介绍一下你们自己家乡的土特产都有哪些?
三都的鱼包韭菜。鱼包韭菜是三都水族的一道特色菜,也是过端节(水族过年)的重头菜,寓意财源广进,年年有余,菜肴味道鲜美。
武汉最有名的特产就是鸭脖子,比如精武鸭脖,周黑鸭都是全国有名的了!
感谢悟空小助手姐姐的邀请,由求面哥来介绍天津的一个不太为人所知的土特产——天津冬菜。在天津,冬菜作为一种佐餐菜肴和制作汤菜的调料。冬菜是采用天津本地产的优质大白菜、红皮大蒜和食盐加工而成。色泽金黄、鲜美可口。
其实冬菜的种类比较多,除了津冬菜外,还有京冬菜,产地山东日照,曾经是供皇帝食用;川冬菜(南充冬菜),南充冬菜与涪陵榨菜、宜宾芽菜、内江大头菜并称为四川“四大名腌菜”;大足冬菜,是烹制川菜的重要辅料;潮汕冬菜,其主要作用是作为潮菜、潮汕小吃以及汤类食品的调味品。
据说在乾隆年间,沧州有一家酱菜园,用白菜加大盐并拌上糖蒜,作为“什锦小菜”出售,被称为“素冬菜”。直到1890年,天津大直沽酒店制成了“荤冬菜”。1920年,大直沽的“义聚永酱园”制做冬菜,并在当时的静海县设场专门切做冬菜的用料白菜,从此,静海成为天津冬菜的主要产地。静海本地盛产“青麻叶”白菜,这种白菜和北京产白菜有很大的不同,具有筋、肉厚、口甜的特点,这也为冬菜提供了优质的原材料。
天津冬菜作为独具特色的特产,从上世纪30年代开始远销海外,除了香港以外,还出口印尼、新加坡、马来西亚等东南亚国家,受到当地人民的欢迎。受欢迎的原因主要有三:一是这些国家华侨比较多,比较支持中国的产品,容易打开销路;二是东南亚地区岛屿比较潮湿,而冬菜里的大蒜有除湿、解毒的效果;三是这种产品做工精致。价格比较低廉。据相关记载,每年出口这些地方的越有二十万包(每包六公斤)。建国后,天津冬菜还销往英国、法国、荷兰、加拿大等欧美国家。1992年,天津市食品进出口公司成立天津长城腌制品有限公司,专门负责“长城牌”天津冬菜的生产、加工、出口。
原产于天津的冬菜,为什么会在潮州大行其道呢?因为潮州人吃汤类食物的时候,都会下一点冬菜。潮州人喜欢吃鱼露,冬菜和鱼露都有一种臭味,但是却又珠联璧合。滚白粥的时候、做汤的时候,加一些冬菜,味道鲜美。早先潮汕冬菜皆由天津贩运而来,至抗日战争期间,澄海县的莲阳公平腐乳厂延聘天津技师,开始生产冬菜,因此现在潮州也有本地产的冬菜。
新鲜的冬菜是褐色之中带黄,如果是变成巧克力色就是比较老了,会有古怪的味道。保存冬菜,不用放到冰箱之中,只需要用一个小蝶子装上盐放于罐口,冬菜就会保证新鲜。
曾经有一段时间,在天津很见到冬菜了,但是近几年又出现在本地人的视线当中。天津人在做汤时,还是习惯加一些冬菜来提味,最为代表性的就是在馄饨里加冬菜,这样会让馄饨汤更加鲜美无比。
我们家乡特产就是玉米,小麦,有的时候朋友去了想让拿点特产都没有,尴尬
家乡的土特产很多其中有,辣椒,蓼花糖,茯砖茶,琥珀糖,礼泉的小河御梨。
我的家乡在四川的一个小县城,但我们有很多土特产,我们有一个黄花之乡的称号,还有正宗红薯粉,腊肉,香肠,土鸡,土鸭蛋之内的,都是纯粮食喂养的哦,折儿根是我自己去挑的哦,也是我们的土特产
有谁吃过这种野生果,酸酸的,童年难忘,今天又摘了一些吃@乡情农村 @农村野 @新闻晨报 @湖北经视 @湖北卫视 @来宾网
给大家看看我们海南的特产:木薯、蚕薯、神秘果、珍袋,神秘果吃一个后两小时内吃酸柠檬都是甜的。
我们家乡特产代表作早以转基因了,连猪肉都吃不出八十年代以前味道了,别说蔬菜和粮食!
菱角,藕带
福建特产有哪些土特产可以带走?
1、寿山石,福建省福州市晋安区特产,中国国家地理标志产品。 寿山石是中华瑰宝,中国传统“四大印章石“之一。分布在福州市北郊晋安区与连江县、罗源县交界处的“金三角”地带。
2、永泰芙蓉李,又名夫人李、浦李、永泰李,系福建省名牌农产品,属蔷薇科、李属。芙蓉李又名中国李,是福建省特产,有700年的栽培历史。
3、脱胎漆器,以造型新颖、漆面光泽明亮、制作精巧、内壁平滑而著称,与景德镇瓷器、北京景泰蓝并列为“中华三宝”。
4、软木画,福建省福州市民间传统美术,国家级非物质文化遗产之一。软木画又名“木画”,是流行于福建省福州地区的一种软木雕刻手工技艺的别称。
5、木雕,是雕塑的一种,在我们国家常常被称为“民间工艺”。木雕可以分为立体圆雕、根雕、浮雕三大类。木雕是从木工中分离出来的一个工种,在我们国家的工种分类中为“精细木工”。
你的家乡都有什么特产?
我是福建土生土长的人,在我们这里的特色特别特别多,说上三天三夜不带重样的都可以。在我们福建 ,特别是小吃之类的,估计是全中国省市最多的了。下面我来给大家介绍下我们这边都有哪些好吃的小吃,千万不要错过。
肉粽,就说配料,海蛎干、鹌鹑蛋、香菇、三层肉、糯米、虾仁、黑豆或者红豆等,别看就一个小小的粽子,配料可多了。等蒸熟了在加点甜辣酱,那味道简直没的说。有的北方朋友觉得甜辣酱就是番茄酱,其实是不一样的,有的人也觉得加甜辣酱怪怪的,其实你不妨试试,真的很好吃。
沙县小吃有很多,这是其中之一的肉燕和拌面。我读书的时候连续吃了两学期,中午都是点这两个,读书的时候,两样加起来五块钱。
现在开沙县小吃的店子很多,但是做的都不地道,我吃过不下十家,就觉得我读书那时候学校门口那家做的最好吃。
不得不说的是猪血加糯米灌大肠,这个在我们南方很常见!北方的人可能都不怎么敢吃,这个很好吃的。把猪大肠洗干净了,然后把猪血和糯米灌进去,然后要正、炸都是可以的。
漳州的鸡仔胎,这个我没吃过,不过是漳州的特色。用有胎的鸡蛋下去做的,就是鸡蛋里面已经有小鸡了,然后下去煮了吃的。漳州人觉得这个很补,而且吃的时候肉质鲜美,而且有鸡蛋想香味!敢吃的人觉得好吃,不敢吃的觉得恶心。
海蛎煎在我们福建惠安有一带最常看到,吃起来软软的,有的人不敢吃,我是觉得挺喜欢的。不过这个有点腥,要加多一点的姜去去腥味。而且因为是煎的,所以如果怕油的话不适合多吃,这个确实是有点油腻的。
姜母鸭,姜一般都是加新姜而不是老姜,老姜比较辣,新姜不仅调味而且姜本身也可以吃。这一道菜还上过十二道峰味的节目。
四果汤:这是一道解暑的汤,特别好喝。到了夏天的时候,傍晚的街上到处可见。四果汤顾名思义是加四种东西,你可以在摊子上选择四种东西加,然后配冰水、蜂蜜一起喝。一般都有红豆、绿豆、石花膏、芋圆、西米,烧仙草、椰果、花生、梅子、西瓜、芒果等十多种东西可以选择。
洪濑鸡爪,很多人不明白鸡爪有什么好吃的,福建的正宗洪濑鸡爪,有嚼劲、透骨香。现在很多市面上打着洪濑鸡爪的牌子卖鸡爪的,很多都是只得其形,未得其精髓。
福建是多种茶的故乡, 比如安溪的铁观音、武夷的岩茶、闽北的白茶、还有多种花茶等。
福建的特色很多,小吃是一绝。说个三天三夜也说不完。还有什么鱼粿、浮粿、菜粿、烧烤之类的,特别的多。来福建游玩的朋友,千万不要只顾着去景点玩,我们福建的特色小吃多的数不胜数,你可以一天吃一样,一个月不重样的吃哦。
来云南旅行,你会选择带哪些土特产回去?
不 旅游 ,宅家挺好。
去云南 旅游 ,我会带很多土特产,我喜欢的有以下几种。
1 茶:云南的茶种类很多,下面我给你推荐我喜欢的几种茶叶
(1)滇红,云南简称滇、滇红就是出产于云南的红茶。滇红产于云南西双版纳和景洪、普文等地,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气高长,滋味浓厚爽,我比较喜欢金锣,紫娟,金牙,和古树红茶,味道好极了。
(2)普洱,云南普洱茶闻名中外,一般去云南 旅游 都会带点普洱茶回去。普洱茶属于黑茶类。普洱茶色泽乌润,香气馥郁,滋味醇厚回甜,好的普洱茶具有柔、顺、滑、裹舌等特点,饮后令人回味无穷。还有具备一定的药用价值,经常喝,对减肥刮油、降血糖、降血压、降血脂等疾病有一定的缓解作用。我比较喜欢的有冰岛,老曼陀,布朗山,下关沱茶,这些茶放的越久越好喝,我一般喝存放5年以上的茶,存放注意避光、通风、阴凉处,不能受潮。
(3)竹筒茶,
竹筒茶产于云南西双版纳的勐海县和文山州广南县,是采用大叶种晒青茶为原料加工而成。原料一般为一芽二、三叶,有两种加工方法,一种是鲜叶经杀青、揉捻后,筑于新鲜嫩甜竹筒内,以文火烤干,剖开竹筒取出,即成竹筒茶。另一种是将一级晒青毛茶放入底层装有糯米的小饭甑内蒸软后,再筑进竹筒内,以文火徐徐烤干而成。我收藏有几筒,写的是老班章,但愿是真的。这款茶除了具备普洱茶的味道,还有竹子的清香,放的越久味道越好。
(4)云南月光白茶产于云南省思茅地区,叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮,一芽二叶整体看起来就象黑夜中的月亮,故得名“月光白。这款茶味道香甜可口,汤色微黄透亮是我比较喜欢的口粮茶。
2 花:云南是鲜花的生产地,是全国最大的批发市场,花市里的鲜花种类繁多让人眼花缭乱,价格非常便宜,不买对不起这个价格,直接打包快递回家,也是送亲朋好友的最佳选择。
3 烟:云烟在国内是出了名得,来到云南不买点烟
是不行的,我老爸喜欢抽烟给他带几条。玉溪了红塔山了阿诗玛还有红河都是好烟。
花有了,烟有了,茶有了,下一个该是茶壶了。
4 建陶:建水紫陶是中国四大名陶之一,茶壶和主人杯是我特别喜欢的,必须买。在建水的建陶街,和一家店老板聊了三个多小时,他给我讲解了建陶的 历史 、制作、用途、等。我告诉老板黑茶如何闷、泡、煮老板特别高兴,最后在老板推荐下,我买了自己中意的一把紫陶茶壶,老板还送了我一个他亲手制作的茶杯,我现在还用着,非常不错。
5 铜壶铜锅:买铜锅是因为在抚仙湖吃中午饭,我们三个人要了4个菜,其中两个是用铜锅给上的味道特别好,一个是抚仙湖的鱼,味道鲜美甘甜,我们以为放糖了,老板告诉我们那是铜锅的原因,还有就是米饭用铜锅炒的里面有肉丁、青豆、土豆,这是我吃的最好吃的炒米饭。所以在离开抚仙湖不远的村庄遇到了制作铜壶铜锅的,就买了4把铜壶一个铜锅。铜壶每天煮水,铜锅一次也没有用过,成了我茶室的装饰品。这就是我去云南买的土特产。
云南是 旅游 的好地方,彩云之南,苍山洱海,纳西古韵,令人魂牵梦萦。这么多年来,因公出差和个人自由行,先后数次踏上这块大西南热土,乐此不疲。要说去云南选择什么土特产带回来,这得从顺序说起。起始头两回,我带回来的是鲜花,有兰花和蝴蝶梅等,品种好,花漂亮,价钱比东北这嘎达便宜不少。可是回来后因水土不服,或伺弄的水平不行,花养个一年半载就萎缩消亡了。后来再去云南就不买鲜花了,改为买茶叶,这个东西好保管,也比较容易挑选。只要你不过于挑剔和太财迷,一般都会买到可心像样的好茶叶。比如我最喜欢的“云南七饼”、普洱茶都是不错的选择,送亲友或自己品茗很合适。但是你不能总是买茶吧,近年来再去云南回来时,我就卖蘑菇,你像茶树菇、干香菇呀,特别是松茸,除了价钱贵些,但确实是好东西,煮肉炖汤都非常味美。当然,去云南也买过一些冤大头东西,比如像干白菜叶的茶叶、不着调的少数民族挂件,不远几千里带回来,到头来花了钱,不中用还生气。所以,作为 旅游 出去一趟,带些土特产回来,本是人之常情。但是一定不要跟风,自己不需要的或不适用的就不要买,其次,要擦亮眼睛,不贪小便宜,禁得住诱惑,谨防欺骗;第三,尽可能去有资质认
证的商家去买东西,对于那些游商你可要警惕了。
图片:1、云南石林;2、西双版纳原始森林;3、元阳多依树日出;4、红河迤萨古城‘
去年在云南兜兜转转2个月自驾游,除了昭通,其它州都走遍了。一路上尽量压住购物欲,因为是自驾,没有了导游逼迫购买商品,反而买得更开心。
我的宝物:
1、翡翠吊坠
2、树化玉摆件
3、大理石画
4、建水紫砂壶
5、西双版纳的普洱茶
6、红河县撒玛坝梯田的大米
总之,云南是个好地方,只要真心对待,会有更大的发展。
我是一位自驾爱好者,去过云南三次,最近一次是在去年,三次累计在当地晃悠了一个多月,几乎走遍云南16洲市。当然,我也是个吃货,除了在当地大快朵颐,也带回了不少当地特产。例如:鲜花饼, 普洱茶 ,宣威火腿,牦牛干巴,小粒咖啡,昭通天麻和三七,蒙自的米线和年糕,大理的泡梨,丽江的雪桃,保山的石斛,漾濞的核桃,临沧的腊肉和红茶,迪庆的虫草和雪莲,楚雄的野生菌和板栗,西双版纳的热带水果等等。喜欢交流的朋友 欢迎在评论中发表自己的观点。[可爱]
云南比较出名的有火腿.翡翠.黄龙玉,还有各种菌子。
十几年前我去云南 旅游 ,在丽江古城买过一个木雕工艺品,至今仍然保存着,雕工精细构图饱满,非常喜欢。
在丽江古城里还有很多银店在卖各种各样的手工艺术制品,是现场制作的我亲眼看着店家打造银手镯的过程,我买了十几只银手镯,银手链,打造的工艺非常精美,手镯背面还刻有店铺的标记和用纳西族文字写的吉祥如意、可以自己提出要求用纳西族文字雕刻在手镯上,那做工非常精致细腻,买的银手镯回来送给婆婆和母亲,以及其他姐妹们,她们都非常喜欢呢。另外还买了普洱茶,是云南特产,多年的普洱熟茶饼做成艺术品的样子,包装精美送人非常不错。
云南 旅游 回去时候必须带走的云南特产有很多,可以选择自己喜欢的,也容易随身携带的我推荐几样:1云南七子饼普洱茶,2文山三七和三七花(干的),3鲜花饼(包装盒的),4昭通天麻(干的),5玫瑰花和鲜切花(可以打包带走的),6云南宣威火腿和诺邓火腿(可以发快递),7季节水果(新平的沃甘,澄江蓝莓,昭通苹果)等等,这些都是云南比较好的土特产。
云南特产竹筒酒
鲜花饼,傣旺火烧干巴....
关于家乡特产的资料 关于家乡特产的简介
1、特产指某地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在某地才生产的一种产品。
2、在英文中,特产译作speciality product或Specialty,后者特指“特制独特品种或具有特殊优势的项目或产品”(An item or a product of a distinctive kind or of particular superiority),强调品质上具有“特别的或独特的状况或品质”(The quality of being special or distinctive)。有时为了强调特产的地域特性,使用special local product来表示地方特产。
3、北京特产:北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、、北京酸菜、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃、平谷大桃、平谷手工桃罐头、北京烤鸭、桂花陈酒、大磨盘柿、北京面人、爆肚冯的爆肚、小肠陈的卤煮火烧、天兴居的炒肝、锦馨的豆汁/焦圈、白魁老号的白水羊头、不老泉的冰糖葫芦/蒸饺、全聚德的烤鸭、东来顺的涮羊肉、天福号的酱肉、护国寺小吃、牛街斋月、华天小吃。
4、天津特产:五加脾酒、天津小站稻、泥人张彩塑、卫青萝卜、盘山盖柿、金丝小枣、天津风筝、牙雕和玉雕、杨柳青年画、天津地毯、天津酸枣、鸭梨、宝坻红皮大蒜、天津砖刻、王朝半干白葡萄酒、青麻叶大白菜、中国对虾、津味嘎巴菜、红钟酱油、天津卫韭、黄皮葱头、杨村糕干、玫瑰肠、十八街麻花、狗不理包子、猫不闻饺子、大桥道糕点、正兴德茶叶、果仁张、蹦豆张、石头门槛的素包子、杨村糕干、武清豆腐丝、小宝栗子、小李烧鸡、津酒、风筝魏、煎饼馃子、独流老醋。