一、青岛特产有哪些？
青岛特产有：青岛 啤酒 、崂山 绿茶 、 鲅鱼 水饺、胶州大 白菜 、大泽山葡萄、灵山岛 海参 、琅琊玉筋鱼、流亭 猪蹄 、 啤酒 酥等
青岛啤酒
青岛啤酒前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。
崂山 绿茶
崂山绿茶产自青岛市崂山区部分辖区，是中国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。
鲅鱼 水饺
鲅鱼水饺是青岛一味特色小吃，是以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、 韭菜 调制而成，富有弹性，鲜香味美。
胶州大 白菜
胶州大白菜是青岛市胶州市特产，俗称胶白胶菜，已具有一千多年的种植历史，远在唐代即享有盛誉。
大泽山葡萄
大泽山葡萄产于青岛市平度市大泽山镇，是山东省著名特产之一，风味独特，品质优良，有上百年的栽培史。
灵山岛 海参
灵山岛海参是青岛市黄岛区特产，体形肥满，肉质厚实、弹性强，肉刺挺直。是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
琅琊玉筋鱼
琅琊玉筋鱼是青岛市胶南市特产，因形体酷似山东农家的面条，在本地俗称面条鱼，半透明，体侧淡绿色。
流亭 猪蹄
流亭猪蹄是青岛流亭街道的特色传统名菜。此菜色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻，无任何防腐添加剂，堪称绿色食品。
啤酒酥
啤酒酥就是加了青岛啤酒的酥饼，是青岛特殊年代的产物。采用新鲜的青岛啤酒和原料，纯手工制作的。
二、青岛的特产
青岛的特产有：海产食品、崂山石、青岛啤酒、青岛贝雕、即墨老酒。
1.海产食品：是青岛传统的土特产，海参、海米、鱿鱼丝、鱼片、烤虾等，品种丰富。游客路途远，新鲜的不方便带走，可以去干海货市场或是大型超市购买加工后的干海货带走。
2.崂山石：又名海底玉，产于崂山东部的仰口湾。色泽有墨绿、翠绿、灰绿，以翠绿为上品。通过雕琢，光泽透亮。崂山璐石可作盆景及装饰品。
因为多年沉积海底，供于案上，过雨天则显露珠之特点，这是其他艺术制品中所不见的。崂山璐石的自然纹理及斑点有的似瀑布、流云、山峰等等。现在，已建成崂山璐石博物馆，其产品远销东南亚各国。
3.青岛啤酒：青岛啤酒是中国久负盛名的名牌产品，中国啤酒第一驰名商标。青岛啤酒采用优质原料、特有菌种、应用经典酿造工艺和独到的后熟技术精心酿制。
素以泡沫洁白细腻、澄澈清亮，酒体醇原柔和、香醇爽口、持久挂杯而驰誉海内外，曾7次荣获金奖、3次在美国国际评酒会上荣获冠军。青岛啤酒自1954年出口以来，现已畅销四十多个国家及地区，太原到青岛旅游一定要尝尝。
4.青岛贝雕：青岛贝雕以珍稀螺壳为原料，巧用贝壳的天然色泽和纹理形状，综合玉、木雕、和螺钿镶嵌等工艺特点，精心雕琢成平、浮、立体形式的挂画、首饰和旅游纪念品。
以构图新颖、工艺精湛、色彩绚丽、寓意深切而享誉中外，深受宾客喜爱。产品主要包括以花鸟、人物、山水、静物为题材的贝雕工艺挂画、屏风等，规格齐全、形式多样、适用于各大宾馆，客厅、会议厅及家庭的艺术装饰。也是馈赠亲友、喜庆致贺、表彰纪念的佳品。
5.即墨老酒：产于山东即墨县，古称“醪酒”。其主要生产原料为黍米、麦曲和水等。在酿造上继承和发扬了“古遗六法”，即：“黍米必齐，曲蘖必时，水泉必香，陶器必良，炽必洁，火剂必得”。其香型独特，微苦焦香，温馨醇厚，余味深长。适量常饮能增强体质，加快人体新陈代谢，有“滋补健身之佳酿”的美称，并被中医选为“药酒”。
以上内容参考：人民网-青岛特产及购物攻略
