盘锦大米的介绍
盘锦大米,辽宁省盘锦市特产,中国国家地理标志产品产地环境优越,栽培历史悠久,所产大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点而成为响誉全国的优质产品。2003年,盘锦大米被国家质检总局批准为“国家地理标志产品”;2004年,在国家工商总局商标局注册了“盘锦大米注册证明商标”;2007年,盘锦大米同时获得“中国名牌”和“中国驰名商标”殊荣;2008年,盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。
辽宁省最出名的特产
辽宁省最出名的特产
在辽宁旅游,怎么可以不带一些当地的特产回家给亲人朋友?既然要带特产,那自然是带辽宁最知名的特产了,那么辽宁特产有哪些呢?以下是我精心整理的辽宁省最出名的特产,仅供参考,大家一起来看看吧。
1、老龙口白酒
老龙口白酒,辽宁省沈阳市大东区特产,老龙口酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物,为酿酒提供了呈香呈味的前驱体,形成了“浓头酱尾,绵甜醇厚”的独特风格。利用百年木制酒海贮存陈酿,使酒体丰富,香气浓郁。老龙口品牌被授予“中华老字号”的称号。
2、阜新玛瑙
阜新市的'玛瑙开采与制作历史悠久。其上限可追溯至8000年以前。闻名于世的新石器早期原始人类聚落遗址查海遗址曾出土近百件玉器,其中多件作为刀具的刮削器为玛瑙质。阜新地区出土的最具代表性的玛瑙器物首推建国初辽中期墓葬清河门四号墓所出玛瑙花式盅,该盅呈椭圆形,造型极为美观,料质为透明度较高的灰白黄丝玛瑙。
3、抚顺单片黑木耳
抚顺单片黑木耳,产地位于抚顺县。抚顺单片黑木耳形似“碗”状,背面绒毛短而少,暗灰色,耳面黑褐色,平滑有光感,色鲜、肉厚、单鲜耳小,含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,降低食物脂肪,阻止血液中胆固醇沉积,对冠心病和心脑血管疾病有预防作用,被营养学家誉为和“素中之王”。
4、大连海参
大连海参,产于大连沿海的一种海刺参,又称灰刺参,肉厚、饱满、口感非常好、营养价值高,深受国内养生人士喜爱,品牌化程度高。大连地区主要有黄海流域和渤海流域两大水系。注入黄海的较大河流有碧流河、英那河、庄河、赞子河、大沙河、登沙河、清水河、马栏河等;注入渤海的主要河流有复州河、李官村河、三十里堡河等。
5、建平苦参
苦参,别名野槐、好汉枝、苦骨、地骨、地槐、山槐子,为豆科苦参属的植物。本品呈长圆柱形,下部常有分枝,长10~30cm,直径1~2cm。表面灰棕色或棕黄色,具纵皱纹及横长皮孔,外皮薄,多破裂反卷,易剥落,剥落处显黄色,光滑。质硬,不易折断,断面纤维性;切片厚3~6mm;切面黄白色,具放射状纹理及裂隙,有的可见同心性环纹。
6、盘锦大米
盘锦大米,辽宁省盘锦市特产,产地环境优越,栽培历史悠久,中国国家地理标志产品。大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点而成为响誉全国的优质产品。盘锦市位于辽宁省西南部,辽河三角洲中心地带。境内地势平坦,多水无山,有大小河流21条,海岸线长118公里。
7、耿庄大蒜
耿庄大蒜是辽宁省的一个特产。耿庄大蒜蒜头肥大,辛辣味浓,蒜汁粘稠。捣出的蒜泥可保持一昼夜不泄汤,不变味。耿庄大蒜集100多种药用和保健成分于一身,其中含硫挥发物43种,硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。
8、清原龙胆
清原龙胆产于辽宁省清原满族自治县的龙胆草。根茎直生,上端具碗状茎痕或残留茎基,根圆柱形,略扭曲,表面淡黄色,上部略粗,下部较细,具纵皱纹及支根痕。质脆,易折断,断面平坦,皮部黄白色或淡黄色,木部颜色较浅,呈点状环列。
9、连山关刺五加
刺五加因具有药食两用性,其嫩茎叶可食用;叶可制茶;根、茎、果、皮均可入药,并具有神奇的疗效和补益功能,而深受广大林农喜爱。
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辽宁人说的俗米饭是什么米?
辽宁省的5大特产大米,主要包括:盘锦大米、苏家屯大米、桓仁大米等,给了解辽宁省什么大米出名、好吃。一起来看看具体是哪些!
盘锦大米
盘锦大米,盘锦市特产,地理标志产品。盘锦水稻种植的历史已达百余年。据史料记载,1907年盘锦开始水稻种植,之后种植面积不断扩大。盘锦大米籽粒饱满,长宽比较适中,色泽青白,气味清香,垩白度小,食味品质较好。
苏家屯大米
苏家屯大米(红菱大米),沈阳苏家屯区红菱特产,地理标志产品。苏家屯地处辽宁中部城市群的中心地带,地理位置极其优越。气候温和、雨量适中、 日照充足。造就了食味清淡略甜,绵软略粘,芳香爽口。饭粒表面油光艳丽。
桓仁大米
桓仁大米,辽宁省桓仁满族自治县特产,地理标志产品。 桓仁大米,原名京租米,以其毛长、粒黄、口感好而闻名遐迩,百年之前产于辽宁桓仁,是东北水稻农耕文明开启之稻种。
辽中大米
辽中大米,辽宁省沈阳市辽中区(原辽中县)特产,地理标志产品。因辽中特有的土壤、气候、温度、湿度和纬度关系,辽中的大米为一季大米,米粒为椭圆形或长圆形,米粒晶莹透明,蒸煮时,饭粒完整,柔软油润,浓香持久,米饭冷后不返生且有黏性。
清水大米
清水大米,辽宁省沈阳市沈北新区特产,地理标志产品。清水大米因原产于该区清水台镇而得名。外观晶莹透明,米粒呈椭圆形,大米蒸煮时,米饭浓香持久,饭粒完整柔软油润。米饭冷后不硬且有黏性。
盘锦哪个品牌大米好
盘锦大米,是辽宁省盘锦市特产,有着悠久的水稻种植历史,2008年,盘锦大米还曾被指定为“北京奥运会专用米”,用盘锦大米煮出的米饭气味清香,适口性好,这主要得益于东北这片独特的黑土,下面为您介绍几种高品质大米,供您选择。
1、五常大米自清朝就开始种植,曾经作为皇室独享的贡米,五常大米的地位自然不言而喻。在我国的黑龙江省,水稻的种植面积有六千多亩,而五常大米的种植面积仅有一百五十亩左右。五常大米之所以能享誉中国,与我国农民的勤勉劳作也是分不开的,天时地利人和,使得五常大米种植出来颗粒饱满,尤其是五常大米中的翘楚——善穰禾大米,看起来晶莹剔透,闻起来香味浓郁,吃起来清淡甘甜,那软绵芳香的口感久久的萦绕在舌尖,仿佛让人感受到了一幅“汗滴禾下土”的劳苦画卷,足以称得上米中之骄子。
2、依兰地处三山聚首,四水交汇之地,又属于世界三大黑土之一,其土壤肥沃,又得多条自然水系灌溉的依兰县。属温带大陆性季风气候区,一年只产一季大米,其培育的贡池大米,生长周期达到160到180天,昼夜温差大,光照时间长,不仅营养丰富,自然的水系灌溉,还含有多种对人体有益的微量元素。大米颗粒饱满,晶莹剔透,熟后粒粒醇香,口感稍粘且有弹性,香味醇厚且绵长,是不可多得的米中佳品。
3、响水俗称石板土大米,作为黑龙江省牡丹江宁安市的特产,具备晶莹剔透,粒青如玉,颗颗饱满等优点。而石板土大米之所以品质优良,与当地优异的生态环境是分不开的,宁安市春季短促,秋夏分明,降水量高,光能潜力也大,尤其是种植响水大米的土壤,肥力非常高,其土壤中的有机含量最高甚至达到了百分之二十,营养价值丰富,这些良好的气候条件和土壤条件造就了石板土大米的声名远播,吃过的人都知道它口感绵软有弹性,饭味清香适口,就连冷饭都不回生,可以说是开胃又怡神,美味佳品。
4、望奎全境水系纵横,而龙蛙大米全部由未受污染的天然河水和湿地保护区水源灌溉,好土好水,成就了龙蛙大米独特的生态品质。龙蛙大米在加工时,保留稻米的胚芽,米糠和米线,以最大程度保证大米的营养价值,大米呈透明或半透明状,光泽度好。蒸煮时饭有清香味,米饭饭粒晶莹,口感绵软油润有弹性,不黏结、微甜,饭味清香适口、香味持久,有光泽,口感好,米饭冷后不不硬、不回生▪
这几种大米都有一定的历史文化,特殊的地域特征,得天独厚的土地滋养,吃起来口感香甜,味道良好,回味无穷,并且营养价值丰富,土地所给予的滋养充分,天然无污染,吃起来健康又放心,但是并不是所有的土地都能培育出品质优良的大米,有些不法商贩会以次充好,谋取私利,所以在选购时一定要认准各大电商平台,谨防假冒。
盘锦大米的特点是什么?
盘锦大米是盘锦市的特产,也是东北大米中比较有特色的一款优质大米。它外观晶莹剔透、颗粒如珠,做成米饭柔软润滑、清香适口。比普通大米更好吃也更有营养了。其实好吃的东北大米还有很多,下面我就给大家再介绍几款非常好吃且品质比较高的东北大米,希望其中有一款是你喜欢的。
它出产于五常市,其芳香口感远近闻名,主要得益于黑土,山泉,和超长的生长周期。它煮熟后表面油亮,香味扑鼻,口感微甜,饭粒微软却很劲道,不回生!而且使用山泉水灌溉使其富含多种益于人体的微量元素,是五常大米的代表。
其主要产自依兰,在生长期间不仅可以受到充沛的日照,还能享受依兰地下泉水的灌溉,所以产出的大米含有丰富的营养价值,无论是做米饭还是做粥,都较为粘稠、色泽油润、清香浓郁▪
因其生长在火山玄武岩石板土上而得名,是中国国家地理标志产品。微量元素富集的腐植黑土、牡丹江上游的纯净水源和无工业污染的生长环境,优越的自然资源使得其颗粒丰满、晶莹剔透、质地坚硬,营养丰富。
东北三省盛产大米,品质也很不错,你知道哪些东北大米?
大米是人们日常主食之一,一般是做成粥或者干米饭,大多数人生活中是离不开它的。好的大米做出来的饭,自带米香,让你食欲大开,忍不住多吃两碗。很多人都说南方喜欢吃米饭,因此应该说南方的米要比北方的质量好一些。但是结果却不是这样的,东北盛产大米,而且质量全国闻名,很多人吃大米首选东北大米,为什么会出现这种结果呢?东北大米又好在什么地方呢?下面就给大家聊聊东北大米的那些事。
东北大米是一种泛称,主要是指东北三省所生产的大米的总称,包括黑吉辽三省以及周边生产的大米。黑龙江大米很好吃,之所以在全国口碑那么好,和它的生长环境是离不开的。东北三省不少地方是平原地区,周边河流多,黑土地富含多种矿物质,有利的自然环境为优质的大米生长提供了先天的条件。另外,南方的水稻生长周期比较短,一年三季甚至四季的都有,而东北的水稻一般就一季,充足的日照也是优质大米生长的重要条件。
东北大米很好吃,但是根据地理位置,东北大米也是分为很多种类的,各个地方的大米还是稍有区别的,下面把几个东北主要的大米生产基地给大家聊聊。
1、黑龙江五常大米
五常大米是哈尔滨五常县的拳头产品,是五常县对外的一张名片。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明,用此米做出来的米饭饭粒油亮,香味浓郁,自带一种天然的米香。因为五常昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体 健康 非常有益。因为五常大米名声在外,市场上充斥着不少假五常大米,真正的五常大米已经不容易买到了。
2、盘锦大米
盘锦大米是辽宁盘锦市的特产,其种植已经有着一百多年的 历史 ,在全国大米市场上,盘锦大米一直有着很好的口碑。盘锦大米外观晶莹剔透、颗粒如珠,做成米饭柔软润滑、清香适口。盘锦大米之所以好吃,和它种植的地理环境是分不开的。盘锦位于辽宁省西南部,辽河三角洲中心地带,境内地势平坦,多条河流汇集,有适宜的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育和籽粒成熟,具有充足的河水灌溉,因而生长出的粳米直链淀粉含量低,韧性强,口感好。
3、营口大米
营口大米生产 历史 久远,早在清朝时期就因其籽粒饱满,洁白光亮,口味纯正成为贡米。营口位于东北水稻产区的最南端,辽河的下游,其地理环境、土壤、水质得天独厚,适宜生产优质水稻。这里地势低洼,土质肥沃,水源丰富,光照充足,气候条件较好,发展优质稻米生产具有得天独厚的物质条件与资源优势。
4、吉林大米
吉林大米所在产地为吉林省,是我国主要的优质粳稻生产基地。吉林东部土质多由森林腐殖质和火山灰构成,松软肥沃,透气性好,中部松辽平原,黑土层深厚,有机质含量高,西部草原湿地,土质多为偏碱性黑油土,这些优越的地理环境为吉林优质大米提供了很好的生长基础。
现在东北大米继续深耕细作,各个地方的大米都打出了自己的特点,比如东北大米是有机无污染大米,盘锦大米是纯天然蟹田米,吉林大米是火山岩珍珠米。东北大米的产地特别多,欢迎大家留言补充。
东北大米,分地质和水源。
我最了解盘锦大米,单位做为福利发过。我们单位发的是当年的新大米,清香软糯的,品质非常好。
我还了解盘锦大米的 历史 ,盘锦水稻种植始于清代。1928年,张学良将军组建“营田公司”在盘锦大面积开荒种稻。新中国成立后,逐步发展成辽宁省最大的国营农场群——水稻的集中产地。2002年,盘锦大米原产地域保护获国家批准,国务院命名盘锦市为有机米生产基地。
十年前,听说盘锦在稻田养河蟹,还专程买过河蟹,价格不贵,也非常好吃,性价比不输大闸蟹。近几年,我在超市买过蟹田大米,没有太深刻的感觉了,想当年单位福利发过盘锦大米的味道始终忘不掉,清香软糯的滋味再也没找到。
那你要往下细分的话黑龙江一个省就很多种了,但是品质都还是不错的。比如方正大米,响水大米,星火大米等等。
东北大米稻花香大米就是很好的大米呀