温岭的风俗有哪些？

温岭的风俗有：

1、做“八碗” 祭拜祖先

温岭七月半传统讲究做“八碗”：在温岭，七月半，家家户户都要团聚，烧一桌的好菜，猪肉、笋干、豆芽、豆腐、芋头、墨鱼之类是常备菜。

2、祭拜祖先

八碗摆上桌，插上香烛，把准备好的钱票、元宝点上火，祭拜祖先。做七月半，在温岭还有敬祖的意思，这一天与清明节一样，也是怀念逝去亲人的日子。

3、起糕干坯

在温岭，这一天，不少地方都要做糕干坯，俗称“起糕干坯”。糕干坯以米粉为原料，按比例掺好，然后倒入水，揉搓成小颗粒，筛好粉粒后，掺上白糖（有时候是在一层米粉上洒一层红糖，再覆盖米粉形成糖夹心层），放入蒸笼中蒸熟。

在蒸之前，一般先用刀或尺子划好条块，以便蒸好后分块吃。刚出锅的糕干坯既柔软又香甜，即使放上好几天，也能食用，虽然会变干硬，但吃起来更香，别有一番风味。

4、吃豇豆莳

七月半，一碗豇豆莳（shi 第四声) ）也是必不可少的。豇豆莳又叫豇豆糊，是咱温岭的一种特色小吃。

它是由煮熟的豇豆加上淀粉（多是山粉，即红薯粉）做的，有时也会加些切成片的红枣、花生、荸荠、芝麻之类的。豇豆糊出锅时，像果冻一样透明，豇豆和添加的东西就镶嵌在里面，吃起来弹力十足，软嫩香甜。

5、蒸桐子叶包

在温岭城南、温峤、坞根等地，七月半会做桐子叶包吃。这种小吃是将发酵后的米粉浆，倒在桐树叶上蒸熟，刚出锅的桐子叶包又热又软，桐子叶的芳香扑鼻而来，清香四溢，吃起来香喷喷的。

温岭特产小吃 温岭特产小吃有哪些

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      1、温岭嵌糕：也叫做夹糕，是温岭特有的传统糕类小吃。把一小块年糕用手分两侧按平，再按个人喜好加入爱吃的菜，通常有炒面，萝卜丝，土豆丝，猪肉等等。

      2、温岭山粉糊：山粉糊，温岭、玉环等地用番薯粉制成的一种美食，刚熬制出来的山粉糊热腾腾、香喷喷，冰过的山粉糊犹如流质的胶状，能保留甜而不腻的口感。

      3、泡虾：泡虾，又名油鼓，是温岭特色小吃之一，其普及程度不亚于温岭嵌糕。泡虾不是虾，它的原料是小麦粉。

      4、炊圆：炊圆在整个台州来说都是比较有特色的一道地方美食。炊圆是用糯米粉来做外皮，将糯米粉加冷水和成面团，分成一个个剂子，把每个剂子捏成碗的形状，中间放馅，馅有两种，一种是里面包进葱、姜、酒调好的肉馅，跟包子馅料差不多。

      5、松门白鲞：松门白鲞是浙江省台州市温岭市松门镇的特产。肉质结实，色白味鲜，营养丰富，蛋白质含量极高，并有脂肪、钙、磷、铁、维生素等物质。

浙江温岭的地域特点是什么 ..?

（一）地形地貌

温岭素有“四山一水五分田”之称。地势西高东低，自西向东逐渐倾斜，西部和西南部多为100-250米的低山丘陵，间有小块河谷平原，最高山为太湖山，主峰海拔733.9米，系北雁荡山余脉。北部、中部和东部为平原，地势平坦，河流纵横，系温黄平原的主要组成部分，海拔在2.5-3.0米之间。

温岭是浙江省海洋大市（县），海域面积1.47万平方公里，海岸线316.91公里，有大小岛屿169.5个，面积14.89平方公里。

（二）气候

温岭市属于中亚热带季风气候，受海洋性气候影响明显。年平均气温17.4℃，最冷月1月，平均气温6.7℃；最热月7月，年平均气温28.1℃；无霜期265天，日平均气温≥10℃的年平均积温5438.8℃。年平均日照时数1626.9小时，年平均蒸发量1274.6毫米，年平均辐射总量为104.8千卡/平方厘米；年平均降雨量为1739.7毫米；全年最多风向为北、东北风；平均风速沿海达6.8米/秒、太平街道为2.1米/秒。

（三）水文

温岭境内溪河众多，内陆河流总长1494公里，河网水域总面积31.06平方公里，总容积6253.9万立方米，蓄水容积4916.3万立方米。主要水系为金清水系，其在温岭境内总长1356公里，流域面积为693.05平方公里，占全流域面积的59.1%。其他独立水系主要有：江厦港、坑潘溪、横山溪、大雷溪。金清水系河流的流量受降水控制十分明显，属雨源性河流；其他各水系河流，源短流急，枯洪变化悬殊，属山溪间歇性河流。

温岭海域的潮汐性质为正规半日潮型。潮差东部比西部小，潮流平缓，大潮期间垂线平均流速30-40厘米/秒，最大流速不超过100厘米/秒。

（四）土壤和植被

温岭市境内土壤类型多样，地域分布明显，有黄壤、红壤、潮土、水稻土和盐土5个土类，分别占土壤总面积的0.06%、48.29%、2.35%、43.85%和5.45%。黄壤主要分布在海拔500米以上的山顶部位，红壤主要分布在海拔500米以下的低山丘陵，潮土主要分布在河谷和海滨地带，水稻土分布在平原河网地区，盐土以条状分布于沿海一带。

温岭市属中亚热带常绿阔叶林北部亚区，由于人类活动，原生性植被早已不复存在，部分地区生长着次生常绿阔叶林。森林植被的主体是针叶林和针阔混交林。内陆山地针叶林以马尾松为主，局部分布有黑松、湿地松和火炬松；沿海山地和海岛针叶林以黑松为主，间有马尾松生长。

（五）生物资源

温岭市境内植物资源丰富，共有蕨类植物32科99种、裸子植物9科36种、被子植物143科1080种，其中银杏、水杉、香樟、南方红豆杉、花榈木为国家级保护植物。海洋植物种类在102种以上，包括角刺藻、菱形藻、圆筛藻、海毛藻等。

温岭市有记录的动物有两栖类19种、爬行类35种、鸟类100多种（湿地水鸟近40种）、哺乳类27种，其中有国家二类保护动物虎纹蛙、穿山甲、小灵猫、红隼 、赤腹鹰、雀鹰和白琵鹭，以及世界濒危物种黑嘴鸥等，高峰牛和草鸡是当地的优良品种。

海洋动物资源主要分为鱼类、甲壳类和软体类动物三类，其中鱼类200多种以上、甲壳类56种和软体类114种。

温岭有什么好吃的特产

温岭有什么好吃的特产

浙江的温岭，风景秀丽，物产丰富，温岭有长三角第一海鲜的美名。接下来我们来看看温岭有什么好吃的特产，仅供大家参考！

1、温岭葡萄

温岭全市大棚葡萄种植面积达4万多亩，年产量4.9万余吨，产值3.8亿元，拥有葡萄生产企业18家和葡萄合作社13家，注册有“滨珠”、“罗氏”、“约翰”等多个著名商标。此次地理标志证明商标的成功注册，意味着温岭葡萄的保护与发展工作迈上了新台阶，促使温岭葡萄形成了自己特殊的知识产权保护，将在服务“三农”、促进农民增收致富、促进地方特色农业产业发展上发挥重要作用。

据了解，地理标志证明商标是目前国际上保护特色产品的一种通行做法。通过申请地理标志证明商标，可以合理、充分地利用与保存自然资源、人文资源和地理遗产，有效地保护优质特色产品和促进特色行业的发展。

2、温岭米面

温岭人吃米面，老少喜欢，百吃不厌，回味无穷。

米面，系纯粹用大米制作的面食，自古就是温岭的特产。按照有水无水，可将米面的做法大致分为两种：汤面和炒面。

汤面的不同主要在于汤料：简单的，只要加上一匙熟猪油、酱油、一点点葱花、炊皮或紫菜即可。

吃得讲究些，那就是在米面中加肉丝便成了肉丝面；加上蛤蜊、鲜虾、蛏等，就成为三鲜面；加上鸡蛋、排骨、猪肝，甚至咸菜、金针、茭白、姜汁等，就可烹出名目繁多的各种特色米面了。

3、绿豆面

绿豆面，是温岭特色美食中的一绝，绝的不仅是她的美味，还有她的`名字。于多数未见其出身的人来说，绿豆面就自然是绿豆做的，但事实上这和绿豆并无血缘关系。绿豆面，是由番薯粉制成的。

儿时的记忆中，少不了绿豆面羹的身影，在锅中放入自家腌制的咸肉、新鲜的冬笋丝和菜蕻，也可以放猪骨头，慢火烧煮，如果放入年糕等，就更棒了！

4、羊脚蹄

羊脚蹄、马脚酥、苔饼都是临海土产糕点，且都有百年以上历史。羊脚蹄是把发过酵的甜面粉做成四周圆、底面平、上面分成四瓣的羊蹄形状，面上撒上芝麻，烘干烤成。香甜松脆，经济实惠，解放初，每只一分钱，买上十只，不过一毛，却捧回一大包，既可解馋，也可在走亲戚或探望病人时送送。如今，市面上匿迹了，大概是讲经济效益的今天，因利润太薄的缘故。

马蹄酥与“马蹄”形状相去甚远，不知为何偏偏称之为“马蹄酥”。它是一块如同月饼大小的饼子，只是饼上有一圈凸出的斜波浪纹，用油酥制成，吃起来酥松香甜。即使受潮，却别有一番风味，入口即化。制作马蹄酥有专门供烘烤的炉子，还需有传统工艺。临城最有名的是在紫阳街与德清巷交接之处的张氏马蹄酥店。如今，市面上也不多见了。

苔饼也是用甜面粉、油酥制作，包进海苔粉，压扁烘烤而成，饼面上戳有一个个小洞洞，大概是为了美观。苔饼松软香甜，入口而化，也是临海传统糕点之一。

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浙江温岭特别的风俗有哪些？

浙江温岭特别的风俗有：

腊月二十三送灶神：

祭灶，即祭拜灶王爷，温岭人称“拜灶司菩萨”。因传说玉皇大帝命灶王爷管理人间各家灶火，故被作为一家的保护神受到崇拜。因灶王爷腊月廿四要上天禀奏人间一年的善恶事，故在廿三举行祭灶。祭品主要是“祭灶糖”（用一种黏性很强的糖制成），还有其它糕点水果。

人们用祭灶糖的目的，是讨好灶王爷，糊住他的嘴，让他在禀奏时多说好话；免得在玉帝面前瞎汇报。如今家家用上煤气灶，“祭灶”习俗，也随着人们观念的改变和老屋灶的消失而成为历史。

腊月二十四掸蓬壅：

“廿四掸蓬壅（掸灰尘），廿五赶长工”是温岭的一句民谚。每年的农历十二月廿四前后，家家户户都开始掸蓬壅，因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

腊月二十五赶长工：

“廿五送长工”或“廿五赶囡”旧时，有一些专门靠给富有人家长年干活为生的贫苦老百姓，称为“长工”，也称“长年”，他们一年到头生活在东家家中，除农副业劳动外，还兼做杂务。工资以年计，供食宿。腊月廿五这一天，长工领取一年的工钱，也回家过年。

本地习俗，已经出嫁的女儿，腊月廿五必须回到婆家，不能呆在娘家。这一说法，与“廿五赶长工”异曲同工。

腊月二十六克（去）赶市：

为了一年一度的春节快乐，家家户户在节前10天左右准备年货。年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品。小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。