自贡有什么特产呢？
自贡市
山羊板皮、蚕丝、黄麻、高粱亦著名
特产剪纸、扎染、草编等。
自贡陈年晒醋：系以大米、麦麸为原料，以60余种药材配成药曲，按传统工艺酿造而成。已有60余年生产历史，明末开始为作坊生产。
自贡扎染：古称绞缬。系以家常针线随意制成各式花纹，将具体形象与抽象巧妙结合，施染后出现多层次的晕染效果，被称为“扎染的灵魂”。该扎染不仅染制各种花鸟虫鱼，并能将古名画中的人物、情节生动表现出来。产品有床单、被面、窗帘、帐沿、桌布等，以及各种图案色调的花布与各种风格的装饰壁挂。
自贡手艺拔染：系将蓝色布退掉原有染色，形成白色花纹，因称拔染。其特点，主要突出在图案设计上，除继承古代民间蓝印花布的生产技术与传统的制版风格外，对民间喜闻乐见的吉祥寓意图案，应用极为成功。产品有床单、被面、帐沿、门帘等。
自贡剪纸：系以土纸与彩色铝金纸为主要材料；以刻刀与蜡板为工具。
自贡竹丝扇：因由龚姓世代编织而成，清光绪帝赐名为“宫扇”。其生产历史将近百年。
自贡特产
自贡特产有自贡冷吃兔、太源井晒醋、富顺香辣酱、五宝花生、自贡火边子牛肉、荣县油茶、富顺豆花、新桥枇杷、龚扇、自贡扎染、开花白糕、自贡牛肉、自贡竹丝扇、自贡剪纸、灯草糕、芙蓉蛋。
自贡冷吃兔
自贡冷吃兔是四川地区非常有名的特产，也是当地的特色菜，冷吃兔已经有上百年的历史了。四川的自贡、富顺、荣县都是全国知名的养兔之乡，这里的兔肉很有名，自贡冷吃兔就是其中最有名的一道菜，不仅是当地人爱吃，外地人也很喜欢。
太源井晒醋
太源井晒醋历史悠久，选用麸皮、大米为原料，配上了红梅、安桂、木瓜、甘草等108种中草药制成药曲，做出来的醋既有保健作用，同时口感也很突出。太源井晒醋呈棕红褐色、酸味醇厚，甘甜爽口，回味悠长，具有增强消化功能、增强体力的功效，是一种保健调味品。
富顺香辣酱
富顺香辣酱是香辣一绝，也是四川富顺地方名产，选用的是优质辣椒，经过特殊工艺精制而成，具有香纯、味鲜、爽辣的特点。富顺香辣酱风味独特，可以用在各种菜肴里面，也可以作为豆花和面食的调味料，有开胃助食的作用。
五宝花生
五宝花生来自贡井区五宝镇，这里的花生是最有名的，有泥巴花生和洗净花生，品质都比较好，花生果肉粒饱满，产品广受欢迎。五宝花生外形为鹰嘴形，果壳比较薄，荚果大小中等，果粒细长条直，花生仁象牙色，饱满，口感细腻，口味甘甜。
自贡特产都有什么呢?
自贡特产都有：
一、自贡鲜锅兔
自贡鲜锅兔，是四川省自贡市特色美食，其嫩而不遢、滑而不粘，且肉型挺括、肉质饱满，富有弹性，体现了生命的鲜活张力。于麻辣厚重、鲜香浓郁之中让兔肉本味得以彰显，后味纯正悠长，完全没有一丝草腥感，当中的麻、辣、鲜、香、嫩、滑，堪称一绝！
二、自贡水煮牛肉
自贡水煮牛肉，是四川省自贡市特色美食，属盐工菜，古时一无所有的盐工们，只能将牛肉在清水中加盐煮食。为减少腥膻，加点辣椒、花椒等佐料，既经济又可口。后经厨师不断改进，吃的人越来越多，遂成为独具地方风味的名菜。
三、狮市水糖糕糕
狮市水糖糕糕，是四川省自贡市富顺县地方风味小吃，其口味软绵香甜，软而不粘，绵而爽口，甜而不腻。吃起来内里酥脆又有丝丝香甜，外面又能品尝烧饼的芝麻咸香，非常享受。
四、盐帮菜
盐帮菜，是四川省自贡市特色美食。主要特点：香、辣、鲜！自贡菜香得丰富，辣得过瘾，鲜得更是地道。盐帮为美食之族。吃在四川，味在自贡。植根于蜀文化，结胎于川菜系列。
五、富顺豆花
富顺豆花，是四川省自贡市富顺县特产，有洁白如雪、绵而不老、嫩而不溏、清香宜人等特点。其窖水爽口回甜，具有清热化痰、醒酒去腻的功效。在《舌尖上的中国第二部》出现过富顺豆花。
自贡特产有哪些?
1、冷吃兔
冷吃兔（又名香辣兔），是四川自贡地区一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。
2、火边子牛肉
吃起来酥而不绵，干香化渣，甘醇可口，回味悠长，且保鲜期长，便于携带，堪称牛肉食品中一绝。因此，几百年来，一直是自贡的馈赠佳品，也多次获国家、省级、市级奖，收入《中国一绝》一书。
3、富顺豆花
富顺豆花是一种嫩豆花（或称水豆花、灰馍儿），她与运用特殊工艺加工而成的富顺豆花蘸水和大米饭配合食用，因其鲜嫩可口而流传广、影响大，在中国的餐饮文化中占有一席之地。富顺豆花的配方、制作，自有其历史渊源和独特之处，米饭、豆花、蘸水三位一体，密不可分。
4、自贡剪纸
自贡剪纸纯朴古拙，情趣生动，不仅在四川很受称道，在国外也有一定影响。郭沫若曾经亲自为自贡剪纸题字。代表自贡民间剪纸艺术倾向和成就的是余曼白的剪纸。
5、自贡龚扇
龚扇的出现大约在十九世纪末。自龚爵五起，龚扇编织工艺代代相传，传经五代。一般一把龚扇从构思到完成大约需要两个月。
四川自贡有哪些特产？
四川自贡特产：自贡龚扇、自贡剪纸、 自贡扎染、富顺豆花、牛佛烘肘、火边子牛肉、郑抄手、水煮 牛肉、庆荣森豆腐脑水粉、谢凉粉、龙都香茗、香辣酱等等。
中国·四川·自贡——盐之都、龙之乡、灯之城。
自贡具有两千年的盐业历史和70年建市史，1939年（民国二十八年）国民政府批准建立自贡市，为四川省最早的省辖市和工业重镇之一，也是中国最早的23个建制市之一，自贡是川南地区第一座100万城市人口大城市，川南区域中心城市。恐龙、井盐和灯会被称为自贡的“大三绝”,“小三绝”是龚扇、扎染和剪纸，素以“千年盐都”、“恐龙之乡”、“南国灯城””。
