到汉中最不能错过的一道美食是什么呢?

No.1 佛坪神仙豆腐

神仙豆腐,是佛坪山区特有的一种季节性食品,深受群众喜爱;其制作技艺渊源流长,历史悠久,具有鲜明的地域特点和神秘色彩。据佛坪民间传说:早在神农氏尝百草时,因其腹内饥饿,偶然发现一种树叶可以制成豆腐状的食品,认为是神仙所赐的救饥食物,就称该种树叶为“神仙叶”,制成的食品叫做“神仙豆腐”。

No.2 汉中浆水面

汉中的浆水面,其味酸,辣,清香,别具一格,相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起。它一直是汉中人民喜爱的面食,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳,白菜,芹菜也可。入口酸辣清香,回味无穷,并具有开胃之功效,是汉中的名小吃。

No.3宁强麻辣鸡

麻辣鸡是陕西省汉中市宁强县的特色美食。宁强麻辣鸡色泽鲜艳,肉质细嫩含脆,肥而不腻,辣而不燥,麻辣爽口,异香扑鼻,鲜美异常;特别适合夏天,搭配冰凉的啤酒或汽水。

No.4 根面角

根面角是汉中宁强的一道传统小吃,形似半月,呈浅褐色,每联5瓣。据传是由当地传统素筵中分化出来的。初为清香型,流行既久,又转为浓香型,从而素与荤两种并列。其主要原料系从野生蕨根中提取的淀粉作皮,以鲜蔬作馅,急火蒸成,然后再蘸上酸辣之汁。

No.5西乡松花蛋

西乡松花蛋,产于汉中西乡县,是独具风味的传统名特小吃,可称得上松花变蛋的“状元”之一。蛋体离壳,易取易剥,以手摇之,有颤动感;剥去蛋壳,晶莹油润,形似琥珀,具有弹性,表面满布美丽的晶状松枝花纹。

No.6 留坝八大碗

留坝地处秦岭南麓,面巴蜀而背秦川,是南北人文荟萃之地,从而形成了具有北方人热情豪爽,又有南方人精巧细腻婉约之风的独特饮食文化。在这片神奇土地上,热情好客的留坝人创造了具有浓郁地域特色的美味佳肴,留坝八大碗便是其中翘楚。

No.7 酸辣橡子粉

在陕南汉中地区,橡子凉粉历史悠久,人们将成熟的橡子打回来,剥去外壳,晾晒干后,就可以打成淀粉,经过加工后用淀粉制作成凉粉。据当地人介绍,橡子凉粉制作工艺比较复杂,尤其是对水的要求十分严格,留坝人多用本地山里流出的无污染的泉水,这样做出来的橡子粉爽滑、筋道,令人回味悠长。天气炎热,橡子粉作为留坝的一种夏季消暑小吃,很受大家欢迎。

No.8 镇巴腊肉

镇巴腊肉,又叫熏肉,是陕南山区一带的地道特产,也是民间传统膳食一绝。“镇巴腊肉”名扬陕南,它具有独特的腌制工序、选料考究、保存方式古老而独特、加上柴火铁罐、铁锅烹饪技术等造就了今天最美的镇巴腊肉。

城固原公杂烩制作是以猪肉、鸡肉等材料变换为吃肉不见肉的厨艺技巧为主,以独特的腥味汤水为辅,再以精细复杂的配料为上,又以花色品种的组合为中,最后以开席时的操作工序为风格,堪称原公最精辟的饮食文化之创举。在民间已将其作为宴席首菜,当地举办婚嫁、满月、祝寿、等宴请宾客及年节宴会必不可少,是原公·城固乃至汉中盆地,人人爱吃,人人知晓的地方名菜,现已列入省级非物质文化遗产保护名录。

No.10 汉中核桃馍

核桃馍是北依秦岭,南枕巴山的陕西省宁强地区美食中历史最悠久、身份最特殊的汉族小吃。清光绪26年慈禧避难时作为贡品,后流传于民间,代代兴旺。以面粉、核桃焙制而成,小如瓷盖,色金黄,入口香酥,放置累日逾旬色味如初。

No.11 瓢儿馍

在略阳,这白白的小果儿叫“瓢”。到了五月,满山的瓢儿爬满了荒坡上,吸引着四周的人们。在略阳一家卖饼的店门口,好多人排着队,就为了能够买到用瓢儿做的饼。瓢儿馍是就是用野生瓢和面粉混合,做成的饼,酸酸甜甜,非常好吃,是略阳当地的一大特色。

No.12褒河鲜鱼

到了汉中,有几样美食是一定要吃的,比如热面皮、核桃馍、菜豆腐。还有一样您也不得不尝,那就是褒河鱼。如果当年周幽王能把褒姒再带回她的家乡再吃上一次褒河鱼,或许美人就笑了,就不会有烽火戏诸侯这一出了。

深圳十大不可错过的特色美食

深圳十大不可错过的特色美食

在深圳待了这么多年总会被问到这样的问题:深圳有什么好吃的东西?深圳有本土美食吗?下面是我精心整理的深圳十大不可错过的特色美食,欢迎大家分享。

1、盐田海鲜

盐田海鲜有多、廉、鲜三大特点,“吃海鲜到盐田”在深圳乃至内地已成风气。盐田海鲜街有全国之最的海鲜档,了解和认识许多来自世界各地的生猛海鲜。

2、椰子炖鸡汤

做椰子炖鸡汤除了精湛的手艺外,选用老椰子也是重要的,因为老椰子的味道特别浓香。做出来的汤比较特别。而这道菜的捧场客以女性居多,因为此菜具有良好的美容效果。椰子炖鸡汤除了可以美容外,且营养丰富,味鲜。

3、龙岗三黄鸡

龙岗三黄鸡是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产。与一般鸡相比,其有饲养方便,抗疾病能力强,成活率高,成长快,产量极易提高等优势。烹调上以黄焖和瓦罐煲汤为主,色香味俱全,且营养成份极易吸收。

4、青苹鸡

广东人喜欢吃鸡,理所当然对鸡要求很高。我爱吃的鸡应是皮爽肉滑骨有味,肉质结实,却不太肥,闻闻就可以感受到鸡的油香,咬一口,鸡油和鸡肉香味充满口腔,浓郁的香味可以萦绕至喉咙。

5、西丽芒果

芒果是深圳的特色水果之一,主产于南山区的西丽。这里属亚热带气候,夏长冬暖,气候温和,日照充足,降水充沛,而且日照和降水特别能满足芒果各个生长期的需要,同时,西丽的.土壤较肥沃,这里的人民和其地广东人民一样拥有丰富的传统经验和技术,因而西丽的芒果比较甜。

6、荔枝米糕

特制荔枝米糕是以深圳著名特产荔枝的干果肉,香米粉,玉米粉等焙制而成。湿胃祛寒,酥脆焦香,荔味滋美诱人的粗纤维食品。现代人常吃粗纤维食品有益健康。特别对老人,学生,非体力劳动者和运动量少者尤为重要。

7、潮州牛肉

潮州牛肉是深圳饮食界一道独特的风景线,引动八方食客。潮州牛肉已传到深圳多年,大锅炖制数十小时的全牛汤就是集牛之馈宝的营养汤,牛腱子肉嫩,肥牛肉滑,牛顶心脆,牛肚片爽,牛筋糯,而牛肉丸弹牙,再吃热汤锅中的果菜,饮变浓郁的汤汁,鲜香无比。

8、虎纹蛙

深圳各个区都有虎纹蛙,大多数栖息于丘陵地带的水田、沟渠、水库、池塘、沼泽地等处,以及附近的草丛中。而名称通通常叫田鸡、水鸡。虎纹蛙夜间外出活动。其跳跃能力很强。

9、牛仔鸡

牛仔鸡有独特的吃法,吃牛仔鸡决不能斯文。用盐和调料火局得好好的鸡被分成几大块端上桌来,食客带上手套,拿起一块,就尽情地嚼吧。牛仔鸡的味道与盐火局鸡有些相似,但汁水更多更浓,香喷喷的很可口。

10、窑鸡

窑鸡是一道美味可口的汉族名菜,属于粤菜系。有名的“农家乐”菜之一。

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明天去深圳出差啊😶 深圳南山美食有什么呀😋

NO.1 韩国烤肉

韩国烤肉,是韩国料理中一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,其肉质的鲜美爽嫩。

韩国烤肉光是分店就有400多家,相继开到泰国、香港、美国等地,终于开到了深圳,对于吃货来说简直是曙光啊,你难道不想去?

【店名】新麻蒲韩式烤肉

【人均】90元

【招牌】护心肉、猪皮、雪花牛肉、五花肉、猪肠

【地址】南山区海德二道62号天利中央广场二期一楼南门街铺113-117号铺(海岸城步行街桥下)

NO.2 泰国料理

泰国风味,以酸、辣、甜为代表,以海鲜、水果、蔬菜为主,只要吃过一次,就会为这种独特的味道倾倒。

这家店藏在隐秘的花草里,环境简陋,但每日都满座,周末还要排队,生意非常火爆!坐拥146种菜品和未知数的隐形菜单,有选择困难症的最好不要一个人就餐哦!

【店名】泰鑫汤粉店

【人均】50/人

【地址】南山区蛇口长青百货1楼1号铺(水湾地铁站C出口)

NO.3 烤饺

饺子作为中华传统面食,深受广大人民群众的喜欢,无论是煎、炸、蒸、煮都能成为一道美食盛宴。那么你吃过“烤”饺么?

这是深圳第一家首创“烤饺”,九种口味每盘12个,水果芝士、名川菜、“奇葩黑暗”...好吃程度看看店里大排长龙的队伍就知道了。

【店名】主饺

【人均】30元

【地址】文心六路与海德二道交汇处保利文化广场A区2楼-50号

NO.4 串串香

作为一个中国人,如果你告诉我你没有吃过串串香,那真是太可怕了,作为中国草根美食的鼻祖,串串香已经成为火锅的代名词,也是聚会用餐的首选。

如果你不能吃辣,可以选鸳鸯锅底,大把大把的竹签,各种食材往里放!搭配正宗的蘸料!这些“串”起来的小火锅,吃着就是“香”!

【店名】杨记串串香

【人均】60元

【地址】南新路2076号(南新路与桃园路交界处田厦商业大厦附近)

NO.5 碳烤肥牛

与韩国烤肉不同,碳烤肥牛遵循中国几千年流传下来的烹饪手法,用碳来烤,以此让食材的味道得到充分的发挥,将肥牛烤的不肥不腻,口感极佳。

小K推荐的这家店不算好找,但是却在网上拥有五星好评,这家店白天从不开门,从晚上开始营业直到凌晨...即便是大半夜去都需要等位。但是你不会后悔的,味道绝对棒!

【店名】:八零九零碳烤肥牛

【人均】:65元

【地址】:南山区南新路南山村正巷230号(西苑幼儿园附近)

【公交站】:南山村西

NO.6 烤鱼

烤鱼,一种发源于重庆县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

这家几乎是一夜之间火爆全城的烤鱼店,不仅因为烤鱼味道鲜美,而且用餐环境极佳,凡是去过一次的,都会相约下次再聚。

【店名】:探鱼

【人均】:75元

【地址】:南山区文心五路33号海岸城西座2楼

NO.7 椰子鸡

椰子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于海南菜。用椰子和嫩鸡蒸煮而成,口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症。

一大锅香气浓郁的椰子鸡,与野生小马蹄是绝配,两种食材的混合,就成了最美味的汤底,清甜爽口的清汤,简直是人间美味。

【店名】:四季椰林

【人均】:90元

【地址】:深圳市南山区白石路京基百纳广场3层01A铺

NO.8 客家菜

客家菜用料以肉类为主,水产品较少。突出主料,原汁原味,讲求酥软香浓;注重火功,以炖、烤、煲、酿见长,尤以砂锅菜闻名;造型古朴,乡土风貌明显。

小K推荐的这家客家菜馆虽然位置偏僻,但是味道正宗,喜欢客家菜的你可以去尝尝看哦~~

【店名】:众味客家土菜馆

【人均】:50元

【地址】:深圳市南山区桂庙路西海花园B栋一楼北门左侧

NO.9 港式点心

提起虾饺、凤爪和腊味,大家首先想到的一定是港式早点,港式点心源于香港,从最开始的小车贩卖到现在规范的西式餐厅,港式早点已经不再只是“早点”了。

精致的小点心,分量小,但是味道独特,如果你喜欢清淡一点的食物,那么港式点心就是你最好的选择。

【店名】:友利港式茶餐厅

【人均】:44元

【地址】:深圳市南山区公园南路4号人人乐超市(湖南人家)楼上

NO.10 西餐

如果你已经吃腻了国内的美食,也可以尝试一下西式料理。小K特意为大家推荐了一家西式牛排餐厅,味道鲜美,环境清幽,适合情侣约会和办公洽谈。

【店名】:王品牛排(深圳华侨城店)

【人均】:299元

【地址】:深圳市南山区深南大道9028号益田假日广场3F

深圳南山有什么美食推荐?

深圳南山区的桂庙新村有可多美食了!西部校园风味美食街,处于学校和宿舍之间,下课或饭点总会有深大人的身影。桂庙学府城商业街,有好几家是5-10年的老店。我觉得有几个是我认为还不错的。

1. 那间小店

那间开了10年,在桂庙的一个拐角处,猪肚鸡汤是一绝!人均三四十就可以吃饱,宿舍、部门聚餐少不了它家。45元一锅的胡椒猪肚鸡,是这里yyds,进门桌桌必点!

2. 姐妹私房菜

“ 很下饭的小饭馆 ”,王姐开了10年的姐妹私房菜,就是这样的存在。这里的每一道菜,吃一口菜,可以扒拉两三大口白米饭,端起碗把饭吃空都舍不得放下。饭点记得要走快多几步,晚点就没位置啦。

 3.姐妹豆花

“ 娜姐,店里的活招牌 ”,老板娘喜欢别人叫她姐,特别亲切,跟客人处得像朋友一样。10年间,毕业回来的人,都会来看看她。豆花每天现做,想吃的话得去早些,因为很快就卖完了!

 4、阿姨炒粉

“ 一盘炒粉,从摆摊到开店 ”,阿姨炒粉 “ 深大的传奇炒粉 ”,从路边摊到开店,操作行云流水,大火翻炒,带着镬气一起上桌!米粉经过大火的翻炒,香味扑鼻而来,带着热气一口吃下去,喝口玻璃瓶装的可乐才算满足。

5. 张妈台式锅烧

“ 它,不知不觉也十年了 ”,开了10年的台式小火锅,沙茶肥牛锅大伙儿必点,一个锅里有十几种配料,两个女生一起吃也足够了。

6.蜜蜜香饼屋

“ 深大人的早餐店 ”,开在宿舍楼对面,来不及吃早餐的深大人儿,都爱来买一份吞拿鱼三明治。

这是我之前常去吃的几家店铺,希望对大家有所帮助。

深圳有什么特产和特色小吃?

一、深圳的特产有:南山荔枝 、南山甜桃、龙岗芒果、坪山金龟桔、南山牡蛎、西乡基围虾。

1、南山荔枝

荔枝原产于中国南方,早在唐宋时期,荔枝便是进献的“贡品”。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高,味甜肉脆,历来被誉为“中华之珍品”,是驰名中外的著名岭南佳果。

2、南山甜桃

南山甜桃是南山区特有的地方名优水果,已有近百年的栽培历史,70年代初,种植面积达1200多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口,皮色美观,深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。

3、西乡基围虾

基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。

4、南山牡蛎

南山牡蛎是深圳农产品的两大名牌。然而,南山牡蛎其实产于南山区前、后海,因而人们又称之为“南头蚝”。“

南头蚝” 学名为近江牡蟋,其之所以称为蚝中极品,完全得益于该处独特的天然环境前、后海湾紧靠珠江出海口,咸淡水相互交汇,浮游生物丰富,加上初冬时节日暖夜凉的气温条件,使其脂满膏肥,入口特别鲜嫩爽滑。

5、坪山金龟桔

龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史,相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此,桔大而鲜亮、皮易剥裂,肉清香可口,汁丰富且味道极甜,是解渴和助消化的佳品。

二、深圳的特色美食有:椰子炖鸡汤、盐田海鲜、龙岗鸡、青苹鸡、西丽芒果、荔枝米糕、潮州牛肉丸、虎纹蛙、窑鸡、牛仔鸡

1、椰子炖鸡汤

椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜,属于粤菜系,制作原料主要有椰子、鸡、料酒等。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。

2、牛仔鸡

牛仔鸡是一道传统小吃,属于粤菜系惠州菜。吃牛仔鸡决不能斯文。用盐和调料火局得好好的鸡被分成几大块端上桌来,食客带上手套,拿起一块,就尽情地嚼才行。牛仔鸡的味道与惠州名菜--盐焗鸡有些相似,但汁水更多更浓,香喷喷的很可口。

3、龙岗鸡

龙岗鸡,是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产,也曾是宝安县最著名的家禽类特产之一,因产于龙岗区而得名。“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味,所以一直是深圳地区的精品特产。

4、窑鸡

窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜,流行于深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带。做法类似于盐焗鸡,是有名的“农家乐”菜之一。

5、笼仔饭

深圳笼仔饭是广东省地方传统名小吃之一。其最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香。

参考资料来源:百度百科-南山荔枝

参考资料来源:百度百科-南山甜桃

参考资料来源:百度百科-西乡基围虾

参考资料来源:百度百科-南山牡蛎

参考资料来源:百度百科-金龟桔

参考资料来源:百度百科-椰子鸡汤

参考资料来源:百度百科-牛仔鸡

参考资料来源:百度百科-龙岗鸡

参考资料来源:百度百科-窑鸡

参考资料来源:百度百科-笼仔饭

深圳有名的特色美食有哪些?

1.红烧光明乳鸽:

是由鸽肉为主要食材做成的一道菜品,是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。此菜被称为天下第一鸽,是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。

2.下沙大盆菜:

“大盆菜”一般是将十几道菜包括煎蚝、鸡、鸭、芹菜、萝卜等一层层放入盆中进行烹饪,然后一起食用。下沙村完好保存了传统的做工、配料、烹饪方式。是一种流传于广东省深圳市福田区沙头下沙村元宵节的传统饮食习俗。起源于十三世纪的南宋军队饮食形式,后来逐渐发展成一种民间饮食形式。

3.龙岗三黄鸡:

深圳地区有一种特产美食,那就是龙岗所产的鸡,它的外观很特别,因为有“三黄一须”,所以被叫做是三黄鸡。

4.西乡基围虾:

是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质细嫩。

5.松岗腊鸭:

鸭是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。鸭肉性温补。产于深圳市松岗、沙井、福永和新安等镇。