有哪些特色美食一出本地就不对味了？
北京豆汁，北京是很多人向往的一座历史文化厚重的城市，也是一座经济繁荣的城市，当然北京的美食也是令人向往的，比如说北京全聚德烤鸭，烤鸭的味道真的很好吃，但是另外一种北京美食豆汁就让很多人难以下咽，在北京人眼中，豆汁是他们的特色美食，是一种非常好喝的东西，但是豆汁也只能在北京存在，很难走出本地。
4种很难走出本地的美食，真的难吃，尤其第4种，多数人不敢下口
土笋冻，福建这个沿海省份，富有丰富的旅游资源，非常受游客的青睐，那边不仅种类繁多海鲜便宜，而且对于吃货来说，真的非常有诱惑力，不过福建却有一种特色美食土笋冻，虽然土笋冻是他们最喜爱的美食之一，他们觉得味道非常好吃，但是外地人却觉得土笋冻太恶心，不敢尝试，所以土笋冻很难走出本地。
4种很难走出本地的美食，真的难吃，尤其第4种，多数人不敢下口
鱼腥草，在川贵地区是众多美食的发源地，像辣子鸡、酸汤鱼、火锅等等都是非常受全国人民喜欢的美食，但是有一种川贵地区的特色美食鱼腥草却因气味太腥不被外地人接受，在川贵人民眼中，凉拌鱼腥草是一道非常可口的下酒菜。
4种很难走出本地的美食，真的难吃，尤其第4种，多数人不敢下口
牛瘪火锅，何谓牛瘪火锅，即用刚宰杀的牛胃里未完全消化的食物残渣和汁液来做火锅汤底，然后再加入一些牛的内脏煮一锅，就做成了牛瘪火锅，这样的火锅看上去就像牛粪便那种颜色，而且还带有浓浓的气味，除了本地人之外，恐怕没有其他人能够吃的下牛瘪火锅的。
美食因地区而异，不同景点的美食也各具特色， 宁波最地道的美食有哪些呢？
宁波汤圆
宁波汤圆是浙江宁波的一道传统美食，又叫动物油白芝麻汤圆，该汤圆色白如雪，皮薄馅多，会吃的人也会在丝滑细腻汤圆上，装点上一些桂花蜜，咬上一口，汤圆馅甜不腻口，皮糯不粘牙。
现今宁波汤圆种类也更多了，也有榴莲汤圆，宇治抹茶汤圆等，榴莲汤圆看起来“黑喑”，吃到嘴里则是纯正的榴莲味，让人感觉就像是在吃榴莲肉，甘甜却不油腻，檽米表皮圆润Q弹，美得不可方物。宇治抹茶汤圆则看见十分清爽，让人很有食欲，吃起当然香甜，通道清新滑滑，口感细腻软糯，那类宇治抹茶的香气索绕口腔内部，令人回味。
宁波三臭
宁波三臭是浙江宁波的著名小吃，关键指的是臭冬瓜、臭菜心、臭苋菜梗，臭冬瓜除了吃下去有股异味，还有另外种东瓜自身的清香。臭菜心也叫臭芋艿蓊，是指山芋的秆，能够清炖、油爆、清炖等，吃起松松垮垮、香糜糜、臭兮兮，很提味，回味无穷还有一丝香甜。臭苋菜梗呈浅绿色，吃起口味绵软，又香又臭，可以做小菜。
红膏炝蟹
红膏炝蟹是浙江宁波的一道风味美食，割开的每一块蟹柳上也有水晶果冻般晶莹的红膏，看见红膏像玛瑙石，蟹柳像白玉石，选用以咸提味的办法，使做出来呛蟹咸香二合一，细嫩爽口，细致丝滑，如冰激凌般入口就化，吃起舒服。
油炸豆腐面结汤
面结要用豆皮包裹新鲜的肉馅制成的美食特色，宁波人爱吃面结汤，加上好多个油炸豆腐，清新中透着美味，特别好吃。
酱油水烧梅鱼
梅鱼价格比较划算，肉质地、新鲜度却都很好。尤其是这种叫“梅童”的大头梅鱼，全身上下鲜嫩无鳞，用进行爆香姜蒜的酱油水煮上一会，就非常美味。
咸齑年糕汤
夏天里没有食欲、不想做饭的时候，老底子的宁波人都会煮上一锅年糕汤，在夏天，蔬菜并不是是最适合煮年糕汤的火锅配菜，纯鲜提味的芥菜疙瘩咸齑才亦是健脾开胃好货。放些肉片，煸香咸齑，配搭滑嫩软糯的宁波绿豆糕，味道好尽了。
