良畜禽品种。黄花产量居全省前列。传统著名食品有灯影牛肉、三江特醋及巴山魔芋、渠县黄花。

通川区

灯影牛肉。

万源市

以产生漆、黑木耳、核桃著称。 白果乡：产茶历史悠久，有“茶叶之乡”之称。 丝罗乡：“银耳之乡”。

达县

达县双精牌灯影牛肉：因成品片薄如纸，可透灯影，故名。系以大巴山区所产宣汉黄牛肉作原料。色泽棕红，酥脆而润，咀嚼化渣，滋味香醇，略带辣味。保管期可达2年以上。本品早在清光绪二十四年由梁平县商人刘仲贵等研制而成。 安仁乡：安仁柚子。

渠县

名产三汇特醋、果醋。铸石制品、竹编工艺品著名。 渠县黄花菜：主要分布于该县的青龙、望江、屏西、清溪场等乡。产品色泽黄润鲜明，油气充足，香味浓郁，甜度适宜，肉质肥硕，品质极佳。栽植始于清同治三年。 三汇镇：所产“三汇特醋”为全国十大名醋之一。

宣汉县

以产宣汉黄牛、山羊板皮闻名。 南坝镇：产系列牛肉干制品、“陈家菜刀”、竹藤椅。 新农乡：山胡椒。 天台乡：五龙茶、水蜜桃、柑橘、板栗、核桃。 桃花乡：桃花米有名。 鸡唱乡：“宣黄连”、山羊板皮。

开江县

羊角锤、台虎钳著名。 长田乡：编织藤椅。

大竹县

茶叶、柑橘著名。苎麻产量占全国12%。土特产以“二郎竹席”驰名。 东柳醪糟：产于东柳乡。色泽莹亮润滑，粒如串珠，蜜糖风味，醇香浓郁。有滋阴补肾、助消化、增食欲之效。产妇用以滋养身体已成为民间传统风欲。 大竹观供仁字豆腐干：因表面榨有一“仁”字而得名。为民国九年 该县兴隆饭馆老板刘炳然创制。成品色黄亮，光洁细腻，芳香浓郁，绵韧味长。食用时，可切成小条，油酥□肉，亦可切片、切丝与其他佐料拌合成菜。 东柳乡：“东柳醪糟”。

四川达州有什么特产

1、灯影牛肉

灯影牛肉，是四川省达县的汉族传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无究。灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人 物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可 透出物象，如同皮影戏中的幕布。

2、万源旧院黑鸡

旧院黑鸡因主产于四川省万源市旧院镇而得名，是一个肉蛋兼用型品种，全身羽毛黑色带翠绿色光泽，乌皮乌肉和白皮两种；蛋壳浅褐色，少数蓝色．被中科院命名为：“世界稀有，中国独有，万源特有”，素有生命之源绿色食品之美称。

3、龙会红桔

四川达县龙会乡的红桔已有几百年的历史，早在解放前就由当时的“背佬儿”挑向汉中（即今天的陕西一带）。 历经百年的龙会红桔现早已闻名全国，畅销全国各地。

4、巴山雀舌

巴山雀舌，品种：绿茶，产于四川省万源市，境内环境优美，土壤、气候特别适宜茶树生长，茶叶自然品质好，并天然富硒。巴山雀舌系采用其茶树的 高档原料精心制作而成，其品质特征外形扁平匀直，绿润带毫。经水冲泡叶底嫩绿明亮，香气鲜嫩持久，滋味醇爽回甘，汤色嫩绿明亮。

5、安仁蜜柚

达州的安仁蜜柚味甜汁多、脆嫩化渣、籽少香浓，几乎让每个达州人都爱不释手，聊天谈笑或是茶余饭后，来一两瓣柚子，仿佛整个人生都满足了似的。

张家口坝上有什么特产呢？

张家口坝上的风干牛肉干挺好吃的，在小浪游看到的然后就买了，回老家的时候带了些给爸妈。

坝上草原有什么特产？

1、坝上的莜面和荞面很出名的。据说莜面能降血压，荞面很适合糖尿病患者，没有考证！

2、坝上的粉条。坝上特产土豆，一般个头大一点的都卖了，小点的都打成粉子，然后加工成粉条，是那种很传统的方式压制出来的，冬天的时候配点自家的腌酸菜，放点家养黑猪肉，非常好吃。

3、坝上的野生蘑菇及金莲花。野生蘑菇和东北那边的有很大区别我们都称为红里和黑里的，刚下过雨后一些小山包上长出来最大的有草帽那么大，晒干后我们都习惯用它做卤吃，很鲜的。返京时，我用书包背过一次，后来那个包都一年多了，还有那个蘑菇味。金莲花不用说了，泡水喝的，有去火的功效。放在透明的玻璃杯里非常漂亮。

4、羊肉和猪肉了，羊都是吃青草长大的，猪也都是吃粮食和剩饭长大的，不存在饲料或添加剂。做熟后，味道和咱们在市场上买的有很大区别，好多城里人可能一生都不会吃到这种纯天然的东西。

还有就是普通的杂粮（胡麻、蚕豆、豌豆、芸豆等），蕨菜、黄花等山野菜东北也很常见。现在城里也很常见。但坝上那才叫无公害，就是种地时放点大粪，其它什么都没有。当然也不高产，很容易长虫子。但是要想无公害、纯绿色，你就得牺牲产量和质量。百姓都是自己吃的，而且量不是很大，所以质量和产量倒也不是很在意。就这些了，希望能帮到您。

丰宁坝上有什么特产？

土特产著名的有金针、口蘑、山药、蕨菜、大扁、沙棘等。工艺品 丰宁的剪纸也很有名。 去那儿一般都住农家院，草原上骑马，吃水席（蘑菇宴），烤全羊。

丰宁坝上简介

坝上草原位于内蒙古高原与大兴安岭南麓的接壤地带,特指由草原陡然升高而形成的地带，又因气候和植被的原因形成的草甸式草原。现泛指张家口以北100公里处到承德以北100公里处，统称为坝上地区。就旅游地域而言，主要又分为围场坝上(木兰围场)、丰宁坝上、张北坝上和沽源坝上等区域组成，是内蒙古高原的重要组成部分，其中木兰围场县-乌兰布统大草原最为美丽，但距离北京也最远。该地区平均海拔在1500米左右，夏季无暑，舒适宜人，地势平缓，多为丘陵草原，总面积约350平方公里，全长约300公里左右，是理想的绿色健康旅游休闲胜地。

坝上有什么特产

坝上山药：俗称“土豆”。由于坝上特殊的地理、气候条件，使坝上种植的山药具有：肉质沙性强，个均匀，口感好等特点。特别是在种植过程中不添加任何化学肥料，是难得的绿色食品。多与莜面混合食用，也可将其单独蒸、煮、烧、炒、炖。

坝上口蘑：它一般生长在海拔800——1500米的深山峡谷，白蘑是纯天然的食用菌无任何污染，有独特的风味，含有蛋白质，八种氨基酸，谷物中一般所缺乏的赖氨基酸，在白蘑中含量极其丰富，赖氨基酸有利于儿童体质和智力的发展，它含有多种矿物质，以磷、钠、钾含量最高，野生白蘑其营养价值达到“野生食品的顶峰”被外国专家推荐为十大健康食品之一。

金莲花：又名金芙蓉，金梅草等，是稀有野生植物，喜冷凉湿润环境，多生长在海拔1800米以上的高山草甸或疏林地带。其主产地在坝上周边地区的沿坝地带。金莲花金黄璀璨，口感清爽，具有清热解毒，滋阴降火，养阴清热和消火杀菌的作用，长期饮用可清咽润喉，提神醒脑，清食去腻，使人精神振作，嗓音清亮。成其对慢性咽炎，喉炎，扁桃体炎和声音嘶哑者有消炎，预防和治疗作用，对从事播音，声乐，教育和通讯等语音职业者有特殊的保健治疗作用。

蕨　菜：又称长寿菜。它是野生植物，素有“山菜之王”的美称，产自深山。蕨菜营养丰富，含胡罗卜素、维生素C及多种矿物质。蕨菜可鲜吃，也可腌制后食用。坝上地区也是我国蕨菜的产地之一，不仅国内畅销，还深受国外宾客的赞誉。

长寿菜：药名马齿苋，功能：降血压、降血脂、温热泻利、清热解毒，医学研究证实了马齿苋富含钾元素，常食用能预防血小板凝聚、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效的防止冠心病，内含的维生素E，是菠菜中含量的7倍，更有美容之功效。

蒲公英：药名：蒲公英。俗称：婆婆丁。功能：清热解毒、消肿散结、利尿通淋、乳痛瘰疠、疔疮肿毒、咽喉肿痛、肠痛、湿热黄旦、热淋涩痛。

百合花：味甘、性平、无毒。主治邪气腹胀心痛，利大小便，补中益气，除浮肿，痞满寒满，通身疼痛，安心定胆益志养五脏，有止嗽功效。

苦　菜：又称苦巨、苦葵、老鹳菜、天香菜。味苦、性寒流、无毒。主治五脏邪气，厌谷胃痹，久用安心益气，轻身健体耐老，耐饥寒，调十二经脉，捣汁可防治肺癌。

苦荔芽：药名生麻。清热解毒、升举阳气、风热头痛、咽喉肿痛、麻疹不透脱肛、子宫下垂。

黄瓜香：药名：贯众。清热解毒、止血、杀虫、感冒发热、痢疾、湿热、疮疡、及虫积腹痛。

大黄梗：又叫酸膜，味甜，酸性寒。有补肝肾之功效，通便利尿、治疥、杀虫，含维生素C。

杏　瓣：药名：苦杏仁。止咳平喘、痰吐不利、气喘、大便燥结。

野黄花：未开花时称金针。味甘、性平。有滋补肝肾作用，富含维生素A、B。

杨树叶：味苦、性寒。可治五脏风热毒，解毒通便。

哈拉海：味苦、性寒。有利水通便，通经络功能，去暑杀虫清理肠胃。

野木耳：味甘、性平。有清理肠道功能，能轻身强志，防治痔疮。

坝上柳棘：胡颓子科。枝灰色，有刺。叶互生，线状披针形，被银色鳞毛。生长不择土壤，可做固沙植物。果也可提炼沙棘精或做饮料。中医学上以沙棘入药，主治咳喘多痰，闭经，咽喉肿痛等。

玛瑙:围场多伦县是国内玛瑙原矿主要产区。这里的玛瑙质地细腻，透明度、光洁度高，硬度均匀，尤其多伦县玛瑙工艺品厂采用先进工艺精心设计加工生产的玛瑙炉、瓶、熏、酒茶具、文房用品、佛像、棋类、动物、花鸟、水胆玛瑙雕刻摆件及腰带、镯戒、项链等各种佩挂件是集鉴赏收藏、实用保健为一体的艺术珍品。

潭源古酒：取滦河源头之水，承袭古老酿造工艺之精华，以现代科学技术为指导，选用优质高粱为原料的低度清香型白酒——潭源古系列酒，其酒无色透明，清香纯正，醇和味厚，饮后有余香，深受消费者喜爱。三星潭源古酒已成为锡盟政务接待指定用酒，大量销往首都及周边地区。

多伦月饼：多伦俗称“喇嘛庙”，其生产的“喇嘛庙”牌提浆月饼自清代就享有盛誉。该种月饼制作精细、工艺老道、选料精良，皮薄馅大，口感独特，营养丰富，便于携带、运输和贮存，是款待客人、馈赠亲友、过节祝寿的上等食品。姑娘出嫁时，赠送成双成对“龙凤吉祥”“双喜字”为图案的提浆月饼，以示祝福；红皮月饼，也称高红月饼，以油面为皮，以熟面、胡麻油、白糖，青红丝、桃仁、果脯、枣泥等原料为馅。成品呈圆鼓状，面印红色戳记，表皮酥松，甜香不腻，松润可口。

细鳞鱼：据《口北三厅志》记载，多伦县所产的细鳞鱼是雍正年间重要御膳贡品，平常百姓是无福享受的。细鳞鱼是北方山麓复合体的北方强冷水性鱼类，其生活习性独特，常以雌雄成对出现，繁殖成活率极低。它只生活在我县吐力根河，其它地方从未发现过，属国家二类保护动物。

口外三件宝之莜麦：多伦县是锡盟地区莜麦的主要产区，有很多种用莜麦精心制作的传统食品，而且四季吃法各异，风味不同。最为著名的小笼莜面，是许多老乡家中招待客人的最好食品。莜麦的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等矿物质的含量在同类粮食作物中最高，而且莜麦含糖量低，不仅是糖尿病患者不可缺少的食物，而且还可促进胆固醇的代谢，对人体的衰老、高血压等病都有一定的预防和治疗作用，经临床测定，一市两莜麦粉相当于10—15丸益寿宁、脉通的主要成份，其医疗作用与“冠心宁”相当。

保健食品之荞麦：多伦县山泉众多，河流纵横，土壤中富含磷、钾，特别适应荞麦的生长。这里的荞面作为特色食品，一直深受人们的青睐，成为餐桌上的美味佳肴，在治疗糖尿病等方面更有着不可低估的功效，越来越引起有关专家的高度重视，目前，已大量出口日本、韩国、马来西亚等国家。

当然坝上地区还有丰富的蒙古民族特色工艺品有:各类奶制品，包括奶酪、奶饼等；制作精美、样式各异的蒙古刀；女子头饰、湘妃帽、珊瑚带、手链、护身符、簪子等；马鞭子、马鞍子、马褡子等。商品制作精美、品种齐全，是旅游购物理想产品。

丰宁剪纸：位于丰宁坝上地区剪纸非常出名，丰宁剪纸分刻、剪两种，用于室内装饰和欣赏珍藏。其窗花由于象征喜庆，用于春节装饰，倍受群众喜爱。其艺术特色是以阳刻为主，阴刻为辅。构图以线为主、面为辅，富于变化，玲珑剔透，曲线流畅。内容多以花鸟虫鱼、民间传说、戏剧人物为主，既可点染，也可单色，塞外的乡土气息很浓。