一、版纳特色美食

1.傣味中不可或缺的一道菜。这种烤鱼特别香。原料是新鲜的香茅，用来捆鱼，然后烘烤。这是一种只有在傣族聚居区才能吃到的独特菜肴。

2、菠萝紫米:蒸菠萝紫米，紫米充分的吸取了菠萝的香味，淡淡的酸甜味却一点也不腻，吃起来相当的绵软香甜。

3.竹筒饭:将糯米放入有香味的竹筒中，用水浸泡15分钟，烘烤。吃的时候需要敲打竹筒，直到壳裂开，竹筒里的一些薄皮粘在米饭上。轻轻一掰，香香的竹筒饭就会从竹筒里露出来，香气扑鼻。这种大米味道鲜美。

4.酸猪肉:色泽鲜艳，皮黄，脂肪乳白色，瘦肉暗红色；每块肉上都有几粒米或辣椒，香脆鲜爽，酸味适中，香味十足，爽口上口，没有油腻感；如果是吃的话，在酸肉上撒点干麻辣粉，味道会比较辣，微酸，口感会更好。

5.红烧凤爪:红烧凤爪特别浓，酸辣，香甜爽口，回味无穷。它们的味道酸、甜、微辣，豇豆的清香渗透其中，使它们更加酥脆爽口。柠檬的酸味是醋代替不了的，小米的辣度极高，不断刺激味蕾。鱼露的独特味道融合了这些食材。

二、凯恩斯有什么好玩的地方 凯恩斯旅游十大必去景点

1.大堡礁Great Barrier Reef

大堡礁Great Barrier Reef

被列为世界遗产名录的大堡礁是大自然的杰作。它是世界上最大的珊瑚礁区，即使在外太空也能看到，你可以在这里尽情的游泳、潜水、浮潜和航帆。顺着昆士兰海岸线，世界文化遗产大堡礁绵延超过1243英里（2000公里）。在这儿，你可以选择通气管潜水、水肺潜水或者乘小型飞机在上空俯瞰这风景如画的珊瑚礁。你可以选择驾船游览棕榈树环绕的圣灵群岛（Whitsundays），徒步穿越古老的黛恩树雨林（Daintree Rainforest ）或是在奢华的热带岛屿，如海曼岛（Hayman ）和蜥蜴岛（ Lizard）上休身养心。你可以来一次越岛之行，或者就选择像凯恩斯（Cairns），赫维湾（Hervey Bay）、使命海滩（Missions Beach）或道格拉斯港（ Port Douglas）这样一个海滨度假地，尽情饱览当地风光。

地址:澳大利亚东北海岸相连的大规模珊瑚群

开放时间: 09:30 -16:30

2.库兰达Kuranda

库兰达Kuranda

库兰达（Kuranda）坐落在凯恩斯西北部25公里处，被列入世界遗产名录的热带雨林环绕着，背靠风景如画的山脉，被称为”热带雨林中的村落”。气势壮阔的巴伦瀑布是当地最吸引人的一处风景。一百年前这里是原住土著族“阿瑟顿”人集中居住的村落，人口不足2000人的小镇，目前镇上的居民80%依然是土著人。库兰达有很多吸引人的旅游项目，如库兰达观光列车、天轨空中缆车、雨林自然公园 、澳大利亚蝴蝶保护区、鸟世界、野生动物公园、帕马格瑞土著文化展。这里是世界上最古老、面积最大的热带雨林之一。

库兰达镇众多餐馆、酒吧和咖啡馆环境舒适，风景宜人，为品尝美食和获奖的热带水果酒和热带啤酒增添不少乐趣，风味不尽相同，有精心制作的家庭风味餐，或特色的澳大利亚菜，还有各种欧洲和亚洲风味的餐点满足您的胃口。

地址:Rainforestation, Kennedy Hwy, Kuranda Queensland 4881

开放时间:

库兰达全天开放，蝴蝶保护区10:00-16:00，鸟世界9:00-16:00

3.格林岛Green Island

格林岛Green Island

隆起于大堡礁水域的格林岛位于凯恩斯东北方27公里处，是一座面积不大的珊瑚礁岛屿，却值得一去。这个美丽的小岛长660米，宽格林岛260米，格林岛上靠岸的码头有一座观测站，从此处可观赏海面下的美丽珊瑚与热带游鱼。格林岛岛屿外侧环绕一圈细白的沙滩，岛上布满青翠的绿林，连同岛屿本身与外围的珊礁礁，现已被划定为国家公园保护区，漫步其中，浪漫至极。

地址:Green Island National and Marine Park, Green Island QLD 4871澳大利亚 东北 28 公里

开放时间: 9:00-17:00

4.帕罗尼拉公园Paronella Park

帕罗尼拉公园Paronella Park

帕罗尼拉公园被亲切得称为“天空之城”，早在20世纪30年代，就已经在城堡里实现了舞会、婚宴、电影院、博物馆、情侣公园、发电所等齐全而先进的功能，还为参加聚会、来看电影的客人们提供美味的冰淇淋。几经天灾，公园渐渐衰落，直至1993年才被美国商业巨头买下并重新打理，这个荒废多年的可爱公园终于得以重生。公园并没有进行重建，而是在原有基础上进行了修葺，最大程度的保持了原样，虽显破败，但更添寥落和神秘之美。公园里不但有城堡的古典美、瀑布的自然美，还有翠绿的热带雨林，有蓝蝴蝶、果蝠，还有成千上万只萤火虫。帕罗尼拉公园的美丽就像个躲进了一个秘密花园，而且是昔日辉煌、今日沉睡的神秘之处，整个浏览过程竟有点小小的探险和猎奇的感受。

地址: 1671 Japoonvale Road, Mena Creek, QLD 4871

开放时间: 9：00-19:30

5.凯恩斯植物园Cairns Botanic Gardens

凯恩斯植物园Cairns Botanic Gardens

凯恩斯植物园是澳洲植物种类最全的热带植物园。植物园拥有3千多种植物，收集的棕搁科、姜科及其他热带植物和羊齿类植物规模之大在澳大利亚是独一无二的。在这里你可以看到数十种开不同颜色和形状花朵的姜科植物；在一亿五千万年前就已经在地球上存在的古松树；几十种热带兰花和花茎长达一米以上的大兰花等等枚不胜举的奇花异草。植物园被评为世界自然文化遗产也反映了它在国际植物学上的地位。凯恩斯植物园里有热带雨林与湖泊，热带雨林内设置木栈道，游客可以步行进入，近距离接触露兜树沼泽区、低洼地、热带棕搁等不同的森林区域，森林内物种多样，仅棕搁就有黑棕、糖棕、金茎棕、银锯棕、斐济棕、西印第安皇家棕、昆士兰扇棕、亚历山德拉棕和麦克阿瑟棕等；雨林中的国王树藏是地球29亿年变迁的幸存者，高度可达5米。百年湖区内有以白千层为主的森林和湿地。

地址: 64 Collins Ave, Cairns, Queensland 4870, Australia

开放时间:

周一-周五 8:30-17:00

6.滨海艺术中心潟湖Cairns Esplanade Swimming Lagoon

滨海艺术中心潟湖Cairns Esplanade Swimming Lagoon

滨海艺术中心潟湖是凯恩斯最著名的地标，无数俊男靓女聚集到这里来凉快一下并将自己慢慢晒成古铜色，在另一边的环礁湖，游客可以休息室在温和的树荫下木材甲板上，这可是大饱眼福的地方。热衷休闲的人们在3公里长的小路上滑旱冰，骑车或干脆徒步行走，本地人和游客在小路上懒懒的漫步。

地址: Cairns Esplanade, Cairns, Queensland, Australia

开放时间: 全天

7.凯恩斯野生动物聚栖地Cairns Wildlife Dome

凯恩斯野生动物聚栖地Cairns Wildlife Dome

凯恩斯野生动物聚栖地是一个壮观的四季野生动物园，位于凯恩斯市中心著名的丽礁酒店赌场的顶端一个二十米高玻璃圆顶，约 100 种动物，自由地在整个圈地中散步飞翔，复现了这里的自然环境。游客能欣赏动物，如热带雨林爬虫、蛙类、大量色彩斑斓的鸟类。

地址: 35 – 41 Wharf St, Cairns, Queensland 4870, Australia

开放时间: 9:00-16:30

8.茅斯曼峡谷Mossman Gorge

茅斯曼峡谷Mossman Gorge

莫斯曼峡谷位于黛恩树国家公园内，距凯恩斯北部80公里处。这个原始雨林一直保持着古老的生态环境，其中也生活着众多雨林生物。漫步在这天然氧吧中，深深地吸一口气，草木清香沁人心扉，顿时感觉神清气爽。如水晶般清透的小瀑布流过巨大的花岗岩石，清澈的溪水中游弋着许多鱼类，悠闲自得。莫斯曼峡谷中设有不同难度的步行径，从400米到2公里以上不等。游客可以选择不同的方式领略这片原始雨林。

地址: 黛恩树国家公园内

开放时间: 全天

9.凯恩斯区画廊Cairns Regional Gallery

凯恩斯区画廊Cairns Regional Gallery

凯恩斯地区画廊坐落于一座1936年殖民时期的建筑内，丰富的馆藏充分反映了北部热带地区居民的意识形态，其中尤以当地艺术最为突出。

到凯恩斯地区画廊游玩，如同其它风景名胜古迹，春季、夏季、秋季、冬季景色各有魅力，只有身临其境才能欣赏到山水如画的美。在这里游客可以购买当地艺术家的艺术作品作为纪念品，感兴趣的游客不要错过。

地址: Sheridan Street, Cairns Queensland 4870

开放时间: 周日13:00-17:00

10.费兹洛伊岛Fitzroy Island

费兹洛伊岛Fitzroy Island

翡翠岛（Fitzroy Island）是雨林的热带天堂，珊瑚海岸位于澳大利亚大堡礁海洋公园（Great Barrier Reef Marine Park Australia）平静且有遮挡的水域中，是堡礁近岸最大，最不受人工破坏和最具有大自然气息的大堡礁岛屿。距离凯恩斯（Cairns）仅 28 公里。因其靠近海岸，是一日游的热门地点。翡翠岛（Fitzroy Island）是国家公园岛屿，其中有一小部份的土地为菲茨罗伊岛度假村（Fitzroy Island Resort）。 菲茨罗伊内有陡峭山峰，同时还有两条主要步道，能带您前往美丽的观景点。 澳大利亚木麻黄、印度榉树、原生肉豆蔻、罗望子、松脂，以及原生兰花，只是您在岛上丛林漫步时，少数几种会看见的植物群。 试试秘密花园步道（Secret Garden Walk），在雨林中散散步，或是前往灯塔之顶步道（Lighthouse Summit Trail），攀登陡峭的灯塔，开阔菲茨罗伊岛（Fitzroy Island）以外的视野。

地址: 澳大利亚大堡礁海洋公园

开放时间: 全天

三、西藏特色美食

1、糌粑

糌粑是藏族人民的主食，把青稞、豌豆炒熟，磨细成面用酥油茶拌匀捏成小团食用。吃糌粑很方便，可随时倒出些炒面添上一块酥油和上已备好的酥油茶或者热水，在木碗里捏好就可以开吃。对于习惯吃糌粑的人来说，糌粑还是很好吃的，青稞炒面的清香，因加了酥油和奶茶还有一股奶香。

2、甜茶

拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，其味道香甜可口，营养丰富。甜茶馆之于拉萨人，如同咖啡馆之于法国人，除了休闲的氛围，还是人们高谈阔论和小道消息的集中地。有趣的是，比起内地的很多餐饮场所，西藏的甜茶馆有一股飘香的气味。

3、酸奶

西藏酸奶分为两种，一种叫“达雪”，是用提炼过酥油的牛奶制作而成；另一种用没提过酥油的牛奶制作，藏语称“俄雪”。比较推荐去古树酸奶和牦牛酸奶坊品尝，味道独特。

4.酥油茶

酥油茶是藏族人民最爱喝的一款特色饮料，大多时候都是与糌粑一起食用，它是由酥油和浓茶混合加工而成的。用当地特制的酥油桶，放入适量的酥油，再倒入提前准备好的浓茶汁（咸茶），用木柄反复捣，使酥油与茶充分混合。

5、雅江鱼

林芝的雅江鱼非常有名，有鱼头小身子细长的特点，三四十厘米没有鳞，嘴边有几根长长的胡须，也被当地人叫作胡子鱼。鱼常年生活在高海拔的雅鲁藏布冰雪消融的冷水中，生长非常慢，肉质细嫩，除了一根主刺，基本没什么小刺，可以做鱼生吃。

林芝当地可以在餐厅吃到鲜美的鱼火锅，鱼片鲜嫩爽滑，搭配各种时蔬，足以解旅途疲倦。

四、凯恩斯有哪些著名而且好玩的景点

戴恩雨林

戴恩雨林是地球上许多种类植物和动物的家。这个雨林区有很多已经生存了数百万年的植物和动物种类，这些物种已经成为了不仅仅是雨林区生态系统的一部分，也是整个世界生态系统的一部分。

雨林在1988年12月9日被列入了世界遗产名单。雨林是一个世界上原始植物种类聚集最多的地方。现在地球上有19种植物种类是在原生地的，而其中12个种类是在这个地区被发现的。

道格拉斯港

道格拉斯港(Port Douglas)道格拉斯港(Port Douglas)是澳大利亚昆示兰(Queensland)州北部的一个镇，是集海洋、热带雨林和沙漠于一处的地方。有着绮丽的热带风光和国际水准的高尔夫球场。

空中缆车

空中缆车（Aerial cable car）位于凯恩斯市区北部15公里处，驱车抵达需15分钟左右。空中缆车全长7.5公里，是目前世界上最长的游览缆车。

缆车线上共有四站：Kuranda 总站(Kuranda Terminal),巴伦瀑布站(Barron Falls Station), 红峰站(Red Peak Station)和Caravonica 总站(Caravonica Terminal)。

红峰站(Red Peak Station)最高，海拔为545米，Kuranda站336米。缆车的缆绳最陡处为19度。 缆车工程使用的材料、人员、食品等的运输完全依靠直升飞机完成。因此缆车造价昂贵，大约花了3亿澳元。

库兰达

拥有“童话之地”美誉库兰达是位于巴伦的一个热带雨林小镇，气势壮阔的巴伦瀑布是当地最吸引人的一处风景。一百年前这里是原住土著族“阿瑟顿”人集中居住的村落，人口不足2000人的小镇，目前镇上的居民80%依然是土著人。

库兰达有很多吸引人的旅游项目，如库兰达观光列车、天轨空中缆车、雨林自然公园 、澳大利亚蝴蝶保护区、鸟世界、野生动物公园、帕马格瑞土著文化展。这里是世界上最古老、面积最大的热带雨林之一。

库兰达镇众多餐馆、酒吧和咖啡馆环境舒适，风景宜人，为品尝美食和获奖的热带水果酒和热带啤酒增添不少乐趣，风味不尽相同，有精心制作的家庭风味餐，或特色的澳大利亚菜，还有各种欧洲和亚洲风味的餐点满足您的胃口。

诺曼外堡礁

诺曼外堡礁，是一望无际的海水，海水下面，珊瑚礁绵延铺开，或疏或密，以致海水的颜色也或深或浅。是凯恩斯地区最漂亮的大堡礁。

进入珊瑚区，就见玻璃窗外，彩色游鱼不紧不慢从艇边游过，珊瑚礁参差错落，层层堆叠，或球形或蘑菇状，像莲蓬，像树杈，更多的像舒展的灵芝。珊瑚礁有橙色、红色、蓝色，千姿百态，美妙绝伦，宛若传说中的水晶宫。密集的小鱼，通体蓝色，前呼后拥从礁群穿过，大红鱼从容不迫游至窗前，与游人对视。诺曼礁的海底世界，静寂无声，别样世界，给人以非常特别的感受。群落连绵不绝，犹如藕断丝连，层层叠叠，密密麻麻，色彩亮丽鲜艳。

棕榈湾

澳洲的热带风情，在凯恩斯这座城市体现得最鲜明，在凯恩斯北方的海滨，有一个叫做棕榈湾的地方，小小的棕榈湾被热带雨林、棕榈树和白色的沙滩围绕着。其中树立多间豪华和新派的酒店及渡假村，大多都设有出色的spa服务。最出色的包括AngsanaResort&Spa,OutriggerBeachClub&Spa,SeaTempleResort&Spa和TheSebelReefHouse&Spa等。这里是新婚夫妇渡蜜月的热门地方，蓝天、绿海、白沙滩，有种不被打扰的静谧，是最理...更多 澳洲的热带风情，在凯恩斯这座城市体现得最鲜明，在凯恩斯北方的海滨，有一个叫做棕榈湾的地方，小小的棕榈湾被热带雨林、棕榈树和白色的沙滩围绕着。其中树立多间豪华和新派的酒店及渡假村，大多都设有出色的spa服务。最出色的包括AngsanaResort&Spa,OutriggerBeachClub&Spa,SeaTempleResort&Spa和TheSebelReefHouse&Spa等。这里是新婚夫妇渡蜜月的热门地方，蓝天、绿海、白沙滩，有种不被打扰的静谧，是最理想的休闲渡假胜地。棕榈湾晚上热闹非凡，温柔的海风加上醉人的夜景，沿岸一间一间的露天餐厅都坐满本地人和慕名而来的游客。棕榈湾其实只有一条街道，街上有不同等级的饭店、餐厅，和小的不能再小的超市。因为它没什么好逛的，所以每家饭店的住房几乎都有厨房，让游客自行解决吃的问题。棕榈湾的海滩在雨季不太漂亮，但它的安静就是一种美。