一、为什么现在汽车电动机还无法代替内燃机
在海阳生活久了便养成了一个专属于海阳美食的胃就算去到外地尝遍各式小吃最忘不了的还是海阳味。毕竟，海阳的美，只有来过的人才知道。海阳的美食，只有生活在这里的人才知道。
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从清晨开始，一天也不能离开！
清晨，叫醒海阳人的不是闹钟而是一碗热气腾腾的郭成摔面一碗摔面，一勺老汤再撒点香菜，吃得有滋有味
有些时候也会来一碗热乎乎的豆腐脑搭配刚出锅的酥香油条就着小咸菜，肚子吃得饱饱的。
甚至会早起做上一锅鲜掉牙的疙瘩汤撒点海米，扔点葱花香菜吸溜一碗下肚，一整天都暖和。
从春天到冬天，一季也不能离开！
春天时，只要在海阳总要去买上几把荠菜回家包饺子。春天正是吃荠菜的好时节这时候的荠菜最鲜。
到了清明前后市场上的爬虾就开始大量上市了这个时候的爬虾最肥汁鲜肉嫩，味道也是最好买上几斤回家煮着吃，炒着吃，生着吃怎么吃都倍儿鲜！
谷雨前后，市场上的香椿芽也上市了买上两把回家，和点面放到油锅里轻轻一炸，飘香四溢有的也喜欢买回家炒鸡蛋味道也是香气扑鼻
伴随着香椿的香气天气渐暖，此时槐树花也陆续开了空气里到处都弥漫着花香此时的槐树花格外香甜海阳人已经迫不及待包起了槐树花包子切点韭菜，放点虾皮油一定要多放点，蒸出来的包子才最香
夏天的海阳，几乎整个城市都充斥着烧烤的香气大街小巷的小吃店门前，早早地就摆上了桌子凳子来来往往的路人总会禁不住这烤肉的香气点上几瓶啤酒，撸着烤串大家天南地北，侃侃而谈
吃饱喝足，顺着海边散散步清凉的海风迎面吹过整个人都轻松了许多。
到了开海时节，早市上便渐渐热闹了起来渔民们起了个大早出海打渔早晨5点左右，海鲜摊就摆开了新鲜的海货霸占了每一个海鲜市场和码头。鲅鱼、鳀鱼、小黄花鱼、海兔、海蜇多得是还有活蹦乱跳的爬虾甚至能见到并不多见的本地刀鱼。
沉睡了一个冬天的胃终于被新鲜的海鲜唤醒了海阳人的生活最离不开的就是海鲜蒸爬虾、蒸螃蟹、蒸扇贝、煮海虹、鲅鱼炖粉条、炸小黄花鱼、拌海蜇......趁着海鲜新鲜的时候该冷冻的冷冻，该腌制的腌制，该晒干的晒干存下来留着休渔期的时候解馋海鲜已经融入到了海阳人的血液里
秋天是收获的季节而对于海阳人来说，更是吃螃蟹的季节“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”在每年的9、10月份秋风阵阵的时候，是吃海蟹的最佳时机。吃蟹也有讲究9月份吃母蟹，10月份吃公蟹这时候的海蟹滋味更加鲜美。
等着天气再冷一点儿就能在大街小巷看到各种冒着热气的小摊猜都不用猜，肯定是哈羊汤的小摊。
越是大冷的天海阳人越是喜欢喝上一碗热气腾腾的羊汤。一碗香气四溢的羊汤，汤浓、肉红加上切碎的羊肝、肠、肺、羊头肉、羊血然后撒上葱末、香菜末再加上少许黑胡椒粉，淋上香醋，点上几滴虾油色、香、味就都有了。再搭配个火烧喝完一抹嘴儿，浑身都热乎乎的！
其实这只是海阳美食的一小部分走在海阳的大街小巷随便一条街都能飘出诱人香气各式美食也养成了海阳人“嘴刁”的味觉体验你说你还能离开海阳吗？
二、烟台特色美食小吃有哪些
烟台特色美食小吃有如下：
1、福山拉面
又叫福山大面，在中国已有四百多年历史了，在国内外都特别有名，这种拉面的特色就是可薄可厚，可粗可细，还可以搭配各种卤汤，吃着卤香味美，面条更有劲道。
2、芙蓉干贝
芙蓉干贝是蓬莱地区的一道特色名菜，也是福山菜中典型的代表菜，目前这道菜已经传入北京，也成为了一道高级宴席菜肴，它是以干贝为主要食材制作而成，口感清淡鲜美，干贝味醇而浓。
3、红烧藕丸
红烧藕丸属于烟台的一道特色名菜，它主要是用新鲜的莲藕烹饪而成，做好的丸子外香内脆，鲜美可口，入口酥烂，很好吃。
4、海阳摔面
指的就是郭城摔面，还曾上过央视《舌尖3》，更是被列入了山东省非遗，这种摔面的制作工艺起始于清朝早期的康熙、雍正年间，这种摔面吃起来特别有嚼头，细腻光滑，再搭配上味美可口的卤汁，更是别有一番风味。
5、蓬莱小面
是久负盛名的风味小吃。它用与福山拉面相同的拉面技术，拉出匀条，用烟台名产加吉鱼作卤，以其面胚少、卤汁多而有别于福山大面，又以其清鲜味美、风味别具而自立特色。
三、青岛，海阳哪里美食多
青岛美食
青岛盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼、琵琶虾（撒尿虾）、大对虾、加吉鱼等，这就决定了青岛烹饪以海味原料为主的特点。传统的青岛宴席有一定的讲究，常见的有“四一六”，“四二八”规格。上菜的顺序要求先冷后热，先咸后甜，每席必有鱼，没有海参不算大席。吃海鲜要看季节，春季和夏季是最好的季节，绝对让你吃得再也不想吃肉。当然也要小心，有很多游人初到青岛由于经受不住海鲜的诱惑，吃得太多，结果……，还有相当一部分内陆人士对海鲜格外敏感，初次吃海鲜会出现上吐下泻、身上起红斑的现象，可不要以为是饭菜不干净哦，所以建议第一次吃的时候不要吃太多。 青岛有北方特色的海鲜大席，也有山东各种特色的风味小吃。面食铺天盖地，饺子热气沸腾。北方美食口味厚重，需要良好的消化能力。青岛名厨云集，山珍海味集中，又有誉满海内外的青岛啤酒和崂山矿泉水佐餐，滋味真是妙不可言！ 在小吃街可领略青岛地方风味小吃，这里有大饭店里难得的乐趣。“劈柴院”位于中山路、河北路之间的江宁路，是青岛著名的小吃街。除此之外还有大麦岛海鲜街、云霄路中苑美食街、登州路啤酒街、汇泉小吃街、双星大吃街、泰山路烧烤街、长安食街等，荟萃八方风味，是美食家的天堂。 最具青岛特色的小吃： 2、凉粉:青岛的特产，以海草石花菜熬制成而的，呈透明状，犹如果冻般，清凉败火。在街边小摊来上那么一碗，也是不亦快哉啊！ 3、辣椒炒蛤蛎:吃来很过瘾。青岛的蛤蛎全国有名，又肥又鲜，每到天热的时候，大街上东一桌，西一桌，桌上的主旋律就是“吃蛤蛎，哈（喝）啤酒” 4、鲅鱼水饺也是青岛特产：以鲅鱼肉入陷，鲜嫩可口、回味无穷。 5、云霄路的小吃,人声鼎沸啊，不容错过啊。地图上大大地标明位于云霄路的云霄中苑美食街，在市中心，家乐福北面。小心有宰客的情况。 登州路啤酒街：特色餐饮街，紧靠青岛啤酒厂，经常能喝到刚从啤酒厂酿出的热啤酒。 6、海鲜火锅：各种鱼做的鱼丸、海蛎子（牡蛎）、八带、鱿鱼、虾、蛤蜊、比管（一种小型鱿鱼），基本上所有的海鲜都能用来涮，吃完后喝上一口汤，鲜美无比。 7、琵琶虾（有人叫虾虎）：广东香港又叫撒尿虾，就是周星驰电影《食神》里撒尿牛丸的那种虾，原汁的最好，也有辣炒的。 8、八带（章鱼）：有葱爆八带、拌八带，都不错。 9、还有一些饭店还提供比较少见的像海星、海胆、海肠这些小海味。
特色菜青岛十大特色风味
瀛州鲅鱼小吃： 青岛饭店传统小吃，已有50余年历史。
清蒸红岛海蛎子： 青岛小红楼餐饮中心特色品牌，佐姜醋食用尤佳。
美格凉粉： 青岛新亚美食城海鲜美食。
谷香村大虾面： 青岛谷香村面馆独家推出。
瀛州蛤蜊套餐： 青岛饭店海鲜品牌。
美达尔烤鱿鱼： 美达尔烧烤店专营。
大船光鱼套餐： 馄饨大王快餐店独家推出，唯青岛独具。
砂锅全鱼： 万和春饭店特色品牌。
鲍岛海鲜翡翠面： 由鲍岛酒家独家推出。
长城海鲜炉包： 由长城饭店独家经营，已成公众性特色美食。
海阳美食：
海阳大饽饽历史悠久，久负盛名。自古至今，胶东渔民出海、开张营业、结婚嫁女、新房上梁、老人庆寿、小孩满月、逢年过节、走访亲友等都是必备礼品，是不可或缺的民俗，寓意深刻，表达了人民要过幸福和谐、喜福祥瑞的心声。
风味小吃
“甜面酱” 系清咸丰六年（1865年），城里（今凤城）人王惜阴精制。将新小麦淘净泥沙，煮熟、冷透，放于不通风处，覆黄蒿发酵，晒干、捣碎、磨成细粉，于中秋节前后，用"四眼井"（县城西北隅）新挑之水调成稠糊，昼曝夜露。一个月后，在酱糊冷透时，以"鸡汤五香水"拌为稀糊，再经日晒、露润成酱。味极甘美，生食尤佳，为清代贡品。
“海珍蛎子” 本县沿海所产牡蛎，为海产珍品。《记海错》载："食其肉……清味绝异，远近珍之"。清初著名诗人宋琬，曾赋诗赞蛎肉之美："悬崖簇簇缀蜂房，醒酒偏宜子母汤。何物与君堪娣姒，江瑶风味略相当。"并在诗的序言中写道："……投釜中一滚即熟，益以姜桂，味甘而不腻。邢（行）村一带所产甚多。"本县用牡蛎制的佳肴，色味兼优，素负盛名，尤以"清汆蛎子"、"黄金蛎子"、"烤蛎黄"著称。
“清汆蛎子” 是一种以清、鲜取胜的菜肴。《记海错》载："凿破其房，以器承取其浆，肉可食，其浆调汤尤美也。"烹制时，将蛎肉去渣洗净，蛎汤澄清倒入勺内烧沸，放进蛎肉一滚嫩熟，再加调料即可食用。汤似人乳，前人誉为"太真乳"。
黄金蛎子 "蛎子"与"利子"谐音，人们取其吉利，故为喜庆筵席上的美肴。制作时，用粉团、鸡蛋、佐料调成薄糊，加入蛎肉拌匀。油涮锅后，放进蛎糊摊成小饼，两面煎成金黄色，九成熟投勺油烹，适可入盘。此肴外焦里嫩，食之清鲜，曾有"金屋藏娇"之赞。
“烤蛎黄” 是一历史悠久的名菜。远在一千五百年前，齐鲁滨海居民即采用此法制作蛎肴。北魏贾思勰所著《齐民要术》载："似炙蚶，汁出，去半壳，三肉共奠，如蚶。别奠酢随之。"此法经海阳人民不断改进，成为独具特色的海珍佳肴。
“海米炒油菜” 将油菜心切成条，烹锅后，投放海米、油菜，翻炒适度，使上调料。黄绿相间，软嫩鲜美。
“肉炒海蜇” 将海蜇切成片，用八成开热油一烫；瘦猪肉片挂蛋清、粉团糊，以油滑熟。烹锅后，投放海蜇略炒，速放入肉片，用淀粉浓溜，拌入少许胡椒粉、香油。鲜脆可口，下酒味美。
各有各的特点。
图片今日上传张数超限！呵呵。
四、海港区美食
海港区美食有海阳白腐乳、海阳焖子、吴尔哈拉氏荤锅、桲椤叶饼、百味饺子等。
1、海阳白腐乳：海阳白腐乳历史悠久，乳色泽金黄，香醇爽口，常用它来招待亲朋或馈赠好友。选料、腌制、晾晒、切块、配汤、发酵……海阳白腐乳制作共有几十道工序，每一个环节都十分讲究，制作时间长达4、5个月。
2、海阳焖子：焖子是海港区的一种风味小吃，口感劲道，入口滑嫩味香，是海港区人餐桌上的佳品。将红薯粉条放盆中，磕入鸡蛋，用精盐、胡椒粉、料酒等调好味，加入炒好的肉茸及红薯粉芡拌和均匀，再倒入抹有猪油的平底盘中铺平，上笼蒸约半小时后取出晾凉，一盘表面淡黄色、质地细腻、醇香可口的焖子就做好。
3、吴尔哈拉氏荤锅：荤锅起源于满族，传入中原已有三百多年的历史，满族曾是马背上的民族，游牧生活让他们无法实现在固定处所做饭，于是他们多习惯把铜质锅挂于马身，这样取下锅把食材放入锅中煮沸，便可以获得一顿佳肴。
4、桲椤叶饼：桲椤叶饼起源于明朝，明朝大将戚继光担任蓟州总兵之后，不断加强北疆防务，调用了大量兵力来把守长城，同时对长城进行扩建和修缮，如今海港区境内的板厂峪、董家口等长城建筑，都在其中。
5、百味饺子：三百年来历经15代传人，包饺子技艺代代相传，百味饺子后人尤世明查阅众多秘方，百饺宴从宫廷走入民间，百味饺子城隆重推出。秉承中国传统手工制作，百味饺子品种已有百余种，海鲜类、蔬菜肉类、素馅类、水果类……口味纯正，色香味形俱全。
五、第一次去海阳，想知道这里的美食小吃有哪些
海阳的特色小吃有大樱桃、海阳白黄瓜、甜面酱等等。
拓展：
1、甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如"酱爆肉丁"等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭、凉菜等菜品。
六、教你如何吃最正宗的山东海阳美食？
浪白白要带大家去美丽的海阳哦！
【五一自驾丨2天】经典地雷战，美景虎头湾，奢华碧桂园
先给大家提前做好吃货攻略！
以下这些接地气的美食千万要尝尝~
绝对是让你忘不了的海阳味道
海阳的美，只有来过的人才知道
海阳的美食，只有在这里生活过的人才知道
从清晨开始，一天也不能离开！
清晨，叫醒海阳人的不是闹钟
而是一碗热气腾腾的郭城摔面
一碗小面，一勺卤
再配上经典的面碟
吃的真“得味”
有些时候也会来一碗热乎乎的豆腐脑
搭配刚出锅的酥香油条
就着小咸菜，肚子吃得饱饱的。
甚至会早起做上一锅鲜掉牙的疙瘩汤
撒点新鲜扇贝海蛎子，扔点葱花香菜
吸溜一碗下肚，一整天都暖和。
从春天到冬天，一季也不能离开！
春天时，只要在海阳
总要去买上几把荠菜回家包饺子。
春天正是吃荠菜的好时节
这时候的荠菜最鲜。
每年四月中下旬春上市的鲅鱼
有着早春第一鲜的美称
搭配上头刀韭菜
便是做地道美味鲅鱼水饺的上好原料
在海阳
妈妈做的鲅鱼水饺是一种无法代替的美味
到了清明前后
市场上的爬虾就开始大量上市了
这个时候的爬虾最肥
汁鲜肉嫩，味道也是最好
买上几斤回家
煮着吃，炒着吃
怎么吃都“溜鲜”
谷雨前后，市场上的香椿芽也上市了
摘上两把回家，和点面
放到油锅里轻轻一炸，飘香四溢
有的也喜欢回家炒鸡蛋
味道也是香气扑鼻
伴随着香椿的香气
天气渐暖，此时槐树花也陆续开了
空气里到处都弥漫着花香
此时的槐树花格外香甜
海阳人已经迫不及待包起了槐树花包子
切点韭菜，放点虾皮
油一定要多放点，蒸出来的包子才最香
说到包子
不得不提咱们的排骨包子
大块的猪肋骨搭配时令蔬菜
冬天配白菜，夏天配豆角
也可以放芹菜
家家户户可能有所不同
一定要放的是豆瓣酱
是海阳人学生时代最魂牵梦绕的美味
夏天的海阳，几乎整个城市都充斥着烧烤的香气
大街小巷的小吃店门前，早早地就摆上了桌子凳子
咱海阳的烧烤怎么少的了海鲜呢
海蛎子，大扇贝，鱿鱼板
还有经典的一卤鲜大鲅鱼
点上几瓶啤酒，撸着烤串
大家天南地北，侃侃而谈
这才是海阳的夏天
沉睡了一个冬天的胃终于被新鲜的海鲜唤醒了
海阳人的生活最离不开的就是海鲜
蒸爬虾、蒸螃蟹、蒸扇贝、煮海虹、
红烧鲅鱼、清蒸多宝鱼、炸小黄花鱼、拌海蜇......
趁着海鲜新鲜的时候
该冷冻的冷冻，该腌制的腌制，该晒干的晒干
存下来留着休渔期的时候解馋
海鲜已经融入到了海阳人的血液里
吃螃蟹
滋味鲜美
个大肉肥
海阳美食
是不是已经“拉拉吃水”了？
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浪白白
“只为更舒适的自驾生活”
