一、色达县美食
色达县美食有色达藏族糌粑、道孚牛羊肉泡馍、康定锅魁、焦窝子油糕、香酥肥鸭、甘孜老腊肉、甘孜奶渣等。
1、色达藏族糌粑:色达藏族以糌粑、面粉、牛羊肉、酥油、奶汁品为主食,糌粑系将青稞粮食炒熟后磨成粉,大都呈白色,香味扑鼻。在糌粑中掺茶,放少许酥油、奶渣用手拌匀捏成坨而食。
2、道孚牛羊肉泡馍:道孚牛羊肉泡馍是四川省甘孜州道孚县的特产。牛羊肉泡馍是回族特有的传统风味美馔。它以选料严、烹制精、营养丰富,香醇味美而誉满中外。
3、康定锅魁:康定锅魁别具风味。品种有混糖锅魁、油旋子、方方酥、糖锅魁等,香酥甜俱佳,尝后让人回味。
4、焦窝子油糕:焦窝子油糕。窝子油糕,乃糯米蒸熟,中包豆沙,捏成圆形中窝油炸而成。四十年代初,有成都簇桥人焦春廷到康在巴蜀名伶演川剧的卫乐剧院(今县文化馆处)侧开设油糕店。其油糕香、甜、酥、脆,色金黄外脆内甜,受人喜爱。
5、香酥肥鸭:香酥鸭用肥鸭腌渍蒸炸而成。成菜色泽金黄发亮,皮酥肉嫩,鲜美醇香。
6、甘孜老腊肉:甘孜老腊肉是四川省甘孜州甘孜县的特产。腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中,腊香浓而无烟味。
7、甘孜奶渣:传统的饼干小吃“推”由奶渣和酥油制成。奶渣与酥油相伴而生,从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后,剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水,把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。
二、炉霍县美食
炉霍县美食有青菠面、熏牛肉、藏香猪、甘孜奶渣、团结包子、糌粑等。
1、青菠面:青菠面色泽碧绿,面条筋而韧,绵而滑,汤鲜味美。
2、熏牛肉:是大条型的,切开或撕开内为绛红色,外形黑里透亮,入口酥香回甜,不卡牙。
3、藏香猪:又名琵琶猪,皮薄,肉质鲜美丰腴,营养丰富,是藏民喜爱的食物之一。
4、甘孜奶渣:由奶渣和酥油制成,奶渣与酥油相伴而生,从牛奶奶中提制而成。奶渣白色,味酸,具有极强的助消作用。
5、团结包子:馅料种类丰富,肥而不腻,面皮蘸酱,百吃不厌,年货必备,甜香酥脆的花茹;藏语称“斯醋”,酸、辣、鲜、香,口感好,是佐餐开胃的头牌小菜。
6、糌粑:是藏族牧民传统主食之一,是藏族人民天天必吃的主食。
炉霍县属四川省甘孜州,位于甘孜藏族自治州中北部,东接道孚县,西北与甘孜县相邻,西南与新龙县接壤,北面毗邻色达县,东北则与阿坝州的壤塘、金川两县相邻。川藏317线从东南至西北贯通全境,历为去藏抵青之要衢和茶马古道之重镇。炉霍县是康北中心,交通要地。属半农半牧区。炉霍是第二次国内革命战争时期的革命老根据地。
三、四川哪座小城的美可比九寨还能叫板稻城,却鲜为人知?
90后旅行,只为遇见:四川最低调的小城, 美比九寨叫板稻城,却鲜为人知
今天要为大家介绍最好的旅游去处就是四川中的一座非常低调的小城了,我们都知道其实四川省自古以来就被大家誉为天府之国,当地人也有着怡然自得的生活节奏,而四川也是众多美景的集结地,不仅有令人难以忘怀的美食,还有众多神秘的景点,不得不说四川真的是一座令人向往的城市,包括美的不可方物的九寨沟,以及人间仙境的稻城,真的是让人不得不去游览了,其实这也更加体现了四川确实是块风水宝地,不仅孕育着众多的文明,也给予了世界众多的旅游资源。
但今天要说到的其实并不是大家向往的九寨沟以及稻城,而是四川中最为低调的一座小城市,虽然不是特别的出名,但却别有一番风景了,如果来到这里保证会让你有种到达仙境的感觉,这个非常低调的小城名字就叫道孚县,是属于一个旅游资源比较丰富的小县城,它是被誉为青藏高原上绝无仅有的一块儿净土,不仅仅有着原汁原味的美景,而且也是无法复制粘贴了,这个县城的地理位置你是比较独特的,它与草原以及九寨沟紧密相连,不可分割,景色自然是独有的。
如果你来到道孚县,必须要看一下泰宁自然风景区了,这里的风景简直犹如仙境,结合了民风民俗,不仅仅有原始的味道,而且还有当地人居住的一些房屋,更是令人心向往之,其中还结合了很多的建筑元素,并且有着特立独行的一种感觉,如果来到道孚亚拉风景区,就可以欣赏到高原雪山的魅力了,这里的山脉常年积雪,而且还有着不少美丽的传说,已成为了当地人们心中最为敬重的神山。
除此之外,在道孚县的石林之中还有着非常多的精致的盆栽,如果说你有幸可以穿梭其中的话,那么一定会让你有种流连忘返的感觉,石林之中有着形态各异的柱子以及石笋,还有大家见所未见的石莲花,如果你是第一次去的话,那么就要注意了,如果第一次去就会像进入迷宫一样,一时半会儿可能让人沉浸其中无法自拔,这里还有特色的红草地,会让你有一见倾心的感觉。
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