一、说说各个地方的特色小吃

大家好，我是阳光，我的家乡是湖南，说到能代表我们湖南的小吃，我的脑海里第一个浮现的当之不让的就是长沙臭豆腐了，而其中的臭豆腐又以火宫殿的为代表。

下面我向大家介绍下：

长沙臭豆腐（火宫殿）

臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃。是以黄豆为主材做成的嫩豆腐，然后用特制的卤水（所说配方保密，所以我也无法得知和告知了，大概得知：卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料）浸泡半月有余，再有精制茶油用文火炸焦，佐以麻油，辣酱。它的特点具有'黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒'，别的食卤是以香闻香，它却是越臭越有名，闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。

每个去过湖南长沙的人，都会被朋友问道：你有没有吃过火宫殿的臭豆腐，如果没吃过，那么你就不算体会过长沙的味道和真正意义上去过湖南长沙了。

也欢迎各位朋友有时间多来长沙、来湖南走走，湖南小吃成长上万，而这只是最具代表的一种。

作为土生土长的青海人，我也是一个地道的小吃货，虽没见过大江大海，没吃过海鲜，螃蟹之类的大餐，但对于本地 美食 我也是知晓的多一些，作为高原地区，我们主要以面食为主，今天就让我我来说说青海的特色小吃吧！

首先是酿皮，在闲暇之余吃一碟子酿皮是很 惬意的，夏天做几张酿皮去野外野炊是很不错的一道 美食 ！

其次是洋芋津津，把洋芋擦成沫沫，烙成饼，切成条用洋葱，就辣椒一起炒，非常好吃！

最后，炕锅羊肉，羊肉，土豆，宽粉炒炖，撒些孜然粉美味可口！

再次是面片，有羊肉面片，羊肠面片，大肉面片，酸菜面片，可以是清汤，也可以炒着吃！让你吃了第一碗还想吃第二碗！

作为一个青海人和一个吃货来说，青海 美食 还比较多，还有破布衫，玄蔴饼，狗浇尿饼，搅团，拉面，烤羊肉串，等等，很多，希望朋友们来青海品尝！

坐标武汉。

热干面就不用说了吧。地球人都知道。

平常我们一般在外吃早餐叫“过早”。常见的过早品种有:热干面最常见，没有不吃的。可以说是从小吃到老。再就是豆皮、面窝、烧麦、蛋酒、牛肉面(粉)，这是最基本的早餐品种配备了。还有鸡冠饺，凉面，小笼包，糊汤粉，煎包，豆腐脑这样的品种，也是武汉人“过早的”选择。

说说其它的:糯米鸡 ，糯米包油条，炒豆丝，油饼包烧麦，油香，汤包，烧麦，伏汁酒，新农牛骨头，鸭脖子，周黑鸭，烤鱼，水饺，欢喜坨，排骨藕汤，鱼丸，油焖大虾，武昌鱼，糍粑，煎包，汤圆，汽水包，米粑粑，油登子，酥饺，锅贴，发糕，馄饨......能想到的就这些了!

油条豆浆包子这些大路货就不算了。

当然，这么多好吃的，有做 好的，也有做得一般的。好吃的，那就得起早排队，甚至坐地铁前去打卡，为的就是要尝一尝它的味道，好好享受一番!有名的小吃真是不少，想了解的上网查查。

还有的请条友补充。[祈祷][祈祷][祈祷]

天津的地方小吃可多了，煎饼果子，大麻花，嘎巴菜，老豆腐，面茶，耳朵眼炸糕……恕我不能一一道来，您想尝尝吗？来天津吧！

西安的凉皮，肉夹馍，北京的豆汁焦圈，豌豆黄，驴打滚，天津的大麻花，狗不理包子，云南的过桥米线，上海的生煎，南京的桂花糖藕，广西的螺蛳粉，广东的叉烧包等。

我最喜欢长沙的臭豆腐，越臭吃起来才香[舔屏]

三亚，那边有个香草鸭地址是海螺村，生意特别红火，基本都是满桌，有时间可以去试一试。

我家就在凤凰镇，这里的快餐苗姐店，那个快餐很好吃，基本上都买完不贵二十元，他们之前没店，都是路边摊，一步一步开店了，基本上到1:00 2:00以后就没有快餐了。特别火凤凰镇政府对面走几步就到了，这几年凤凰镇发展不错，超市有两家超市，好莱土一家，德克土一家，便利店一家，还有小龙虾店，还有夜宵路边摊，奶茶店有几家，过去那边就是回族那边有很多夜宵小吃，有加油站宾馆基本上都有，还有一家网吧。因为他离飞机场近，也离市内近，洗车店什么都有，三亚消费高，还有就是黄流镇那里有个老鸭店特别的好吃120块钱一只，名字好叫福哥老鸭店，八所(东方市）就是烤猪特别的好吃，好像是一百多块钱一斤，其实三亚有海鲜，儋州光村镇沙虫，八爪鱼，鱿鱼特别多也便宜，重点不是养殖的，特别那边的螃蟹特别的大，沙虫煮鸡蛋特别的好吃特别有营养，在儋州消费特没有三亚的贵。基本上，除了三亚，别的城市消费都没那么高。在儋州的话可能会低一点，因为我在光村镇生活过一段时间，光村镇的那边地方中雪茄叶子的他们的消费不是特别高，我们经常吃的福飞鱼，是淡水的，但有很多地方的罗非鱼，淡水河海水一起的，那个鱼特别的好吃，三亚崖城那边也有。三亚步行街那边消费比较高，当然他的房租贵所以消费就贵一点，其实很多地方的小吃都好吃。比如第一市场那边有个夜市，应有尽有！路边摊的烧烤也不错。也不贵，但要看地段，回族回新村，边也有一个，卖海鲜和加工的，但是不知道是不是养殖的，消费也是几百块钱，

今天早上刚吃的，钦州特色小吃，水糕。

平度第一名菜“热拌凉”，把盘子里均匀铺上西红柿丝、干豆腐丝、木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝等等可以直接吃的菜品、还有大拉皮切细条，再把炒熟的肉丝倒在上面。把花生酱调稀倒在上面，再加上调味料一起搅拌均匀，口感独一无二。这道菜只在我们平度有，别的地方都吃不到。

说说我们淄博市的小吃，周村烧饼，马踏湖的咸鸭蛋，博山酥锅，香肠，豆腐箱子，元宝水饺。

二、有什么深得你心的家乡小吃？

     深得我心的家乡小吃有很多呢，下面就给大家说说一个在我心中排前几的家乡小吃吧！

No1.粉角

       粉角是广西贺州市特色小吃，也有人叫三角包。据我所知，广西只有部分地区会有这个小吃。我老家在贺州市钟山县，这个粉角可以说我是从小吃到大的，我们那基本上家家户户都会做。它的特点就是皮薄馅多，口感爽滑带点韧性，香鲜可口，百吃不腻。馅料需炒熟，比较简单的家常炒法。馅料一般都是凉薯、木耳、笋干，豆角，萝卜等。我还炒了家乡的特产英家大头菜，味道特别香。大头菜是自己特意回老家拿来的，因为疫情家乡的大头菜都销不出去，农民太难了。粉角的做法挺简单，各家有各家的味道所以没有统一的味道。馅料基本上都一样的，看自己做出来好不好吃吧。吃的时候要淋上酱汁，酱汁的话也是有多种酱汁，民间吃法就是每家做的酱汁都不一样，都是按自己口味来做的。在本地许多人都爱吃粉角，我最喜欢它的一点就是它吃起来一点都不腻。

No2.萝卜糕

       萝卜糕是广东、福建闽南的传统特色糕点哦。在广东人心中， 萝卜糕是过年的味道，是家的味道!吃法多样，价格便宜，好吃又营养。每年必吃的萝卜糕，虽然外面到处都买得到，我总觉得味道还是比不上自己做的，感觉都在吃粉没有萝卜呀!还是自己做的真材实料，超级好吃!直接吃或者煎着吃都很好吃哟，煎萝卜糕的油要稍放多点点，这样才能煎到两面又香又脆。全程用小火心煎至金黄后再翻另一面，两面金黄后就可以起锅了。自己做的萝卜糕吃得到满满的萝卜，真的很满足。喜欢吃的一定要动手试试看哟~

No3.三粉圆子

     我猜你们没有吃过这个，我从小吃到大的这道菜是我最喜欢吃的一道菜，学名好像叫山粉圆子。其实它是一道徽菜，但是外面很多徽菜馆都没有做的。我想那很多人应该都没有吃过。记得小时候，奶奶每次做好都会盛满满一大碗给我吃，是我吃不腻的一道家乡菜，后来离开家人身边，想吃就自己学会了。每次做，满屋子都是油爆五花肉的香味，红薯做的圆子口感Q弹，油而不腻，我每次都能吃一大碗。这么好吃的一道菜，却很少有人会做，挺可惜的，感兴趣的可以有空试试~

     我爱家乡的小吃。有些小吃虽然制作简单，也比不上那些价钱昂贵的山珍海味，但是他朴实、地道，心系着我们客家人对故乡的思念。