一、甘肃特产有哪些土特产?
甘肃特产有:荞麦面、高三酱肉、武都花椒、兰州百合、三泡台等
武都花椒,甘肃省陇南市武都区特产,中国国家地理标志产品。
武都区地处陕、甘、川三省交界,是中国花椒最佳适生区之一,花椒种植面积达到百万亩。武都栽植花椒历史悠久,适生范围广,全区36个乡镇中有34个乡镇适宜发展花椒。盛产的“大红袍”花椒以其色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成分多、精油含量高等优良品质著称。
产地环境
甘肃省陇南市武都区属中国南北气候的过渡区,日照充足,气候温暖,在全区海拔900—1800米之间的广袤区域内,十分适宜花椒树的生长、挂果。在全区36个乡镇中有34个乡镇适宜发展花椒,覆盖面达到95%。
花椒生长习性为喜光、喜热、耐瘠薄、耐干燥、喜沙质土、沙壤土、壤土,喜中性偏碱土;喜水不耐涝;喜农家肥、氮磷钾硼肥,最佳适生区为海拔1150—1850米的阳坡或半阳坡地带。
二、甘肃特产有哪些
甘肃特产有:
1、兰州百合
百合是一种多年生草本植物,其中以兰州人工栽培的兰州百合最为有名。兰州百合色泽洁白如玉,形大味甜,肉质肥厚细腻,是百合中的上乘极品。
2、白兰瓜
白兰瓜又名兰州蜜瓜,在中国,白兰瓜是从美国引入此栽培种,成为兰州的特产。白瓜兰皮厚瓜甜,汁丰肉嫩,在市场上很受欢迎。
3、民勤小茴香
甘肃省武威市民勤县是我国小茴香生产的重点产区,其日照时间长,光辐射强,昼夜温差大,得天独厚的自然条件中生产的小茴香呈颗粒比一般的小茴香饱满,气味芳香,为同类产品中的“佼佼者”。
4、甘肃花牛苹果
花牛苹果是甘肃天水的地方特产,外观为红色,酥脆可口,风味独特。与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。
5、乌江大米
乌江大米是甘肃张掖的一大特产,张掖产的稻米个大粒长,颗粒饱满,洁白纯正,晶莹剔透、米香浓郁、品质优良。历史上曾列为贡米供应皇宫御用,所以乌江大米又有“贡米”之称。
三、甘肃都有啥特产?
甘肃都有啥特产?甘肃地处西北地区,跨大量经度,造成了甘肃境内变化差别较大,形成了各色美食成了甘肃的一大特色,接下来小编总结了以下甘肃特产,你都吃过吗?
一、百合
兰州百合是甘肃省的名优特产,百合具有养心安神、美容养颜、润肺止咳等功效,特别适合养生温补,我国著名植物分类学专家孔宪武教授评价:“兰州百合不但文明全国,亦可称世界第一”。故有“兰州百合甲天下”美誉。
二、花牛苹果
花牛苹果,甘肃省天水市特产,产品肉质细,致密,松脆,汁液多,风味独特,香气浓郁,口感好,品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。
三、 素扁食
甘肃清水小吃扁食,天水素扁食讲究清淡味鲜,入口滑爽,是老天水一道风味独特最受人们青睐的面食小吃。在一般外人看来,扁食与馄饨“长像”一样。但素扁食要比馄饨大,包的馅也要比馄饨更多。而且一般的馄饨都是肉馅的!
四、蜜桃
秦安蜜桃因原产于甘肃“瓜果之乡”秦安地区而得名,秦安蜜桃不仅口感细腻香甜,容易消化,而且适合各个年龄层的人食用。小编第一次吃到秦安蜜桃,便深深爱上了它,后来听果农讲秦安蜜桃曾力压其他产区的桃子而获得“北京奥运推荐果品评选一等奖”。
五、黑瓜子
兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”,是兰州著名的特产,以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称,是我国传统的出口商品之一。
身为甘肃儿女的我们应该向朋友们展示家乡美食,让更多人了解甘肃,了解甘肃特产,以上就是小编总结的甘肃特产,你还知道哪些?记得留言评论哦
四、甘肃的特产
有关甘肃的特产
甘肃,古属雍州,地处黄河上游,它东接陕西,南控巴蜀青海,西倚新疆,北扼内蒙、宁夏,是古丝绸之路的锁匙之地和黄金路段。同时,甘肃省也是中华民族发祥地之一。下面是我整理的有关甘肃的特产,欢迎参考。
1、白兰瓜
白兰瓜又叫“兰州蜜瓜”,是久负盛名的“瓜果之城”兰州著名的一种甜瓜。这种瓜,外形美观,瓜糖盈口,清香扑鼻,驰名全国,在国际市场上享有一定的声誉。白兰瓜在兰州有近五十年的种植历史。成熟的白兰瓜呈圆球形,个头均匀,皮色白中泛黄,外形十分美观。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等,营养丰富。
2、兰州软儿梨
兰州软儿梨,在享有“瓜果城”之赞誉的兰州,以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形,平均果重在125克左右,立冬后成熟。其色黄中带绿,青中泛红,果皮较厚,果肉硬,味道酸涩。若藏至冬季,则冻结成冰球,食用时需置于温暖处化开,果肉则成一包香水,浆液极多,味甜胜似蜂蜜,且富酒味。吃时撕破表皮,用嘴吸吮,一包如糖似蜜的果汁顿时溶入口中,饮之甜津津、凉丝丝,清香无比,沁人肺腑,余味久久不绝。因此,软儿梨也称“香水梨”。
3、兰州百合
兰州栽培百合的历史从引种到现在约有130多年了,据《皋兰县志》记载,兰州百合系七里河区黄峪沟农民扬万贵(世称扬百合)于1858年(清咸丰八年)从陕西长武、彬县引种,1863年(清同治二年)试种成功,到1883年(清光绪九年)由于当时陕甘总督谭钟林的重视和大力支持下,百合得以大力发展。当时种植的百合只供一些达官贵人食用和地方官僚向清朝政府官员和皇室进贡,到1890年开始作为蔬菜上市。
4、兰州黑瓜子
兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”,是兰州著名的特产,是我国传统的出口商品之一
黑瓜子并非一般的西瓜子,乃是专门的'籽瓜之籽,籽瓜的主要营养供都给瓜子生长,本身的瓜肉已无甜味,所以产的黑瓜子个大,肉厚,多油,芳香,可以加工成各种味道的瓜子。深受国内外欢迎,大有供不应求之势。
5、永登苦水玫瑰
兰州市永登县苦水乡是全国著名的“玫瑰之乡”,苦水玫瑰以其迷人的馨香驰名中外。每当春夏季节,这里鲜花盛开,姹紫嫣红,到处飘期着玫瑰的芳香,吸引着慕名而来的游客。玫瑰的用途很广,经济价值极高,玫瑰花是做糕点、酿酒的必备香料,玫瑰油是香烟、香皂、香水和高级化妆品的主体原料。苦水玫瑰质量好,用它提取玫瑰油,精油率可与世界著名玫瑰产地保加利亚的蔷薇香精媲美。玫瑰的花和根可以入药,具有顺气和血,疏肝解郁的功效。
6、秦安花椒
据《齐民要术》记载“蜀椒出武都,秦椒出天水”,可见花椒在秦安县栽培已有三千年的历史。因色泽艳、颗粒大、麻味醇、质量好,深受广大客商的青睐。秦安县地处渭北黄土高原沟壑区,冬干夏湿,土层深厚,气候温和,光照充足,昼夜温差大,适宜于多种优良花椒品种的栽培,是花椒的主要栽培区。
7、甘谷辣椒
提及甘谷辣椒,无人不知,无人不赞。每到收获季节,甘谷山川红遍,到处都是辣椒的世界、辣香的海洋。尤其是该县的盘安镇,几乎家家户户的庄前屋后、檐下树上,都会挂满红彤彤的辣椒串儿,处处椒香迷人。
甘谷所产辣椒,色泽红亮,肉厚油多,角条硕长,皱纹均匀,制干率高,味道浓郁鲜香,具有开胃健脾、养颜明目、促进血液循环和新陈代谢等多种功效,且富含十几种矿物质营养和多种维生素。甘谷辣椒有近400多年的种植历史,积几百年栽培之经验的甘谷辣农们,已总结了一套精湛独到的种植技术,加之甘谷地区光照充足,土壤肥沃,温差大,为辣椒种植提供了优越的生长条件。
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五、想知道甘肃特产有哪些?
甘肃特产有:
1、白牦牛牛角梳
天然珍品:选取世界稀有的天祝白牦牛牛角,经传统手工艺精制成纯天然牛角梳,被誉为“梳中极品”、“闺房珍品”。
健脑秀发:牦牛角中富含角质蛋白,营养成分十分丰富,长期使用能促进头部血液循环,因其优异的天然药理性能达到保健大脑、营养头发之功效。
止屑养颜:牦牛角梳本性温凉,纯正天然生物制品。无静电、不发热,对治疗脱发、白发、头痛、头屑有良效。
2、凉州凉粉
因气候凉爽而得名,但凉上加凉,更是一绝。盛夏时间,吃一碗凉州凉粉,真是凉飕飕、酸溜溜、辣酥酥,别具风味。
据《东京梦华录》载:远在北宋,每当三伏季节,都城汴梁城内已有“细索凉粉”应市。据考,凉粉始于宋代,距今有近千年历 威凉粉品种繁多,风味各殊,制作考究,用料独特。
既能“充饥”,也可“下菜”。一般常见的有豌豆制成的白凉粉、用荞麦制成的黑凉粉和用扁豆制成的黄凉粉以及沙米制成的沙米凉粉。
3、大地湾麻腐饼
大地湾麻腐饼则以酥香可口,麻子味独特享誉西北五省。要吃上比较考究的麻腐饼,其主佐料的搭配十分重要。主料主要是内瓤饱满、颗粒较小的小麻子和当年收割的新麦面粉。
只有这两种主料搭配,方能做成真正意义上的大地湾麻腐饼。制作过程是将麻子磨制成泥状,过滤掉渣子,即成麻腐,再将麻腐入炒锅炒出香味。
加入葱花、五香粉、精盐,再将发酵好的面团揉匀擀成面饼,抹上调制好的麻腐,折成半圆形,边缘做成花纹状,入锅煎至两面金黄。
4、鸵鸟蛋雕刻
景泰县鸵鸟蛋雕刻工艺品的主要特征是对鸵鸟蛋进行艺术雕刻加工,鸵鸟蛋是地球上最大的鸟卵,其质品坚硬、光泽亮白,而被誉为天然的象牙替代品。
鸵鸟蛋艺术品是中国现代文化与传统文化的溶汇。其色彩艳丽、雍容华贵、纯手工制作,做工细致精巧,构图完整饱满,是极具观赏、收藏和馈赠的珍宝。
5、羊肉垫卷子
甘肃河西地区的地方特色小吃,也是地地道道的山丹草原的传统名菜。发源地就在祁连山下、焉支山旁的那片珍珠一般的大草原。
这种把面卷子直接下到肉汤里炖煮的主副食混搭的做法非常适合草原上牧民们的饮食特点,以永昌羊肉垫卷子最为出名。