一、舌尖上的美食，到希腊一定要尝一尝的特色美食有哪些？

舌尖上的美食，到希腊一定要尝一尝的特色美食有哪些？

谈起希腊，大伙儿就会想起灿烂的古希腊文化、象征爱情的爱琴海等等。除了这些“精神食粮”以外，希腊菜品、口味多样的美食，也使它在世界美食里“拥有姓名”。如果去希腊旅游，一定不能错过那里的珍馐美馔。一起看看希腊有哪些让人称道的美食吧。

01 Feta羊乳酪：希腊人大爱的餐桌主力

首先要说的就是Feta羊乳酪，这可是本地“土特产品”，欧盟法律法规有且只有希腊能够生产制造。希腊人对于Feta羊乳酪的热爱可以说爱到深处了内心深处，希腊人基本上无时无刻都在服用Feta羊乳酪。

Feta羊乳酪由绵羊奶加上少量羊奶制作而成，因为制做在乳清蛋白和食盐水中发醇，且务必泡浸于食盐水中储存，又被称为食盐水奶酪。Feta羊乳酪颜色乳白色，超高颜值，材质绵软，口味略咸，希腊人一般会用来做开胃小菜，可用于沙拉或者搭配食用橄榄油调配酱汁。

希腊称得上乳酪王国，除开Feta羊乳酪，也有多种多样乳酪也挺知名，例如车轱辘形乳酪Graviera、半硬乳酪Metsovone等等。

02 Horiatiki沙拉：素食必选家常菜

希腊的典范菜品也有Horiatiki沙拉，这是一种朴实的希腊农村沙拉。有别于一般人印象中的沙拉，希腊沙拉没有呈分蔬菜水果，关键食物全是本地最常见的食物，以切成片西红柿、小青瓜、辣椒、红洋葱、腌制橄揽等蔬菜水果为主导，添加Feta羊乳酪，最后用胡椒粉、盐和食用橄榄油调料。

根据个人口味，还能够加上腌制的刺山柑叶子、花骨朵或果实。新鲜的蔬菜水果沙拉口味香酥鲜美，是素食发烧友不错的选择。

03 Souvlaki烤串：地道的肉食之选

喜好肉食的也不必担心，希腊的烤串Souvlaki就能够满足“肉食者”的身在其中。Souvlaki有猪肉串、鸡肉串和鱼类串三种，每一种都是有独自一人口味，猪肉串特别是在受到欢迎。

在希腊吃Souvlaki，能够在餐厅点上整整的一大串烤肉满足味蕾。如果你觉得不过瘾，也可以在专营店Souvlaki的烧烤店里尝一尝烤串煎饼。在饼中裹入香喷喷的烤串、西红柿、炸薯条、圆葱和酸牛奶黄瓜酱，简直不要太美味。

04 炸墨鱼圈、凤尾鱼：希腊经典海鲜菜

希腊就是一个面朝大海的国家，各种各样海产品多到数不尽。如果爱吃极致美味的炸墨鱼圈，一定要去希腊。那也是爱奥尼亚群岛的希腊人最爱点的一道海鲜菜。那里的炸墨鱼圈，裹着小麦面粉用食用橄榄油炸出来，口味松脆，吃了余味无穷。

希腊值得一说的零食美味可口也有炸凤尾鱼。其食物出自当地一种鱼儿，涂上盐后直接炸成，通道香味咸脆，是很不错的餐后零食、下酒小菜品。

05 Moussaka慕沙卡：希腊国民美食

Moussaka慕沙卡是希腊国民美食，表面特别像法式发面饼，但味道完全不一样，通常是用肉渣、长茄子、马铃薯再加上擀面皮、乳酪烘烤成的。它的口感美味，并不像看起来那么有油腻之感。这类美食还有一种做法是将擀面皮换为空心粉，吃起来也是别有一番风味。

06 “黄金鱼子”：奢华的希腊珍品

在上面这些“普通级”食品以外，希腊也有“高级”食品，比如有“黄金鱼子”之称的希腊鱼子，它被称之为全世界最有价值的美食珍品之一。希腊鱼子选自一种灰色条纹鲻鱼卵，根据特制的工序制成。其表面宛如有一层“金银”保护蜡，具有强烈的香味。希腊鱼子制做好以后，最好是享有的方式就是配酒或者意大利面。

07 Ouzo茴香烈酒：当之无愧的希腊国酒

美味的美味以外，希腊也有好喝的酒饮。在其中Ouzo茴香烈酒被称作希腊国酒。这儿的茴香酒基本都产于莱斯沃斯岛，听说早就在拜占庭时期就很受欢迎。针对喜欢喝酒的希腊人来说，喝茴香烈酒是一种艺术，也是一种生活方法。如果要去希腊旅游，何不品一次茴香烈酒，纵意人生。

二、到希腊旅行，有哪些不可错过的美食？

到希腊旅行，有哪些不可错过的美食？

希腊有着独特的地中海式风情，这一点在它的各种美味料理中展现无遗！全麦面包、地中海蔬果、新鲜的鱼获、羊肉、奶酪等自然食材，再搭配上橄榄油、葡萄酒及一些外来的香料，丰富了这个充满神话国度的饮食。如果去到希腊游玩，一定不要错过我下面推荐的几道美食哦！

酿西红柿球

希腊的圣托里尼出产的西红柿十分有名，对于西红柿的吃法也是各种各样，其中这道酿西红柿尤为出众。做法也很简单，就是将米饭和肉末塞进掏空了的西红柿或者是灯笼辣椒里，然后再烤一烤，出炉后，西红柿或辣椒的香味会完全融入到米饭里面，味道很鲜美哦。

莫萨卡

莫萨卡可以说是希腊的国菜了，这道料理是将茄子肉和土豆泥的混合，再配以精心调味的牛肉馅，一层层码起来，以橄榄油调味，再覆以香浓芝士，放入烤箱里烤成金黄诱人的类似千层饼的方形小塔。表层微焦的金黄芝士有了脆香的口感，切一小块放入口中，数种食材的混合在口中渐渐产生了极愉悦的快感，不禁对希腊古老文明的迷人胜景及人文建筑心生向往。

皮塔饼

皮塔饼真的是一种非常有意思的面包，因为它烤的时候面团会鼓起来，形成一个中空的面饼，看着跟一个口袋似的，所以又称它为“口袋面包”。那这个“口袋”可以干什么？当然是装吃的啦！虽然传统的皮塔饼习惯用来蘸酱料吃，但现在的人们喜欢在皮塔饼里装入各种可口的食材，熏鸡肉、火腿、煎蛋、培根、新鲜蔬菜、酸黄瓜……所以吃皮塔饼，成了一件非常有趣儿的享受，你永远也不用担心有一天吃腻了。

三、希腊有哪些特色美食？哪些东西最好吃？

希腊传统食物推荐如下：

烤西红柿Gemists或青椒

这个菜肴，主要是在西红柿或青椒、茄子里填满各种配料，例如米饭、各种药草、薄荷、葡萄干、松仁和各种香料，外面涂上酱烤制的，大部分都比较接受的食物，尤其是出爱吃米饭的人。

莫萨卡Mousaka

这是希腊的国菜，烘焙的，类似不加番茄酱的帕尔马干酪调制的茄子。包含茄子、马铃薯、洋葱、绞细的牛肉、橄榄油、肉桂，还有面粉、牛奶、奶油涂在顶上。这道餐在北京的希腊餐馆也有的买，不过已经改良了，偏甜。

皮塔饼Pita

这是一种圆形的小麦扁面饼，像一只口袋，它起源于中东以及地中海地区，后来随着希腊文化的向东传播，这种美食传到了阿拉伯半岛、印度和阿富汗。希腊最早开始制作Pita，不过希腊Pita只是一种扁扁的面饼，没有膨胀。皮塔饼能给人提供大量优质蛋白质、各种维他命和微量元素以及充裕的能量，而脂肪含量却很低。1970年代，皮塔饼开始在西方世界流行，就是因为这种有趣的特点，人们把多种食材填入口袋，做成了带馅料的皮塔饼，人们亲切的管它叫“皮塔派”。

希腊海鱼

以味道鲜美着称，希腊烹饪的一个基本特点是，对所有鱼一视同仁，没有不值得捕捞的鱼，所有的鱼都可以做成美味。希腊人注重采用巧妙的方法，发挥想象，把不同的鱼做成味道独特的佳肴。

四、希腊有哪些传统食物

◆ 食物

希腊的食物以简单却富有营养价值出名，近来的医学研究尤其推崇希腊的饮食方式为良好且健康的饮食典范，希腊人大量使用橄榄油与蔬菜的烹调方式确实大大降低希腊人患心脑疾病的比例。

希腊街头上最普遍找到的美食有希腊烤肉（Souvlaki），将烤肉包在薄饼（Pita）中就成了烤肉包（Gyros）。

希腊沙拉（Salata）上则推满了羊乳酪（Feta）。希腊的点心最出名的是起司派（Sagabaju）以及菠菜派（Soabajioutta）。

◆ 饮品

希腊水不宜生饮，市面上所贩售的矿泉水（mineral water）十分廉价，分两种：加入碳酸气的及没有碳酸气的，主要品牌有：Koruri、Ostpia、Ioli、Crystali、Loutraki。

希腊人日常生活中普遍饮用的饮料有三种：希腊酒-Ouzo，希腊咖啡（Greek Coffee带有咖啡渣），以及冰凉的美式咖啡（Frappe）。

希腊酒-Ouzo是种很特别的酒精饮品，酒精含量43%，无色透明，喝时加水后则变白浊，有种特殊的味道。

希腊还是酿葡萄酒的老祖宗，几乎各地都产葡萄，都能酿葡萄酒，因此各地名酒不少，马其顿地区以红酒（Red Wine）有名，雅典一带以白酒（White Wine）有名，克里特岛以玫瑰酒（Rose Wine）有名。

希腊餐厅各式各样，高级餐厅（Estiatrio），就是我们想像中比较像样的餐厅，有服务生，格调高雅。传统小餐馆（Taverna），当地居民外出用餐、小聚的地方，有些传统小吃，如烤章鱼、蕃茄煨饭、墨鱼煨饭等等 ，用餐地方较简单，没有特别的装潢。

爱琴海小岛上有许多露天式的复合式餐厅酒吧，提供游客各种用餐选择。烤肉、鱼类海鲜以及鸡、羊肉是希腊主要菜色。一般来说 ，一份午餐，包括沙拉、主菜、饮料约2000-4000dr.不等。

麦当劳、温蒂等美式速食在雅典等大城市比较流行。小岛上这类速食店多是当地自营，买三明治、比萨、饮料为主。汉堡比较少见，反而比吃意大利面还难吃到。

五、希腊除了橄榄油、酸奶和奶酪，还有哪些美食？

序言：如果提起希腊的话，很多人脑海中都会想起爱琴海，这是一个非常美丽的国度，很多人都想去希腊游玩。希腊拥有蓝白相间的色调，看着让人非常的欣喜，仿佛来到了天空和海洋的国家。如果提起希腊美食的话，很多人都只知道酸奶，奶酪，其实还有很多。下面小编就和大家分享一下。

一、苏福拉奇

提起苏弗拉奇的话，很多人都会比较陌生，其实就是烤肉串的意思，是专门给中国人定制的。如果在西大的餐厅点一盘苏芙拉奇的话，会端上一大盆，淋了酱汁的烤肉串，烤肉串的品种非常多，有猪肉串，鸡肉串，鱼肉串。在烤肉串中配上土豆和蔬菜。如果想要体会到希腊本地人的吃法，我们可以在一张饼中裹入烤肉串，再配上薯条番茄等食物，就是一道非常美味的午餐了。

二、番茄青椒米饭

希腊人的吃法多种多样，番茄和青椒米饭还能配在一起，做成一道让人垂涎欲滴的美食。做法和名字非常的相似，我们把米饭和奶酪一起塞到青椒里面蒸熟。如果身处在异国他乡非常想念祖国的美食的话，可以尝试一下番茄青椒米饭，并且这道菜最大的优点就是颜色鲜艳，拍起照来非常好看。不过山羊奶酪会有一点膻味，如果不能够接受的朋友最好不要点。

三、慕莎卡

希腊这道美食虽然说和意大利千层面看起来非常相似，可是口味上却一点都不一样。在做的时候是将碎肉，马铃薯茄子一起砌成砖的样子，再加入面皮，奶酪一起放入烤箱烤制而成。这道美食鲜美并且清淡，一点都不像表面上看起来味道很重的样子，很多希腊人也把它当做每天的主食。如果去希腊当地游玩的话，千万不要错过了这道美食。