一、尼泊尔一般吃什么？

尼泊尔人每日一般习惯两餐，早晨通常是奶茶和饼干。晚餐为正餐，一般较为重视。惯以米饭或面食配上些菜肴。他们习惯吃西餐，对中餐也是极为乐于品尝的。他们用餐习惯使用刀叉或筷子，而习惯用手抓饭。 尼泊尔人在饮食嗜好上有如下特点： ①注重 用餐讲究实惠，注重菜肴的香、脆。 ②口味 一般口味不喜太咸，爱酸、辣、甜味。 ③主食 以米饭为主，时而也吃点面食。 ④副食 爱吃羊肉、鸡、鸭、鱼等；蔬菜爱吃西红柿、洋葱、辣椒、土豆、鲜笋、菜花、山芋等；调料爱用辣椒粉、胡椒粉、盐、醋、糖等。 ⑤制法 对炸、烤、煎、熘等烹调方法制作的菜肴偏爱。 ⑥中餐 喜爱中国的川菜、粤菜、京菜。 ⑦菜谱 很欣赏什锦拼盘、香酥鸡、锅烧鸡、羊肉泡馍、北京烤鸭、青椒肉片、番茄肉片、辣子鸡丁、干炸大虾、酸辣丸子、糖醋鲤鱼、手抓羊肉等风味菜肴。 ⑧水酒 喜饮浓咖啡、红茶、果露汁、桔子汁以及矿泉水等饮料。 ⑨果品 爱吃香蕉、柑、桔、西瓜、青果等水果，干果喜欢核桃仁等。 尼泊尔的地形以高山和丘陵为主，境内地势对比强烈，落差极大，北部的珠穆朗玛峰高达8000多米，南部平原海拔却只有70米左右。因此尼泊尔气候多样，大体说来越往北气温越低，降水越少。尼泊尔全年气候多变，在干季应注意昼夜温差变化，尤其是山地地区，早晚要做好保暖措施。 尼泊尔的最佳旅游季节是10月和11月，此时天气干燥、降雨较少，能见度高。但各地当月最高温度与最低温度相差10多℃，应注意天气变化。以首都加德满都为例，10月最高气温约为25℃，最低温度约为10℃。 12月到来年3月也是尼泊尔的干季，虽然能见度有所降低，但晴好天气较多。这段时间温度较低，尤其12月到1月白天较短，气候寒冷，并会有降雪天气。首都加德满都12月到3月间最高气温为20℃左右，最低温度为5℃左右。 尼泊尔的4月到5月气候闷热，常有雷雨天气，首都加德满都气温为15-30℃左右，而丛林等地区会出现38℃左右的湿热天气。 6月到9月是尼泊尔的夏季和雨季，集中了全年降雨量的90%，能见度最低。首都加德满都气温为20-30℃左右。

二、尼泊尔有哪些美食?

尼泊尔本身并没有发展出自己特殊风格的烹饪，尼泊尔菜只是印度地方性烹调的变化而已，其中还包括一些中国西藏改变而来的饮食。大米是尼泊尔人的主食，山区人民的主食主要是玉米、小米和荞麦。富裕人家一天四餐，普通人家一日两餐，而且饭食比较简单。多数情形下，一顿标准的尼泊尔餐包括一碗内容不详的菜汤、米饭和咖喱味道浓重的蔬菜和肉块。尼泊尔人喜欢吃薄饼、土豆、青菜和羊肉，爱喝牛奶和茶。吃饭时，每人一个盘子，盛放主食和蔬菜，用手抓着吃。

尼泊尔人爱吃甜的和具香味的点心，像是从糖浆里捞出来一样。例如桔雷比（ielebi）和莱杜（laddu），形状、包装各有不同，它们的材料和口味也就有所不同了。而饭后的奶茶是红茶煮成的，再加上牛奶或羊奶，有的会加入一点生姜。

不丹人的生活习惯和中国人相似，他们也吃饺子。但是，不丹菜之辛辣比中国的川菜有过之而无不及。不丹人把辣椒当蔬菜，而不是调料。家家房顶上都晒满红辣椒。日常生活中，不丹人不仅吃任何菜都会加上大把干辣椒，而且还喜欢将不切碎的生辣椒凉拌，直接当沙拉吃。

锡金在饮食文化上，锡金人更像中国人，饺子和中国炒面是他们常见的食品。西方食物对当地也有影响，在最有本地特色的小吃街，你可以买到很多可口食物，有西方的，有中国的，唯独不见有印度特色的，也没看到有很强西藏特色的食物。这里的饺子叫作momo，甚至在加尔格达也很流行，和北方的饺子一模一样，有荤有素

三、准备去尼泊尔旅游，大家有什么攻略推荐吗？

选择最佳旅游时间、提前规划行程与线路，尽量不要错过当地有特色的景点，建议返程关再购物。

尼泊尔是一个拥有众多旅游资源的国家，这个国家的北部是喜马拉雅，那里有很多壮丽的风景，还四季不化的冰川。这个国家的首都是加德满都，是一个4周青山环绕常年鲜花盛开的美丽城市，不过尼泊尔分为雨季和旱季，当地雨季多雨，不适合旅游，所以出行前要了解当地最佳旅游时间。

一、选择最佳旅游时间

尼泊尔这个国家分为雨季和旱季，每年的6~9月份之间是当地的雨季，是旅游淡季，每年10~11月份是当地旅游旺季，是去泥泊尔旅游的最佳时间。每年10月份开始是这个国家旱季的开始，从这以后当地空气晴朗，能见度特别高，可以看到喜马拉雅雪山的美丽风景进入11月份后，尼泊尔北部山区气温开始下降，雪山的中海拔地区开始飘雪，人们在那里可以观赏到美丽的雪景。

二、提前规划行程与线路

去尼泊尔旅游的时候一定要提前规划行程，国内大部分游人会选择从国内乘飞机直接到达那里的加德满都，这是尼泊尔最繁华的一个城市，到达加德满都后可以去周边的寺庙参观，感受那里的宗教文化，也可以去特色餐厅品尝当地的特色美食，更可以看这个城市的美丽建筑。尼泊尔的帕斯帕提纳神庙是一个值得一去的好地方，除此以外伯克拉和蓝毗尼也是人们去尼泊尔旅游时不应该错过的好地方。

三、尼泊尔的住宿与饮食

去尼泊尔旅游的时候，当地住宿条件还是不错的，旅游旺季普通酒店的价格也只有10美元左右，并带有独立的卫生间还有热水。不过在博卡拉旅游时，湖边区的酒店和客栈价格都比较高，但这些都是观景房开窗以后，可以眺望着远方美丽的风景。去期望旅游时，还可以进入公园内部酒店入住，园内的酒店晚上可以看到夜空的繁星和美丽的夜景。尼泊尔人喜欢吃薄饼，土豆，青菜和牛肉，还喜欢喝牛奶，当地人在吃饭的时候每人一个盘子，会把主食和蔬菜放在一个盘子上用手抓着吃。

四、尼泊尔最有特色的美食有哪些

尼泊尔是个观光国家，同时由于它的地理位置是在印度和西藏的交界处，所以尼泊尔的饮食是非常多元化的。在尼泊尔的首都加德满都上基本上就可以吃到全世界的美食。不过我觉得最能贴近尼泊尔人民生活的，我认为还是街道两边的小吃。

我在尼泊尔的加德满都这边吃了很多，我觉得在这边的“吃”可以说是一种享受，在这边每个国家的餐厅都可以看到，这边出来尼泊尔本地的餐厅外，你还可以看到中国、日本、西藏、印度、意大利等等其他国家的美食，而且这边的厨师水平就算在国内也是比较顶尖的那种。尼泊尔小吃

每年尼泊尔的收入有很多都是来自于旅游业，所以尼泊尔的本地美食也有很多，虽然自己本身并没有发展自己特殊的烹饪，不过尼瓦利料理除外，因为那只能在很有钱的私人宴会上可以品尝到。

这边的尼泊尔菜大多都是印度烹饪的慢慢演变，还有一部分是西藏演变而来的。所以这边的美食很多人吃的都是不同的感受，不过我来这边确实很少吃到肉，因为这边的肉类大部分都是这边比较有钱人家才能吃到。

尼泊尔美食

我在这边吃到现在，绝对还是Fewa湖边一棵大树下的小吃车上面的东西最好吃，奶茶一杯5卢比，蒸饺（momo）一笼20卢比，炸咖哩饺（Samonsa）一颗3卢比，真是俗又大碗。不过这边的生意很好，老板是个酷酷的小伙。而在这同一条街上，还有很多当地的特色美食，不过这个小伙的生意是最好的。