法国有什么好吃的

作为一个美食大国，法国好吃经典菜肴数不胜数。来到法国，不去吃几顿正宗的法式大餐，实在对不起这趟游玩。今天就介绍几款来法国必吃的特色美食，相信这几款美食就足以让你流连忘返。

1.法式薄饼

法式薄饼是法国餐桌上不可或缺的一道美食，也常被人称作可丽饼。薄薄的饼皮，包裹着奶油以及你想吃的任何搭配。作为经典的法式甜品，它是为数不多自制简单，味道又好吃的美味。

2.法式洋葱汤

法式洋葱汤是法国的一道家常菜，也是法国人传统饮食中的经典。作为开胃菜的它，有着较为典型的法国风味，味道香浓，口感滑嫩，值得一尝。

3.法式焗蜗牛

法式焗蜗牛是法式大餐的开胃菜，也是法国的国宴名菜。再加上里昂本就是座以美食闻名的城市，所以如果落地里昂的话一定要尝尝这道当地特色菜。烹饪时加上黄油或咖喱，更是别有一番滋味。

4.牛角包

国内常吃的牛角包松松软软，而法国的牛角包却是外酥脆内松软，不仅层次分明，内在奶油还格外香，非常好吃。如果可以，强烈推荐带回来几个。

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法国美食有哪些

1、松露；2、肥鹅肝；3、鱼子酱；4、马卡龙；5、法国生蚝；6、法国烤吐司；7、法国蜗牛；8、法国牛排；9、法式洋葱汤；10、鞑靼牛肉；11、法棍；12、鸭胸肉；13、法国血鸭；14、马赛鱼汤；15、红酒烩鸡。

美食介绍

1、松露：又名”黑菌“，是一种长在地下的菌菇。在法国有”黑钻石“美名的松露，严格来说并不算是菇类，因为它寄生在树木的根部，深藏在泥土的地底，因此必须靠训练有素、嗅觉灵敏的狗才能发现它的踪影。

2、肥鹅肝：在现代欧洲菜中担任重要角色的法国菜，经常被作为一流餐厅酒店上菜和菜单组合的蓝本，而在法国菜里，有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝了。最早懂得烹受煎鹅肝这项美食的，是二千多年前的罗马人。

3、法式洋葱汤：最正宗的法式洋葱汤，花费几小时才能做出来的汤，温暖浓香又滑嫩。4、血鸭：以烈酒作底，与鸭肝酱和鸭汤混合加热。味道浓厚的鸭胸薄片，味道如烟花般层层绽放，让人满口留香。

法国美食有哪些 盘点浪漫法国的十大传统美食

法国美食：

1.法国羊鞍扒：法国取用七指肋骨羊排，肉质格外嫩滑，而且无羊的膻味，再配上香草汁、薄荷汁或芥香汁，简直是绝佳享受。

2.法国洋葱汤：洋葱汤在法国是最受欢迎的家常菜品之一，它在法国的地位，如同味噌汤之于日本，红菜汤之于俄罗斯，是传统饮食中的经典，展现着国家特有的饮食习俗和习惯。

3.法式烩土豆：法式烩土豆是法国名菜　特点：味道鲜美，软嫩适口

4.烟熏鸭胸肉配意大利老醋和蜜糖：鸭胸在法国是一个特色菜，配上“意大利老醋和蜜糖汁”，味道很香浓，鸭胸肉很嫩，味道浓郁。

5.鹅肝：鹅肝酱是法国最著名的美食，鹅肝有“世界绿色食品之王”的美誉，降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老……并且，它作为法国的传统名菜，绝对刺激你的味蕾。

6.松露：法国传统的食用方法是用黑松露煎蛋,将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀，放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中，然后常规煎炒即可。

7.鱼子酱：鱼子酱是法国人的餐桌上有最奢侈的享受，黑黑的鱼子酱在过去是皇室里的佳肴，现在是时尚人士和酷爱美食又惦记减肥的朋友的美容健康食谱。

8.蜗牛：法国蜗牛通常是一道开胃菜，混合美味的蒜香欧芹奶油烹制而成。就像你想象中的那样，蜗牛质地坚硬，但并不黏着难嚼，味道有点类似于贻贝，那掩藏在蒜香奶油之下的美味使其成为一道不容错过的佳肴。

9.法国红酒：法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前饮用较淡的开味酒；食用沙拉、汤及海鲜时，饮用白酒或玫瑰酒；食用肉类时饮用红酒；而饭后则饮用少许白兰地或甜酒类。另外，香槟酒惯用于庆典时较多，如结婚、生子、庆功等。

法国十大名菜都有什么

10.马卡龙：马卡龙是法国著名的甜点，也是一道陈列在精品甜食店的橱窗的艺术品。其表面酥脆，中间夹着杏仁和奶酪，可能会有些甜。吃的时候最好搭配茶或咖啡，才不会觉得腻。9.洋葱汤：洋葱汤从罗马时代开始盛行，这可能是最能代表法国汤的种类了。其一般作为前菜呈现，汤的表面有一层奶酪形成的壳，内部除了切碎后煨过的洋葱还经常有煮软的面包，喝过之后胃很舒服。8.奶酪：法国人出了名的爱吃奶酪，该国的奶酪有近400种，每天都可以不重样。奶酪有的味道很重，有的则轻盈柔软。对于初次尝试者来说，卡芒贝尔是不错的选择，这是一种很家常的奶酪，原产于诺曼底地区，圆形饼状，外皮较硬，内里柔软。7.法棍：在法国，大街小巷都能看大抱着法棍赶路的人。面包房里刚出炉的法棍麦香扑鼻，外皮很硬，咬起来有韧劲，内芯却洁白柔软，是平民最喜爱的美食。6.鸭胸肉：法国人喜欢吃鸭肉，尤其是鸭胸肉，风干了吃或者热吃都可以。这道菜适合配着佐波尔多或西南产区的红葡萄酒一起享用，会格外的鲜美可口。5.法国烤吐司：正宗的法国烤吐司，一定是鲜美的面包和火腿奶酪的完美结合。其香脆的口感，让人实在难以拒绝的美味，中间要是还能夹个金枪鱼什么的那简直不要太棒了。4.法国生蚝：法国生蚝是秋冬时节不容错过的美食，最肥美的时节差不多在圣诞节前后。打开生蚝的壳，再滴上几滴新鲜的柠檬汁，接下来就可以美美的享用带着海水气息的柔软蚝肉了。3.鞑靼牛肉：鞑靼牛肉是法国十分流行的牛肉料理，这道美食是以新鲜的生牛肉剁成碎块拌上碎酸黄瓜、碎洋葱，再加橄榄油拌匀，最后再在上面打一颗新鲜的鸡蛋黄。享用时把蛋黄打散使牛肉嫩滑度加倍，然后淋适量的辣酱油调味，就可以美美的享用嫩滑的鞑靼牛肉了。2.法国鹅肝：香醇细滑的法国鹅肝是世界公认的美食，很多法国人家还有腌制鹅肝，制作鹅肝酱的习惯，鹅肝可以煎着吃，鹅肝酱抹在面包上也十分的美味。1.法国蜗牛：法国蜗牛也叫作法国田螺，这是法国餐桌上的一道前菜。因为法国蜗牛个头大、肉质紧密。所以这道菜需要很长的烹调时间，烹饪过程中还需要加入大量黄油，和大蒜等调味料一起烤制，喷香扑鼻