一、大连有什么特产

大连的特产有：

1.大连樱桃

大连樱桃是大连水果特产，是甜樱桃一种大连樱桃品种较多，味道正宗，种植面积大，绿色无污染。

2.瓦房店虾皮

瓦房店市沿海生产虾皮，产量占全国虾皮产量的60%左右。虾皮是毛虾的干制品。我国沿海均产毛虾，以渤海沿岸的产量最大。虾皮是主要是由毛虾加工制成。毛虾产量大，群体集中，一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮，因虾小，肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮，因此得名。

3.庄河牡蛎

庄河牡蛎生长的海域地理条件优越，即气候、底质、水质及饵料等方面都非常适合牡蛎的繁殖和生长。庄河牡蛎历史悠久，有县志文字记载就以“蛎子”闻名。民间有“冬至到清明，蛎肉肥晶晶”的俗谚。

4.大连虾片

大连虾片是大连的传统特色美食，其距今已有50多年的历史。它是由当地野生的蠓虾作为调味料，加上独特的自然加工条件，使得这款大连虾片的品质远远高于其他地区所制的虾片。

5.庄河大骨鸡

大骨鸡又称庄河鸡。大骨鸡形成历史悠久，据资料记载，早在二百多年以前，山东移民将山东大型的寿光鸡带入辽宁，与当地鸡杂交，后经当地群众长期选育而成。

二、大连特产

大连特产有大连海参、大连鲍鱼、大连樱桃、旅顺海虾米、大连虾片、瓦房店虾皮、庄河牡蛎、大连紫海胆、大连苹果、大连贝雕工艺品、旅顺赤贝、金州海蛎子、金州毛蚶、庄河大米等。

1、大连海参

大连海参，产于大连沿海的一种海刺参，又称灰刺参，肉厚、饱满、口感非常好、营养价值高，深受国内养生人士喜爱，品牌化程度高。大连地区气候温和，自然生态环境优越，适宜动植物的生长发育，生物资源较为丰富。其中大连海洋岛海参、虎平岛海参、旅顺海参、瓦房店海参、长海海参比较出名。

2、大连鲍鱼

大连是中国皱纹盘鲍的主产地，皱纹盘鲍属底栖性动物，喜欢生活在水质透明度较高，底层营养丰富的岩礁带，具有昼伏夜出的特点，主食褐藻类和绿藻类。大连沿海岛屿众多，礁石林立，气候温和，饵料丰富，很适合鲍鱼栖息和繁衍。这里所产的鲍鱼占全国产量的70%。

3、大连樱桃

大连樱桃是大连水果特产，是甜樱桃一种，甜樱桃作为一种抗性较差的树种在我国的适宜栽培区域有限，而大连地区具有得天独厚的地理位置和气候条件，是我国为数不多的甜樱桃栽培适宜区。

4、旅顺海虾米

旅顺海虾米是旅顺地区富有地方特色的海味品之一，色泽金黄，形态呈钩状，肉质坚实，极富弹性，味道鲜甜，营养丰富，是人们非常喜爱的海味珍品，是烹调、凉拌、油炸、调味、煲汤的优质食材，深受消费者青睐，其鲜味可与味精相比，亦可作为罐头食品的配料。

5、大连虾片

大连虾片是大连地区的传统特色产品，加工生产历史可以追溯到上世纪70年代，因产品所用地特有野生蠓虾作为调味料，加之产地独特的自然加工条件，使“大连虾片”品质远胜于其他同类产品，在国内外市场均享有较高的知名度。

6、瓦房店虾皮

瓦房店市沿海生产虾皮，产量占全国虾皮产量的60%左右。瓦房店市河流属季节性，冬春两季流量较小，多数断流。大多数河流独流入海，源短流急，洪水汇流时间短。全市共有大小河流118条，地性气候非常适宜毛虾的生长繁殖。

7、庄河牡蛎

庄河牡蛎外形褶皱较多，肉肥爽滑，贝壳较厚，一般壳长6CM左右，庄河海水海水营养丰富，滩质良好，所生产的牡蛎素以品位纯正、质量上乘深受国内外客户的喜爱，产品畅销日本、韩国、东南亚和欧盟等国家地区，庄河牡蛎为农产品地理标志产品。

8、大连紫海胆

大连紫海胆是大连特产海鲜，农场品地理标志产品。大连地处中国东北辽东半岛最南端，海产资源十分丰富，是闻名全国的海产重点市，全市拥有海域23.6万公顷， 海水平均温度12.1℃，具有海洋性特点的暖温带大陆性季风气候，因此适宜大面积开展紫海胆养殖业。

9、大连苹果

大连苹果是大连水果特产之一，大连是“苹果之乡”，苹果品种繁多，大连苹果有100多种，主要栽培的也有几十种。包括祝光、八月酥、迎秋、黄金、红元帅、红玉、香蕉苹果等，但比较出名的还是瓦房店黄元帅苹果、国光苹果、金冠、乔纳金，酸甜适度，香脆可口，皮厚而韧，极易储藏。

10、大连贝雕工艺品

大连是我国贝雕的发源地之一，那有丰富的海产品。大连贝雕厂在国内外享有很高的声誉，其产品远销50多个国家和地区。

大连的贝雕艺人，用松花江的粉红色江贝、长沙的洁白色佛耳贝、海南岛的金色黄广螺和当地沿海的茵绿色绿银蛤等上百种贝壳作为原料，根据每种贝壳的色泽和形状特点，运用我国传统雕刻手法和国画构图形式，精制成半立体浮雕的花鸟、山水、人物等贝雕画，形象逼真，栩栩如生。

三、大连有啥特产

大连特产有：大连鲍鱼、海胆、黑裙鱼、六线鱼、魁蚶等。

1、大连鲍鱼

大连鲍鱼，辽宁省大连市特产，中国国家地理标志产品。大连是中国皱纹盘鲍的主产地。皱纹盘鲍俗称“四孔鲍”和“鲍鱼”，是鲍科中的优质品种，有“海味之冠”的美誉。

2、海胆

海胆俗称刺锅，是海洋中无脊椎海珍品之一，其外形呈扁圆球形，底平上鼓，表面长有长棘。其壳可入中药，对医治淋巴结核、积痰不化、胸肋胀痛、胃肠溃疡、甲沟炎等有特殊疗效。生长周期一般在3年左右。

3、黑裙鱼

黑裙鱼俗称黑鱼，为冷温性近海底层鱼类，喜栖于岩礁地带泥沙质底。体表呈灰黑色，肉质美味可品，极具经济价值，其生长周期3年，可达500克左右。

4、六线鱼

俗称黄鱼，属于近海冷温性底栖鱼类，体呈黄褐色，体侧有大小不同形状不规则的灰褐色云斑，每侧有5条侧线，尾缮中部稍凹。该鱼肉质细嫩，经济价值高，除供国内市场外，还可出口。

5、魁蚶

俗称赤贝、毛蚶，属海珍品之一，是一种大型蚶类。其外形呈斜卵圆球形，壳大坚厚，两壳对称极膨胀，表面有棕色绒毛状壳皮。蜡血鲜红，主要供鲜食，也可脯渍加工。