一、作为一个吃货,哪十大江西特色小吃不要错过?
来到一个城市,如果不品尝一下当地的小吃美食,是无法感受当地的文化的,因为美食也是属于文化的一种。如果当地的美食丰富多样,味道也很丰富,那么这个城市的人一定懂生活,热爱生活。来到江西,饮食文化被许多人称道,味道多变的同时,还各有特色。下面介绍一下江西比较有特色的小吃,让你品尝一下江西美味!
所以今天我就和大家聊聊关于,江西十大特色小吃,你吃过几种?都是美味,来江西玩一定要品尝,没吃过就可惜了!
1、饺子粑
饺子粑是非常传统的小吃,早餐、夜宵或家逢喜事,都会吃到饺子粑的,饺子粑的馅料是可以看见的,因为饺子皮很薄,放在锅上一蒸,玲珑剔透,再用油炸一下,非常美味!饺子粑有辣和不辣两种口味,可以自由选择。
2、浒湾油面
浒湾油面有许多别称,又叫挂面、龙凤见喜、龙须贡面和福禄喜面等,浒湾油面吃起来口感细腻,爽滑劲道,很受欢迎。浒湾油面也可以直接买了带回去,一般会用木盒包装,木盒很是精致,雕刻各种图样,还配烹调方法,很是周到。可以买一盒送给朋友,也是极好的。
3、金溪米粉
金溪米粉之所以出名,是因为它的制作工艺很是精细,采用多道工序制作,制作出来的米粉很有韧劲,煮好之后,不会粘腻,泡了之后也不会烂,煮、炒都是可以的。
4、九江茶饼
九江茶饼不仅是江西四大糕点之一,还是中国的传统名吃,色泽很是鲜艳,薄薄的,咬一口很酥脆,甜而不腻,香味十足,既有茶的清香,又有花的芳香,吃了之后,唇齿留香,小孩和老人都可以吃。
5、灯盏馃
灯盏馃的外形看起来就像是一盏灯,外形很是精致,味道也毫不逊色。制作方式经过多道工序。在铅山,许多人以灯盏馃为早餐。
6、油条包麻糍
油条炸好之后铺开,把麻糍放在油条上,然后放上白糖和芝麻,再将油条折一下,在放满白糖和芝麻的案板上滚一下就可以了。油条十分酥脆,麻糍口感很甜,两者结合在一起,香甜酥脆,人吃人爱。
7、黄元米馃
黄元米馃和麻糍,都是当地人们过年过节时不可缺少的米馃,黄元米馃制作方法多样,可以蒸煮,也可以放在锅里炒,做出来口感各有千秋。赣南客家有一项民俗,就是打黄元米馃,亲戚朋友聚在一起,联络感情,培养团结协作的精神,很受欢迎。
8、龙南珍珠汤
龙南珍珠汤是上好的滋补佳品,对身体有诸多益处,绿色环保。试想一下,在热情的客家族中,客家的山歌嘹亮,服饰精美,身居其中,喝上一口清爽的珍珠汤,别提有多美味了。
9、萝卜饼
萝卜饼外香里嫩,里面包着萝卜丝,放在锅中煎熟,价格很便宜,早餐买一杯豆浆,拿着一个萝卜饼,既美味又饱腹感十足,是当地人的最爱。
10、广丰炒粉
广丰炒粉在广丰人眼中其实就是蛋炒饭,稀松平常,但又难以离开它,广丰炒粉中有妈妈做的味道,如今红白喜事或大的庆典活动,都会吃广丰炒粉,可见其地位之高。
所以,到江西旅游的话,欣赏了庐山真面目,也不要忘记这里的美食,今天我向大家推荐的江西这10大美食,相信你吃了一定会喜欢上的,我自己曾经就去了一次江西,然后把这些美食都扫了一遍,反正我是挺喜欢的!
二、大连有哪些不可错过的美食?
大连有哪些不可错过的美食
回答:
提供参考建议性回答如下,(请大家根据自己的口味兴趣爱好去选择)
1,大连的烤鱿鱼,有一些门店制作的烤鱿鱼真的让人想再次去品尝,味道很正。
铁板鱿鱼其实什么地方都有,但是因为这里是靠近海边的,因此这里的鱿鱼是最鲜活的,自然之后口感也是非常的好了。同时还因为靠近海,所以说这里的鱿鱼自然也就不会有外面的价格那么贵,不过当然了有一个前提条件就是不要在景点游玩的地方旁边买,可能会贵一半甚至以上呢
都是夜市小摊就能买到的,但是每一家的手法可能都不太一样呢。
2,蚬子面,当然,大连最好的食物是海鲜,所以碗面可以说是精致的,这种面条特别符合大多数人的口味,味道很淡,而且大连的每个家庭都经常做这种碗面,味道可以说是非常美味的,
3,焖子,大连特有的一种美食,在油锅上煎,外焦里嫩。在大连它们更正宗,更美味。
大连的特产焖子,这个其实是用粉条之类的揉成团做的,口感比较软同时还有蒜和芝麻酱的香味。总之来到大连这就是最最有地方特色的了,一般情况下街边的小摊就能够买到。因为这个比较饱腹因此在夜宵之类的时间吃比较好,要不然可能会耽误你吃大连的其他的好吃的呢。
4,大连特有的海鲜包子。这种包子皮大,皮薄,馅大。里面有上海菜,虾皮和新鲜的肉。许多外国人在尝过这种特别的包子后,永远不会忘记它的味道。可以说,它是一种比较具有大连特色的另类馒头。
有一个包子叫做海菜包子,这个口感会比较有嚼劲,同时因为海菜都相勾连,因此自然会有一种藕断丝连咬不尽的感觉。但是这个包子的味道对于很多喜欢海的味道但是有接受不了太腥味道的人,绝对是福利的味道。
5,大连是吃得最好的,最有名的肯定是海鲜,如果你不在大连吃海鲜,基本上就等于不来了,所以这道砂锅海鲜都是给大连游客吃的,一定要品尝一道美味,海鲜的味道浓缩在一锅汤里,这道砂锅海鲜是大连最有名的菜。
其它美食,举例,韭菜炒海肠、
咸鱼饼子:苞米面饼子是东北地区农村最为出名的,因为粗粮制作的口感还超级好。所以说在东北甚至是外地都会有一定的传播,但是大连将这个食物进行了升级,那就是将这个本身就已经非常好吃的下菜主食还和咸鱼搭配在了一起。本身饼子就非常香再加上有味道的咸鱼简直就是咸香回味无穷
烤鱼片在各种火车站下车之后的小店之中你都能够看到,本身的价格非常低廉甚至有一点像是我们超市之中看到的各种果干的包装。但是它的味道一点都不会让你失望,因为会买这个的人想必对于很多的鱼之类的鲜腥的味道一定不会排斥的,因此即使是你回到了自己的家乡都依然能够吃到这种非常鲜美的味道。这个时候相信你一定能够又一次想起来有一个叫做大连的地方,特产都是如此的好吃
三、全国各地的特色小吃有哪些?
全国各地的特色小吃:柳州螺蛳粉、成都冒菜、广州虾饺、云南鲜花饼、浙江梅干菜酥饼
1、柳州螺蛳粉。螺蛳粉跟臭豆腐一样,吃的人觉得十分香。这个比较受争议的螺蛳粉里面可是大有文章,最具特色的就是里面的酸笋,也是让人觉得臭的关键,酸笋需要熬制好久,还有里面的汤底。其他就是粉丝,干腐竹,花生,特制的一些酱料。
2、成都冒菜。火锅比较适合一群人吃,热闹。冒这个字可是动词,冒菜也可以像火锅一样,荤素各种冒,牛肉丸肥牛,土豆金针菇都可以添加。让一个人可以体会吃火锅的乐趣。
3、广州虾饺。广州有叉烧包、云吞面、沙河粉、荷香糯米鸡等。但让人最惊艳的美食一定是虾饺。薄薄的饺子皮里一整块大虾,超级香诱人。所以在广州大部分茶餐厅酒楼里都有虾饺,味道没多大区别,去广州一定去尝尝广州特色虾饺。
4、云南鲜花饼。去过云南的人必买产品,那肯定是鲜花饼,去过昆明的一定会看到大街上都是卖各种馅的鲜花饼,但最具特色和受别人喜爱的还是那个经典的玫瑰花饼。毕竟是用鲜玫瑰花做的,咬起来那满足感,满嘴玫瑰花香。带回家也不用担心,放微波炉加热一小会,也好吃的。
5、浙江梅干菜酥饼。酥脆的外皮,咬一口嘎吱嘎吱的掉皮,酥到掉渣,里面梅干菜也别好吃。去那边买热的时候,刚出锅拿一个咬下去幸福感爆棚。除了梅干菜还有别的味,每款都是经典,都是金华的特色。
四、到安庆旅游,这13道当地传统美食不容错过,极具风味
望江肉蒸面
肉蒸面制作工序讲究,在炒香的五花肉上铺上生面条,然后焖上十分钟。之后浇上提前做好的汤汁放上调料再焖上十分钟,最后把焖好的面条放到烧热的铁板容器上,浇上五花肉的汤汁,一道香味浓郁,醇香可口的肉蒸面就做好了。尝上一口,绝对让你念念不忘。
怀宁山粉圆子烧肉
山粉圆子烧肉是传统名菜,口感醇厚,米酒香味沁人心脾,让人食欲大增。食之油而不腻,美味可口,独具风味。
凉亭雪枣
凉亭雪枣是一道 历史 悠久的传统糕点,用糯米、白芋浆制作而成,采用多道工序做成的凉亭雪枣外表雪白诱人,香酥软糯,十分可口。甜而不腻,是一道深受人们喜爱的特色 美食 。
蒿子粑
蒿子粑是民间传统小食,用蒿草与糯米粉制作而成。植物清香味与米香味沁人心脾,让人食欲大增。口感软糯,滋味甜美,且有很好的 养生 功效。
锅粑汤
锅粑汤是一道让人回味的特色小食,滋味鲜美,口感丰富,且有利于消化,是当地人十分喜爱的特色 美食 。
怀宁粉蒸肉
怀宁的粉蒸肉香味浓郁,味道醇厚,滋味鲜美,口感丰富。尝上一口,入口即化,有滋有味。粉蒸肉是一道十分具有风味的传统菜肴,到当地 旅游 别忘了尝一尝。
怀宁贡糕
怀宁贡糕色泽洁白,口感软糯,入口即化,清甜可口,是一道让人百食不厌的传统糕点。
贡面
贡面 历史 悠久,制作工序繁复且讲究,制作出来的面条口感柔软劲道,味道鲜美,十分独特。到当地 旅游 ,可以尝尝贡面,会让你对面条的口感与滋味有全新的认知。
牛肉面
牛肉面是安庆随处可见的一道小食,醇香鲜美的牛肉,软滑劲道的面条,加上香浓独特的面汤,那味道堪称一绝,尝一次一定会让你爱上这里的牛肉面。
老鸡汤泡米
老鸡汤泡米是当地的一道特色菜肴,将炒过的米加入鸡汤,香脆且不乏鲜味。拌上鸡肉一起吃,营养美味且独具风味。
迎江寺素锅贴
迎江寺素锅贴始于清朝, 历史 悠久,以绝美的味道一直流传至今,且深受当地人喜爱。素锅贴用冬菇、玉兰片、茶干、白菜等制作而成,不同的季节,锅贴的选料也不一样。口味丰富,让人越吃越爱吃。
鸭汤面
鸭汤面是岳西的特色 美食 ,滋味鲜美的鸭汤面,吸引众多外地人前去品尝。到当地 旅游 ,可千万别错过了这一道滋味悠长的鸭汤面。
橡子豆腐
橡子豆腐是用橡树成熟的果子制作而成的,口感鲜嫩,营养丰富,滋味独特,是一道不容错过的当地特色 美食 。
五、河池美食别具风味,这13道当地特色不容错过
河池是广西一个聚集了壮、瑶、仫佬、毛南、苗、侗、水等少数民族的地区,不仅有极具风情的 旅游 资源,饮食文化更是多样且极具特色。来到河池,各类 美食 一定会让你的味蕾得到极大的满足与享受。
卷粉
卷粉是当地人最爱的小食之一,用米浆制作成米皮,卷入各种食材,加入酱汁拌匀一起食用,美滋美味,让人百吃不厌,吃完还念念不忘。
油包肝
油包肝是用猪网油包上猪肝,用牙签固定好后,放到油锅中炸熟。出锅后的油包肝色泽金黄,香味浓郁,口感独特,极具风味。
毛南香牛扣
香牛扣是广西的经典名菜,也是毛南族的特色佳肴。香牛扣制作工序十分繁复,选用优质牛肉经过焯水、涂、炸、泡、切、拌、码、蒸、扣等多个步骤才制作完成,制作好的香牛扣色泽红润油亮,香味扑鼻,十分诱人。牛皮爽脆弹牙,牛肉鲜嫩酥烂,滋味悠长,值得回味。
粉蒸肉
粉蒸肉是选用优质五花肉切成适宜大小,与粉蒸肉粉拌匀后装盘放到蒸锅里蒸熟而成。蒸熟的粉蒸肉香味四溢,味道醇厚,五花肉炖等酥烂入味,肥而不腻,十分美味独特。
侗家打油茶
打油茶是侗族的一大特色饮食,先把茶叶用油炒香后,再加入水一起煮成油茶水。食用时,加入米花、黄豆等油炸食品,撒上葱花,配上小菜,十分具有民族风情。入口微苦,却口有回甘,独具风味。侗家人平日喜爱打油茶,也喜欢用油茶来招待远方来客,以表自己的热情与好客。
凉拌粉
夏日来一份凉拌粉,不仅开胃消食,还能消暑除烦,让人神清气爽。把河粉烫熟捞出,加入叉烧、豆芽、花生、黄瓜、葱花等,再加入特制的酱汁,酸甜爽口,有滋有味。
豆腐肴
豆腐肴其实跟豆腐没有关系,把油渣炒香,然后放入小番茄,加入黄豆粉、野菜等一起焖煮而成,豆香味浓郁,非常鲜美独特,且营养丰富,让很多人恋恋不忘。
豆腐圆
豆腐圆制作工序精细,是用水豆腐加入瘦肉、鱼肉、花生、韭菜等馅料,搓成一个个小圆球形状,然后下锅制作而成。口感丰富,味道清甜鲜美,有滋有味,且营养丰富,深受当地人喜爱。
鸭把
鸭把是用鸭的内脏,包上嫩姜、黄瓜、葱等,配上特制的鸭酱一同食用,味道十分独特,滋味鲜美,口感甚佳,是一道极具特色的当地 美食 。
猪血肠
当地人也叫猪龙棒,是用糯米和猪血加入调料灌入到猪肠里蒸熟而成。蒸熟的猪血肠香味浓郁,让人垂涎欲滴。香脆软糯,咸香味美,让人回味无穷。
玉米锅巴
玉米锅巴是河池的特色小吃,工序繁多,制作精良,吃起来香脆可口,味道浓郁,是一道极具风味的零嘴小食。
巴马香猪
巴马香猪皮薄肉嫩,香酥细腻,口感甚佳。咬上一口,满嘴油香,味道香浓,肉质鲜嫩细腻,滋味鲜美,肥而不腻,十分受欢迎。
五彩香糯饭
五彩香糯饭是用糯米与天然植物染色后蒸熟而成,蒸熟的五彩香糯饭有黑、红、紫、黄、白五种颜色,色彩艳丽,让人食欲大增。糯米饭松软香糯,带有植物的清香,十分沁人心脾。
六、五一来甘肃,别只吃“兰州拉面”,这10道特色美食别错过,很美味
五一来甘肃,别只吃“兰州拉面”,这10道特色美食别错过,很美味。甘肃坐落于黄土高原之上,地貌复杂多样。从不同的角度看甘肃,却是千差万别的,甘肃人眼中的甘肃是色彩斑斓的,而在外地人眼中,甘肃成了沙漠、戈壁、干旱等的代名词。每个地方被人们所熟知,除了它蕴藏的悠久 历史 ,还会被一些当地的特色 美食 所影响,比如说起烤馕、大盘鸡等,会想到新疆,提起锅包肉、杀猪菜等,会想到哈尔滨等等。但说到甘肃,在外地人眼中却只有所谓的“兰州拉面”,但就是这样的环境,孕育出了不少好吃的 美食 。现在五一假期,很多人都会外出 旅游 ,来到甘肃别只吃正宗的牛肉面,这些 美食 不容错过。
酿皮子是一种用面粉制成的特色小吃,当地人亲切地称之为 rang pi,四季都有售卖,冬季肉吃多了来碗酿皮子特别解腻,而且夏季炎热来碗酿皮清凉解暑,备受欢迎。金黄的酿皮子不仅看着诱人,吃起来也是十分爽滑劲道,配上独有的调味料,香味诱人,清凉爽口关键还很实惠。
炎热的五一假期,除了品尝酿皮子,还有一道有名的小吃洋芋搅团不容错过,它是用当地特产的洋芋制作而成。洋芋煮熟晾凉后经过反复捶打,最后配上一些当地特有的浆水或者一些用醋、辣椒油等佐料制出的料汁,吃起来非常有嚼劲,一口下去清凉又爽滑。
来到甘肃,手抓羊肉可是不可错过的美味,最具代表性的就是临夏东乡的手抓羊肉,这道 美食 是当地待客的特色菜肴,而且已经有百年的 历史 了。手抓羊肉的肉质十分鲜嫩,像平时好友聚会都会点一盘,吃手抓羊肉的时候一定要配一些椒盐、辣椒粉或者大蒜特别解腻,而且俗话说得好 “吃肉不吃蒜,味道减一半”。
羊肉垫卷子是甘肃河西一带的特色小吃,其中以永昌的羊肉垫卷子最为有名。这道 美食 的主要食材是用当地特有的上好羊羔肉、菜籽油和面粉。羊肉经过烹饪后,再将花卷放在肉汤中制成,花卷充分吸收羊肉的汤汁,一口羊肉一口花卷很是过瘾。
日常饮食中,肉占据了很大一部分,其中像猪肉、鸡鸭鱼肉、牛肉等都是非常常见的,但驴肉就比较少见,不过在甘肃靖远有一道用驴肉制成的独具特色的 美食 “东湾驴肉”。东湾驴肉不仅有着特殊的 历史 渊源,而且有着十分地道的烹饪技巧,吃起来肉质十分细嫩美味,因而有着 “天上龙肉,地下驴肉”的美称,颇受当地消费者青睐。
烩菜根据食材的不同和烹饪手法的不同,种类也比较多。而我们这里说的萝卜烩菜主要是用白萝卜、肉丸、粉条、猪肉、豆腐等制成,不论是汤汁,还是食材吃起来都很鲜美。以前家里有人结婚或有去世的人,都会用烩菜招待,不过现在萝卜烩菜经过改良加工后,一些餐馆、饭店都能随处见到它的身影。
甘肃人的饮食以面食为主,平时除了来一碗实惠又美味的牛肉面之外,像炒面条、烩面等都是比较受欢迎的面食。不过除了这些,羊肉面片也是不可错过的面食,面粉经过反复揉搓揪成大小均匀的面片,再配上鲜嫩美味的羊肉,汤面混着吃,解渴还管饱,特别美味。
牛奶鸡蛋醪糟是兰州夜市不可错过的小吃,它的制作比较简单,主要是牛奶、鸡蛋、醪糟和各类坚果。喝一口,既有牛奶的奶香味,又有醪糟发酵的醇香味,喝着酸甜可口。一般冬季的时候我喜欢喝热的,夏季我更喜欢将其放凉了食用。
对于女生来说,麻辣烫、酸辣粉、米线等都是不可错过的美味,但是来到甘肃之后,有一种类似的小吃手擀粉是不可错过的。纯手工制作的手擀粉吃着很有嚼劲,再配上一些青菜,吃起来辣辣的,真的是越来越过瘾,越辣越想吃。
甜胚子是夏季非常受欢迎的小吃,有热有凉4元或5元一碗,吃着甘甜如饴、还有淡淡的酒香味,炎热的夏季来一碗特别满福,不宜多吃吃多了有些人会醉的。而且用甜胚子制成的甜胚子奶茶可是我的最爱,冰冷爽口,喝着很过瘾。