一、来安顺玩，有这五种特色美食不容错过，看看你吃过几种呢？

我们有很多人都非常的喜欢去旅游，他们看过的美景也是有很多的，并且尝过的美食也是有很多种的，有些人就非常喜欢安顺这个地方，那么他们就想要问安顺小吃有哪些呢?

蛋包洋芋

这个地方其实还是有很多美食都比较好吃的，比如说第一道蛋包洋芋，这道菜是非常的香的，而且在当地的知名度也是非常高的，并且对于厨师的手艺要求也是很严格的，所以说大家如果有机会去这个地方的话，就一定要品尝一下这道美食。

夺夺粉

其次就是我们所说的第二道夺夺粉了，这道美食在中午的时候吃是最合适的，并且他的样子看起来就像在吃火锅一样，但是还是有一定的差别的。

裹卷

第三道美食就是裹卷了，这道美食看起来和广东的肠粉其实是有一些相似的，但是还是有很大的区别的，它里面会放入很多的辣椒以及香菜，如果不喜欢吃香菜的人可能对这道美食会很难接受，但是可以要求别人不放香菜。

花江剪粉

第四道美食就是我们所说的花江剪粉，这道美食看起来也是非常不错的，但是我们基本上吃几口就会吃饱了，因为它是非常的有营养的。

对于那些喜欢吃肉的人来说，当地的肉饼应该是非常好吃的一件东西，就算你不想吃东西，如果你走在大马路上的话，也会闻到这些香味，那么你也会去想品尝一下的。

糖黄粑

第五道道美食就是糖黄粑了，知道美食看起来虽然不太好看，但是吃起来油油的还是非常不错的，并且吃到嘴巴里面软软的，感觉非常的不错。

通过上面的这些介绍，那么现在大家都知道安顺小吃有哪些东西了吗，所以说，大家以后要是这个地方有事或者是旅游的话，都可以品尝一下这些美食，当然还有很多其他好吃的东西，大家也都可以去了解一下，他们也都是非常不错的一个选择。

二、安顺有哪些美食呢？

一起来看看您都吃过哪些呢？全都吃过才算是地道的安顺人。

1、夺夺粉小火锅安顺特有的一种小火锅，类似火锅又完全不同于火锅的，在一锅由店家配好的很稠的汤锅(汤锅由有西红柿、糟辣椒等制作的)端上来以后，就可以点菜了，火腿肠是必不可少的配菜，此外还有蛋饺、粉丝、藕片、二块耙、冻魔芋等等，再加一份时鲜蔬菜，经济实惠又美味。

2、油炸鸡蛋糕

它是贵州安顺市镇宁县的特色小吃。其形似蛋糕，外脆内软，味美色鲜。

它选用优质大米和黄豆，经浸泡后磨成浆，再舀入六角型的铁皮盒子，加入鲜肉沫、香葱花馅，放在热油中炸制而成。成品外脆里嫩、酥软适宜、肉馅鲜美，金黄可口，配上一点辣椒水和一杯豆浆，就是一道极具镇宁地方特色的早点。

3、花江剪粉

它是关岭自治县传统食品之一，也称"花江一绝"，可以同"花江狗肉"媲美。

它的特点是薄如纸，白如雪，筋丝好，下锅经得起煮，上嘴有嚼头，醇香诱人，可口如意，食之者无不赞誉。"花江剪粉"还有有4种吃法：一是素吃，二是吃烫粉，三是吃炒粉，四是"狗肉粉"。

4、安顺锅渣

这是一道安顺特有的小吃甜食，油炸而成的特别的好吃。

锅炸简单但制作不易：一是材料，必得真正上等荸荠粉方能耐炸，二是火侯，调膏时用火和烹炸时火位至关重要。

喜欢甜食的小伙伴们一定都吃过。

5、油炸粑

一种传统早点。又叫"马泡"。因其制作简单，携带方便，价格便宜，受到人们的普遍喜爱。

原料是大米、糯米、黄豆。先将三种原料分别浸泡半天，再和在一起磨成稠浆，然后将菜油烧开，舀一小勺浆放在特制的盒子里，放进油锅里，炸至焦黄后控干油即可食用。有人还喜欢在浆里放点葱丝、蒜苗丝和糟辣椒，味道也很可口。

三、安顺必吃美食攻略

安顺是贵州省下辖的地级市，位于贵州省中西部，距贵州省省会贵阳90公里。地处长江水系乌江流域和珠江水系北盘江流域的分水岭地带，是世界上典型的喀斯特地貌集中地区；东邻省会贵阳市和黔南布依族苗族自治州，西靠六盘水市，南连黔西南布依族苗族自治州，北接毕节市。下面就是我为大家带来的安顺必吃美食攻略，希望大家喜欢！

1.安顺裹卷：

安顺裹卷，是安顺市的有名小吃,它起源于90年代,现在的店铺已遍布安顺各个地方.它有独特的多种口味，在安顺这样的小吃到处可见，它是安顺人的一种习惯，无论是小孩、年轻人还是老人，都特别喜欢吃。因为它有一种说不出的亲切感，非常美味，欢迎广大朋友来到贵州，去到安顺品尝安顺裹卷!

2.安顺油炸粑稀饭：

油炸粑稀饭，是安顺市的一道名小吃。该小吃的做法是先将米面搅熟成糊状盛入碗中，再从滚油炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去，然后舀上一勺黔中特产“引子”，浇上一瓢滚油便可。该小吃油而不腻，内酥外软，十分可口。

3.安顺荞凉粉：

荞凉粉，安顺的一道名小吃，是男女老少都喜爱的一道小食。全省各地均有荞凉粉，但以中国贵州省安顺地区和贵州省毕节地区荞凉粉最具特色。荞凉粉是用荞麦打去壳，干磨成粉按1:4的比例加水和适量的明矾水调匀，下锅用微火慢慢边煮边搅，煮熟冷却而成。

4.安顺砂锅凉粉：

砂锅凉粉，是安顺一特色小吃，主要有凉粉，黄耳朵，香肠，和多种蔬菜及丰富的调料在砂锅中煮制而成，味可调。如果在安顺吃，建议去小十字小芳砂锅凉粉，还有多情的玫瑰水也是一绝!

5.安顺清明粑：

清明粑，是一道安顺地区汉族传统小吃，清明节节日食俗。清明粑的制作历史已有100余年，解放前后贵州各地就有许多专营点。早期的清明粑做成月饼形状，馅心有火腿、洗沙、玫瑰、白糖等品种，食时用平锅放少许猪油，微火煎成两面微黄，香脆清甜可口。如今，贵州各地的清明粑品种随馅心的不同而纷繁芜杂，口味和形状也多种多样。

6.安顺腊肉血豆腐：

安顺代表菜。腊肉：新鲜猪肉改刀后，加盐、料酒、花椒等、冰糖腌渍。用松枝熏烤。血豆腐：将新鲜嫩豆腐捣碎，加猪血、调料拌匀用菜叶包制。用松枝熏烤。食用时将肉、豆腐切片，上笼蒸熟即可食用。腊肉透亮、熏香，血豆腐软香。

7.安顺烙锅：

首先是用平底烙锅放入菜油，然后加入配菜，洋芋粑、炒粉、洋芋丝、臭豆腐是不必可少的.。再来个把肉类加些疏菜;其他的就根据你的喜爱;最主要的是辣椒面，它是特制的调味品，就象德克士辣椒面一样是特制的，有它特别的配制方法;再来个水辣椒蘸水免费的很好吃。

8.安顺旧州鸡辣子：

安顺屯堡代表菜，用菜油将糍粑辣子炒熟。本地鸡治净改刀成块，加入姜、盐、猪肉、菜油，将鸡炒断生，下骨头汤，文火炖熟，将炒好糍粑辣子放入鸡里面炒匀，装入瓦罐即成。色红亮，冷吃、热吃、涮火锅皆可。

9.安顺冲冲糕：

冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县，是用糯米制作成的一种食物。至今已有百余年历史，现已传播到西南各个地区，成为一道风味独特的传统美食。但随着城市建设的发展，这种沿街小吃也在一点一点的淡出人们的视线。

10.安顺镇宁波波糖：

安顺传统点心，安顺涉外旅游定点产品。以小麦作原料，经泡、榨汁、熬等诸多工序制成麦芽糖;再用麦芽糖熬制经反复搅拌，拉扯成薄片状，将芝麻花生仁舂碎，包入麦芽糖中冷却后即成。脆酥香甜，入口化渣。

11.安顺破酥包：

包子暄软，馅心细嫩，味咸鲜香，因内有层次，故称为破酥，为安顺地区名小吃。