怎么介绍云南大理文化和特色才比较全面？

如果要介绍云南大理文化和特色的可以从大理的民族文化入手，大理如今的规模和建设都离不开独有的文化特色，特别是大理的白族，很多现有景点都是因为大理当地民族古老的传说而受到游客追捧，大理作为数百年云南政治、经济、文化中心，文人名流荟集，史籍文献甚丰。加之，在当地占主要地位的白族人民，文化素养历来较高，非常适合旅游。其次可以从服饰、住居、婚嫁、信仰、习俗以及庆典节日等入手，你也可以微星搜索一下秀云南，他们的自由行俱乐部会经常选择一些像大理这样有云南地标意义的地州进行深度游，可以提供很有价值的旅游参考和旅游介绍，免了你自己动脑筋。最后就是带领游客去看大理独有的田园风光，像横列如屏的苍山，明珠般的洱海，这山山水水之间所包涵的丰富历史和民族风情，才是大理最值得介绍，也是大理最迷人的地方。

各个地方的民风民俗

一、安徽集居与散居.安徽宣城民俗风情

旧时民间村落多为集族而居。如至今还保存明清时期建筑风貌的黄山市黟县宏村、西递村等，村民居舍相连一体，依山抱水，坐北朝南。

各户头喜欢建立独门独户的居室，如建成连三、连五、连七(七间屋并排建筑)，或“明三暗五”式居室，中间为大厅，左右室各间隔为二，前场后院。多数为土砖瓦房，少数建青砖墙壁；贫户则盖土墙茅屋遮顶。

共和国成立后，少数城市民众住进了单元楼房；80年代后兴起老城改造，各街道大都建筑有整齐划一的高楼大厦，城镇人以居住单元楼为主。90年代以来，小区建设渐成气候。

二、四川彝族火把节：

火把节是四川凉山彝族最盛大的传统节日。时间为每年农历六月廿四日，家家饮酒、吃坨坨肉、并杀牲以祭祖先。人们穿新衣，开展具有民族特色的文体活动，男人们参加斗牛、羊、鸡、赛马、摔跤；妇女则唱歌，吹口弦，弹月琴。

康定转山会：

每年四月初八这一天，人们从四面八方云集康定，在山顶草坪上，帐篷绵延，人山人海，白天赛马，摔跤等民族体育活动。入夜，燃起篝火，席地饮酒，载歌载舞，通宵达旦。

黄龙庙会：

每年农历六月十六日，方圆数百里的藏、羌、回、汉各族人民集会黄龙寺，在寺前空地上帐篷连营，炉火如星，各部酋长率众排列大围，环跳互唱，应声山谷。

川剧：

是流行四川地区的一种地方戏剧，是戏曲中较为古老的剧种之一。由于它历史悠久，具有鲜明的地方色彩，浓郁的生活气息和广泛的群众基础，在我国戏剧舞台上占有一定位置，文艺百花园中的一朵奇葩。

春倌说春：

汉族社会习俗。流行于四川各地。时间在春节前后。旧时的春倌头戴乌纱帽，身着官服，左手执木刻春牛，右手拿春棒；现在的春倌，装束与普通人一样，不同的是身背一根放牛鞭子。

他们爬山涉水，走乡串户，每到一地，便编一些吉利的歌谣演唱。说唱完毕，将一张红纸印制的检牛图送给主人家。说检结束后，户主要送些钱币给检倌，以作报酬。

牵牲见客：

彝族交际习俗。彝族待客，根据客人在会上的不同需求而分别宰杀不同的牲口：贵客杀牛，次者杀猪羊，一般客人杀鸡。不管宰杀什么牲口， 都一定要等客人进门后，将牲口牵致电客人面前让客人看过然后才宰杀，以表明牲口绝非死物或偷来的。

吉缩：

彝族交际习俗。彝语音译，意为回避。按传统习惯，媳妇和公公、大伯及丈夫的叔叔、伯伯之间都要回避，以示互相尊重。凡需相互回避的人，平时坐、立、行走都要保持一定距离，不能面对面坐在一起，不 能使用粗俗语言，身体各个部位不能有任何接触，即使身上的披毡也不能挨擦着。

双方在路上相遇，媳妇应恭敬地站在一旁，等对方走后再走。媳妇不能当着应回避的人梳头，如果在梳头，突然发现对方走来，应赶紧用披毡把头 蒙住，否则就是失礼。

摔跤：

彝族传统游艺活动。每逢年节和喜庆场合，邻近村寨的人们都要联合进行摔跤比赛，场面十分热闹。按习俗，获胜的摔跤手将成为姑娘们的偶像，优先赢得姑娘的爱情。

三、山西

头脑是太原名吃之首，已被列入国家级非物质文化遗产保护名录。

来历是这样的：明末清初傅山先生傅山精通医术，尤善妇科。傅山母亲陈氏晚年多病，他潜心研究发明了“八珍汤”，为老母滋补调养之用。

八珍汤原为元明时的一味疗病中药，由人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍药、熟地黄、炙甘草组成，皆为补气养血珍品。精通医术的傅山，将“八珍汤”从纯药剂改造为药膳，还得助于古代头脑酒的食俗。

初喝者，犹新触洋酒，思须净，心须纯，这样第一次勉强下咽，第二次略辨其香，第三次便能津津有味得其真趣了。头脑养生，常吃不上火。头脑中有羊肉、山药、藕片。羊肉性热补虚，藕根清热化痰，山药补脾除湿。据说头脑还有美容之效，女人吃很好。

扩展资料：

早在《汉书·王吉传》一书中就有“百里不同风,千里不同俗”的记载。《礼记·王制》云：“岁二月，东巡守。至于岱宗,柴而望祀山川。觐诸侯，问百年者就见之。命太师陈诗,以观民风”。这里说的王者巡守之礼,就是国君深入民间,对乡村社会的民情风俗进行一番调查研究。

太师是掌管音乐及负责搜集民间歌谣的官吏，他把民间传承的民歌(国风)呈递给国君。国君通过这些民歌,“观风俗,知得失”，制定或调整国家的方针政策。我国古代诗歌总集《诗经》中的《风》，就是古代各民族之间流传的民歌。

这些民歌，反映了古代人民的风俗习惯，包含着大量的古代民俗事象，对研究我国古民俗具有重大价值。就比如《水浒传》中的江湖文化、侠义文化都属于民俗文化意识范畴。

扩展资料来源：百度百科：民俗

中国有哪些风土人情

中国是一个典型的多民族国家，所有的民族都保留着属于本民族特有的风情人文特色，当您出门旅游时有没有注意那里的民族风情呢，如果没有就看看下面的介绍吧，如果到了那里一定不要错过当地的风土人情。

广西桂林——夜游漓江、民族风情园、柳州贝江苗族风情、梧州钟山、富川、贺县瑶族风情;南宁左江，参观壮乡、左江原始崖壁画群。

贵州贵阳——红枫湖侗寨、黑土苗寨、安顺布衣地戏、凯里侗乡苗寨高坡苗族跳花场、游花溪、红枫湖、凯里苗寨(盘歌、鼓舞、芦笙舞会)。

云南昆明——海埂民族村、西山、滇池、百林和阿庐古洞；大理:古城、喜州、周庄扎染之乡、崇圣寺三塔寺、蝴蝶泉、金梭岛、苍山、洱海渔村、巍山古城、剑川石宝山；丽江:参观纳西族村寨、纳西文化遗产展览、纳西象形文字;西双版纳:傣族村寨、曼飞龙笋塔、勐腊热带植物园。

四川成都——茶馆、小吃一条街;凉山彝族风情、泸沽湖、大邑庄园文化。

海南三亚——通什通什黎寨;三亚天涯海角、民族博物馆、仿古黎村黎苗民族歌舞之窗。

广东深圳——参观锦绣中华、微缩民族村。

辽宁沈阳——大连民俗村。

吉林延吉——朝鲜族村镇观赏歌舞，参与文体活动。

黑龙江哈尔滨——桃山猎人木屋、牡丹江镜泊湖、朝鲜族瀑布村。

内蒙古呼伦贝尔草原——蒙古族风情，四子王旗格概括塔拉旅游点、达茂旗希拉穆仁旅游点、察右中旗辉腾锡勒旅游点;鄂尔多斯蒙古族风情。成吉思汗陵。

山东潍坊——安丘百家庄民俗博物馆、杨家埠木板年画陈列馆、风筝制作厂、风筝博物馆；淄博民间花灯制作和展示，天下第一村周村、参观丝绸厂、陶瓷琉璃厂、蒲松龄故居。烟台海滨风光、养马岛、樗风民俗村。威海远遥村荣成大渔岛渔家道遥游。青岛胶南齐堂岛、垂钓。

北京——四合院、走访居民、老舍茶馆、梨园剧场、龙潭庙会。

天津杨柳青年画社、古文化街、石家大院博物馆。

河北——吴桥杂技大世界、杂技村户；承德外八庙、满族风情。

河南郑州——巩义民俗文化村、开封宋都御街、鼓楼夜市；洛阳豫西窑洞、民俗博物馆。

山西太原——乔家大院、河边民俗馆、平遥古城墙、临汾丁村民俗博物馆、运城关帝庙、永乐宫元代壁画。

介绍一个特色的民族风情 要文章

一个美丽神奇的地方——广西南丹特有的民族风情白裤瑶

白裤瑶因男子都穿及膝白裤而得名.据介绍,白裤瑶总人口约两万多人,主要居住在南丹的里湖、八圩两个乡,这是一个由原始社会生活形态直接跨入现代社会生活形态的民族,因此至今仍遗留着母系社会向父系社会过渡阶段的遗风,其中尤以送葬、赶夜街、细话歌等民俗风情为表现,因而白裤瑶被联合国科教文卫组织认定为民族文化保留最完整的民族之一,堪称“民俗活化石”.

女子服饰有夏冬两种,成年女子蓄发盘发,用黑布包头,再用白布条裹紧.夏装的上衣为前后两块方布缝合而成,之间留出一段,供套头穿用.前面的布幅是一块用蓝靛染成的纯色的黑布,后面的布幅用染、绣的手法做成各种图案.下身四季着蓝色及膝的百褶裙,男女服装均为自织自染.

成年男子均蓄发,用白、蓝黑色巾盘头,上身为蓝黑色立领对襟衣,裤子用白布做成,裤裆大而宽,长度刚过膝盖.下端渐窄,裤脚用黑布镶边.盛装的上衣外沿都用蓝布镶边,腰部两边和背部下沿绣有图案.

据白裤瑶鬼师念词中说：白裤瑶的老祖宗从江苏糯米街来到贵州独山,而当地人说,他们的祖宗先到独山,并在水塘中沉藏磨刀石作记号,白裤瑶人下水摸磨刀石,只好作罢,搬迁到荔波县的小七孔居住.小七孔跳蚤太多,他们的老祖又搬到纪马村,在纪马村粮食不够吃,最后搬到蛮降屯,据传在蛮降屯建村已有10余代人了.这些传说已无法考证,但有一点是可以肯定,即是居住在南丹县里湖瑶族乡蛮降屯的白裤瑶是从外地迁来的,他们不是本地的原住民族,他们在蛮降定居之前曾在多处地方停留.

“白裤瑶葬俗原始、神秘、神奇、隆重,充满悲情、亲情、友情、爱情,内容丰富多彩,是铜鼓文化、服饰文化、宗教文化、歌谣文化及婚恋文化和饮食文化的集中展示,为世界之独有.葬礼大都在秋冬举行,铜鼓阵阵寄悲思,哭牛祭牛砍牛惊心动魄,鸣枪鸣炮庄重感人,崎岖山道送故人,长桌宴席谢亲友,夜半歌声吐心语,几对恋人几首歌谣几多情.”

白裤瑶民的葬礼,是比红喜的迎亲嫁娶、庆丰收等更为难得的大事.它分为打铜鼓、砍牛祭奠、哭葬、长席筵四个环节.

白裤瑶的铜鼓具有2000多年的历史.铜鼓是白裤瑶族权力的象征,过去在对敌作战时,用来发号施令.现在凡婚丧娶嫁或娱乐场合,白裤瑶都将几十面铜鼓排列在一起,由一人敲一面独木牛皮大鼓,众人和着鼓声,敲击铜鼓,声言锵铿宏亮,场面十分壮观.与广西其他少数民族打铜鼓不同的是,白裤瑶打鼓为2人一组,一人手执一小木槌另一手执着小木棍护住铜鼓击打,后面的人则抱一木桶配合共鸣.目的是为了消除铜鼓因敲打而发出的金属声,使声音更雄浑,传得更远.

白裤瑶的葬礼是极为隆重的,有“死比生大”的说法.送葬这一天,亲朋好友都身着盛装,打扮得漂漂亮亮的.当天的葬礼仪式被安排在一片宽阔的田地里,十几面铜鼓一字排开,每一面铜鼓代表着一户前来送葬的人家.打铜鼓会从早上一直持续到砍牛的环节.

白裤瑶的葬礼极为奇特.送葬的那两天,死者家中的屋顶上会插上一只长长的生竹子,竹梢扎上白布或白纸,让前来奔丧的人加以区别.送葬有着极严格的要求,基本上指两方面,一为选日子,二是家中必须要有牛,两者缺一不可.如二者缺一,死者家属则在家中堂屋或房前屋后挖个坑,将死者及棺木一并埋下,到条件具备,再起之送葬.据说,起出的棺木打开后尸体不腐臭,此谓一奇.

下午2时许,砍牛仪式开始.砍牛又分为哭牛、祭奠、砍牛三个环节.哭牛的顺序是依与死者的亲疏关系排队绕牛而哭.队伍男前女后,人人手执一小生竹杆,上系水稻,绕牛而哭.绕圈结束,将手中竹杆及水稻扔予牛食.主祭则为村中长辈,他手执一木盆,内盛米,用黑雨伞遮挡,在撤米向牛时口中念念有词意为歌颂牛的功德和为将已逝去的村中长辈的魂魄召来,带死者到极乐世界.据说,在每一次的祭奠中,主祭的“歌师”都不一样,奇特的是,每个“歌师”在死者临死前都能预知,但不能说是谁将逝去,先人会托梦将前人（祖先）的名讳告诉他,并教他唱会祭奠用的歌谣.此谓二奇.

约半小时的祭奠后,死者的娘家舅爷手执一把三、四尺的钢刀走向牛,砍牛仪式的高潮就在此.舅爷砍牛,只能砍三刀,而且必须对着牛的颈椎部位砍.在砍了第一刀后,又一奇特的情况出现了,以往杀牛,牛通人性,牛眼中会淌出眼泪,而白裤瑶砍牛牛却不哭,因为次日晚,还要举行仪式给牛还魂,此谓三奇.三刀之后,参加仪式的人群爆发出阵阵欢呼声,最后用青藤将牛脚捆住,利刃杀之.

白裤瑶的墓葬形式与砍牛有很大关系,大多数的坟前,树有一或两根木柱,木柱上方被雕刻成九只碗状,少部分为七只,木柱中间偏上处雕凿有一通孔,插上被砍死的牛角,意喻为死者的“登仙”拐杖.如葬礼中砍一牛,则有一木柱,砍牛越多,木柱越多,砍牛最多的达四头.墓多无碑,有碑的,只是近十多年的坟.墓后部有一竹杆直插入地,上系有用塑料薄膜包裹的草鞋、食物及祭奠用品,喻为死者“登仙”时带上路用.

中午1时许,哭葬仪式开始,数名男子齐吆喝,一举将棺木抬上坟山.由于死者为村中旺族,故送葬人员颇多,人手竹杆一根,跟于棺木后,哭送而行.据了解,此次送葬人员有千八百余人,哭葬队伍从山上向下看,绵延近两公里.

棺木抬至墓穴边,众人休息片刻,饮罢用生竹筒盛装的米酒后,齐声欢呼并鸣枪,将棺木入穴,此刻呜咽一片,初初疑为瑶汉吆喝声后的山谷回音,直至见到众瑶妇低头抽泣,才知这是与死者哭别.

回到村上,打铜鼓的田埂上早已排上“长席筵”.所谓“长席筵”,其意是只有一张饭桌,桌呈长形,一路顺延下去,送葬人员是先女后小孩,最后是瑶汉,均分坐于桌两边.桌上有糯米饭及牛肉,桌边置一芭蕉叶,用于盛装打包之用.饭后,每人均分到一片生牛肉及一团插着牛下水的糯米饭.至此,白裤瑶族的葬礼基本结束.

多彩的云南民族风情，云南有哪些文化特色？

在小编看来，云南是山的世界，河流的故乡。古人曾用“彩云南现”来遥指这片神秘的云岭高原。美丽的云南生活着许多民族，不同的民族和多姿多彩的民族风情，构成了云南文化的多样性和丰富性。那么就由小编来带大家一起看看云南有哪些文化特色吧。

云南生活是许多彝族人民，彝族有自己的语言和文字。崇虎、尚黑、敬火、爱武是彝族文化的几个鲜明特点 而彝族的十月太阳历，可与闻名于世的玛雅文明相媲美。彝族打歌是最受欢迎的全球民间舞蹈。拥有着烤茶文化的白族也是颇具特色，白族茶礼分三道，俗称“三道茶”，“三道茶”是白族人民招待客人最高尚的饮品。清真寺是回族集会和宗教活动的场所，同时也是经济和文化的集中体现。还有许多少数民族，都各具特色。

说了少数民族文化，再说说云南的建筑文化吧。云南民族建筑具有多样性、丰富性、原生性及景观独特性等文化特征，反映了各民族人民与自然的和谐，也反映了各民族历史上不同的社会形态和家庭结构，还反映了各民族文化类型、文化差异、审美心理、宗教信仰以及对外来文化的兼收并融，云南民族建筑是各民族智慧和创造力的象征，是一份厚重而珍贵的历史文化遗产。这里的人们都非常的热情，也欢迎人们去这里游玩。

好了，今天小编就带大家了解到这里吧，我相信大家的想法各有各的不同，如果大家有什么想要和我们分享的，都可以在评论区下方留言讨论哦。

中国丰富多彩的地域文化和民族风情有哪些??

1．藏族

藏族主要分布在西藏，其余在青海、甘肃、四川、云南等地。藏族人多信喇嘛教。

敬献“哈达”是藏族对客人最普遍、最隆重的礼节，献的哈达越长越宽，表示的礼节也越隆重。对尊者、长辈，献哈达的时候要双手举过头，身体略向前倾，把哈达捧到座前。对平辈，只要把哈达送到对方手里或手腕上就行；对晚辈或下属，就系在他们脖子上。如果不鞠躬或用单手送，都是不礼貌的。接受哈达的人最好做和献哈达的人一样的姿势，并表示谢意。

藏民在见面打招呼时，点头吐舌表示亲切问候，受礼者应微笑点头为礼。有客人来拜访，藏民们等候在帐外目迎贵客光临。藏民们见到长者或尊敬的客人，要脱帽躬身45度，帽子拿在手上接近地面；见到平辈，头稍低就行，帽子拿在胸前，以示礼貌。男女分坐，并习惯男坐左女坐右。

藏民对客人有敬献奶茶，酥油茶和青稞酒的礼俗。客人到藏族家里作客，主人要敬三杯青稞酒，不管客人会不会喝酒，都要用无名指蘸酒弹一下。如果客人不喝、不弹，主人会立即端起酒边唱边跳，前来劝酒。如果客人酒量小，可以喝一口，就让添酒。连喝两口酒后，由主人添满杯，客人一饮而尽。这样，客人喝得不多，主人也很满意。按照藏族习俗，主人敬献酥油茶，客人不能拒绝，至少要喝3碗，喝得越多越受欢迎。

敬酥油茶的礼仪是:客人坐在藏式方桌边，女主人拿一只镶着银边的小木碗放在客人面前，接着提壶或热水瓶给客人倒上满碗酥油茶，主客开始聊天；等女主人再提壶，客人就可以端起碗来，轻轻地往碗里吹一圈，然后呷上一口，并说些称赞茶打得好的话；等女主人第三次提壶时，客人呷上第二口酒；客人准备告辞，可以多喝几口，但不能喝干，碗底一定要留点漂着油酥花的茶底。

藏胞最忌讳别人用手抚摸佛像、经书、佛珠和护身符等圣物，认为是触犯禁规，对人畜不利。

2．维吾尔族

维吾尔族人主要居住在新疆维吾尔自治区，信奉伊斯兰教。维吾尔人非常重视礼貌，接待见面，习惯把手按在胸部中央，把身体前倾30度或握手，并连声说：“您好”。客人席地而坐，不要双腿直伸，脚底朝人；院落的大门禁忌朝西开，忌讳睡觉时头朝东脚朝西，所以在给他们分配房间、安放卧具和枕头时，特别要注意。忌随便走近灶台、水缸等。

讲究卫生，经常在自来水龙头下直接冲洗手、脸。到维尔吾族家里做客，进门前和用餐前女主人要用水壶给客人冲洗双手，一般洗3次。习惯一人专用茶杯，住宿期间也不换。当第一次给茶杯的时候，要当着本人的面，把茶杯消毒后再用。

在屋里就坐的时候，要跪坐，忌双腿直伸、脚朝人。

吃完饭有长者领着做“都瓦”的时候，忌东张西望或站起。

在饮食方面，喜欢喝奶茶、吃馕，喜欢吃拉面和包子以及“炖整羊”、“涮羊肉”、“烤羊肉串”、“羊、牛肉的锅贴”。烤羊肉串是这个民族最出名的风味小吃。每餐必喝葡萄酒，酒量大。忌讳吃猪肉、狗肉、骡肉、鸽子。

衣忌短小，上衣一般过膝，裤脚到脚面，最忌户外穿着短裤。

肉孜节、古尔帮节是传统的盛大节日，不管男女老幼都喜欢戴着四楞小花帽。他们最喜欢的体育技艺是高空走大绳。

3．蒙古族

蒙古族，主要居住在内蒙古自治区。信仰喇嘛教，牧民爱穿滚边长袍，头上戴帽或缠布，腰带上挂着鼻烟壶，脚穿皮靴，多住蒙古包。

蒙古族传统礼节，主要有献哈达、递鼻烟壶、装烟和请安等，当然现在还有鞠躬礼和握手礼。献哈达的礼节和藏族一样。蒙古族牧民十分热情好客、讲究礼仪。请客人进入蒙古包时，总是立在门外西侧，右手放在胸部微微躬身，左手指门，请客人先走。客人跪坐后，主人按浅茶满酒的礼俗热情敬献上奶茶和美酒，并把哈达托着献给客人。

当接过主人的奶酒，最得体的是按照蒙古人敬酒的方式，左手捧杯，用右手的无名指蘸一滴酒弹向头上方，表示先祭天，第二滴弹向地，表示祭地，第三滴酒弹向前方，表示祭祖先，随后把酒一饮而尽。如果客人不会喝酒，只要把酒杯恭敬的放在桌上就可以了。

招待来客的佳宴有手抓羊肉和全羊席。如果你是贵客，主人会设全羊席来款待你，表示主人对你的尊敬。蒙古人忌讳吃狗肉，不吃鱼虾等海味以及鸡鸭的内脏和肥肉。送客的时候，主人送客人到蒙包外面或本地边界。

路过蒙古包的时候，要轻骑慢行，以免惊动畜群。进蒙古包前，要把马鞭子放在门外，否则，会被视为对主人的不敬。进门要从左边进，入包后在主人陪同下坐在右边；离包的时候要走原来的路线。

出蒙古包后，不要立即上马上车，要走一段路，等主人回去后，再上马上车。

如果蒙古包前左侧缚着一条绳子，绳子的一头埋在地下，说明蒙古包里有病人，主人不能待客。

那达慕大会是蒙古族传统节目，一般在农历七、八月份举办，是蒙古族人民一年一度群众性的盛大集会。大年和小年是蒙古族比较重要的节日（大年就是春节，小年在腊月二十三）。

4．回族

回族约有1／3人口聚居在宁夏回族自治区，其余散居在全国各地。他们信奉伊斯兰教。

回族人尊敬长者，禁止居室里面忌放猪皮、猪鬃等制品。

回族非常注意并尊重别人的自尊感，顾全别人面子，不喊外号。

“阿訇”是清真寺教务主持，非常受穆斯林和回族人的尊敬。在接待工作中，如果他们在祈祷，不能被打扰。忌用左手递送物品。

凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手。

在饮食方面，禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽，自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜，禁止抽烟、喝酒，禁止用食物开玩笑，不能用禁忌的东西作比喻（比如不能说某某东西像血一样红）等，甚至在谈话中也忌带“猪”字或同音字；在信仰方面，禁止崇拜偶像等；在社会行为等方面，禁止在背后诽谤别人和议论他人短处，禁止放高利贷，玩赌等。一般实行族内通婚，但限制同乳兄弟姐妹结婚。

茶叶和红糖是回族人的节日佳品。

5．壮族

壮族是我国少数民族人口最多的。主要分布在广西壮族自治区以及云南、广东，贵州三省。壮族信仰多神教，崇拜巨石、老树、高山、土地。祖先崇拜占有主要地位。每家正屋都供奉着“天地亲师”的神位。有的还信奉佛教。

壮歌久负盛名，定期举办对歌赛歌的“歌圩”盛会；壮族刺绣、竹芒编以及“干栏”建筑艺术等名扬远近。

如果有客人来访，他们都会热情招待。由主人出面让座递烟，双手奉上茶。有客人在家，不可以大声讲话，进出要从客人身后绕行。和客人共餐，要两腿落地，和肩同宽，不能跷二郎腿。

饮食以大米、玉米、薯类等为主食。认为狗肉、野味是美味佳肴、珍品。用餐时须等最年长的老人入席后才能开饭；长辈未动的菜，晚辈不得先吃；给长辈和客人端茶、盛饭，必须双手捧给，而且不能从客人面前递，也不能从背后递给长辈；先吃完的要逐个对长辈、客人说“慢吃”再离席；晚辈不能落在全桌人之后吃饭。

普遍喜欢喝酒。招待客人的餐桌上有酒才显得隆重。敬酒的习俗为“喝交杯”，其实并不用杯，而是用白瓷汤匙。

龙州等地的妇女还有嚼槟榔的习俗，有些地方槟榔仍是待客的必需品。

不爱吃胡罗卜、西红柿、芹菜等。

尊老爱幼是壮族的传统美德。路遇老人要主动打招呼、让路，在老人面前不跷二郎腿，不说污言秽语，不从老人面前跨来跨去。杀鸡时，鸡头、鸡翘必须敬给老人。

壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲；有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉；妇女生孩子的头三天（有的是头七天）忌讳外人入内；忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门。登上壮族人家的竹楼，一般都要脱鞋。壮族忌讳戴着斗笠和扛着锄头或其他农具的人进入自己家。火塘、灶塘是壮族家庭最神圣的地方，禁止用脚踩踏火塘上的三脚架以及灶台。壮族青年结婚，忌讳怀孕妇女参加，怀孕妇女尤其不能看新娘。怀孕妇女不能进入产妇家。家有产妇，要在门上悬挂袖子枝条或插一把刀，以示禁忌。不慎闯入产妇家者，必须给婴儿取一个名字，送婴儿一套衣服，一只鸡或相应的礼物，做孩子的干爹、干妈。

壮族是稻作民族，十分爱护青蛙，有些地方的壮族有专门的“敬蛙仪”，所以到壮族地区，严禁捕杀青蛙，也不要吃蛙肉。

6．满族

满族人大部分聚居在东北三省，以辽宁省最多。

满族非常重礼节。平时见面都要行请安礼；如果遇到长辈，要请安后才能说话，以示尊敬。最隆重的礼节是抱见礼，也就是抱腰接面礼。一般亲友相见，不分男女都行这个礼，表示亲昵。家里一般都有“万字炕”（即一房西、南、北三面都是土炕），西炕最尊贵，用来供奉祖宗，不能随意去坐。挂旗也是满族盛行的一种风俗。旗也叫门笺、窗笺。春节时每家都要在门楣上、窗户上贴上挂旗，有的还贴上对联，增加节日气氛。

满族以稻米面粉为主食，肉食以猪肉为主，常用白煮的方法烹制，如满族名菜“白肉血肠”。冬季寒冷，没有新鲜蔬菜，常以腌渍的大白菜（即酸菜） 为主要蔬菜。用酸菜熬白肉，粉条是满族入冬以后常吃的菜。

过节的时候吃“艾吉格悖”（饺子），农历除夕时，要吃手扒肉等。他们还保留了饽饽、汤子、萨其玛等有民族特殊风味的食品。

满族接待客人，不避内眷，家庭女性成员都可参加对客人的敬酒等活动。给客人上菜必须成双成对，客人一旦接受妇女的敬酒，就必须喝干，否则被认为是不礼貌的。

满族最突出的禁忌是不准杀狗，禁吃狗肉，禁穿戴带有狗皮的衣帽。

满族信仰萨满教。祭天，祭神，祭祖先时，以猪和猪头为祭品。宰杀前要往猪耳朵内注酒，如猪的耳朵抖动，则认为神以接受，就可以宰杀了，俗称“领牲”。

7．朝鲜族

主要分布在东北三省，多聚居于吉林延边朝鲜族自治州。他们在服饰妆扮、生活起居、文体活动等方面都独具特色。

朝鲜族是一个能歌善舞的民族。每逢节假日和喜庆日，朝鲜族群众就会载歌载舞，欢腾雀跃。不论男女老少，不仅都能唱会跳，而且还都十分酷爱传统体育活动。

老人在家庭和社会上处处受到尊敬，儿孙晚辈都以照顾体贴祖辈为荣。晚辈不能在长辈面前喝酒、吸烟；吸烟时，年轻人不得向老人借火，更不能接火，否则便被认为是一种不敬的行为；与长者同路时，年轻者必须走在长者后面，若有急事非超前不可，须向长者恭敬地说明理由；途中遇有长者迎面走来，年轻人应恭敬地站立路旁问安并让路；晚辈对长辈说话必须用敬语，平辈之间初次相见也用敬语。

喜欢食米饭，擅长做米饭，用水、用火都十分讲究。各种用大米面做成的片糕、散状糕、发糕、打糕、冷面等也是朝鲜族的日常主食。咸菜是日常不可缺少的菜肴。朝鲜族泡菜做工精细，享有盛誉。

有吃狗肉的习俗。常用一种叫“麻格里”的家酿米酒来招待客人。

餐桌上，匙箸、饭汤的摆法都有固定的位置。如匙箸应摆在用餐者的右侧，饭摆在桌面的左侧，汤碗摆在右侧，带汤的菜肴摆在近处，不带汤的菜肴摆在其次的位置上，调味品摆在中心等。婚丧、佳节期间不杀狗、不食狗肉。

中国南、北的分野以“淮河——秦岭”一线为界——这是中国自然环境也是文化传统的分界线。在中国文化史上，文化传播呈现出“东西交流、南北并峙”的格局，不同的地域文化造就了国人的地域性格。

一是南人诸业并重，北人重农贱商。历史上，重农成为北方人的传统，工商被视为“末业”而横遭贬斥。南方人从来没有像北方人那样囿于稼穑一行，能农者农，能工者工，能商者商。

二是南人奢侈，北人俭约。南人嗜尚鲜衣美食，北人崇尚俭约。尤可注意的是：南方人之奢，乃自奢，他们自己厚滋味。北方人之俭，乃自俭，他们自己省吃俭用，对他人却慷慨大方，热情好客。这一差异表明：南方人注重自我，北方人在意他人。

三是南人开新进取，北人持重守成。北方人持重守成，墨守成规。南方人富于进取精神，不墨守成规。

四是南人文弱，北人粗犷。南方人文雅，文胜乎质。他们有才子的风流，乏武士的彪悍，凄婉文弱，能言善辩。北方人体魄强悍，粗犷刚烈，嗓门粗大，不善言辞。从行为指向来看，北方人锢抑自我，贬抑个性，是一种“非我主义者”；南方人释放自我，强调个性，是一种“自我主义者”。