一、双鸭山有什么好吃的

一，双鸭山榛蘑

双鸭山榛蘑是黑龙江双鸭山地区的特产，榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强机体免疫力，益智开心，益气不饥，延年轻身等作用。

二，双鸭山蕨菜

双鸭山蕨菜是黑龙江双鸭山地区的特产，蕨菜，根茎粗壮，富含淀粉，故名粉蕨或蕨粉，可做粉条、粉皮食用。蕨菜生于山林阴湿处，是我国南方山区群众喜食的一种野生蔬菜。

蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇，此外还含有18种氨基酸等。入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效。

三，酱鸡爪

酱鸡爪是黑龙江地区的特色美食，酱鸡爪其做法：

1，鸡爪洗干净，控干水分，油锅烧热后，中火炸，炸到金黄色，并且涨起来的时候，捞出来控油。

2，锅里留少量油，烧热后，加葱白，生姜，大蒜，煸炒，炒出香味后，加入一些白酒，酱油，盐，糖，大料，一杯啤酒，和足够的水，烧开后，放入炸好的鸡爪，中火炖四十分钟，最后大火收干多余的汤汁即可。

二、吃货必看：双鸭山有什么特产

刺老芽：

刺老芽“刺嫩芽”。食用时，先用沸水焯，然后裹以鸡蛋淀粉糊，再用油炸熟即可。此时刺老牙由褐变绿，透过淡黄色外皮，黄绿相间，色调清雅，香气诱人。乌蔹莓五加：刺五加见于《神农本草经》，列为上品。上品乃指无毒，久服可以轻身、延年益寿而无害。

刺五加自古即被视为具有添精补髓及抗衰老作用的良药。商品名为五加参，原主产于黑龙江省山区，地方土名习称“老虎潦”，在日本则称为虾夷五加，而在前苏联又称为西伯利亚人参。

双鸭山草莓：

草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物，在全世界已知有50多种，原产欧洲。

草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇后”。

草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有着极大的益处。草莓可以改善肤色，减轻腹泻，缓解疾病。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。

松子：

松子，是松树的种子，东北松子也称东北红松子，红松子为名贵树种红松的种子，又名海松子。主要分布于我国的东北长白山山脉及小兴安岭林区，属国家一级濒危物种，野生红松需生长50年后方开始结籽，成熟期约两年。因此极为珍贵。

其种子粒大，种仁味美，被誉为“长生果”、“长寿果”，并以较高的营养价值受到人们的青睐。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，还可食用，可做糖果、糕点辅料，还可代植物油食用。松子油，除可食用外，还是干漆、皮革工业的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。

三、黑龙江双鸭市这三种特产美食，不要错过，只有本地才有的呢？

双鸭山市隶属于黑龙江省，位于黑龙江省东北部，截至2014年，面积22483平方公里，与俄罗斯隔乌苏里江相望， 与佳木斯、七台河、鸡西等城市相毗邻。历史上的双鸭山市，曾经是挹娄王国古都，距今约7000年历史。双鸭山是中国重要的煤矿基地，是中国十个特大煤矿之一，煤炭储量位居黑龙江省第一位。

双鸭山市旅游资源丰富，拥有国家著名景区，也是中国最主要的湿地保护区之一以其真山真水、幽雅独特的风格闻名遐迩。由于园内花草茂盛、树木繁多，又被誉为天然森林公园。接下来给大家介绍几种双鸭的美食。

板子房西瓜

板子房西瓜，系黑龙江省双鸭市集贤县的特产，是中国国家地理标志产品。板子房西瓜外观色泽亮丽、瓜形圆润、瓜身条纹清晰明美、营养丰富，被人称为"瓜中之王"，备受百姓的欢迎，是夏日里清凉解暑的重要食品。

集贤县属中温带大陆性季风气候，四季分明，降水量适中，昼夜温差12℃。这种气候符合板子房西瓜喜旱不喜涝的特性，为板子房西瓜中的蛋白质、葡萄糖、苹果酸、果糖、番茄素及丰富的维生素C等成分的凝聚起到有效的作用。

太保胡萝卜

太保胡萝卜，系黑龙江省双鸭山市四方台区的特产，是中国国家地理标志产品。太保胡萝卜，肉质根桔红色，心髓细，表面光滑有光泽，根直，肉质致密，口感甜脆而无渣。

宝清红小豆

宝清红小豆，系黑龙江省双鸭山宝清县的特产，是中国国家地理标志产品。宝清红小豆粒大、色泽鲜红，富含天然硒的成分，在抗氧化、提高人体免疫功能、预防克山病和大骨节病等方面都有着一定的作用。

宝清县是黑龙江省乃至中国著名的红小豆生产基地，自从宝清县有历史记载以来就有小规模种植红小豆，至今已有100多年历史。

四、双鸭山有哪些特色美食呢？

长林岛金红苹果 黑龙江省农垦五九七农场在结构调整中大力发展林果经济，2.7万亩果树基地盛产金红苹果、李子、杏、梨、葡萄等果品，年产量在1.2万吨左右，畅销省内外并远销到俄罗斯，被中国市场学会授予“中国长林岛金红苹果生产加工之乡”。

挠力河毛葱 “挠力河毛葱”是黑龙江省宝清县特产蔬菜。宝清县种植毛葱.已有近百年历史。县内优越的生态环境、独特的地理地貌、适宜的气候条件，形成了毛葱的优良品质和明显的地域特色。

宝清大白板南瓜籽 “大白板南瓜籽”是黑龙江省宝清县特产。白瓜籽是一种富含多种营养成分并有医疗保健作用的无公害绿色食品。宝清 图1 宝清大白板南瓜籽.县地域辽阔，土质肥沃，是国家级生态示范县，气候和地理条件特别适合白瓜籽的种植，产出的瓜籽色白、板大、皮薄、仁厚。 为国内规模最大的白瓜有机食品基地之一，闻名遐迩的“中国宝清‘大白板’南瓜系列产品生产之

宝清红小豆 宝清红小豆，黑龙江省宝清县特产，该县具有适宜的种植条件和悠久的种植历史，产品粒大、皮薄、味香、色泽鲜艳、豆沙含量高，品质极优，销往日本、韩国、香港、东南亚和欧洲及世界各地。

太保胡萝卜 太保胡萝卜由于生长在特殊的地理位置、多元素的土壤、适宜的温度和良好的生态环境，所以生成了与其它任何地区所不同的独特品质，相同的品种或不同的品种在太保种植和在其它地区种植，在营养成分和滋气味方面，都会产生相当大的差异。在太保种植，则会生成太保的特殊风格。太保胡萝卜气味辛而微甜，亦似萝卜气。

板子房西瓜 “板子房西瓜”是国家地理标志保护产品，主产于黑龙江省集贤县。集贤县属中温带大陆性气候，具有得天独厚的地理环境、自然条件和悠久的西瓜种植传统。该县举办“中国集贤”板子房西瓜节，拓宽了国内市场销路，“板子房”西瓜远销北京、上海、广东、扬州、海南等150多个省市。