一、顺昌有什么特色的小吃？？？急需！！！
粗面一定不能错过
据说是顺昌才有
南北街靠一中那一段
有很多家小吃店
灌蛋
泡粉
锅边
鱼丸
沙县小吃
兰州拉面
紫溪粉等等
还有水南桥头的烤饼
扁肉
卤味等等
二、顺昌县的特产
顺昌竹荪、南五味子、宝山红菇、宝山香菇、顺昌红肉脐橙、顺昌红心柚、大布芦柑
香菇
食用菌类，顺昌县山区乡村都有出产，据记载在清代和民国期间主要是浙江庆元、龙泉等到地菇农来顺昌到深山老林中，砍杂木凿花培育香菇，将此技术传入我县。20世纪70年代前当地人都沿袭用人工凿花培育法，70年代后主要采用段木接种培育法和木屑接种袋栽培育，香菇是顺昌县传统特产之一，品优质高。1994年顺昌县委、县政府把食用菌生产列为农村脱贫致富的“411”工程，香菇产量大幅提高，产品大多销往外地。
状元红酒
始创于清代咸丰年间。在闽江流域尤其是顺昌等地享有盛誉。《闽杂记》卷十称：“名酒，顺昌所出最有名”。
三、蛋灌肉是哪里的菜
蛋灌肉是南平市顺昌的一道特色小吃。
肉灌蛋是是南平市顺昌的一道特色小吃顾名思义，灌蛋就是在蛋里灌上肉，并且灌蛋在顺昌还有着银包金的称号，有团团圆圆、财源广进的美好寓意舌尖上的美食这个特色小吃绝对是当地排名第一的特色。
做法说明
鸡蛋2个猪肉250克盐4克鸡精适量生抽适量白糖适量小葱少许做法新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，一个鸡蛋打散把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了放入蒸锅。
中小火蒸10-15分钟左右油锅下老抽，白糖，鸡精，盐适量水做成汤头，不要太多把汤头浇到蒸熟的肉泥上，撒入切好的葱花即可食用灌蛋小传说有这样一个传说，早年外族入侵，有一户人家儿子应征从军，快到年关，还没有音信，家中年迈的父亲、母亲和俊秀的媳妇。
正盼望远征的人早日回家团聚到了年三十那天，儿子终于回来了正好老人家的二个女儿，也来给老人送年货，一个女儿送猪肉，另一个女儿送鸭蛋这时一家人团聚老父亲乘兴出了一道题，要大家把肉和蛋，做成成一件能象征团圆欢乐的食品。
