风靡安徽的滁州美食
1、天长甘露饼
天长甘露饼是安徽滁州天长市的一道传统名点，也叫“进贡甘露饼”
这种点心的制作工艺非常的精细，因此还被评为全国优质名细传统糕点。造型美观，看着洁白如玉，层层叠叠的，给人感觉就像是一朵盛开的白牡丹。
2、定远卤鹅
定远卤鹅是滁州定远的特色美食，从来卤鹅都是定远的美食名片，随着经济的发展，现已成为寻常百姓人家的一道特色美食，也是家人款待亲朋的第一选择，鹅肉味道醇厚，汤汁自然清香，这两点也是定远卤鹅的特色。
3、秦栏大脆
秦栏大脆是安徽滁州天长市秦栏镇的著名特色小吃之一，香脆舒口，轻咬一口，那真是脆中有一丝甜，甜中透着一种脆，是早餐的佳品，现已提升至宴请主食。
4、凤阳酿豆腐
凤阳酿豆腐也叫玛瑙白玉，是产自安徽滁州凤阳县的一道美食，凤阳酿豆腐看着颜色奶黄，酸甜可口，外脆里嫩。
5、全椒马厂酥笏牌
全椒马厂酥笏牌在滁州制作酥笏牌美食的有很多，但最正宗的还是全椒马厂酥笏牌的，因为这里的美食口感最佳深受大家的喜爱。
滁州特色美食
滁州特色美食如下：
一、女山湖大闸蟹
女山湖大闸蟹是滁州特产美食。女山湖水质纯净，水产丰富，在这生长的大闸蟹背青、肚白、毛黄、爪金，只只个体肥大，肉质肥嫩饱满，鲜味十足。
卤鹅都是定远的美食名片。卤鹅，随着经济的发展，现已成为寻常百姓人家的一道特色美食，也是家人款待亲朋的第一选择，鹅肉味道醇厚，汤汁自然清香，这两点也是定远卤鹅的特色。
三、秦栏卤鹅
秦栏卤鹅表面呈金黄色，制卤比较复杂，根据食客口味的变化，选用八角、桂皮等做好酱汁，鹅肉边卤边入味，直到水分慢慢收干，浸润着辣椒油与卤汁，入口后柔韧的肌肉纤维与牙齿对抗着，麻辣咸鲜的味觉传递到颞横回时，简直不要太美味。
四、马厂羊肉面
马厂羊肉面用的本地自制的挂面，材料只需羊肉、生姜、大葱、小葱、香菜、最后再以胡椒粉和盐调味即可，要想让面条充分入味，就需要用筷子不停翻搅，这样煮出来的面条劲道，滋味鲜美。
五、池河雪片糕
池河雪片糕，特色就是非常的薄，色泽也很白，其口感滋润细软，虽然是面食，吃起来也不会感觉到干，味道绵柔香软，余味带着浓浓的米香。
六、全椒酥笏牌
全椒酥笏牌是滁州市非物质文化遗产项目，制作方面需要用油酥和面团一起揉和，切块，搓圆，混搭两种面，成形，沾水，黏芝麻，烤炉定型，冷却，最后放入炉火内，利用炉火的余热，熏烤过夜即可，出炉后香气扑鼻，酥脆异常。
定远大金山有什么景点
大金山，位于南京郊县溧水县东屏集镇的一座山，海拔99.8米，为秦淮河发源地--东庐山余脉，山脚紧邻南京市第二大人工湖--东屏湖，湖面面积7.8平方公里。大金山与茅山两山对峙，两座山中间土地平畴，秋末季节麦浪翻滚，景色壮观。从大金山山顶极目远眺，东庐山、茅山、大金山仿佛三兄弟，各雄踞一方。从山顶俯瞰东屏湖，湖中小岛如粒粒芥子，湖面平静如镜，天光云影共徘徊，令人神清气爽。
大金山风景区
大金山风景区(5张)
大金山风景区集生态景观、旅游休闲、会议商住、人文景观和国防教育于一体的旅游景区，占地约62公顷，区域内旅游资源蕴藏丰富，既有绚丽多彩的自然风景，又有威武庄严的军事景观，形成了融峡谷风光、湖泊潭池、特殊地貌、森林风光、野生植物、地方特色、战争遗址、军事文化、地方民俗风情等为一体的综合旅游资源品类，具有休闲度假山水观光、国防教育、农家乐、商务会议等品种多样、功能齐备的旅游活动形式，兼备景观丰富、整体性强、富集度高、容量大、原始野趣的独特优势。是宁杭生态旅游带上的一颗明珠。
安徽有什么风俗？
(1)安徽过春节俗称过年，节日气氛浓厚，无论家人在何处，都要在除夕前赶回家与亲人团聚。
(2)除夕的年夜饭是全年最丰盛的一餐。皖北人吃饺子，皖中和皖南人则在吃饭前要放鞭炮、贴春联、祭祖。祭祖仪式相当讲究，先上菜，菜要10碟，必须有鸡有鱼。
(3)吃饭之前，长辈要用红纸包钱给每个孩子，称为“压岁钱”.饭后，全家人围在一起，边吃瓜子、花生、糖果边聊天，看着中央台的《春节联欢晚会》直到天明，这就是“守岁”.
(4)年初一清早起床后，开门要放鞭炮，祭天地，有的地方称接门神。家人团拜，互相祝贺，吃枣、栗、茶叶、鸡蛋、长寿面，然后出门向其他长辈们拜年。
(5)初一这天不能扫地，茶水也要倒在专备的盆中，不泼出门，意思是不把财气扫(泼)出去。这天一般不劳动，因而有“赶忙三十夜，清闲初一朝”的说法。
PS:更多安徽的习俗如下：
安徽春节习俗一、过年只吃一顿饭
在寿县，大年三十一天全家谁也不准吃早饭和午饭，只准吃一顿年夜饭。
吃年夜饭，必须要有一盘鲜鱼，但这盘鲜鱼任何人不准吃(意味着年年有余)，只有过完大年初三才能动筷吃这盘鱼，人人都要吃上一口。吃年夜饭时不准说话(意味着埋头大发财)，吃年夜饭一定要留点饭在碗中。
年三十、初一、初二、初三，四天不许重新开锅做饭，这也是寿县当地一特色的年俗。所以，大年三十晚间的每家年夜饭做得很多，有的家庭锅能做多少饭就做多少饭。
大年三十的年夜饭，做得也很有特色。所有人吃罢年夜饭后，年龄最长者将剩下的饭盛出，然后在灶上慢慢烹制锅巴，大约半个多小时后，一个整体锅状的锅巴就新鲜出炉了。这时，老人虔诚地用双手将它放在稻屯上(任何人不准吃)，意味着来年大丰收。
安徽春节习俗二、“元宝”放在门槛上
开门大发财，“元宝”滚进来，在肥西、六安一带被当地百姓演绎得活灵活现。
大年三十晚上十二点后，“守岁”的人们都关上了大门。当地风俗是，关上大门后就不能再开了，即使外面有人敲门也不行，一直到年初一早上，烧上香，燃了烛，再开门放炮。在这段时间内，当地一些好事者将平时用黄土捏成的、与真元宝大小形状一样的假元宝放到大门的门槛上。年初一早上，主人把门打开的一刹那，“元宝”骨碌碌地滚了进来，该户主人见到“元宝”心花怒放，将这个“元宝”恭恭敬敬地放到香案上，前来拜年的人都要说上几句吉祥祝福的话语。但是这个“元宝”也不是白送的，正月十五后，送“元宝”的人会挨家挨户讨“吉利钱”.
安徽春节习俗三、年饭是在中午吃
在定远县的很多农村，年的过法各不相同。在这里，人们常说的“年夜饭”却是大年三十中午吃。
在定远县很多农村，一直以来都是大年三十中午吃年饭。很多家庭为了“抢早”,有的上午11点不到，就开始贴春联，放鞭炮，吃“年夜饭”了。很多做生意的有时因为生意好，才很无奈地把“年夜饭”改在晚上吃。有些做生意的，为了赶在中午吃年夜饭，干脆在大年三十便把生意停了，一家人从早上便开始准备中午的“年夜饭”.
安徽春节习俗四、凌晨四点就“完年”
在宿松，腊月中下旬，年味就渐渐浓了。
宿松有段民谣，孩子们很小就会唱。“天哪天，莫起风，二十四里接祖宗;二十五，打豆腐;二十六，剁年肉;二十七，做粑吃;二十八，杀鸡又杀鸭;二十九，样样有;三十夜，讲好话，初一初二不挨骂。”宿松做的粑是用米粉和成的，用蒸笼蒸熟，凉了干了，就用水浸着，可以吃到春耕插秧。粑用桃木雕花造型，有万字印，有喜字印，有寿字印，还有春字、福字等印。孩子多的人家还雕桃子印。
在吃年饭的时间上，宿松大多数地方与全国其他地方一样，但宿松湖区，靠东洪、下仓一带却有些特别：大年三十早上，天刚破晓，就有人家炸起了鞭炮“过年”,一家人围桌吃起了“年早饭”.性急的人家甚至四点多钟就“完年”了。
宿松人的“小年”在正月初七过。小年过得很随便，往往是在黄昏放一挂鞭炮就算过了小年。而元宵节却很隆重。过去有“吃了元宵肉，农夫脱赤足”,即意味着春耕生产又开始了。
安徽春节习俗五、吃饭之前先祭祖
庐江在那里过年，仍然能感触到富有浓郁地方特色的年俗。
大年三十中饭一吃过，大人们便带着小孩到祖坟上烧纸。在吃年夜饭之前，同姓年纪最长的再召集儿孙们到祠堂祭祖，意寓过年时不忘记祖宗，先摆上一桌菜，倒上酒，然后，按家族中辈份大小挨个磕头，忙完了这一切，才能回各自家中吃年夜饭。
安徽春节习俗六、团团圆圆“团圆饼”
蚌埠地区有一个习俗，过年了家家蒸大馍，蒸了一锅又一锅，蒸好了放在盛粮食的笆斗里。年前蒸馍时各家都会蒸上一个一尺方圆的饼，当地人叫团圆饼。饼一般连续摞三四层，上面用面粉做一对小龙，预示着子女都能成龙成凤;配上莲子、红枣等点缀，有早生贵子、红红火火之意。蒸团圆饼时，小孩子是绝不允许插手的，蒸好后，要放在自家的粮囤上，也有庆丰收的意思。
安徽春节习俗七、硬币放进扁食里
在宿州地区，从腊月二十四开始，百姓就开始准备年货。还要蒸馒头、炸出各式的面制小糕点。第一锅馒头出炉后要燃放鞭炮以祭灶神。在大年三十的中午吃团圆饭，饭前会放一串鞭炮，菜相当丰盛，但不一定有米饭也可以是稀饭，晚饭却很简单，只是吃些面条或元宵，晚饭后开始捏扁食，全家动手。扁食是作为年初一的早饭，素馅，主要以青菜、鸡蛋末、粉丝末作为原料，包制时随机放进一些硬币、一元、一角、五角等。扁食完工后，会有一个自愿“守岁”的家人照看。初一早饭时，谁吃到包有硬币的扁食，就代表谁会在这一年里财运亨通，而且硬币面值越大，就证明赚的钱越多。
在宿州地区，拜年是在年底进行，大家提着礼品看望亲戚。而在正月初二、四、六等双日期的日子里，晚辈再到长辈家，这时还会收到长辈事先准备好的压岁钱。
安徽春节习俗八、红蜡烛不许灭掉
在阜阳地区的乡村，人们过农历新年时有一个自古沿袭下来的传统民俗，从大年三十晚上开始直到新年的第一天，堂屋(客厅)中点燃两支红蜡烛，红蜡烛的中间摆上一些贡品，像鸡、鱼、肉等。在这段时间中红蜡烛绝对不许灭掉。
安徽有什么风俗
(1)安徽过春节俗称过年，节日气氛浓厚，无论家人在何处，都要在除夕前赶回家与亲人团聚。
(2)除夕的年夜饭是全年最丰盛的一餐。皖北人吃饺子，皖中和皖南人则在吃饭前要放鞭炮、贴春联、祭祖。祭祖仪式相当讲究，先上菜，菜要10碟，必须有鸡有鱼。
(3)吃饭之前，长辈要用红纸包钱给每个孩子，称为“压岁钱”.饭后，全家人围在一起，边吃瓜子、花生、糖果边聊天，看着中央台的《春节联欢晚会》直到天明，这就是“守岁”.
(4)年初一清早起床后，开门要放鞭炮，祭天地，有的地方称接门神。家人团拜，互相祝贺，吃枣、栗、茶叶、鸡蛋、长寿面，然后出门向其他长辈们拜年。
(5)初一这天不能扫地，茶水也要倒在专备的盆中，不泼出门，意思是不把财气扫(泼)出去。这天一般不劳动，因而有“赶忙三十夜，清闲初一朝”的说法。
PS:更多安徽的习俗如下：
安徽春节习俗一、过年只吃一顿饭
在寿县，大年三十一天全家谁也不准吃早饭和午饭，只准吃一顿年夜饭。
吃年夜饭，必须要有一盘鲜鱼，但这盘鲜鱼任何人不准吃(意味着年年有余)，只有过完大年初三才能动筷吃这盘鱼，人人都要吃上一口。吃年夜饭时不准说话(意味着埋头大发财)，吃年夜饭一定要留点饭在碗中。
年三十、初一、初二、初三，四天不许重新开锅做饭，这也是寿县当地一特色的年俗。所以，大年三十晚间的每家年夜饭做得很多，有的家庭锅能做多少饭就做多少饭。
大年三十的年夜饭，做得也很有特色。所有人吃罢年夜饭后，年龄最长者将剩下的饭盛出，然后在灶上慢慢烹制锅巴，大约半个多小时后，一个整体锅状的锅巴就新鲜出炉了。这时，老人虔诚地用双手将它放在稻屯上(任何人不准吃)，意味着来年大丰收。
安徽春节习俗二、“元宝”放在门槛上
开门大发财，“元宝”滚进来，在肥西、六安一带被当地百姓演绎得活灵活现。
大年三十晚上十二点后，“守岁”的人们都关上了大门。当地风俗是，关上大门后就不能再开了，即使外面有人敲门也不行，一直到年初一早上，烧上香，燃了烛，再开门放炮。在这段时间内，当地一些好事者将平时用黄土捏成的、与真元宝大小形状一样的假元宝放到大门的门槛上。年初一早上，主人把门打开的一刹那，“元宝”骨碌碌地滚了进来，该户主人见到“元宝”心花怒放，将这个“元宝”恭恭敬敬地放到香案上，前来拜年的人都要说上几句吉祥祝福的话语。但是这个“元宝”也不是白送的，正月十五后，送“元宝”的人会挨家挨户讨“吉利钱”.
安徽春节习俗三、年饭是在中午吃
在定远县的很多农村，年的过法各不相同。在这里，人们常说的“年夜饭”却是大年三十中午吃。
在定远县很多农村，一直以来都是大年三十中午吃年饭。很多家庭为了“抢早”,有的上午11点不到，就开始贴春联，放鞭炮，吃“年夜饭”了。很多做生意的有时因为生意好，才很无奈地把“年夜饭”改在晚上吃。有些做生意的，为了赶在中午吃年夜饭，干脆在大年三十便把生意停了，一家人从早上便开始准备中午的“年夜饭”.
安徽春节习俗四、凌晨四点就“完年”
在宿松，腊月中下旬，年味就渐渐浓了。
宿松有段民谣，孩子们很小就会唱。“天哪天，莫起风，二十四里接祖宗;二十五，打豆腐;二十六，剁年肉;二十七，做粑吃;二十八，杀鸡又杀鸭;二十九，样样有;三十夜，讲好话，初一初二不挨骂。”宿松做的粑是用米粉和成的，用蒸笼蒸熟，凉了干了，就用水浸着，可以吃到春耕插秧。粑用桃木雕花造型，有万字印，有喜字印，有寿字印，还有春字、福字等印。孩子多的人家还雕桃子印。
在吃年饭的时间上，宿松大多数地方与全国其他地方一样，但宿松湖区，靠东洪、下仓一带却有些特别：大年三十早上，天刚破晓，就有人家炸起了鞭炮“过年”,一家人围桌吃起了“年早饭”.性急的人家甚至四点多钟就“完年”了。
宿松人的“小年”在正月初七过。小年过得很随便，往往是在黄昏放一挂鞭炮就算过了小年。而元宵节却很隆重。过去有“吃了元宵肉，农夫脱赤足”,即意味着春耕生产又开始了。
安徽春节习俗五、吃饭之前先祭祖
庐江在那里过年，仍然能感触到富有浓郁地方特色的年俗。
大年三十中饭一吃过，大人们便带着小孩到祖坟上烧纸。在吃年夜饭之前，同姓年纪最长的再召集儿孙们到祠堂祭祖，意寓过年时不忘记祖宗，先摆上一桌菜，倒上酒，然后，按家族中辈份大小挨个磕头，忙完了这一切，才能回各自家中吃年夜饭。
安徽春节习俗六、团团圆圆“团圆饼”
蚌埠地区有一个习俗，过年了家家蒸大馍，蒸了一锅又一锅，蒸好了放在盛粮食的笆斗里。年前蒸馍时各家都会蒸上一个一尺方圆的饼，当地人叫团圆饼。饼一般连续摞三四层，上面用面粉做一对小龙，预示着子女都能成龙成凤;配上莲子、红枣等点缀，有早生贵子、红红火火之意。蒸团圆饼时，小孩子是绝不允许插手的，蒸好后，要放在自家的粮囤上，也有庆丰收的意思。
安徽春节习俗七、硬币放进扁食里
在宿州地区，从腊月二十四开始，百姓就开始准备年货。还要蒸馒头、炸出各式的面制小糕点。第一锅馒头出炉后要燃放鞭炮以祭灶神。在大年三十的中午吃团圆饭，饭前会放一串鞭炮，菜相当丰盛，但不一定有米饭也可以是稀饭，晚饭却很简单，只是吃些面条或元宵，晚饭后开始捏扁食，全家动手。扁食是作为年初一的早饭，素馅，主要以青菜、鸡蛋末、粉丝末作为原料，包制时随机放进一些硬币、一元、一角、五角等。扁食完工后，会有一个自愿“守岁”的家人照看。初一早饭时，谁吃到包有硬币的扁食，就代表谁会在这一年里财运亨通，而且硬币面值越大，就证明赚的钱越多。
在宿州地区，拜年是在年底进行，大家提着礼品看望亲戚。而在正月初二、四、六等双日期的日子里，晚辈再到长辈家，这时还会收到长辈事先准备好的压岁钱。
安徽春节习俗八、红蜡烛不许灭掉
在阜阳地区的乡村，人们过农历新年时有一个自古沿袭下来的传统民俗，从大年三十晚上开始直到新年的第一天，堂屋(客厅)中点燃两支红蜡烛，红蜡烛的中间摆上一些贡品，像鸡、鱼、肉等。在这段时间中红蜡烛绝对不许灭掉。
定远特色小吃有哪些(要小有名气的)
1.人民路保险公司巷子里，那一对做“点点糕”的老夫妻，从上幼儿园时开始吃，上中学时老夫妻出来就少了，随着粮食涨价，“点点糕”也是每见一次，价格就涨一次。最后一次吃，是五毛钱一个，好像是去年过年，听老妈说，前一阵子，她又看见了一次那个老奶奶出来摆摊子了，年纪确实大了。话说回来，她家的点点糕还真是我吃过最好吃的，在芜湖也见过类似的糕点，小木罐，糯米，黑芝麻或者是白糖，就是没有他家夹红糖的好吃，做得又大又结实。就像每到中秋节，外婆总会自己为我们做小饼，用红糖芝麻做馅料，就是比用白糖芝麻做馅料要香得多。
2 馄饨。（1）茆家馄饨，老爸好吃，上幼儿园的时候总会骑着自行车带我到老邮电局楼下吃他家的馄饨，边吃还边要两块夹鸡蛋的油酥馍。东大街的水泥路还没有修时，那一块的小吃是很繁荣的。后来，修路了，他家的馄饨只能在百货大楼前卖手工饺子，馄饨的地方看见了。上中学时，在太平洋后面的大排档看见了茆家馄饨，这时已经改成了茆家饭店，再要单独买馄饨，就很不乐意了，他家的馄饨好像也是第一个涨到一块五的。（2）保险公司，兄弟馄饨，这家的馄饨也不错，以前是两个兄弟一起开的，老二特别会说，后来兄弟分家，老大就跑到紫竹巷口卖馄饨了，老二还继续在蝴蝶巷里做。这家貌似也是我吃的最多的一家。（3）华丽饭店馄饨，说到华丽饭店很多人可能都不知道在哪，其实就是**大队对面，现在搞成了卡拉OK。上中学时，华丽饭店和水利局的一帮阿姨在那儿开了个馄饨摊子，用的是大骨头熬的馄饨汤，因为有一位和我爸是同学，每次我去吃的时候，还能有幸盛到一些带肉的小骨头，那个感觉，真是实惠啊。不过，阿姨们就干了很短时间。以后我也出外上学了。
3 烧饼。定远最地道的烧饼，应该是那种好长条的咸烧饼，两头尖尖的，中间还拧了几股大麻花，可惜现在已经看不到了，烧饼是越做越薄，像大纸一样。比较喜欢吃的是紫竹巷口老杨家的烧饼，做得比较厚实，葱花，芝麻也比较足，一开始是3毛，后来涨到了5毛，中间消失了几年，不过上回回家时，他们家又出摊了，摊子挪到了马路对面，味道还是很正宗。这两年，在东大街甜食店附近也开了个烧饼店，可能是因为家里的烧饼店越来越少了，这家摊子的生意可以说是爆好，可惜他家做烧饼的时间太长，有时一炉要等半个小时，十分考验尔等的耐心，买起来总觉得不爽。
附加：说到烧饼，和其类似的小吃，定远也不间断地出现过几个热门食品，比较长寿的就是定远的油酥馍啦。味道还真不错，东大街和北门邮电局都有卖，个人觉得是配馄饨的最好食品，哈哈。再有就是油馍，上中学时最热门，一时间开了好多家，小的五毛钱两块，大的五毛钱一块，一中南门那还有一家是配着牛肉汤卖的，那会子生意一等一的兴隆，虽然很不干净，吼吼。现在卖油馍的就不多了，蝴蝶巷口，彩蝶轩旁边有一家，一直卖了不少年，生意还不错，北门邮政局门口好像还有一家。还有就是千层饼，配上葱花很稣，现在蝴蝶巷口还有一家再做，其他地方应该也有，这个比较常见，和馒头差不多。定远比较有特色是吊炉饼，现年好像都看不见了，小时候不喜欢吃，觉得和大馍一样，没有味道，现在回想起来，其实泡泡的，没有油，配点卤菜，还是很香的。前年好像满国风行土家烧饼，定远也不例外，不过这玩意寿命太短，只能是吃个新鲜，现在只有太平洋东门有卖的了。说到包子，不能不提华丽饭店下面那家包子店，许多家住北门的同学应该都吃过他家的早点，老板很勤快，有生意头脑，包子各色馅子都有，口感不错，沙汤，豆浆，稀饭也是种类繁多，现在不知道个开了。
4 拉糊汤。原料有什么？千张，海带，面筋。。。很糊，很糊，哈哈。现在貌似是没有了。以前最正宗的是公安局对面的一家，那种大大的铜的盛拉糊汤的容器，怎么形容呢，我也说不好，是大壶吧，壶嘴长长的，把壶嘴一倾，一碗冒着呼呼热气的拉糊汤就倾泻而出，特别适合冬天吃，再配上几块糯米做的糍糕或是炸的油条，很怀念呀。老爸也在家做过，比较稀，材料不足，没有感觉。
5 大救驾。来源于明帝朱元璋的一个传说。炉桥的特产，圆圆的，很多层，里面还有红绿丝，很有质感的千层饼。这个在街上卖得很少，以前炉桥的亲戚逢年过节总会带些来。爷爷家有小煤炉，再搞个锅，里面放上油，他就一个人搬个板凳坐在那慢慢的炸，因为是很多层嘛，所以要慢慢炸透，这玩意是甜的，和月饼一样，不能吃过，吃两个就会觉得腻人。说到炉桥特色，迎宾路上卖炉桥小吃的小饭店比较多，有特色的就是小刀面和鸡丝面，吃的时候再配上一个小葱拌豆腐，很优哉哦，我和我爷爷都有同感。
6 糖稀。芋头糖稀，小时候的最爱，我是甜食一族，55555～以前一中后巷子里有个通往实小的捷径，要经过一户卖小食品的人家。在那旁边有一个卖糖稀的老头，一个小椅子，上面摆着一些小孩子吃的玩意，还有小卡片，再有就是那罐子让我垂涎三尺的糖稀了，给五分钱，他就会用木头小棒搅一团给你，不稀不稠，刚刚够挂住，买一个含在嘴里，我就高高兴兴去上学了。那时每逢过年，外婆有时也会用大草锅给我们熬点糖稀，没有木棍子，我们就用木筷子搅，边吃边玩，童年啊，就是这样。后来在太平洋那，碰到过年，偶尔也会有些民间艺人出来摆摊，他们的糖稀花样要有很多，和捏面人一样，可以做造型，做得最多的，就是大肚子的老鼠和圆乎乎的兔子，买一个举在手里，根本舍不得吃，再一个，被人捏来捏去的也没了吃的欲望，索性就一路看着。
7 麻辣烫。定远的麻辣烫和我吃其他地方的不一样，一锅端。外地的不少地方都是把蔬菜，豆制品什么的一串串用竹签串好，顾客自选，价钱等烫好时一齐算。定远好像一直都是没有什么选择的余地，好在价钱也算公道。最早的麻辣烫貌似是开在人武部门口书报亭后面的那个小门面，窄窄的，两边还有镜子，下面就是两排长夭夭的桌子，一块钱一碗，放学后经常去吃，人武部大排档靠北边，有一家的蘸酱味道特别好，有时就是为了吃酱，跑去炸两块年糕，还有一次和老板娘开玩笑说，干脆送我点酱好了。年糕配麻辣烫，多加点辣椒，还八错。后来那家不做了，现在好像就广场上和蝴蝶巷有了吧？去吃了两次，记不得了。
8 定远小吃（1） 7楼说的娃娃鱼我也有印象，那时咱们的戚继光大爷还毅然屹立在汽车站的广场上，广场的一圈围了不少烧烤，和酿皮，米线摊子。娃娃鱼就是其中一家，对着人民路口，吃的次数不多，肉津津的，很有嚼头。太平洋那是有家贵妃酿皮，貌似是黑色的那种，我对这个不是很垂涎，所以吃的次数都不多，不过那家应该是这种小吃里比较好吃的了。
9 说到甜食店，我来介绍一个鼻祖，那就是粮食局的甜食店，就在现在五谷山庄的旁边，隔了一个大门，那时我还在上幼儿园，我对于冷饮的最早记忆都是在那灌上的。因为家住在旁边，那时傍晚，老爸经常会拧个热水瓶带着我去甜食店里打一瓶果汁，记不得多少钱了，只记得甜食店里日光灯管是彩色的，里面很凉快，门口还挂了个黑板，上面写着“今日供应”的冷饮，里面有小赤豆，双色雪糕，还有我头一次知道的“三明治”，不仅如此，还有樱桃等做成的一碗碗冷饮，好怀念啊，后来的甜食店好像就都不是这样的感觉了。再后来，三招附近还开过两家，时间都很短。太平洋原来有两家甜食店，现在一家由当初的兼卖彩票改成了名副其实的彩票店，另外一家就是马路对面路人皆知的那个甜食店了，记得店门上贴的宣传字很有意思，老板娘长得不错，白白净净的，颇有点“甜食店西施”的感觉。这家生意做得很长久，加上地段好，一直是门庭若市，成了咱们年轻人聚会的不二场所，不过时间长了，这家也老不装修，里面的味道确实不好闻。在他家，比较经典的是八宝粥，偶们经常会要个冰葡萄，冰黄桃，或是酸奶，坐上一回子聊聊天，老板收钱那是很积极的。要说还有没有甜食店，有，不过现在也不在了，那就是“男孩女孩”服装店老板以前尝试开的甜食店，一开始在曾经的百姓人家对面，后来挪到了蝴蝶巷里面，也就是现在那个麻辣烫店，我们那会子常去吃两个冰淇淋球，或者是喝杯香蕉奶昔，掌柜的态度那是很好的，二建公司加油站旁边也开过一家，可惜这些都是一个夏天的时间就消失了，那个夏天里好像冷饮很吃香，人民路工行前面的红房子旁边到晚上也有人在那儿摆摊子卖刨冰，还有雪花奶酪，在上面洒点葡萄干，山楂和碎花生，引得我经常晚上旷课，跑去消遣一碗。至于还有没有其他的我就不知道了。
10九里香包子店。说到粮食局，我就想到了这个老包子店，九里香包子店，早上卖早点，中午做饭店，晚上会在门口摆个摊子卖白馒头。店里还是老式国营食品店的感觉，陈旧的筷笼，买包子豆浆要先买票，递到柜台里面，再等。一个个大圆桌，吃起来到是很宽敞，对那里印象最深的就是一大碗一大碗的豆浆了，味道很纯很正，加点糖，甜丝丝的。
11 曲阳旅社门口的炸面包。上小学时，曲阳旅社附近很红火，记得那儿有画像的，有时什么怪胎奇蛇的展览也在里面举行，伸头一看，黑漆嘛呜的，那种糁人的感觉到现在还有印象，到了夏天，还办一些书画培训班。言归正传，上小学时，旅社门口有外地人过来卖炸面包，7毛一支，用木棍串着，里面还能夹些豆沙或是一根咸香肠，每每路过那里，总是被那阵香味吸引，缠着妈妈要一个。（确实不是个好小孩）旅社没拆之前，还有一家店在那里炸龙虾，随着旅社的消失，一切都化为回忆了。
12 百姓人家。上中学时定远最热门的快餐店。位置又好，毗邻一中。里面那可以说是“八方美食，应有尽有”啊，西式面包和煎炸快餐，凉拌菜肴，各式糕点面点，炒饭，套餐，自点小炒，还有火锅店中店，各式电玩也比较有意思，几乎每个定远人都去过，而且是第一次有了刷卡消费的感受。其实要说有多好吃，好像还真算不上，但他确实比较适合我们年轻人，点的最多的好像是那里的咖喱炒饭，西班牙炒饭，确实贡献给老板不少钱呀。百姓人家是迄今为止，定远最大的快餐店，后来，店面渐渐小了，由于店面太大，通风跟不上，里面味道也不太好，总觉得有些擦不掉的油腻。后来，百姓人家的老板因为车祸不幸身亡，这家快餐店也封存在了我们这代人的记忆中。当时紧随它开的，还有粮食局对面，定远大酒店老板开的一家快餐店，样式差不多，不久也关门了。
