一、莱芜是济南的市辖区，刚撤市建区不久，你知道哪些莱芜的美食？
莱芜，原是山东省的地级市，后改为济南下辖区，地处山东省中部，中国优秀旅游城市之一
莱芜是个历史悠久的城市，春秋为牟国及齐嬴邑、平州邑地，地理位置优越，历来是兵家必争之地。另外，莱芜的美食也有不少，虽然大多并不出名，但味道还是很不错的，下面给大家分享一下到了莱芜要品尝一下的地方美食。
1、莱芜炒鸡
炒鸡是莱芜的一道地方名菜，莱芜人很爱吃鸡，请人吃饭桌上必有一道鸡的美食。莱芜鸡肉的做法名目繁多，也很有讲究，莱芜的炒鸡起源于上世纪八十年代，有三十多年的炒制历史。经过厨师精心炒制的炒鸡色泽红润、营养丰富、味美醇香、吮指回味，成为人们餐桌上的美食佳肴。
2、莱芜羊汤
山东人爱喝羊汤是出了名的，而莱芜的羊汤也是久负盛名，有着150多年的悠久历史，深受当地人们的喜爱。在莱芜，卖羊汤的商家众多，最好喝的羊汤当属金家羊汤。金家羊汤以“汤清肉嫩，不肥不腻、不腥不膻、味道鲜美、营养丰富、滋补养胃”而驰名，是著名的山东名吃。
3、莱芜香肠
香肠也是莱芜的地方特产，也是莱芜人喜欢的一道下酒小菜，有着近200年的加工历史，直到现在，依然受到当地人的喜爱。莱芜香肠，黑褐油亮，味道香醇，营养丰富，是馈赠亲朋好友的佳品。
4、雪野鱼头
雪野鱼头是莱芜的一道简单的家常菜，主料为雪野湖大花鲢。雪野鱼头是用甘甜的山泉水，正宗的雪野湖大花鲢鱼，配以独特的佐料，以果木火慢炖缓熬而成。炖出的鱼头肉质鲜嫩，汤白如乳，入口绵香，让人既饱眼福，又饱口福，其营养十分丰富，强身健体。
5、鄂庄肴肉
鄂庄肴肉是莱芜众多美食之一，也是莱芜美食的一张名片，是莱芜人日常餐桌上必不可少的一道美食，也是莱芜人过年过节必备的一道佳肴。在莱芜，鄂庄肴肉非常有名，可以说是家喻户晓，人尽皆知。鄂庄肴肉吃起来口感细腻，润酥，咸淡爽口，不加任何色素，营养丰富。
6、口镇方火烧
口镇方火烧是莱芜面食中的一道名吃，迄今已有150多年的加工历史。刚出炉的方火烧外酥内软，稍放些时候吃，刚柔相济，不但当地人爱吃，外地人也爱吃，到莱芜的朋友都会买一些尝尝的。在口镇，与方火烧搭配一起吃的就是当地的热豆腐，这两者相配合，是口镇人最喜欢的一种吃法。
以上6道莱芜美食味道都很不错，到莱芜的朋友可以找找尝尝。当然，莱芜的美食还有不少，欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
二、莱芜的特产有哪些？
莱芜的特产有莱芜生姜、莱芜猪、莱芜吉山黑鸡。
一、莱芜生姜
莱芜生姜，山东省莱芜区特产，全国农产品地理标志。
莱芜市属暖温带大陆性半湿润季风气候，年平均气温12.5°C，无霜期191天，年平均降雨量760.9毫米，年光照时数2629.2小时，适宜种植生姜。莱芜生姜，个大皮薄，丝少肉细，色泽鲜艳，辣浓味美，营养丰富，耐贮藏。
2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“莱芜生姜”实施农产品地理标志登记保护。
二、莱芜猪
莱芜猪，山东省济南市莱芜区特产，全国农产品地理标志。
莱芜区属暖温带湿润、半湿润大陆性季风气候，光照充足，四季分明。境内年平均气温在11-13℃之间，降水量760.9毫米，无霜期204天，适宜家禽生长。莱芜猪被毛全黑，毛密鬃长。体型中等，体质结实，单脊背，背腰较平直，腹大不过垂。
2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“莱芜猪”实施农产品地理标志登记保护。
三、莱芜吉山黑鸡
莱芜吉山黑鸡，山东省莱芜区特产，全国农产品地理标志。
莱芜市属暖温带湿润、半湿润大陆性季风气候，光照充足，四季分明。境内年平均气温在11-13℃之间，降水量760.9毫米，无霜期204天，适宜黑鸡生长。
吉山黑鸡体型小而紧密，属肉蛋兼用型品种。其全身被毛以黑色为主，颈部羽毛为金黄色，单冠红色，头颈挺举，尾羽高耸，胸部发达。成年公鸡体重1.8-2.2千克，成年母鸡1.5-2.0千克，生产母鸡开产日龄160-180天，500日龄产蛋量180枚，平均蛋重为48克，蛋壳中等厚，呈淡褐色。
2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“莱芜吉山黑鸡”实施农产品地理标志登记保护。
三、莱芜特产有哪些
请点击输入图片描述
莱芜黑山羊
莱芜黑山羊是沂蒙黑山羊中的一个高产类群，主要分布在莱芜市周边的山区、丘陵地区，2000年存栏量为80万只。食材特征：莱芜黑山羊被毛黑色，体形大而呈长方形，四肢健壮结实，结构匀称，头小而清秀，上宽而下窄呈三角形。公...
莱芜
请点击输入图片描述
莱芜黑猪
莱芜黑猪的历史饲养至少可以追溯到新石器时代的原始社会。在上世纪50年代前，纯种的莱芜黑猪在莱芜当地比较普遍。但从上世纪50年代末到70年代中期，无计划地引进新品种猪与莱芜黑猪杂交改良，纯种莱芜猪不断被淘汰。到上世...
莱芜
请点击输入图片描述
莱芜鸡腿葱
大葱的一种，在市场上基本上见不到了，它是河北隆尧县山东莱芜的特产。在其它地方是没有的。它的形状和一个倒放的鸡腿一样，葱头比较大，一般长成后葱头有一斤左右，象洋葱一样上部有几个葱叶，它的味道鲜美、多浆，粗纤维...
莱芜
请点击输入图片描述
莱芜生姜
莱芜生姜在我国的栽培和利用具有悠久历史。早在春秋时代的《论语乡党》中就记载了孔子生平"不撒姜食"据《莱芜县志》记载，清光绪甲午年间(1894年),莱芜生姜已作为主要农作物征税。莱芜生姜有两千多年的种植历史，封建社会...
莱芜
请点击输入图片描述
莱芜吉山黑鸡
吉山黑鸡是莱芜市三黑一花特色畜禽研发中心以培育高档特色品牌黑鸡、满足高端市场需求为目的，利用国内多个著名的地方品种，以肉质风味特性为主选目标，经过杂交建系、品系选育、定向培育而成的优质风味肉鸡专门化品系。食...
莱芜
四、莱芜特产有哪些土特产
莱芜特产有莱芜鸡腿葱、莱芜羊汤、莱芜烧饼、鄂庄肴肉、莱芜生姜等。
五、莱芜有什么特产？
莱芜的特产有莱芜香肠，鸡腿葱，花椒，羊汤，白花丹参等。
莱芜，山东省辖地级市，位于山东省中部，泰山东麓，东经117°19′～117°58′，北纬36°02′～36°33′，北邻济南市章丘区，东临淄博博山区和沂源县，南临泰安新泰市，西邻泰安岱岳区。辖区总面积2246.33平方公里[1]，辖莱城区、钢城区和高新技术产业开发区、经济开发区、雪野旅游区；常住人口为137.58万（2016年末）。
莱芜，春秋为牟国及齐嬴邑、平州邑地；牟国属于鲁国的附庸国；嬴邑属于齐国。1915年，属济南道。1925年，属泰安道。1928年，直属山东省。1983年，撤销莱芜县，改设省辖县级市，由泰安市代管。1992年，升为地级市。
莱芜历来是兵家必争之地，春秋时期在这里发生过“长勺之战”，解放战争时期华东野战军曾在此发动了“ 莱芜战役”。是山东钢铁生产和深加工基地、“国家新材料产业化基地”，并且享有“ 中国生姜之乡”、“ 中国花椒之乡”、“中国黄金蜜桃之乡”。曾荣获“国家卫生城市”、“ 国家园林城市”和“ 中国优秀旅游城市”称号。著名景点有：房干生态旅游区、吕祖泉旅游区、莲花山风景区、九龙潭景区等。
六、莱芜特产
莱芜特产：莱芜鸡腿葱、莱芜羊汤、莱芜姜酒、莱芜烧饼、鄂庄肴肉、莱芜吉山黑鸡、奶汤鱼头、风味姜丝肉、蒜仔酒香黑猪肉、莱芜口镇方火烧、莱芜煎饼卷三鲜等。莱芜鸡腿葱属山东土特产品，是著名的“莱芜三辣”之一，通常作为调料辅料炒菜食用，是我国众多大葱品种中独具特色的优质地方品种。
莱芜吉山黑鸡是莱芜市畜牧兽医局以培育高档特色品牌肉鸡、满足高端市场需求为目的，利用国内多个著名的地方品种，以肉质风味特性为主选目标，经过杂交建系、品系选育、定向培育的肉质香醇的优质肉鸡专门化品系。
莱芜烧饼，外酥里嫩，两面金黄，内里洁白软绵，酥香可口，老少皆宜。通过多年的流传，口味也是多种多样的，椒盐，甜口，香味儿十足，令人胃口大增。
莱芜姜酒原料就是当地的生姜，通过特殊严格的技术制作而成。这种酒度数低，而且口感鲜香醇厚，还有甘甜的酒香，很适合在宴席上饮用。
