铜仁特产有哪些

铜仁特产有：石阡苔茶、江口萝卜猪、沿河沙子空心李、梵净山翠峰茶、玉屏萧笛等

1、石阡苔茶，是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种。

2、江口萝卜猪，是贵州省铜仁市江口县的特产。

3、沿河沙子空心李，因果肉与核分离而得名。

4、梵净山翠峰茶，贵州省印江土家族苗族自治县所产茶叶品种之一。因主产于该县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名。产品原料采自梵净山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群体品系茶园，产品具有“色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净；清香持久，栗香显露；鲜醇爽口；汤色嫩绿、清澈；芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮”的特点，赢得业内专家一致好评和消费者喜爱。

5、玉屏萧笛，为“贵州三宝”之一，创始于明万历年间，因其音色优美圆滑，做工精湛细腻而获1886年伦敦国际博览会银奖，1923年获巴拿马国际博览会金奖。玉屏箫笛，音韵清越，工艺精巧，是民族乐器中的精品，是玉屏侗、汉、苗、土家等多民族文化发展融合的结晶。许多箫笛艺人都为它的发展作出过贡献。

铜仁有什么特产？

在铜仁你能见到世界遗迹梵净山，还有很多苗族，侗族的少数民族菇凉们，小编对铜仁的印象还停留在去梵净山，逛铜仁民族风情园，去的次数不多但是印象深刻，那里的妹子都很直爽火辣，喜欢冒险的男生还是很喜欢的。没忘，没忘，小编是要来介绍铜仁地区有什么特产的，跟着我一起去看看吧！

1、蕨粑 说起这个特产，这个就是绝对的野味了。蕨粑，这个多在贵州，湖南等地见到。看起来黑漆漆的，但是它本来的样子却不是这样的。这个的原材料就是蕨菜的根，蕨菜就是在山上面长得那种，小编已经把图片给你们准备好了。这个在3-4月份的时候是可以摘来吃的，有点苦，需要用水先焯一下，最好吃的做法是爆炒，说这个拿来水煮，也太苦了点。其实也未尝不可，将这个晒干以后，一般就是拿来煮猪脚，煮猪肉那样的。

这个黑坨坨的东西是怎么做出来的呢，就是将这个植物的根挖出来，捣烂取它的浆汁，黑黑的成分是一些根的颜色，再有就是汁水遇到空气中的氧气氧化导致的。熬煮就可以做成蕨粑，在农村没有模具，所以能够做成的就是用手捏成一坨坨的样子。这里面最重要的成分就是淀粉，蕨菜的营养成分很高，它的淀粉就更是其中的精华所在。野生蕨菜本来就很少，挖掉根，就是破坏掉了植株，所以这里面的产量并不高。现在更是有，用红薯淀粉来做这个，用红薯淀粉调成水浆，再用过摊成。当地市场上也有很多用红薯蕨粑来充成野生蕨菜蕨粑，不过很不讨好。当地老人最怀念的还是在艰苦时期吃到的这口野生蕨菜蕨粑。

2、腊肉

腊肉，在贵州过年肯定都少不了。猪肉都是在过年的时候杀的猪，留下一些过年，还有一些就是拿来在柴烟火上烟熏。在烟熏之前都是要先用盐，花椒等将肉腌制好，在大坛子里面等着盐入味，最后再悬挂在柴火上，等每次煮饭的时候，烟就会熏烤着这些肉。每年在汽车站的时候就能看见那些那些出远门的都会带上这个美食。

过年的时候，肯定要准备的就是豆腐，熏腊肉的时候也会准备一些豆腐拿去一起烟熏。这样烟熏的豆腐，等待2月份，天气变得暖和的时候就开始洗这些烟熏的制品。烟熏过的豆腐口感就会有嚼劲很多，重点是真的放好久都还能吃。

3、糟辣椒

在辣椒成熟的秋季，每家每户就开始准备将辣椒储存了。老的辣椒都会被拿去晒干，作干辣椒。还有些嫩的，但是是红的辣椒，就拿来洗干净，剁碎，放进坛子里面，加蒜，加盐，加白酒等着发酵成酸辣椒。这个最精髓的就是用瓦罐子来泡的酸辣椒，才是风味最正宗的，烧菜的时候最喜欢放一点，还有最很重要的，我妈妈告诉我，是一定不能用蘸油的筷子，或者是勺子去碰罐子里面的辣椒，这样会影响里面的储存的。

4、红粑粑

红粑粑，这个是在过年打糯糍粑的时候才会出现的。还有会在家里面亲戚结婚，而且在冬天的婚礼比较能够看见，但是夏天，又不会出现。这个的原材料是糯米跟辗米混合制作而成，这个粑粑不是用蒸熟的米去捣烂做成，而是本身就用两种的米粉来做这个，做出来粑粑就会很细腻，不会看见整颗的饭粒。外层的白色米是另外裹上去的，是不是很红火，很喜庆。

相比之下我比较喜欢糍粑，白白圆圆的样子十分可爱，特别是烤糍粑，看着它膨胀起来之后，放一点妈妈炒的豆豉辣椒，味道棒极了!

5、蒿菜粑粑

这个也是分季节存在的，在清明，蒿菜最嫩的时候才会见到，这个是每个家庭妇女必须要学会的技能了，清明待客的时候必备。蒿菜粑粑外层会包裹上一片叶子，里面有包裹着各种陷。最常见的就是包豆腐，花生碎，最简单还有直接包裹上白砂糖的。

小编最想念的还是糟辣椒，记忆中最深刻的事情就是，邻里的好多娘娘们，在打完麻将后，就从槽辣椒坛子里面抽出酸萝卜，冬天最爱啊！这些特产你最喜欢什么，赶紧来pick一下。

铜仁有什么特产小吃 铜仁的特产小吃有哪些

1、社饭。社饭历史久远，具有浓郁的乡土气息。 社饭的主要原料青蒿、鲜嫩野葱，洗净切细，挤出苦涩，用茶油入锅炒熟出锅，再挤出炒出的苦水。腊肉洗刮干净，沸水煮熟后切成蚕豆大的颗粒。大米、糯米按6:4的比例， 大米淘洗后入锅煮片刻，筲箕滤去水分；糯米淘洗后温水浸泡半小时，筲箕滤去水分。按米总量配15%的腊肉，20%的青蒿，15%的野葱及适量食盐，主料、 辅料拌匀后，松散地入蒸盖好，蒸熟，即可食用，是铜仁小吃中的主要代表。

2、锅粑粉。锅粑粉其正宗制作乃以优质绿豆、大米为原料，经浸泡、磨浆、沿锅烫熟，外表呈黄绿色、内起蜂窝状，有绿豆清香，再佐以姜葱、油辣椒、肉哨等配料，食之脆香酥爽，更有清热去火之功效。

3、糖麻圆。形如鸡蛋，色泽红褐，以芝麻裹面，色香味俱佳。其制作方法以糯米加少量大米打粉，加水揉成面团，捏成圆状，放入加有红糖(或白沙糖)的油锅里炸制而成。有色鲜香郁、粘糯适中、味甜不腻、外形美观等特点，老少咸宜。

4、思南花甜粑。花甜粑是贵州省思南县人的必备年货，是可以吃的艺术品，它集中国南北年糕文化之大成，是全国唯一一种在食品内部进行艺术创作的食品，唯一一种在食品内部体现文化内涵的食品。它的神奇之处在于不管粑体有多长，把它横向依次切成薄片，每片花甜粑上都有一模一样的“花”（图案），山水、文字、花鸟鱼虫，都能在粑里生动呈现，堪称“中华一绝”。

铜仁的特产有哪些？

铜仁的特产有石阡苔茶、思南黄牛、铜仁珍珠花生。

一、石阡苔茶

石阡苔茶，贵州省铜仁市石阡县特产，全国农产品地理标志。

据明万历年间《贵州通志》记载：“石阡茶始于唐代，种茶、饮茶盛于明初。石阡苔茶扁形绿茶，外形自然芽状、稍扁、有毫，绿润，匀整，汤色黄绿、明亮，清香，滋味鲜爽，叶底完整、嫩匀。

2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“石阡苔茶”实施国家农产品地理标志登记保护。

二、思南黄牛

思南黄牛，贵州省铜仁市思南县特产，全国农产品地理标志。

思南黄牛屠宰后肉色鲜红有光泽，脂肪呈淡黄色；肌肉外表微干、不粘手，富有弹性，肌间脂肪含量适中，脂肪颗粒明显，肉质细嫩，肉汤清澈透明，味美纯香；具有明显的地方特色。

冻鲜肉解冻后肉色鲜红，有光泽，脂肪颗粒明显，呈乳白色，外表较湿润，不粘手，肉质紧密，有坚实感，韧性强，煮沸后汤清透，具有清香牛肉味。

2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部批准对“思南黄牛”实施国家农产品地理标志登记保护。

三、铜仁珍珠花生

铜仁珍珠花生， 贵州省铜仁市特产，全国农产品地理标志。

铜仁珍珠花生为“珍珠豆型”，成熟时，收获快，产量高，且壳薄、空夹少，果仁饱满，表面光洁。据科研部门化验，蛋白质含量高达46%。该花生可加工成各类花生食品，其中花生油和花生酱油曾获全国食品工业10年成就展“优秀新产品奖”和国家科委“优秀项目奖”。

2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“铜仁珍珠花生”实施国家农产品地理标志登记保护。

铜仁特产有哪些土特产

铜仁特产有石阡苔茶、沙子空心李、梵净山翠峰茶、德江天麻、珍珠花生等。