一、求分享！红遍河北邯郸的特色美食有哪些？

求分享！红遍河北邯郸的特色美食有哪些？邯郸位于河北省南部，是个美丽，富有内涵的城市，邯郸这个名字沿用3000年而不变，可以说是中华地名文化的特例小编我吃了一顿饭，便爱上了这座城，郭八火烧、成安扣碗、五百居香肠……都是人间烟火气浓厚的邯郸特色小吃。今天小编就来分享红遍河北邯郸的六大特色美食，一起来看看吧。

一、郭八火烧

郭八火烧是红遍邯郸市大名县的特色美食。火烧的制作技艺，还被评委了河北省非物质文化遗产，每天吸引各地游客来打卡品尝，火烧的外皮酥脆里面的膜松软，想想刚出锅的火烧，热气腾腾，配着咸菜，夹着肉……不说了，小编我口水都要流出来了，你们吃过吗？

二、魏县大锅菜

红遍河北邯郸的魏县大锅菜，是地地道道的乡村特色味道！又叫大碗菜，邯郸魏县有名的小吃，大锅菜的主要食材是猪肉、白菜、茄子、冬瓜、海带、粉条、皮渣、豆腐等，猪肉经过焯水、切片，用农家大豆酱，配以精选调味料并加以精确的火候卤制后慢火炖煮而成。

三、一篓油水饺

一篓油水饺是河北邯郸赵国风味小吃，历史悠久，与廉颇大将军有关，不算多有特色，却是家乡的味道！一篓油水饺坚持用新肉，蔬菜多过肉要新鲜会有鲜甜感，蔬菜切小段馅不剁碎保留口感，以精细制作和神秘配方而闻名的一篓油水饺，是这座古城美食的佼佼者。

四、广府缯肘

缯肘是邯郸广府非常有名的一道特色美食，这吃起来爽，做起来可不容易，食材也非常考究，一定要是新鲜的猪腿肉，制作的第一步就是扒皮，要将皮儿和肉全部分离，并且皮还不能破……尤其到了猪蹄的部分尤其的难，总体好吃就对了。

五、圣旨骨酥鱼

酥鱼更为知名是在河北邯郸赵家，由民间传入宫中，北宋被太祖赵匡胤（河北涿州人）颁旨御封，从此尊称圣旨骨酥鱼。讲究的是“鱼骨也能酥烂，而鱼形照样完整如初”，是可以连头吃掉的，鱼肉酥软入味，选用鲜活的草鱼，现杀现切现炸，没有提前腌制，也没有挂面糊，炸出来的鱼特别的酥脆，也没有腥味，一口一个嘎嘣脆。

六、大名五百居香肠

五百居香肠是红遍邯郸大名人的特色味道。一根连一根的香肠，连接多少人的回忆，从选料到挑肉到灌肠再到晾晒……五百居的香肠这么受欢迎，一个是原材料好，另一个就是这调料了，采买，制作都是要严格把关的，我觉得火烧里加两片五百居香肠，加点鸡肉，淋一点辣椒油，好吃到你哭，味道绝了。

以上就是小编分享红遍河北邯郸的六大特色美食，你还知道哪些？记得留言评论哦。

二、邯郸那些饭店的特色菜好吃啊？

古城邯郸享有“八大地方风味名吃”之誉。 一萎油水饺。早在民国33年（1944），邯郸镇浴新街有一个只有一间门面的水饺铺，铺主人是邯郸县北苏槽村的王锦堂兄弟。为了做好生意，王氏兄弟起早搭黑，到集市上购买上好的鲜猪肉和时令鲜菜，配上小磨香油、上等酱油等调味品，用老汤打馅，精粉作皮，精心细做。当夹上一个热气腾腾的水饺，轻轻咬上一口，那一汪香喷喷的油水便破口而出。常来的老主顾称之为“一萎油水饺”几十年过去了，该饺子铺至今生意兴隆，水饺风味不减当年。 老槐树烧饼。40年前，邯郸新华街丁字胡同的一棵四人合抱的百年老槐树，古朴苍劲。树旁有一家烧饼铺，经营者是一对年轻的夫妻，他们经营的烧饼，以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料，小炉烘烤，火候均匀。接近烤熟前。再用薄刀片绕饼盖拉一圈口，使之成熟后饼盖崩开，色泽焦黄，酥脆味美。因此，买卖兴旺，门庭若市。 兰馨园粉制品。和平北路有一家久享盛誉的粉制品门市——兰馨园，经营香肠、粉肚、卷汁等。民国4年（1915）该店由郑兰荣在大名县创业，民国32年（1943）来到邯郸。兰馨园粉制品选料严格，用六成瘦的鲜肉，去骨去皮，肠衣、肚皮无孔、不破；用纯绿豆淀粉、香油、生姜、花椒面及较贵重的药料砂仁、石榴子和桂捕等进行调味。其特点是：色泽纯正、味道鲜美，别具一格。 二毛烧鸡。珍积成烧鸡店，原是大名城内一家百年烧鸡铺，创业于清嘉庆十四年（1809）前后。一只刚出锅的烧鸡，用手轻轻一抖，鸡肉自然脱落，吃起来口嫩、肉烂，肥而不腻，碎小骨头一嚼就烂，回味悠长。因店主人浑号“二毛”，所以俗称“二毛烧鸡”。其正式字号叫“珍积成”。 “二毛烧鸡”精选生鸡，加工精细，配料齐全，近10味药料，不仅增加美味，还综合起到温和作用。经常食用，清痰利气。湘江酒楼的剁椒鱼头朝阳路上的米线七一八所旁边的米线三中东门对过的云之味米线龙湖超市滏东入口龙湖小吃陕西摊位 米线、 荷叶炒饭向阳路上韩家面馆、曲周炒面曙光路上鼎鼎香的一根面，炒面光明南大街路西的磁州卤面光明北大街路东的红豆闷罐面邯钢宾馆 大碗面康德对面的热干面贸易街上的朝鲜冷面 老日月城对面的热干面加冰豆浆（冬天喝热豆浆）北国对面的胖胖酸菜鱼三医院后面的如意酸菜鱼曙光路上的如意酸菜鱼滏西桥南边路西的金盆水煮鱼顺着向阳路走,快到和平交易厅了,有一家叫:小川味的小饭店,那的平锅鱼和水煮肥肠矿院北门附近正宗酸菜鱼和平路上的熊记川味做的黑粉皮、水煮草鱼滏西大街的程家牛肉粉和烧饼滏东美食林北面小街上的牛肉汤邯山南面的劝君上当牛肉粉儿 邯山商场一楼的酸辣粉建设大街和联防路交叉口北行200米，路东有家“东北大杂院”，水饺和东北白肉酸菜粉二中对面的擀面皮人民路与光明大街交叉口西面的土豆粉向阳路和光明大街交叉口的炸臭豆腐学步桥附近一个大婶的摊子的炸臭豆腐 黎明街上的露天小火锅涮菜明珠广场西面路北的巴奴火锅及丛台路东头的巴奴火锅 中华大街与渚河路交叉口路东的红红红红焖羊肉邯郸市一中西面小胡同里的东北佬回车巷里的刘老师雪花酪李老太太糖葫芦国棉一厂家属院里面的糖葫芦老丹兰东面的爆米花万达商场后面的八宝粥、炒凉粉老丹兰女人街西面小街上的炒凉粉移动大厦附近广味小吃的煲仔饭矿院北门附近杨记米皮村的煲仔饭夜夜粥屋的菏叶炒饭永和豆浆的拌饭老丹兰女人街零楼西南角的麻辣烫老苏羊汤华隆东面清真寺旁边的肉饼丛台公园对面白夹馍美食林里面卖的牛肉烧饼丛台路和中华路岔口北行50米路东有家驴肉火烧合记包子旁边的小路上清真肉饼店 肉饼 云吞 鸡蛋饼 鸡蛋汤滏阳公园西门对过西域食府的羊肉串 思特利对面玉努斯的羊肉串四厂小学 二伟炸串 中华大街北头有家四宝烧烤，里面的烤肉片（好象叫这个名字），千万别吃拌饭南天然居对面的韩式烧烤 石锅拌饭 鳕鱼豆腐汤 一中对面西安名小吃的羊肉泡馍同福居的土家鸡、咸蛋黄南瓜条（好象叫这个）、虾酱窝头新世纪6楼的日本豆腐樱花超市外面小店的猪肘子和蹄膀大名烧麦馆的烧麦 （地址在乐颐前面前头的钉子路口西行一百米路南）朝阳路合记包子工人剧院对面的“津津乐”小笼包 复兴商贸城的砂锅王 展览路与光明大街交叉口东行20米的铁锅炖

三、邯郸特色风味小吃都有什么？在哪里？

去邯郸有哪些美食是不能放过的呢？

1、二毛烧鸡

二毛烧鸡原名又叫珍积成烧鸡，是河北省邯郸市的传统名菜，也是鼎鼎有名的中华老字号之一，它还被载入国家级史册《辞海》，是大名县传统的名贵食品，据说当地也流传着这样的歌谣“想吃鸡得跑快腿，吃了以后得捂住嘴，顶风无腥味，顺风鼻子眼里冒香气”说的就是这二毛烧鸡，透熟离骨、肉嫩且烂、咸香清纯、回味鲜美是它的名片哦！

2、马头天福酥鱼

马头天福酥鱼是驰名中原的河北省传统名吃，早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验，反复研制，终成此品。

3、临漳临英扒兔

临漳临英扒兔，五香脱骨，味道鲜美，口感纯正，具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率，低脂肪、低胆固醇、低热量等特色。远销德、意、日、韩、香港等国家和地区，深受客户的青睐，在邯郸美食林及各大食品超市均可购得。

4、曲面

曲面是原产于河北曲周的，也是杂面的一种，是系曲周特产，久负盛名，畅销全国。曲周人素来以面食为主，尤其喜食面条，但在明清时代，小麦产量甚底，而豆类作物种植较多，人们便以小麦面与豆面掺和制作面条，俗称杂面。豆类都面食很适合糖尿病，年老体弱者食用哦。

5、大名五百居香肠

大名五百居香肠是河北省邯郸市大名县的有名小吃，邯郸市八大地方风味美食之一。

此菜起源于清道光元年（公元1821年），原籍山东济南府的王湘云来大名谋生，在城内开设了以香肠、熟肉为业的店铺，因大名距济南约500里，故取名“五百居”。由于其香肠味道鲜美，成为当时官府佐餐和宴会上不可或缺的上等食品，行销省府、道衙中。

成品色泽纯正，肠条饱满，粗细均匀，肥瘦适宜，香味醇厚，甜咸兼具，软滑利口，食之不腻，且耐久存。你值得拥有哦！

6、郭八火烧

郭八火烧”与“二毛烧鸡”、“五百居香肠”远近齐名，均以独特的风味和操作技术，驰名于冀鲁豫三省交界地的地、市、县。有着悠久的历史和饮食文化。它制作精细，风味独特，层多且薄，每张上有二十五层至三十层，外表金黄油亮，呈现出石榴籽状，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香诱人。一个字，香！

7、一篓油水饺

看着这个名字亲们是不是觉得很腻呢?不用怕，因为这是良心水饺，厨师选料极其精细，坚持用当天宰杀的新肉，配上小磨麻油和上等调味品，精心制馅、包制，成熟后汁包馅，吃时流油。想想都很好吃啦！

以上就是去邯郸必吃的美食啦，大家有机会一定要去试一下。尝尝邯郸的美食，不枉此行！

四、邯郸那里的饭菜做的好吃啊

1. 川味小吃总店

特色: 拉皮 酸菜鱼(常客必点的哦,初次去的更要试试)

地址: 和平路与中华路交*口东行约300米,路南. 2. 大名烧卖馆

特色: 烧卖

地址:乐颐南门斜对过 3. 馄饨侯

特色: 馄饨

地址:博物馆对面 4. 夜夜粥屋

特色: 粥

地址:博物馆对面 5. 老苗羊汤

特色:羊汤 烧饼

地址:联纺路上, 在滏西路段与滏东路段之间 6. 皇潮食府

特色: 快餐式

地址:丛台路与曙光路交*口西行500米, 路南 7. 玉努斯

特色: 新疆菜

地址: 人民路保龙仓对面 8. 大胖酸菜鱼

特色: 酸菜鱼

地址: 北国西门对面 9. 一鸣川

特色:重庆辣子鸡 八珍毛血旺(个人认为,很辣哦)

地址:曙光路与人民路交*口南行50米路东 10.天天小吃城

特色:小吃

地址:丛台路与滏东路交*口东行约300米, 路南 11.竹园村

特色: 猪手火锅(刚发现的)

地址: 人民路与滏西路交*口东行, 不上滏阳桥路北 12.土巴人

特色: 兔肉火锅

地址: 黄粱梦 13.百饺屋

特色: 饺子

地址: 曙光路与丛台路交*口, 十一中对面 14.大红门

特色: 拉面

地址: 很多哦, 乐颐那边就有 15.赵王汤包

特色: 灌汤包

地址: 中华路上 联纺药房斜对面 16.津津乐包子

特色: 天津包子

地址: 工人剧院对面