一、地方特色的饮食作文

地方特色的饮食作文(一)

每一个地方都有自己独特的风土人情,地方特色。我的家乡在享有“惠民之州”美誉的“鹅城”——惠州。惠州市广东省历史文化名城,不仅人文历史源远流长,其客家饮食文化也历史悠久,、丰富多彩。尤其值得一提的是客家菜。在这“色、香、味”俱全的菜肴中,又蕴含着生活的真谛。

“萝卜干炖鸡”是家乡有特色的酸菜。它酸中带甜,飘着淡淡的萝卜味,嫩滑的鸡肉中也饱含着萝卜干的清香。就像生活中有时虽然辛酸,但只要努力,终究会透着清甜。

“梅菜干扣肉”是家乡中甜菜的极品。梅菜是惠州的特产。梅菜脆而不干,味道香甜,它还有保健作用。就像我们客家人纯朴的自然民风。

“吃得苦中苦,方为人上人。”我们这里的“苦”虽然不能让人成为“人上人”,但是客家菜中的一道“酿苦瓜”却能使人清热下火,清凉解毒,有益身体健康。正所谓“苦尽甘来”。

“尖椒回锅肉”是一个广受欢迎的辣菜。因为它不仅色彩鲜艳,使人食欲大振,辣椒还有防寒、消毒、促进大肠蠕动的功效。辣喻意味客家人的热情好客,这也是我最喜爱的家乡菜之一。

我的家乡菜就像人生一样,酸甜苦辣在其中,富有内涵。它从一个侧面反映出我们客家人勤劳勇敢、俭朴厚道、正直善良、团结友爱、热情好客、吃苦耐劳的精神,同时也把我们中华民族的饮食文化发扬光大。欢迎五湖四海的朋友到我家乡做客,品尝我的家乡菜。

地方特色的饮食作文(二)

我的家乡是“鱼米之乡”——无锡,这里不仅有美丽的山水,还有许许多多的风味小吃:香喷喷的桂花糕,让人回味无穷的酱排骨,见了就馋涎欲滴的小笼包子和开阳馄饨……其中,我对家乡的小笼包子情有独钟。

在无锡,有许许多多的饮食店卖小笼包子但我觉得“王兴记”的小笼包子最地道。人们都爱去那里品尝。家乡的小笼包子是久负盛名的中华名小吃之一。你瞧,它们一个个小巧玲珑,色白有光泽,像一个个花骨朵,十分惹人怜爱。那薄如纸的外皮,隐约可以看见里面淌着汁水的馅。小笼包子看着美,那滋味儿更美了。小笼包子具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。秋冬时,馅心中加入熟熟的蟹黄油,即为着名的“蟹粉小笼”食时鲜美可口。

小笼包子有着特殊的制作方法:首先要精选优质的面粉,用约80摄氏度的热水(夏季用温水)和成雪花面,再将撕破的酵种和食碱水倒入揉和至光滑软韧为紧酵面。接着把面团揉成长条,撕成大小相等的一小团,一小团。再用擀面杖把那一小团压成边薄中厚的面皮,把面皮捏成有15至20隔着问的馒头生胚。再下来就是包肉馅了。说起这肉馅,他是把猪腿肉绞碎。加入调料,皮冻绞下来渗入肉中。然后加入糖、葱、姜末拌合成馅。你瞧,那红扑扑的肉,绿油油的葱,金灿灿的姜末拌合在一起,是多么的自然和谐。最后就是把它们放入小蒸笼里蒸了。刚出笼的小笼包子晶莹剔透,美得就像是无暇的玉雕琢成的工艺品。

吃小笼包子也挺有讲究的。吃小笼包子的时候先要轻轻咬一小口,吮吸鲜嫩肥油的汁水,这时香喷喷、甜滋滋的汁水溢满口中,沁人心脾。当吸完这些“精华”后就要大口大口地吃了,不然汤汁会喷得你满脸“乐开花”。吃的时候可别忘了配上醋。这样不仅可去油,而且蘸了醋后味道会更香浓、独特。当然,再来一碗馄饨的话,一定会更加美味的哦!

记得有一天,我和妈妈去吃小笼包子。当一笼香气扑鼻,皮薄馅大的包子端上桌子,那香喷喷的味道,我真是“口水直流三千尺”。于是我迫不及待地夹起了一个包子。狼吞虎咽地咬了起来。可却忘了包子里的汤汁是烫的。只听:“哇”的一声。我把它吐里出来,因为我的舌头都被烫麻了。妈妈看着我的狼狈相,笑着说:“心急吃不了热包子。瞧你这猴急样,像是八辈子没吃过似的。”我被羞得脸都红了。(也许是被烫的原因)后来,我就小心翼翼的细嚼慢咽了。哈哈,那天我还是吃了个肚饱肠肥。

美味的小笼包子,让我垂涎欲滴,使我回味无穷。讷讷,真香。

地方特色的饮食作文(三)

以绿豆粉为主料,调成糊状。摊成煎饼,形似荷叶,薄软如纸,然后卷上酥脆的`棒槌果子(油条)或薄脆(果鬓儿),抹上面酱、腐乳,撒上葱花、芝麻、孜然等小料,从中间折起即可食用,香气扑鼻,味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋,更觉软嫩鲜香,别有风味。山西也有用面粉做的煎饼果子,做法相同。味道也很好。

光有煎饼果子的早点好像仍旧没有尽兴,再要一碗锅巴菜,这早点才算是美央美奂。它是将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片,放到卤内,这卤讲究也是颇多,要用清油煸茴香、葱姜末,加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁,纯素,保证清晨的肠胃不至于受到油腻的"骚扰"。然后盛碗,再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。

青瓷小碗,碗内五彩斑斓,以素香为主,多味混合,清香扑鼻。吃到嘴里,卤润滑,锅巴香嫩有咬劲,再加上麻酱的酱香,腐乳的咸香,辣椒的辣香,芫荽的异香,香干片越嚼越香,激人食欲大振。

煎饼果子与豆浆(天津人一般叫 “浆子”)搭配一起喝,更能体现出刚并果子的香还有豆浆的豆香,这两种香味混合在一起才最佳的味道。

提起煎饼果子,不能不提山东的煎饼,正是由于山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。 煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东人首创。开始的时候,可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来,随着不断的改进和提高,又经过了上百年的演变,最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种。

煎饼果子作为早餐比较方便、热乎,近年来开始在北方各城市流行,北京是从80年代才开始从天津引进煎饼果子历史悠久,经典美味的天津知名小吃。

处在九河下梢的天津人爱吃,恐怕不是那么难于理解的事情。对于"卫嘴子"的称号,天津的饮食的确有着与其他城市不同之处,就连一日之初的早点,都有着与众不同的风味。

煎饼果子最是出名,饭店酒楼里是吃不到的,()唯有到一个个推着小车的商贩处才能品 味到含着浓郁津味文化的市民小吃。说它是市民小吃一点也不为过,它是千千万万天津人每天的必备早点,虽然平民之极,但是却也别有一番精致在其中。

首先,卖煎饼果子的小推车一定要干净,让人看着舒爽。其次,作煎饼果子的原料要好。摊煎饼的面一定不能是白面,用白面摊出来的煎饼不但入口发粘,而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面,越纯越好。有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁,边磨边做,让这些食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面的果子(油条或者薄脆)一定是当天新炸的,脆香焦黄。另外,撒在煎饼上的一定要是切的细细的香葱末。

舀一勺面摊在平底炉上,磕上鸡蛋,快速摊匀,撒上香葱,将煎饼迅速翻转过来,然后把油条或者薄脆放入,依次抹上面酱、辣酱,撒上一些椒盐和芝麻,浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。接过来咬一口,绿豆面爽滑,果子脆香,还有酱的浓郁和芝麻的诱人,这一天的好心情已经从早点开始了。

一些在津过路的南方商旅,竟将煎饼果子作为礼物买回家乡,虽然路途的颠簸这份礼物早已失去了刚出炉时的诱人味道,但是带回家,放到微波炉里稍稍加温,还是能感觉到这与众不同的"早点风情"。

二、吃到美食发圈的精致句子摘录(60句)

吃到美食发圈的精致句子(篇一)

1.把眼睛留给风光,把体重留给美食。

2.奶油的浪漫笼罩着每一口,充满快乐的滋味撩拨起无限的食欲让味蕾懂得了心跳的感觉。

3.晒美食,是对平凡生活的热爱。

4.秋天是甜甜的桂花味呀。

5.我一不高兴就喜欢吃东西,一吃东西就发胖,一发胖我就很不高兴。 

6.别人都是宝藏女孩,而我是饱胀女孩。

7.酸酸甜甜就是“它”。

8.吃或者不吃,肉肉都会长,那还是吃吧。

9.不辜负在最好的时光里,遇见美食的精致。

10.对奶茶有一种执念:三分糖,要去冰。

11.又是被碳水围绕的幸福一天。

12.通往干饭之路的大门已开启。

13.肉乃济世良方

14.让我们红尘作伴,吃的白白胖胖。在最好的时光里,遇见美食的精致。

15.香菜牛肉是神仙一般的存在了!

16.既生瑜何生亮,既生美食何生脂肪。

17.真倾慕那些能事变起来就忘了用饭的人啊。来自一个吃起饭来就忘了事变的人。

18.有多少人说过,吃饱了才有力气减肥给我站出来。

19.桂花飘香板栗黄。

20.热汤面的暖意,会有食物,替我记得。

吃到美食发圈的精致句子(篇二)

21.向宇宙撒一把盐,今晚吃盐焗小星球。

22.晒房晒车晒美食晒恩爱,那都不叫事,有本事中午出去晒太阳。

23.汇八方食材,品一城烟雨,道烟火人家。

24.春宵苦短,肉才是济世良方。

25.人生这么短暂,还是不要虚度光阴的好,要么好好睡觉,要么还好学习,要么好好玩耍,要么好好享受美食;

26.鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。

27.吃货,嘴里的享受,心里的想瘦。

28.对吃货来说,这世上唯一不能吃的就是亏。

29.不开心睡一觉,就让它过去吧。伤心还好,伤胃就不好了。

30.不闻人间烟火,但食人间美味。

31.人生在世三万天,有酒有肉小神仙

32.时光易逝 烧烤易冷

33.恋爱可以慢慢谈,肉必须趁热吃,否则凉了就不好吃了。

34.所谓吃货,就是吃饱了没事做。

35.曾经沧海难为水,鱼可乐炸鸡混汽水。

36.长肉肉了,我不减,继续吃,诶,就是玩儿。

37.我承认我心动了,但是干饭要紧,我没有说,你自己在那腥臭腐朽的日子里闪闪发光吧,我不行,我得干饭,要和家境相仿的人一起玩,有没有一起要饭的。

38.把体重留给爱的美食,把眼睛留给好风光,把等待留给一直寻觅的真心,把欢喜留给一次次突破障碍的勇敢,把拥抱留给永远不会离开的自己。

39.爱的火把在厨房点燃。

40.梦里有时终须瘦,梦里无时胖成球

吃到美食发圈的精致句子(篇三)

41.天要我胖,不得不胖。

42.人生之辛莫过于有一人温好饭等你。

43.吃好喝好 长生不老。

44.减肥心还是拗不过爱吃的嘴

45.火锅咕嘟咕嘟,我心扑通扑通。

46.做饭是件快乐的事。

47.一口一口吃掉忧愁。

48.上课瞌睡王,食堂干饭王,学校孤寡王,火腿王中王,一节更比一节强,果冻我要喜之郎。

49.每时每刻,都有一道唤醒回忆的菜。

50.窗含西岭千秋雪,小鸡蘑菇炖荒野。

51.最讨厌的三角恋,我爱美食,脂肪爱我。

52.君问归期未有期,一起来份大盘鸡。

53.美食是媒介,爱情是开往春暖花开的地铁。

54.美食带来的快乐,有很香很香的味道。

55.今日与甜品作伴,我从不辜负美食。

56.烟火人间,风味长存。

57.一个人的火锅,一座城市的烟花,一首想你的歌。

58.在寻找不起眼但很好吃的食物这方面,我觉得自己的技能点是点满了的。

59.今天我请客,请你喜欢我。

60.说说你记忆中的年夜饭。

心心念念吃到美食发朋友圈的句子 【分享】

心心念念吃到美食发朋友圈的句子【篇一】

1.日子慢慢过,美食认真吃

2.一切语言不如回家吃饭。

3.该吃吃,该喝喝,遇事别往心里搁

4.人生若只如初见,来碗番茄牛肉面

5.向宇宙撒一把盐,今晚吃盐焗小星球。

6.雨停荷枝逗浓香,热拌干拌来一筐。

7.喜欢你说的情话,比火锅里的肉麻。

8.迎来送往总是情感,一茶一饭包裹团圆。

9.长肉肉了,我不减,继续吃,诶,就是玩儿。

10.让一让,我要吃肉了

11.吃吃喝喝 day by day

12.人莫不饮食也,鲜能知味也。

13.别人都是宝藏女孩,而我是饱胀女孩。

14.恋爱可以慢慢谈,肉必须趁热吃。 

15.人生苦忧参半,快乐唯有美食

16.鸡腿配奶茶,快乐又一倍。

17.秀色 饱餐 当然 快乐

18.用爱与真心烹饪人生百味,温暖你的每一个深夜。

19.热汤面的暖意,会有食物,替我记得。

20.爱的火把在厨房点燃。

心心念念吃到美食发朋友圈的句子【篇二】

21.厨房遇见苏格拉底。

22.如果对方喜欢你的话,能一起吃早餐,才是真爱。

23.为什么专家建议吃七分饱,因为还要留着三分吃夜宵。

24.小饼如嚼月,中有酥和饴。

25.我们对食物能表达的最高敬意。

26.天要我胖,不得不胖。

27.食食物者为俊杰。

28.现在插入一则吃播广告

29.一口一口吃掉忧愁。

30.一人料百味,一味总关情。

31.上天给了我很多变胖的机会 我都抓住了。

32.就算生活过得再怎么不堪,我要努力吃下去。

33.我在发胖,见者有份。

34.不想听大道理,只想吃小饼干。

35.卡路里充值成功

36.2%的美食碎片+98%的可爱拼凑成了我。

37.人生在世三万天,有酒有肉似神仙。

38.天要我胖 不得不胖。

39.烟火人间,风味长存。

40.美食皆可贵 减肥价不高。

吃到美食开心幽默俏皮的句子

吃到美食开心幽默俏皮的句子【篇一】

1.是胃和大脑一起的快乐

2.让胃感到充实,心也觉得满满的。

3.只有填饱肚子,人才不会空虚。

4.冬日围炉话火锅。

5.干饭不狠,地位不稳

6.美食皆可贵 减肥价不高。

7.今天我请客,请你喜欢我。

8.行走千万里,心系不过几碗烟火

9.美食从来不说谎。

10.虽然冬天又冷又灰暗,但幸好我家厨房又暖又明亮。

11.请给我来一杯威士忌加红枣枸杞。

12.想把甜味分享给你。

13.人生苦短 肉才是济世良方。

14.英雄不问出处,干饭不问斤数。

15.山有木兮木有枝,脆皮烤鸭吃不吃

16.一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。

17.美食的精髓在于花15分钟摆一个没什么卵用的造型。

18.今天是128G的胃。

19.那些寂寞又快活的厨子。

20.我的梦想是 住在食家庄 日日食全食美 夜夜喋喋不休。

吃到美食开心幽默俏皮的句子【篇二】

21.岁月让我知道,除了快递和美食,我谁都不用等。

22.原终将把生活的锋芒熬成最温柔的浓汤。

23.无论是心里有喜欢的人,还是碗里有喜欢的味道,都让生活值得期待。

24.人生路漫漫,美食常相伴

25.人生苦短能几何, 香肠烧烤拌香锅。

26.上天给了我很多变胖的机会 我都抓住了。

27.日全食:一整天都在吃东西

28.百年修得同船渡,千年共吃刺身船。

29.天下没有不散的宴席,但如果你请客 我可以陪你多吃一会。

30.减肥心还是拗不过爱吃的嘴

31.深夜的饭,吃进胃里,刻进心里,再化作点滴絮语给彼此力量。

32.时光易逝 烧烤易冷

33.人世间,唯有美食与爱不可辜负,爱已辜负太多了,美食就不要辜负了。

34.桂花飘香板栗黄。

35.美食是媒介,爱情是开往春暖花开的地铁。

36.每个城市都有自己的深夜食堂,每个深夜食堂都有自己的故事。

37.数不清的快乐,逃不掉的肥肉

38.夜宵是要放进另一个胃里的。

39.没有什么是一顿饭解决不了的问题,如果有,那就是两顿。

40.火锅的使命,就是给食物一个全新的灵魂,就像你重塑了我。

吃到美味美食而赞美的句子

吃到美味美食而赞美的句子(一)

1、蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。

2、每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。

3、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。

4、美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

5、此物只应天上有,人间哪得几回闻。

6、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。

7、烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。

8、东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。

9、香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑。

10、纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。

11、灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!

12、色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。

13、乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。

14、云南的特色美食,我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因,还有精神胜利法的原因,等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣,也许有些酸。也许,似是而非。

15、我的梦想是住在食家庄,日日食全食美,夜夜碟碟不休。

16、你总看到女神自拍美食,偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。

17、夜雨剪春韭,新炊间黄梁。

18、品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

19、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。

20、无竹令人俗,无肉使人瘦。不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。

吃到美味美食而赞美的句子(二)

1、吃货,嘴里的享受,心里的想瘦。

2、一天平均吃三顿饭,每顿八小时。这才是吃货。

3、人是铁,饭是钢,吃货总比痴货好。

4、他们不懂吃货的快乐。

5、当吃货挺好的,吃着吃着什么都忘了。

6、美食跟身材哪个更重要?吃货:身材是神马?能吃吗?

7、泡面要等五分钟,鸡蛋要等八分钟,喜欢的总是要等待。

8、我吃香菇泡面时,都会加点板蓝根,清热,解毒

9、在一个吃货的世界里是没有什么热量不热量的,只有好吃不好吃。

10、找媳妇就找个吃货,吃饱了接着吃,易满足。

11、我们都是吃货。闺蜜,等俺有钱了。我要带你吃遍所有的美食。

12、在吃货的这条不归路上,人类,从来都不孤单!

13、最容易饿的'人一般都是胖纸,因为有个成语叫作:最饿身重……

14、当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。

15、除了吃美食、还有比这跟美好的事么。

16、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。

17、一张床,一台电脑,一碗泡面过一个周末足矣

18、臭豆腐干是"热情好客的",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。

19、只有填满肚子,人才不会空虚。

20、小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!

三、延边特色小吃句子

1.冷面,夏天,冷面是必不可少的美食之一,夏日炎炎,来一晚爽滑可口的冷面,沁人心脾,冷面其实在不同的地方口味也是不同的,在我们东北更喜欢甜一些的冷面,在没有出家乡之前,一直以为冷面只有酸甜口味的,后来才知道原来还有人喜欢吃咸一点的。冷面可以说是延边的代表美食了。

2.烤肉,烤肉可以称作是朝鲜族的特色美食了,美味非常,吃烤肉是一件非常有氛围的幸福事情,吃起来就停不下来了。

3.辣白菜,辣白菜是流传了很多年的朝鲜族的传统美食,朝鲜族的同胞会定期腌制一些,然后在吃各种美食的时候都会相应的配一点辣白菜,比如我们刚刚有介绍过的朝鲜冷面就一定要配辣白菜才足够正宗。

4.牛尾汤,在吃韩国料理或者是朝鲜族料理的时候,牛尾汤是必不可少的一道菜,看韩剧的大家可能都比较熟悉,事实上牛尾汤也是延边的传统特色美食,深受当地人的喜爱。

5.参鸡汤,都知道我们东北有三宝,人参、鹿茸和貂皮,参鸡汤在熬制的时候就是加入了我们的三宝之一,也就是人参,人参的营养价值非常高,参鸡汤不仅味道鲜美,最重要的是还是非常好的滋补食物。

在延边,除了上述较为具有代表特色的美食之外,还有其他许多非常好吃的小吃,有机会的话,一定要亲自去一下延边,感受一下朝鲜族人民的日常生活,体验一下朝鲜族风情,最重要的是还可以吃到非常多的朝鲜族的小吃。

四、每个人说说你们家乡的特色小吃?

每个人说说你们家乡的特色小吃?

大家好,我是李家妈妈 美食 ,我的回答是 :我们的家乡在福建省沿海地区,是海上丝绸之路的起点,是全国首个东亚文化之都,被列入国家“一带一路”海上丝绸之路先行区,那就是 泉州 ,也是首批 历史 文化名城。

下面来说说我们家乡的特色小吃都有哪些。

首先是牛肉羹 。

来过泉州的朋友就知道,在泉州大街小巷到处都可以见到牛肉馆,里面有一款著名小吃——牛肉羹,牛肉羹是将牛里脊肉打成肉糜,加上地瓜粉等一些配料调制而成,煮熟的牛肉羹肉脆、汤浓,味道特别鲜美,是一款特别受大众喜欢的汤羹。

其次是肉粽。

肉粽是泉州著名小吃之一,以糯米为主食材,加上五花肉、熟鸭蛋、香菇、干贝等食材,用粽叶包紧,将肉粽煮至软糯、鲜香,煮熟肉粽要趁热吃,再倒上秘制酱料一拌,可以百吃不厌。

最后是海蛎煎。

在泉州大至五星级酒店,小至街头小巷的小餐馆,海蛎煎在泉州随处可见。海蛎煎,大火将海蛎翻炒片刻,加上大蒜、地瓜粉、盐等调料后翻炒均匀,临出锅前打入一个鸭蛋翻炒至表面微微焦脆,再加上“闽南菜头酸”、蘸着少许甜辣椒,一道极致特色的地区著名小吃,让您吃过流连忘返。

海蛎煎闽南特色小吃之一,来泉州绝对不能错过的一道 美食 ,话说来泉州没吃过海蛎煎,就等于没来过泉州哦,您来过吗?您吃过吗?

结语

谢谢G洋芋蛋蛋好友的邀请!现回答如下:泾川县城 历史 悠久,民风淳朴。最具盛名的地方特色小吃有罐罐蒸馍、手工臊子长面、荞面凉粉、荞面饸饹面、麦面瓤皮、葱花豆腐包子、泾川锅盔、油炸果果、炒面、拉条子、等等面食,肉食有泾川烧鸡、五香驴肉(荔堡乡)、灌血肠(釆用猪肠兑荞面加入葱姜蒜、盐及大料调合灌制)等等。

泾川县与陕西毗邻,许多 美食 沿袭关中风俗习惯,面食以酸辣为主。现在发展的面食、肉食特色很多就不一一介绍了。

我的家乡是东北的一座只有几十万人口的小城,那里没有山水,没有灯红酒绿,没有高楼耸立,只有生活的安静祥和,她叫肇东!

如果你不知道肇东,如果你是绥化、哈尔滨、大庆这一带的,那么你应该听说过肇东小饼,吃过的想想会流口水,没吃过的听着也流口水,这就是小饼的魅力!

它是这座城市烧烤的标志,它是城里人引以为傲的烤炙的主食之王,它是出门在外游子的思乡之味,坐到了肇东的烧烤桌上,不管你喝不喝酒,身份如何,小饼是必点的,卷几片葱花,筷子夹紧送入口中,轻咬咀嚼,得到的不仅仅是口腔与胃的双重满足,更多的是精神与灵魂的升华,不用想别的,剩下的全部塞进嘴里就可以了。

随着电子商务的发展,如今网上也有售卖,但是缺少的是那股热乎劲,话不多说,欢迎大家来品尝。

汕头是个 美食 之都

来汕头 旅游 的很多人都是冲着潮汕的特色 美食 来的…………

汕头的 美食 真的多到一时半会儿说不完

有人说:“汕头是本年度最想去的 美食 城市第一名。”

广场老牌豆花甜汤

非周末的中午来时已是大桶见底,难以想象节假日一天要卖多少?不想承认这是本地人第一次吃广场豆花…… 大大的推车,一边卖豆花一边卖甜汤,木桶一开豆香味四溢,胃口不佳地嗅了下,竟然开始饿了!妹子伸长了手去舀豆花,最后再手脚麻利地撒上糖粉和豆粉。

颜色焦黄的豆花,不及印象里马路边的小推车那白白软嫩的模样,除了偏甜,口感扎实又不会太干,真的吼吼吃啊啊~

同益老牌粿汁

这是第一天来晚了已在收铺的一家,点评网上好评连连,位置也很好找,所以第三天依旧步伐至此,只为那口粿角。

透过店里的房间正好看到阿姨做粿角的祖传步骤:将大米磨好的浆放在锅里蒸,然后晾在店里,晾干的再剪成三角状。

看阿叔一气呵成地切肉、撒葱花蒜头朥,再淋上一勺卤汁,一碗香喷喷的粿汁真心诱人~

而配菜差不多都是那些:猪肠.猪皮.腐皮.卤蛋.苦瓜.豆干.五花肉blabla~ 吃一口粿角,果然弹韧有嚼头,料也多,不错不错~

老牌 炒粿 蚝烙

铺面小而简陋,走近时阿叔悠哉地问道:“来盘蚝烙还是糕粿?” “蚝烙~~”

锵锵锵锵,铁勺就着铁碗搅拌着蚝仔和浆,滋啦地倒入平底锅烙成饼状。滤油后起锅,摄影小分组大概拍了个5分钟后,被实在的阿伯说了句“好吃才重要,不好吃拍了也没用”。

动筷,不到1分钟已光盘。蚝不大却份量足,虽拍久皮仍酥,蘸点鱼露提了鲜味,啧啧啧,难道是饿了?那味道真想再来一盘!(¯﹃¯)。。

杉排福平坊 杏仁茶 芝麻茶

做好功课来的还怕喝不到正宗的?当吞下一口半混合状态的黑加白时,才明了以前吃过的全~都~是~浮~云~

滑而浓稠又不会腻,杏仁和芝麻的香气让人意犹未尽~~ 本来准备一碗两人共分享的,结果差点自己喝个精光。

五颗牛肉丸,金凤坛的地标性建筑~ 在马路边找到丹喜面包,从隔壁巷子进去,就是金兴苑小食街了。

老牌 水粿 冻草粿

原先是小推车,创文后搬进不远处的小店,从读书时代就开始吃,水粿和冻草粿一直都挺喜欢~

将磨好的米浆倒入小茶杯里去蒸熟的步骤,当然只能是老两口在家先做好的。待到要吃时再铺上菜脯粒,淋上麦芽糖浆~

软软糯糯的小圆状,有了菜脯脆的口感和浆的粘稠甜味,好好吃,这是时不时都会怀念的味道~

还有草粿草做的冻草粿(这句不是绕口令),连里面的果肉都是冰冰凉的冻牙齿,不会太甘不会太甜~

摩罗街鲎粿猪肠胀糯米

连老牌小店都在做互推式营销,对就是这两家~ 去时刚好遇上左边店在收摊,点好了去右边店吃。

淋了甜汁的猪肠胀糯米口感软糯无腥味,蘸桔油吃也不会太腻。但毕竟吃得少,没有对比。

达濠丰记小食店

隔壁丰记的选择就丰富些。墨斗卵粿来源于达濠,在汕头不比其他名小吃的选择多些。微微弹牙又有点点胶质的口感,蘸辣椒或桔油还可以。

嚼颗韭菜粿后可以再来碗西洋菜汤润润喉~

鲎粿 无米粿 果汁冰

至于鲎粿嘛,个人还是偏爱这家,一般别处都是浸在油里要吃时再捞起,而这家则多了另一种做法——再去油煎下。用筷子分开粿肉,煎的做法使得外皮变得焦脆,而内里又软嫩依旧,啧啧啧口感丰富酱料也不错~

无米粿也是煎了下,所以偏油了点点,蘸下咸甜咸甜的汕头辣椒酱,不错吃~

老福合沟无米粿·甜汤

通过摩罗街转角韩堤路的这一家,虽然做好心理准备还是决定来试试五果汤。

明档式“厨房”,灯箱上也是各式各样粿来粿去的图片,输在并没有顺便明码标价,点餐台的阿姨态度也是麻麻地,赢在种类丰富选择较多。围观了一下犹豫不定,身为汕头人但是头次来,好在守住了嘴没贪吃~

点了份糕烧番薯芋头,五果汤+莲子汤。白木耳口感清脆但汤水有股无法接受的古早味,搭姆罢去。其他难吃不至于,好吃谈不上。

趁着日落前,如果你想取景,不妨走一圈乌桥岛。一眼望不尽的长廊,漂泊的船只,一排排老屋置于巷旁……幸运的话,在长廊尽头还能拍到唯美落日~

老牌普宁豆干

新桥头的这家普宁豆干一直没试过,结果来时发现迁移到洄澜桥下了,去了还是没开,估计营业时间在晚上。

二马路普宁豆干

而以前经常吃的那摊摆在二马路公厕不远处,我学生时代时是对老父子在经营,支起炉灶架起锅,虚烟缥缈下浮起一颗颗酥脆的金黄色豆腐…… 说再多还是没开,放张旧图!不确定营业时间,最好晚上再来吧。

正五冻品

平时没事就会过来吃个夜宵,这里的常客一枚~ 阿叔阿姨十分亲切,小店也开了10多年之久。

浓郁的辣汤水是这家粿条的特色之一,有时会偏咸一点。粿条很细嫩爽口,辣度也是普通的潮汕辣椒,也有清汤可选~

潮汕小食 国平春卷

走中山西要拐入去小公园的路,就可以遇到这家容易被错过的店。

木板上放着滤油晾干的春卷朥饺,拍个不停时被前来买食的“海生兄”吸引,啊~儿时便看他小品长大的本土明星,顾着合照,回过头来小伙伴已经手拎两个在啃着了。

据他口述:春卷皮很薄脆,不会太油,内馅的组合很潮汕,包有绿豆香菇肉等,饺子也酥脆,馅料接近,微微咸辣。

雨伞街老牌牛肉店

去小公园亭的路上绕进巷内寻找这家百年老店,门面看起来自带淡雅滤镜(恕我图片修得明亮~)。

不冲其他,就奔着招牌写的手打牛肉丸,一人来2粒,30银一碗煮起来~ 阿姨一边煮一边问:你们是(zhang)汕(de)大(hen)来(nian)的(qing)吧? 额~不是,我们只是比较好食!

不一会时间10粒丸上桌,筷子也不用直接上牙签,怎么说,吃起来猪肉味更甚,老牌吃个情怀,饮口热汤继续出发~

路边遇到的,糖葱薄饼流传的年份可就久了,潮汕的最小吃~ 以前常常都能听到骑着单车穿梭大街小巷的吆喝。怕甜,拍完就走~

经过一番新修缮后的中山纪念亭,近来前往逛逛拍拍的人真叫络绎不绝~

老王牌炒糕粿

新装修的模样还以为误入新店,看到坐镇的老人家就淡定了,诚邀阿伯掌勺抓拍几张,结果阿伯手持老古董就上阵,说下鸭蛋+其他都别下才是传统老味道。

店里仅剩的旧物是墙上挂着的泛黄报纸,老人年轻时的模样,一个行业一干就是50多年,一图足以了然。

说回正题,这跟肠粉一个道理,总有一些小吃,叫做你儿时吃过的才叫好吃~ 口感软嫩,半咸半甜。

砂庄老熟地

从糕粿出来右转几步路,就能看到老熟地。

复古的铺面,深木色的框框条条,规整的毛笔字挂画记着各种功效,结果没人点熟地水。

因为都吃撑了,一人来杯消食的药桔水,酸酸甘甘,继续战斗!

小公园蛋挞

从小小格的门面望进去有个大大的烤箱,选择较多且价格公开贴于墙上。

以前也专门来过这边吃蛋挞,但并没有留下好印象,然而这次再来,新鲜出炉的热气腾腾,那味道让人有些小惊喜,嗯,比记忆中的好吃,性价比也高~ 吃完暗自庆幸有再二刷,没有加固不好的旧印象~

接下来,小公园往百货大楼方向直走,就是下面这两家。

安平肠粉 皮蛋粥

无法细数在老市区走着走着会遇上多少肠粉店,甚至感觉都可以出一帖肠粉合集了。但有一种爱叫做带队人的硬爱,硬爱带我们撸一条他童年回忆的肠粉~ 看搬迁后的大红招牌上的年份算着也有27年。

相机无法稳妥抓拍住阿姐行云流水的举动,这套“功夫”在汕头真是随处可见,两字,麻利!

吃条肠粉得配个铁茶杯,这是我的儿时回忆~

肥姐海鲜大排档

被同行小伙伴们力推的大排档,给明码标价好评!粗略看下门面以为也就这样,点完菜到后面就坐才发现另是一番热闹场面(此处应该有图可是并没有)。

在眼花缭乱的鱼类壳类下选择困难症发作,算了,还是释放自己的天性吧,“老板,要腌血蛤和腌膏蟹”~

血蛤还行就是肉小,点的炒豆苗和豆腐汤麻麻地。

让我惊艳的是腌膏蟹,冷藏后还夹杂着很细碎的冰渣的口感,要趁早吃掉,不然越久腌越咸~ 和着那鲜甜的蟹膏入嘴,来~啊~(潮汕)毒药啊~ 反正我~有大把胃药~

吃完回来中山纪念亭,夜景的美,相信你在朋友圈已经见识过❤。

还可以前往西堤路的31~35号看看百年骑楼,经过修缮还原了原本的典雅模样,据说晚上来灯光更美。

以汕头开埠之年“1860年”命名的粤东首个文化创意园,将现代和怀旧完美结合~ 有来汕头的话,不要错过这里!

最后逛一圈西堤公园,别具一格的世界记忆名录侨批纪念地,公园的地面有着一幅巨型的汕头老城区地图,此处应有图,但还是希望你们能自己去拍一拍看一看~

四川自贡现在最火的就是谭八爷冷吃系列 虽然也有很多其它各种冷吃,但是口味都不如谭八 招牌牛肉!

销魂兔腿

美味鸡尖

新品火锅酸辣粉

冷吃兔

还有好几种 我只发了这几个热销品

有人肯定又要说我王婆卖瓜自卖自夸,我想说自己的东西我都不好意思推荐那我还卖什么!好东西才会与人分享,我想把我们四川的 美食 介绍给全国各地的朋友认识,不仅可以认识更多的朋友也可以把我们的产品推销出去!何乐而不为!

上海这座城市,这里汇聚了全球各地的品牌,它给我们的印象一直都是潮流, 时尚 的,所以这里也是很多年轻人向往的城市。不过这里也有很多接地气的传统特色小吃,接下来我们就一起来看看吧。

上海梨膏糖

它是上海的特色传统名小吃,这道 美食 已经有很多年的 历史 了,在国内外也一直是享有盛名的。它是以雪梨或白鸭梨和中草药为主料制作而成的,所以它也有一定的药用功效。因为它的味道吃起来芳香可口,不会太甜也不容易腻,所以它一直受到很多人的喜爱。

排骨年糕

排骨年糕是是上海地区一种经济实惠、独具风味的汉族小吃,虽然它发展到现在的时间比较短,但是这不影响它称为大家喜爱的 美食 。做好的排骨年糕吃起来既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。

枫泾丁蹄

说起这道 美食 ,可能认识听说的人比较少,不过上海当地的枫泾丁蹄生产到现在已经有一百多年 历史 了。它是用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子制作而成的,丁蹄煮的过程中要保证外形完整无缺,煮好的丁蹄色泽红亮,肉嫩质细。热吃的时候酥而不烂,汤汁香浓而不腻;冷吃的时候也是喷香可口,另有一番风味。

生煎

生煎流传到现在已经多少年了,有混水生煎有清水生煎两种。浑水生煎也是现在大部分人都爱吃的,像清水生煎,这种里面没有汤汁,不过喜欢这一种人也不少,毕竟萝卜青菜各有所爱啊。

烂糊面

看名字就知道是把面煮得很烂很烂像面糊,烂不黏,糊不焦,看起来虽然不难但做起来还是需要经验的,一碗烂糊面加上的配菜调料,那味道真的太鲜美了!

麻球

这种食物是上海最有名的大众化传统名吃,这道特色小吃至今已经有上百年的 历史 了。它里面的馅料可以有很多种比如豆沙馅的,吃上一口,糯米和白色芝麻酥脆爽口!而且不贵,很受欢迎!

糟田螺

糟田螺是最具上海特色的风味小吃了。虽然是上海特色小吃,其原料确实安徽屯溪的龙眼田螺。大肥美、肉头厚实。之所以是上海的特色是因为制作过程,加入了上海特有的香糟。将煮好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。

白斩鸡

上海菜的代表作。一般重要的宴席都会出现。足以见得白斩鸡有多出名。多受重视。也是为了大吉大利的寓意。白斩鸡的 历史 要从清末说起,由本地饲养的浦东三黄鸡制成,经沸水三烫以留住新鲜,因而内存血丝,自成特色。以虾子酱油蘸食,皮爽肉滑,清淡鲜美

其实最初是广东菜,粤菜,但是清代的时候因为五口通商开埠以后,广东人蜂拥至上海,从事与贸易相关的工作,配套的粤菜馆成行成市地开办起来,白斩鸡也传到了上海。因此也广为流传,流传至今。此菜色泽金黄,皮脆肉嫩,滋味异常鲜美,久吃不厌

蟹壳黄

这是一种点心。因为形状和蟹壳很像颜色也是黄的,所以被叫做蟹壳黄。它采用油酥面加酵面制坯,做成扁圆形饼,饼面粘上一层芝麻,贴在炉壁上经烘制而成。因饼形似蟹壳,熟后色泽如蟹壳背一样深红,所以称为"蟹壳黄"。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。

上海小笼包

精致小麦面饼包裹浓稠鲜肉汁。人气小笼包老字号餐厅古猗园餐厅,真正的百年老字号。所有的小笼包都是现蒸现吃,餐厅内的圆桌很适合家庭早聚哦,整个餐厅的装潢也颇有江南风。再来说一说小笼包的正确吃法。不夹破皮 咬破一点点皮先吸汤汁再吃皮和肉,一定是吸不是喝哦,小心别被烫到哦另外就是大名鼎鼎的城隍庙小吃,南翔馒头店!上海人会把“包子”也称为“馒头”,这也不影响慕名前来的游客呀。本君每次回家都会看到很多很多人。个人觉得味道完胜古猗园哦!

豆浆油条

对阿拉上海人来说呀,这个油条就相当于法式风情面包,再配上一碗浓浓的豆浆,这顿早饭可以说是非常舒服了。这里我就得跟你们介绍一下王阿姨家的豆浆油条了。豆浆香醇浓厚,现炸的油条香脆可口。环境也是敞亮敞亮的。另外阿姨家晚上也有,不过晚上要比早上贵哦。

不可错过的葱油拌面

《一代宗师》里面说过:“过去吃一碗正宗的葱油拌面可比这讲究多了”。可见,正宗的葱油拌面花的功夫可深了!有个面馆叫老地方,这里被称为“最接地气的面馆”,店面比较小可是也抵挡不住人们对它的喜爱啊。这里的招牌就是葱油拌面,独特配方的酱油,面条煮的也是恰到好处,劲道爽滑,非常有老上海的感觉。店里的炸猪排也不逊色,面食控千万不能错过哦!

粢饭糕

粢饭糕也被称作“黄金糕”,可能是因为它被炸得金黄金黄的吧。粢饭糕也算是上海早点中的四大金刚了!如今的粢饭糕也算是弄堂 美食 了,炸粢饭糕的爷爷很和善哦!

我老家山东新泰,介绍一个美味,摊饼子,外焦里嫩,回味无穷。

准备好鸡蛋,面和各种食材,先是香椿发芽,折了头茬,就着鸡蛋面和成糊状,炸至金黄出锅,那叫一个香,之后榆树开花,绿油油的榆钱,采回来洗净,同理烹制。过不了几天,槐花又可以食用了,还有野地里的薄荷,最适合夏天热的时候吃,薄荷饼子,清凉爽口!

还有我们那的一种 美食 ,俗称‘渣腐’,把黄豆碾碎,挖新鲜的苦菜花,一起蒸,裹在玉米煎饼里,微苦香淳,明目护肝,别有一番风味,也可以用嫩杨絮,未开花之前的状态,我们土话叫‘五十芒’,也是别的地方,很难吃到的一种体验。

还有很多,如松菇炖鸡,粘糊鸡,‘山水油’,炸豆虫,金玉窝头(地瓜)等等,农村不讲究,小时候吃的各种小吃,满满的都是妈妈的味道。

我的家乡在陕西省武功县长宁镇,这里有好多 特色小吃,花样繁多,有肉夹馍、长馍加菜、电烤饼、田家小笼包子、张家醪糟、孔尹甑糕等。

在长宁镇小吃中最出名的要数凉皮了, 现在无论天南海北的长宁河道人,只要在长宁镇十字下车,都不忘回家捎点长宁凉皮,在长宁南十字吃一碗豆腐脑,顺便揪着麻花或者刚刚炸出来的油饼,饭量好的还不忘喝一碗豆面糊涂,别提多舒服了。

如果你想吃一碗热气腾腾的搅团,在武功县县城就可以买到,附近的 旅游 景点马嵬驿、姜嫄水乡都可以吃得到。

滩涂万顷,八闽海鲜出霞浦

霞浦是个很独特的存在。

山河湖海的独特环境,让她美得超凡脱俗

也造就了在她这,

吃得了山珍寻得到海味,

品得了香茶闻得到果香。

论天下 美食 ,

怎么可以没有霞浦的味道

福建省霞浦县,是“中国海带之乡”、“中国紫菜之乡”,素有“八闽海鲜出霞浦”的美誉。无论是哪个时节来都有丰盛的海鲜大餐等着你。当地有这样的歌谣“正月虾姑刚赤梁,二月沙蛤满沙场。三月土蜞四月鱫,五月章鱼大脚腿。六月剑蛏大腹肚,七月海鲎真好吃。八月潭条会跳舞,九月岐吉十月蛎。十一月青鲟目周凸,十二月鲍鱼肥嘟嘟。”

清蒸大黄鱼

炒米粉

地瓜杯

地瓜扣

光饼

海蛎饼

糊汤

剑蛏

苦螺

米饺

闽南糊

清汤面

鼠曲糍

乌米饭

鳗鱼鱼丸汤

鳗鱼鱼片汤

紫菜

紫藻

我的家乡坐落在江苏洪泽湖畔,是苏北一个小县城,也是全国有名的螃蟹之乡和美酒之乡。所以这里特色 美食 当属各种鱼虾蟹做的 美食 ,比如活鱼锅贴、香辣螃蟹等菜肴。逢年过节一桌好菜再配上双沟大曲美酒,就更是美上加美了。除此之外还有跑遍大中国都很难吃到的小豆饼,还有杂粮煎饼。

哎呀!说到这,突然觉得家乡 美食 真的太多了,一下都说不完了。下面就给大家简单晒晒我们家乡的特色家常菜 美食 吧!

先晒晒我们这儿的“三鲜”

第一鲜是小河虾,代表菜有小河虾炒蒜黄,味道鲜美又营养。在我们洪泽湖一带有吃不尽的小河虾,而且价格还特别低廉,一斤才10块钱左右,买一斤够吃两三顿的。

第二鲜是银鱼干,代表菜有芹菜炒银鱼干,靠山吃山靠湖吃湖,洪泽湖的银鱼也非常多哦!

第三鲜是螃蟹,代表菜有红烧螃蟹,螃蟹之乡怎能少了螃蟹呢?而且我们的螃蟹吃法也非常粗暴,直接下锅炒或者烀上满满一大锅。

再来说说其他的特色 美食 ,面食当属这葱油饼,调拌好面糊,撒点葱花和盐拌一拌,即可入锅像烙煎饼一样,早晚最常吃,味道非常香哟!

这是用特产小豆饼熬鱼锅,这种面食可不常见,只有宿迁、徐州等地才有的哦!想吃都吃不到呢!

家乡还有其他很多好吃的 美食 ,只能给大家简单介绍下几道了,其他在此就不一一介绍了。看完后上面这些特色 美食 ,你最喜欢哪一道?有吃过吗?