加拿大有哪些令人难忘的美味?
加拿大是多元美食最丰富的国家之一,来自世界各地的移民给加拿大带来了各种精彩的地域风情美食。各地餐馆和小吃可以说只有想不到,没有找不到。但加拿大本土到底有哪些美食呢?小编给大家盘点了最具加拿大特色的美食!你吃过几道?
1、肉汁奶酪薯条(Poutine)
Poutine就是干酪浇肉汁土豆条,是起源19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。肉汁奶酪薯条实际上是加拿大传统中对薯条的一种特殊吃法。在薯条上加上乳酪快和肉汁,有时候加上香肠或鲑鱼等配菜,通常当作小吃或配餐。
这道小吃在加拿大十分普遍,连麦当劳都有卖,可见其受欢迎的程度。不过热量很高,得注意饮食。
2、奶油塔(Butter tarts)
加拿大最具代表性的甜点奶油塔,最早可追溯到17世纪。
将奶油、枫糖、鸡蛋及各种坚果放至油酥皮中烘烤,现在还流行加上葡萄干和坚果点缀的吃法,在咖啡厅相当受欢迎。
3、河狸尾巴(Beaver Tails)
Beaver Tails河狸尾巴,其实是一种加拿大的油炸甜点,本是渥太华Graham Hooker家族的祖传小吃,直到1978年被公开,因形似河狸尾巴得名。
上面撒上糖、水果、花生酱和其他调味品,美国总统奥巴马(Barack Obama)在一次对加拿大的访问中品尝了Beaver Tails并对它赞不绝口,一试成主顾。通常大家在表面撒上巧克力、水果等调味品一起食用。
4、奶奶庙条(Nanaimo Bars)
加拿大华人惯称「奶奶庙条」,起源于卑诗省最西端的温哥华岛上的Nanaimo市,是加拿大的一款非烘烤的传奇美食。
用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作而成,在1950年代开始在全国流行。这道口味偏甜,爱吃甜点的可以尝尝。
5、豌豆腌肉(Peameal Bacon)
源自多伦多的知名美食,又称加拿大腌肉,用里肌肉包裹豌豆粉烘烤,常与蛋黄酱、番茄片和生菜一起加在面包内吃。
6、肉馅饼(Tourtiere)
传统的魁北克馅饼,最早可追溯至17世纪。多以猪碎肉、牛肉加上其他香料混合,满地可的肉馅饼通常是猪碎肉混合肉桂和丁香,再加上番茄酱,在魁北克许多超市全年供应。
7、沙斯卡通莓果派(Saskatoon Berry Pie)
虽然名为「沙斯卡通」,却是许多草原省份居民的儿时记忆,酥脆的饼皮加上满满的蓝莓馅,成为加国最具代表性的甜点之一。
加拿大有什么特色美食
加拿大作为一个著名的移民国家,其文化与饮食方面的传统,也与移民国家的特性一样,充满了多元化和多样性。
枫树果露、枫糖煎三文鱼、加拿大冰酒、Poutine奶酪薯条、枫糖等都是加拿大出名的美食。
加拿大美食特色美食有哪些?
1、肉汁奶酪薯条(Poutine)
肉汁奶酪薯条,从加拿大众多法语地区美食中脱颖而出,风靡全加,成为地道加式美食。这道美食小吃据说追溯到1950年代,具体发源何处,魁省有几个小镇一直争论不休。地道肉汁奶酪薯条,是在薯条上加奶酪然后在浇上胡椒味肉汁。
觅食好去处:凡菜单上有炸薯条的餐馆,一般都提供该美食,如麦当劳等。Smoke’s Poutinerie等加盟店也有提供。但全国各地年度肉汁奶酪薯条美食节,才是寻觅最地道肉汁奶酪薯条的最佳时机。
2、加拿大腌肉“培根”(Canadian Bacon)
在我们的国家,被称为“培根”的东西,在其他地方都被冠以“加拿大培根”的标签。和取用猪腩肉的传统腌肉不同,加拿大腌肉是用瘦里脊肉在玉米面盐水中腌制。在上世纪初,加拿大曾向腌肉短缺的英国出口,当时是用豌豆卤水腌制,后来改用玉米面盐水腌制。
觅食好去处:多伦多St. Lawrence市场的Carousel Bakery店的加式腌肉三明治最有名,自称是全球最著名的豌豆面腌肉三明治。
3、凯撒鸡尾酒(Caesar)
卡尔加里餐馆经理Walter Chell于1969年发明这道鸡尾酒后,迅速风靡全加。(Clamato-maker厂家Mott声称每年生产出售3.5亿多瓶凯撒鸡尾酒。)该酒用番茄蛤汁、伏特加、伍斯特酱和盐混合而成。
觅食好去处:温哥华Score on Davie餐厅将这道本为鸡尾酒的饮料,改装成一道叫“Checkmate Caesar”的大餐,是用烤全鸡,奶酪汉堡,鸡翅,猪肉丝汉堡和奶酪热狗、烤蔬菜和布朗尼,全部放在Caesar顶部组成的一道大餐。
4、海狸尾(BeaverTails)
一种全麦面油炸甜甜圈,被视作地道加式美食。它本是渥太华居民Graham Hooker家族传承几代的祖传小吃,直到1978年,才被Hooker公开,1年后,他在渥太华开了首家BeaverTails店,更大力度推介这一小吃。海狸尾的上面可以撒上不同的调味品,如糖,花生酱和其它各种甜食。
觅食好去处:全国各地都有分店,如温哥华Grouse山和哈利法克斯Waterfront区也有分店。
5、加式披萨(“Canadian”Pizza)
加式披萨不像传统美式披萨油腻和厚重,披萨面上的配料比传统意式披萨更具创意。柏林披萨连锁Ron Telesky发明的加拿大披萨,介于两者之间,饼薄且配料丰富更具创意,包括Cronenberg Crash风味(配料有香菜香蒜、豆腐、芒果、花生和红辣椒),和Wayne Gretzky风味(配料有羊奶酪、干酪、意大利腊肠、肥肉、西班牙香肠、辣椒、辣椒碎和焦糖洋葱)。此外,枫糖浆也是点睛之笔。
觅食好去处:Ron Telesky’s披萨店位于柏林Kreuzberg区。
加拿大有什么独特的美食?
加拿大幅员辽阔,人口相对稀少,有许多不同的地区。没有一道菜是加拿大独有的。上面提到的大多数食品,比如肉馅布丁和flipper派,都是地区性的,而不是全国性的。
全国各地都有南瓜派,因为南瓜在大多数气候条件下都很容易种植,而美国盛产南瓜。
在马尼托巴省的部分地区,餐馆菜单和社区菜谱上都有冰岛菜。
地位卑微的萨斯卡通莓果在草原诸省的许多地方备受尊崇。人们用它来做派,果酱和果冻。
在不列颠哥伦比亚省海岸(和华盛顿州)的当地人以多种方式使用咸鱼莓。一些居民现在仍然这样做。据说它们比蓝莓含有更多的抗氧化剂。
我想我们可以像美国一样激进,声称“苹果派”是我们国家独有的,但那将是,嗯,愚蠢的,因为它真的是一道像汉堡或法兰克福香肠一样国际化的菜。苹果派的历史可以追溯到14世纪快乐的老英格兰;而德国(或曾经的德国)的绞牛肉则起源于18世纪。当然,法兰克福香肠起源于法兰克福。(不,不是法兰克福。)
如果你来到加拿大,准备吃许多不同的食物文化和感恩我们有马赛克,而不是熔炉。这样,你仍然可以在麦当劳吃午饭,如果你不能没有垃圾食品,吃晚饭在一个最好的泰国,或者葡萄牙,俄罗斯或地中海餐厅在北美是一块或两个了,你可以享受任何国家菜适合你的口味。
但请不要要求“加拿大独有”的东西。在城市地区,食物确实反映了加拿大社会根深蒂固的多元文化。我在蒙特利尔的Romados吃过最好的鸡肉(葡萄牙语)。离那里几个街区远的施瓦茨(Schwartz)的熏胸肉堪称东欧熟食店的传奇。在离我家更近的多伦多,你可以在铁津大叔那里吃到最好的日本馅饼。
这款美味的奶油挞是最地道的加拿大风味。著名的枫糖浆和肉馅布丁是另一种让人想到的真正土生土长的加拿大美食。
加拿大美景美不胜收,美食也同样数不胜数,加拿大本土到底有哪些美食呢?
做为移民欧洲,加拿大是特色美食最多样的国家之一,来自世界各地的移民投资给加拿大增添了各种各样充斥着地域风情的小吃。全国各地餐饮店和特色小吃可以这么说只有想不到,并没有找不着。但加拿大当地究竟有哪些美食呢?加拿大是北美洲的一个国家,是世界经济发展比较繁荣的国家之一。与此同时她们我国人口较为稀缺,所以加拿大国家褔利非常高。与此同时加拿大景色也非常的好,有“红枫叶王国”这个称号在加拿大日常生活是一种享受,是一种悠闲。不仅有强的褔利,漂亮的风景以外,加拿大还有很多特色美食也非常的令人神往。
加拿大度假旅游美食小吃:
1、红枫树果露:加拿大最颇具代表性特色美食,各大商场均有售卖,一般是涂在吐司面包上及添加绿茶中吃,有一些店铺则把他装到好看的容器里,游客好朋友需要购买些带回去赠予给亲朋好友,无疑是送礼物的佳品。
2、枫糖煎三文鱼:选用三文鱼、枫糖为主要原料加工而成,首先用胡椒粉、玉桂粉腌渍三文鱼,随后用食油煎熟,以薯蓉和水果丝为调料,浇上枫糖成的,营养全面,淡淡的香味味,让人垂涎三尺。
3、加拿大熏大马哈鱼:选用质量不错的“大马哈鱼”为主要原料制做,用材注重,美味可口。
4、布罗美湖鸭:这也是具备“烹饪之乡”至美名的“蒙特利尔市”的美食特色,选用苹果公司做填充料烹调布罗美湖鸭,世界闻名,味儿一绝。
5、冰酒:选用红提为主要原料酿造而成佳酿,为加拿大的珍稀特色产品,具备“白酒中之绝品”的美称,都是加拿大的名酒,您不可错过,游客还可以带些回家了赠予给亲朋好友。
6、深蓝色樱桃小丸子:选用药用功效非常高的草莓为主要原料加工而成,能够干吃,还可以佐汤服用,具备延迟时间衰老、防止尿路感染、防止心脏疾病、减少得癌可能性的效应。
7、Poutine:是加拿大一种撒上小块奶酪,再浇烧香热浓滑的料汁的小吃美食,坐落于蒙特利尔的卡第耶广场有家店售卖的正宗。渥太华是加拿大的北京首都、政治文化中心,都是加拿大的一个窗口,不一样人种人在这儿聚集,构成了多式多样的美食文化。在唐人街有大陆和香港好几家地方美食,在唐人街旁“小意大利”能够享受正宗的意大利特色美食,也可以在法国高级餐厅享有浪漫法国餐,温哥华乃是海产品美食的天堂,注重以好吃不贵和美味可口的原材料入肴,太平洋大马哈鱼、银鳕鱼等,是游人必尝的地道美食。
加拿大美食一:Poutine
Poutine便是奶酪浇汤汁土豆条,是发源19个世纪50年代魁北克省的特色美食小吃。实际是加拿大传统式上对炸薯条的一种特殊食用方法。在法式风格炸薯条中洒满奶酪细肤水,最终淋上浓厚的汁水。有时还会添加香肠,腊肠或是大马哈鱼,一般作为特色小吃或营养配餐。现在连肯德基都是有Poutine卖啦,足见受人欢迎水平。
加拿大特色美食二:TimHortons
TimHortons是加拿大土生土长的咖啡店品牌知名品牌,由冰球运动员TimHorton1964年在多伦多开创,目前国内已经有4000好几家连锁店,占加拿大咖啡厅市场62%,超强力辗压排名第二的星巴克咖啡——后面一种市场占比仅有可怜7%。加拿大人将TimHortons亲切称之为Timmies。
TimHortons的主推产品,除开现磨咖啡便是烘焙甜品,特别是煎炸多纳圈(doughnut)。多纳圈可供选择的口感许多,有朱古力、蜂糖、酸牛奶、肉桂粉、百里香等,但都是有味儿深厚、发热量非常高的一同特点。还有一种越来越受欢迎的小甜点叫timbits,是一种孔径一寸左右炸萝卜丸子。人们通常誉为timbits是多纳圈正中间挖去那个窟窿眼,实际上他们其实就是用专门设备切出的。timbits也像多纳圈一样,口感多种多样,发热量丰富多彩,他们往往极受加拿大人热烈欢迎,全赖加拿大那漫长而奇寒的冬天。
TimHorton's价钱不太高,一杯中杯咖啡加一枚多纳圈的早饭耗费但是2-3澳元,价廉物美,因此变成加国最热门普通特色美食,遍及街边和尺寸加气站,似乎是成都特色小吃一般的存在。
因此在加拿大旅行的情况下,无须等强烈推荐具体TimHortons连锁店,直接从手机导航上搜离你近期的那家就可以了。
加拿大有哪些美食?
加拿大是北美洲的一个国家,是世界上经济比较发达的国家之一。同时他们国家人口比较稀少,所以说加拿大国家的福利特别高。同时加拿大风景也特别的好,有“枫叶之国”的称号在加拿大生活是一种享受,是一种惬意。除了有高的福利,漂亮的风景之外,加拿大还有很多的美食也特别令人向往。
第1种美食是加拿大腌肉培根
加拿大腌肉培根是加拿大特色的美食之一,取用上等的猪里脊瘦肉在玉米面盐水中腌制。这样制作出来的培根风味比较特别,而且也特别的好吃,让人吃一次就非常的难以忘怀这种味道。这种食物可以直接拿来烤着吃,同时也可以加在汉堡里一起吃,非常的方便,非常的简单。
第2种美食是海狸尾
这种食物是一种用面粉炸的一种饼,是一道非常地道、非常正宗、非常具有代表性的加拿大美食。这种小吃遍布加拿大各地,口味非常的酥脆香甜。同时也可以蘸上不同的酱料,撒上不同的调料,以及各种不同的调味品,增加它的风味。
第3种美食是加拿大披萨
加拿大披萨是加拿大传统的美食,同时也是加大比较独特的美食。加拿大的披萨不像其他地方的披萨那样油腻。加拿大披萨,它的饼非常的薄,而且配料比较丰富,营养更加的全面,风味也比较独特。这种披萨再加上加拿大特有的蜂糖浆,吃起来香甜可口、回味无穷。