一、吉林集安都有什么好玩的地方和特色的美食
吉林集安好玩的地方有高句丽古城墙, 好太王碑, 将军坟等特色美食有: 崔家高丽火盆, 金达莱, 顺花高丽火盆, 青瓦阁韩式风味等。
高句丽王城文化遗址位于吉林省集安市,包括国内城、丸都山城、王陵(14座)及贵族墓葬(26座)。国内城、丸都山城(始名尉那岩城)是高句丽早中期(公元1-5世纪)的都城。其特点是平原城与山城相互依附共为都城。位于集安市的高句丽古迹,是高句丽王朝的遗迹。在集安市周围的平原上,分布了一万多座高句丽时代的古墓,这就是闻名海内外的“洞沟古墓群”。
国冈上广开土境平安好太王碑是高句丽19代王碑刻,位于集安市洞沟古墓群禹山墓区东南部太王乡大碑街,系洞沟古墓群中著名碑刻,发现于清末。碑身为角砾凝灰岩粗凿而成,方柱形,高6.39米,幅宽不等,底部宽1.34~1.97米,顶部宽1.00~1.60米,第三面最宽处达2米。四面环刻汉字,隶书。自右至左竖刻,共44行,满行41字,共l 775字,东南面为第一面。此碑系高句丽第20代王长寿王为其父亲19代王好太王所立。碑文涉及高句丽建国传说,好太王功绩及当时东北、朝鲜半岛与日本列岛倭人之间的关系,为中外学者所珍视。1961年,该碑连同洞沟古墓群一起被国务院批准公布为第一批全国重点文物保护单位。
将军坟:位于吉林省集安市东北约4公里的龙山脚下,因其造形颇似古埃及法老的陵墓,因此被誉为“东方金字塔”,推算为公元四世纪末五世纪初高句丽王朝第二十代王长寿王之陵。整座陵墓呈方坛阶梯式,高13.1米。墓顶面积270平方米,墓底面积997平方米,全部用精琢的花岗岩砌成。坟阶七层,每层由石条铺砌而成,每块条石重达几吨。第五阶有通往墓室的通道,盖棺石板重50多吨,每面三个护坟石各重10余吨,其势宏伟壮观。
五女峰国家森林公园坐落在吉林省东南部鸭绿江畔,长白山南麓的老岭山脉。位于303国道22公里处集安境内。距离通化市区83公里,集安市区21公里。是国家首批20个重点风景示范园之一,2001年被国家旅游局评定为AA级旅游景区。2013年,被国家旅游局评定为AAAA级景区。
二、集安特色美食有哪些
集安特色美食有:石锅拌饭、集安板栗、高丽火盆、集安蜂蜜、朝鲜烤肉、鸭绿江咸鸭蛋、酱焖林蛙、山葡萄、鲜族泡菜、凉拌蕨菜、三套碗、清蒸白鱼、人参鸡、鹿茸三珍汤、荷花田鸡油、白肉血肠、庆岭活鱼、高句丽火盆、朝鲜特色餐、冷水鱼等等。
一、石锅拌饭:
集安的朝鲜门族非常多,所以饮食方面多为朝鲜民族的美食。石锅拌饭就是这样的特色美食,很多人知道石锅拌饭可能还是在韩剧中看到的,其实石锅拌饭是具有朝鲜风味的特色风味,后来演变为韩国的代表性食物。
在古代,石锅拌饭曾经是朝鲜向皇帝进贡的菜肴,在当时中国皇帝的钦点之下声名远扬,现在在很多地方都能看到它的身影。石锅拌饭就是在石锅内放入米饭及菜肴,再炉火上一同烹饪,烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人。
二、高丽火盆:
高丽火盆其实是集安的特色美食之一。因为其制作方法就是将各种美食放到平盘上,再将平盘放在火盆中,所以这款美食因此得名。
高丽火盆的口味颇多,有猪肉羊肉牛肉口味的、还有海鲜的、蔬菜等,在火盆生火的同时要把这些材料炒制一番,放少许调味料,制作出来的食物不仅种类多还营养丰富。
三、朝鲜烤肉:
集安的烤肉酱比较偏韩式的风格,肉也是野外放养的最新鲜的牛羊肉,经过炭火的烤至,油香四溢,嚼起来口感也是十分劲道。
四、酱焖林蛙:
酱焖林蛙是集安的一道特色菜品,主料是林蛙、东北干酱、猪肉,辅以香菜等小菜,主要通过焖煮的方法制作而成,是一般高档宴席上能看到的珍馐。
酱焖林蛙味道咸鲜微辣、酱香浓郁,因为林蛙主要栖息在比较阴湿的山坡草丛中,所以长得比较肥美,吃起来口感细腻嫩滑,常食有补虚强身,养肺滋肾的功效,是餐桌上一道难得的珍品。
三、清河县美食
清河县美食有武氏烧饼、清河八大碗、曲家牛肉、清河菜豆腐、清河小米、武大郎粉皮等。
1、武氏烧饼:武氏烧饼武氏烧饼始源于北宋景佑年间,始称“炊饼”后改称“武大郎烧饼”。武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之拥有独特的油而不腻,口感柔和,入口即融,鲜香可口。
2、清河八大碗:清河八大碗为清河地方名菜,八大碗菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜,根据客人口味喜好荤素搭配。
3、曲家牛肉:清河县曲家牛肉已有上百年的发展历史,精选鲁西黄牛为原料,无菌化屠宰,安全操作,秘制配方,味道咸香,受到当地人民的喜爱。
4、清河菜豆腐:菜豆腐也叫小豆腐,是清河县一带的风味小吃。做菜豆腐方言叫插豆腐,菜豆腐实际上是菜粥,有豆腐之实而取了粥之形,过去是乡间百姓的家常便饭,因为粮食不够吃,人们便想法把杂粮掺上菜食做出花样来果腹。如今的菜豆腐依然是大众食品,使人们调剂口味的经济小吃。
5、清河小米:清河小米是河北省邢台市清河县的特产。清河产的小米,碾米熬粥蒸饭,清香甘甜,营养丰富,健胃清口,历为贡品。
6、武大郎粉皮:是清河县武家那村加工生产的纯绿豆粉皮。武大郎粉皮,以豆王之称的绿豆为原料,经过精筛选、冲洗、浸泡、研磨、抽浆、去渣、沉淀、晾干、温搓、发酵、过杠等二十五道工艺精心制作而成,有圆形或方形片状,分干、湿两种,湿粉皮多就地销售。干粉皮可贮藏、远销。
四、集安有什么特产和好吃的
集安板栗集安板栗是吉林省通化市集安市的特产。集安板栗果实皮薄、肉质细腻、甜软适口,在市场上享有盛誉,2007年12月12日,集安板栗获得地理标志产品保护。 集安板栗的图片 集安市是一个典型的&ldqu
集安贡米 集安贡米集安贡米是吉林省通化市集安市的特产。集安是“鱼米之乡”, 这里生产的大米在清朝是贡米,专门供皇帝和皇室家族食用。集安贡米获国家地理标志证明商标。 集安贡米的图片 集安市隶属于吉林省通化市的县级
集安蜂蜜 集安蜂蜜集安蜂蜜是吉林省通化市集安市的特产。集安是蜂产品生产基地,集安蜂蜜美名遐迩、滋补珍品、馈赠首选。集安蜂蜜是农产品地理标志保护产品。 集安蜂蜜的图片 集安是蜂产品生产基地,所有产品均源于长白山。
集安边条参 集安边条参集安边条参是吉林省通化市集安市的特产。边条参是人参中的精品。这种参以 “大马牙”、“二马牙”、“圆膀圆芦”等品种的人参为主,利用集安得天独厚的气候、土壤等自然条件,并在栽培中进行2次下须整形、3次倒栽
集安鸭绿江咸鸭蛋 集安鸭绿江咸鸭蛋集安鸭绿江咸鸭蛋是吉林省通化市集安市的特产。集安市得天独厚的自然生态环境和鸭绿江优良的水质,决定了集安鸭绿江蛋鸭加工出的咸鸭蛋具有独特的产品特性。生咸鸭蛋大小均匀,气室小,蛋白呈液态、有黏性,蛋黄完整
一、石锅拌饭
集安的朝鲜门族非常多,所以饮食方面多为朝鲜民族的美食。石锅拌饭就是这样的特色美食,很多人知道石锅拌饭可能还是在韩剧中看到的,其实石锅拌饭是具有朝鲜风味的特色风味,后来演变为韩国的代表性食物。
在古代,石锅拌饭曾经是朝鲜向皇帝进贡的菜肴,在当时中国皇帝的钦点之下声名远扬,现在在很多地方都能看到它的身影。石锅拌饭就是在石锅内放入米饭及菜肴,再炉火上一同烹饪,烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人。
二、高丽火盆
听名字并不像是一种美食,但是高丽火盆其实是集安的特色美食之一。因为其制作方法就是将各种美食放到平盘上,再将平盘放在火盆中,所以这款美食因此得名。
高丽火盆的口味颇多,有猪肉羊肉牛肉口味的、还有海鲜的、蔬菜的……,在火盆生火的同时要把这些材料炒制一番,放少许调味料,制作出来的食物不仅种类多还营养丰富。
三、朝鲜烤肉
说到集安的朝鲜族美食,怎么能不提烤肉呢!每个地方都有烤肉,但是各地的烤肉特色不同,只要是肉质的口感和酱料上的区别。
集安的烤肉酱比较偏韩式的风格,肉也是野外放养的最新鲜的牛羊肉,经过炭火的烤至,油香四溢,嚼起来口感也是十分劲道。
冬日,在烧得通红的炭火上架起一锅热气腾腾的火盆,三五好友齐聚一室,小酌间谈古论今,隔着雾气朦胧的玻璃看着外面飘落的雪花,那该有多么美妙。
四、酱焖林蛙
酱焖林蛙是集安的一道特色菜品,主料是林蛙、东北干酱、猪肉,辅以香菜等小菜,主要通过焖煮的方法制作而成,是一般高档宴席上能看到的珍馐。
酱焖林蛙味道咸鲜微辣、酱香浓郁,因为林蛙主要栖息在比较阴湿的山坡草丛中,所以长得比较肥美,吃起来口感细腻嫩滑,常食有补虚强身,养肺滋肾的功效,是餐桌上一道难得的珍品。
五、集安市美食
1、石锅拌饭:集安传统美食,食材丰富、味道鲜香。
2、集安板栗:集安特产美食,板栗肉质细腻、味道甘甜。
3、高丽火盆:集安特色美食,味道咸鲜、风味独特。
4、集安蜂蜜:集安特产美食,口感甜润、味道清香。
5、朝鲜烤肉:集安特色美食,肉质鲜嫩、嚼劲十足。
6、鸭绿江咸鸭蛋:特色小吃,口感细腻、味道咸香。
7、酱焖林蛙:集安特色美食,细腻嫩滑、味道鲜美。
8、山葡萄:集安特产水果,汁水充足、味道甜美。
9、鲜族泡菜:集安传统小吃,口感清脆、味道酸爽。
10、凉拌蕨菜:集安特色小吃,口感脆嫩、味道清香。