一、泰州有什么好吃的美食
泰州菜，在菜系上和扬州一样属于淮扬菜，口味相似，说到早茶，泰州人更是不服
泰州最地道的美食都藏于市井之中，它们简简单单、用心经营的老店，历经岁月的清洗愈发日久弥新，让人欲罢不能，念念不忘~
今天，小编就给大家盘点了泰州最正宗的六家老店，你一定不能错过！
春兰鱼汤饺面馆
开了20多年了，是个老字号，远近闻名！春兰的特色就是鱼汤系列、干拌面等等，下午还有鸭血粉丝和炒饭。
春兰的鱼汤是长鱼卡（黄鳝骨头）熬的，鱼香扑鼻！用勺子捞起馄饨，奶白皮子里透着粉色馅。就着汤水塞入口中，鲜而不腥，肉紧实滑嫩，真真是超满足！
干拌面还附赠一碗偏淡点的鱼汤，定制面条Q弹有嚼劲，拌匀可要使点劲！嗦几根裹满酱汁的面条，再喝一口鱼汤！超棒~
老泰州素食面馆
这家馆子最大特色就是素！素油、素汤、素盖浇、素包子，素餐想要弥补鲜、香上的不足并不容易，非常考验厨师的技术呢~
推荐素盖浇面，用的都是新鲜的菜。面条吃起来顺滑爽口还劲道，其中微微带有的一丝咸香和豆香。
各种各样的包子也很不错，素三丁包能吃出肉的质感，豆沙包夹杂着坚果香，都很值得一试！
海光老奶奶臭干
老奶奶臭干摊，一摆就是30多年，没有固定的门面，也没有硕大明亮的招牌。
一辆三轮车，一个蜂窝煤炉，一筐臭干，火腿肠，辣椒汁。只要一出摊，闻风而来的食客，就会在奶奶前站满。地点有些难找，但对老泰州人来说并不是问题。
泰州的臭干，是切片然后油炸，然后沾辣椒！一根签子串起臭干，站在路边大快朵颐，任凭辣椒辣得人呼呼喘气。没什么比几串臭干下肚，更令人心满意足的了~
德龙风味小吃
光孝寺旁的一家饭馆儿，开了20几年，只卖家常菜，烧杂烩、红烧肉、鱼头豆腐汤、酸菜鱼、炖麻虾~菜式丰富，价格实惠。
烧杂烩色彩明亮，数十种菜在一起煮，还很清爽。再用香醋浸湿一块肴肉，肉香味浓，肥而不腻。鱼头汤都是现吃现杀，一点腥味都没有，饭前必须来一碗！
荣芳梅花糕
顺着十胜街的巷子向东走，一个写着梅花糕的小摊就在尽头入口。很多泰州孩子都是吃着这家梅花糕长大的。
他们家有三种口味：豆沙、鲜肉、芥菜馅儿，食材都是新鲜的，每天做多少卖多少~
新荣华楼酒家
新荣华楼今年30岁了，不少老客从开业起就在这吃了。
虾仁蒸饺是必点的，选新鲜的大青虾，全部手剥，刚出炉的蒸饺肉馅饱满多汁，两颗虾仁鲜嫩弹牙~
肉包、牛肉包、纯黄鳝骨和鲶鱼熬制鱼汤也是不可错过的美味，早上吃起来不要太满足了！
这里就跟宝藏一样，指不定就能找到你的最爱呢！
当然，泰州的美味远远不止这些~还有没有其他的美食呢
二、去泰州必吃十大美食有哪些？
泰州有着悠久的发展历史，关于美食的故事也是源远流长的，下面这些十大特色美食不容错过，让你品味独特风味 。
1、马桥馄饨
2、靖江猪肉脯
猪肉脯轻薄且色泽艳丽，口感软韧，味道独特。咸中带甜，别是一番风味，让人百吃不厌，念念不忘。
鳜鱼羊肉是靖江的传统名菜，采用鳜鱼和羊肉精心烹制而成。两种食材的鲜味交融在一起，鲜上加鲜，让人欲罢不能。味道醇香，滋味悠长，十分耐人寻味。
4、早茶
早茶体现了泰州独特的饮食文化，茶点丰富多样，深受当地人喜爱。每一种小食都独具风味，给味蕾带来一次前所未有的美食体验。
5、鱼汤面
鱼汤面汤色浓白，鲜味十足，喝上一口，那绝美的味道让人荡气回肠。面条软滑劲道，口感独特，让人拍案叫绝，对这道美食念念不忘。
6、黄桥烧饼
7、干丝
干丝是当地人十分喜爱的美食，有烫干丝和大煮干丝，味道绝佳，滋味鲜美，别是一番口味，让人越吃越上瘾，好吃到根本停不下来。
8、溱潼鱼饼
鱼饼是选用鱼肉、肴肉、笋片、鸡丝、青菜等加入鸡汤和猪油一起烹饪而成，做出来的鱼饼香味浓郁，美味爽口，滋味悠长。尝上一口，让人唇齿留香，值得细细品味。
9、季市老汁鸡
季市老汁鸡历史悠久，距今已有600多年的历史。老汁鸡十分讲究味道的调制，采用多道工序制作而成。做好的老汁鸡香味四溢，十分诱人食欲。色泽艳丽油亮，味道香醇厚重，让人百吃不腻，越吃越喜爱。
蟹黄包外皮轻薄柔韧，里面汤汁丰富，滋味鲜美。品尝起来，浓而不腻，味道极鲜，那滋味堪称一绝，让人印象深刻。
三、泰州哪里的早茶好吃？
泰州早茶推荐：
东园小馆，算是后起之秀，蟹黄汤包、豆腐包和鱼汤馄饨都很棒。
古月楼，最喜欢他家的虾子干拌面和鱼汤面，面筋道，汤鲜美，吃了管饱一上午。
海棠春茶社，干丝滑顺，鱼汤三鲜馄饨可以吃到三种不同的馅料。还有翡翠烧卖也非常推荐。
